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录,一、酒业中档、中高档产品品牌化的必要性,从葡萄酒行业发展看产品品牌化的必要性,从长城和张裕的竞争本质看产品品牌化的必要性,二、酒业中档、中高档产品品牌化策略,中档、中高档产品线定位策略,中档、中高档品牌诉求,三、产品命名策略,中档、中高档产品线命名策略,酒标设计原则,四、传播策略,5,随着葡萄酒行业的发展,外部环境的不断变化,消费者和细分价位的不断成熟,用产品品牌化打造亚品类品牌,满足消费者对高端和中高端价位需求,显得尤为必要!,时期,企业代表,行业和消费形态特点,策略的核心,98,年前,王朝、长城、张裕,葡萄酒行业整体规模不大,渠道不成熟,消费者不成熟,葡萄酒主销价位为中低端价位,主要消费为家庭消费,大品牌广告传播,在品类中率先实现品牌化策略,中高端主流价位没有形成前,单个价位培育产品品牌显得不经济,98,年,2003,年,长城、张裕、王朝,葡萄酒规模逐渐增长,消费形态从家庭消费向社交聚饮转变,聚饮葡萄酒的消费量在增加,渠道的有效性增加,中高价位葡萄酒逐渐起量。,大品牌广告传播,+,终端渠道垄断策略(渠道效率高,在渠道内培育消费者的策略最为经济有效,),20032009,年,张裕、长城、威龙,社交聚饮中,葡萄酒消费逐渐成熟,中档、中高档主流价位已经形成。但消费者自带酒水,开放式渠道崛起,终端渠道的效率在降低,消费者对不同价位品牌意识的增强,单个品牌已经不能满足消费者需求,产品品牌化培育亚品类,满足消费者对不同价位葡萄酒的需求。(仅用一个品牌去覆盖所有价位已经不能满足消费者需求,消费者在细分价位更倾向于品牌化产品,),竞品张裕在,03,年后,在高端确立了张裕,.,卡斯特酒庄酒,中档、中高端确立张裕解百纳,用亚品类实现了对中档、中高端和高端价位的覆盖,通过不断的广告传播,实现了亚品类在细分价位品牌化,同时也进一步放大了亚品类价位的市场容量。,长城的,92,年、,94,年具有亚品类的雏形,但是年份的概念不具有包容性,产品线的宽度 受到极大限制,同样因为是作为华夏长城的独有概念,对于传播上也无法形成对长城兄弟产品的拉动,6,从长城和张裕的竞争本质看产品品牌化的必要性,7,在品牌拉力建设上,酒业近年来品牌传播侧重于大品牌传播,竞品张裕聚焦产品核心概念传播,实现产品品牌化,打造出有消费者认知的细分价位的亚品类概念,酒业的品牌传播:,整合前的传播:,大品牌传播和塑造,天赋灵犀,地道好酒,整合后的传播,大品牌传播,产区好、酒才好,促销型传播,09,年的传播,高端产品,桑干酒庄酒的传播,大品牌传播,产区好、酒才好,针对产区酒的促销型传播,酒业的传播评估:,09,年后在高端实现了产品品牌化的传播,但在中档、中高档产品,由于产品线无法聚焦,不能实现产品具像传播。,中档、中高档传播的最大资产为:产区优势的资产,为来酒业亚品类概念也将是以产区为代表的亚品类概念,张裕的品牌传播:,2007,年前的传播:,中档、中高档聚焦传播,张裕解百纳,高档,张裕卡斯特,2007,年,2009,年,中档、中高档,张裕解百纳,09,年的传播,高档,爱斐堡,中档、中高档,解百纳,张裕的传播比较聚焦,实现了中档、中高档和高档的产品品牌化传播,也打造了中档、中高端亚品类概念,解百纳。,8,从酒业品牌的发展过程看:长城品牌由在大长城统一领导下的三个产区品牌,逐渐裂变为在高端由桑干为统一高端品牌,中档、中高档由“星级”、“海岸”和“小产区、年份”为主导的产区中档品牌和亚品类概念,但由于缺乏品牌传播,在中档、中高端价位仍面临“有产品、无品牌”的尴尬!,在中档、中高端产区产品品牌“星级”、“海岸”和“小产区”,仅在部分区域,消费者对部分产品品牌其有一定认知。,从全国范围看,由于缺乏品牌传播,消费者对其品牌认知较弱。,高档,中档,低档,中高档,中低档,沙城,烟台,昌黎,海岸,星级,小产区,年份,超高档,桑干酒庄,长城战中低档产品,现在品牌结构,原来品牌结构,9,三个产区主导产品之间的面临“竞合,”,关系,如在中档、中高档产品线不能实现产品线的品牌整合,三个产区中档品牌在发展过程中,竞争关系大于合作的关系,对竞品打击有限,内部竞争:由于酒业三个产区产品类价格、渠道互有重叠,导致了竞争存在的必然性。从单个长城的经销商看:其不仅面临与张裕的直接竞争,也面临至少与两家长城经销商的竞争,多数时候,经销商面临内部的竞争的压力更大,在市场竞争的过程中出现“内战内行、外战外行”,合作:在平台整合后,在平台的协调下,内部合作逐步显现(如协调三家客户抢夺张裕店点、在商超渠道整合,抢夺竞品牌面等),结论:在产品线整合过程中,需要平衡三条产品线及经销商的关系,单一支持一个产区的产品品牌化,会带来区域产品线发展的不平衡,对张裕解百纳的打击有限!,长城,小产区,海岸,星级,张裕解百纳,10,从产品线上看:长城中档、中高档产品“有产品、无品牌”,个性化较强,缺乏统一性,消费者缺乏对长城亚品类概念的认知。而张裕产品线由原来统一的产品线,逐渐向横向延伸,但在延伸的过程也出现了个性化不足的问题,海岸,年份、小产区,星级,长城,三家长城三条具有概念性的产品线,各自代表产区的特色,每条产品线都有各自的风格,海岸、年份、小产区、星级,极具产品个性,但是三条产品线间没有统一的关联性概念,不足以支撑长城整合后的概念,统一性严重不足,导致消费者对长城中档产品的认知仍为“有产品、没品牌”,缺乏对长城亚品类认知。,解百纳系列分为大师级、珍藏级、特选级、优选级;原有的产品形象统一性高,但张裕为了弥补价格区间的不足,为了更大的占有经销商资源,在特选级和优选级进行横向扩张产品,在同一级别内,没有个性要素区分,导致消费者对这两个级别内没有清晰的概念区分,产生了严重无个性化支持的结果。,解百纳,张裕,11,142,88.0,148,99.0,特选级整个瓶型、瓶标风格相同,颜色贴近,同级产品价位区分不明显,没有单品区分的特质;,解百纳特选级,解百纳优选级,解百纳大师级,张裕解百纳产品由统一性,逐步横向延伸,但延伸产品缺乏个性,12,酒业中档、中高档产区产品,个性鲜明,统一性不够,精品三星,老三星,小产区,3,年,华夏九五,长城海岸红色庄园精选级,中档、中高端主导产品个性化较强,不同的产品可以定位不同的价格,但是缺乏统一的品牌概念,导致无法有效建立线上统一的传播!,中档主导产品:长城星级干红葡萄酒、华夏葡园小产区葡萄酒和长城海岸葡萄酒,实现统一和整合,是中档、中高端产品品牌实现整合的目标。,13,长城和张裕的竞争,从本质上看就是品牌拉力与渠道推力之间的竞争,品牌,成功的竞争策略,09,年的竞争策略,核心竞争力,长城,依靠多产品线多客户的优势,与经销商的合作上,采用裸价的方式,充分发挥客户的积极性,在终端大力买店,垄断终端渠道,实现销量的快速上升,品牌建设上:高端产品以桑干为代表进行高端产品线的统一,。,高端:产品品牌拉力,+,渠道推力,中高档:渠道推力,+,大品牌优势,张裕,张裕在明晰中档、中高端、高端的产品结构后,大力投放电视广告,在高端投放张裕卡斯特,中档、中高端投放解百纳,通过产品品牌化,在高端和中高端、中档分别建立了品牌优势,在品牌建设上:高端大力推广爱菲堡,中档、中高端大力推广解百纳进行放量销售;在渠道上,同样注重终端买店等渠道推力的建设,,现在逐渐形成品牌拉力与终端推力这样“推拉结合”的形式。,产品品牌化的拉力,辅以适度的渠道推力,14,长城中档、中高档产品线整合的必要性,从行业环境和消费形态看:,葡萄酒容量扩张,价位成熟,消费者对细分价位需要有明确的亚品类产品品牌,单一大品牌已经不能适应消费者需求,自带酒水、开放式渠道崛起、消费者品牌意识的增强,都要求在细分价位上(中档、中高档价位)形成强有力的亚品牌概念,以建立消费者的首选利益需求,从竞争看:,竞品张裕在中档、中高档成功塑造解百纳系列,同时在终端操作上开始加强渠道建设,走推拉相结合的道路,这给酒业中档、中高端产品的发展带来极大的压力,从长城与张裕的在区域上的竞争本质上看,长城的每条主导产品线因为个性化严重,造成均为“单打独斗”的局面,三条产品线在对品牌资产的累积上未能形成合力,从自身看:,虽然每条线都有自身的亚品类概念和主导产品,但由于缺乏面上传播,在中档、中高端价位,仍面临着“有产品、无品牌”的尴尬,三条产品线之间本质上是“竞合”关系,如果没有一个相对统一的产品概念统领三条线,会导致各产品线的内部竞争大于外部竞争,而基于销
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