单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,益生菌分类,鉴于益生菌目前已广泛应用于医疗卫生保健,食品发酵饲料等诸多领域。由于益生菌的重要,作用日渐体现,本公司现搜集网络上的普遍资,料对益生菌的分类及仵用,机理做一下简单介绍,青岛优悦生物技术有限公司,内部交流,益生菌分类,1,主要内容,益生菌的定义,益生菌的种类,酩乳杆菌,植物乳杆菌,两岐双歧杆菌,嘻酸乳杆菌,乳酸乳杆菌,粪肠球菌,屎肠球菌,乳酸片球菌,枯草芽孢杆菌,地衣芽孢杆菌,沽草与地衣区别,假丝酵母,酿酒酵母,青岛优悦生物技术有限公司,内部交流,主要内容,2,益生菌,益生菌(Probiotics)是一类对宿主有益,活性微生物,是定植于人体肠道、生殖,系统内,能产生确切健康功效从而改善宿,主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益,微生物的总称,青岛优悦生物技术有限公司,内部交流,益生菌,3,益生菌的分类,2019年国家饲料添加剂名录规定的微生物有干酩乳杄菌、,地衣芽孢杄菌、枯草芽孢杄菌、两歧双歧杄菌、粪肠球菌、,屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杄菌、乳酸乳杆菌、植,物乳杄菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、,酿酒酵母,青岛优悦生物技术有限公司,内部交流,益生菌的分类,4,益生菌的分类,上述微生物按照菌属分3种,乳酸菌干酩乳杄菌嗜酸乳杄菌两歧双歧杄菌乳酸乳杄,菌植物乳杄菌乳酸肠球菌粪肠球菌屎肠球菌乳,酸片球菌,芽孢杄菌:枯草芽孢杄菌地衣芽孢杄菌,酵母菌:产朊假丝酵母、酿酒酵母,青岛优悦生物技术有限公司,内部交流,益生菌的分类,5,益生菌的分类课件,6,益生菌的分类课件,7,益生菌的分类课件,8,两歧双歧杆菌,1双歧杄菌的生物学特性,双歧杆菌是革兰阳性(有时也呈阴性)的多形性杆菌,常呈Y、V字形、弯曲、球拍、棍,棒、鹿角状或分叉,故取名最高生长温度为43-45;最适p值6.77.O,当pH,值4.55.O以下或pH值在8.O8.5以上的环境,均不生生。除需满足丰富的氨,碳源外,在含有酵母粉,L半胱氨酸,抗坏血酸,葡萄糖和双歧因子(低聚寡糖的培基,上生长旺壸。初分离时厌氧72h,继代48h,菌落0.71.0n吼,白瓷瓦色,不透,明,不溶血,有时可显浅褐色。糖代谢途径是果糖6磷酸酮酶水解途径,生成乙酸和,乳酸,二者摩尔比为3:2,还可生成甲酸,但不产生ch、丁酸、丙酸;DNA碱基组,成摩尔百分比为57%-68%。目前实验证实双歧杆菌对卡那霉素,庆大霉素,多粘菌,素,萘啶酸,灭滴灵等的耐药性比较强,可作为治疗和选择培基时的依据,青岛优悦生物技术有限公司,内部交流,两歧双歧杆菌,9,两歧双歧杆菌,2双歧杆菌对宿主的生理功能,条件致病菌就会受到抑制。可以调整因滥用抗菌药物、放疗、化疗等因宗造成的菌藉失调症,沿,疗肠道迁延性、复发性感染。机制之一是双岐杄菌在肠上皮细胞的粘附与其他细菌形成的特异性微,生态位从而产生特异生态效应。形成细菌生物膜増强肠道的定植抗力双岐杄菌的酸性菌体外多糖,耐受胃酸和胆汁,增强对黏膜的粘附作用,拮抗致病菌占位,正常菌群的防线可作为抗感染的第,2.2营养作用双岐杆菌可作为宿主氮的来源之一。当人类蛋白质摄入在质和量不足时,肠道菌君,的固氮机制才能显示。,2.3合成维牛素双岐杄菌体内含有多种维牛素,如vB,2,12、菸酸、泛酸、叶酸和生物素。,两岐双岐杆菌,青岛优悦生物技术有限公司,内部交流,两歧双歧杆菌,10,益生菌的分类课件,11,益生菌的分类课件,12,益生菌的分类课件,13,益生菌的分类课件,14,益生菌的分类课件,15,益生菌的分类课件,16,益生菌的分类课件,17,益生菌的分类课件,18,益生菌的分类课件,19,益生菌的分类课件,20,益生菌的分类课件,21,益生菌的分类课件,22,益生菌的分类课件,23,益生菌的分类课件,24,益生菌的分类课件,25,益生菌的分类课件,26,