单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二章 化学物质及其变化,第一节 物质的分类,（第,2,课时）,第二章 化学物质及其变化第一节 物质的分类（第2课时,1,分,散,质,分,散,剂,气,气,液,液,固,固,根据分散质与分散剂的状态，它们之间可以分为几类？,9,种分散系,思考与交流：,试举出几种分散系的实例，并与同学交流。,二、分散系及其分类：,1.,分散系的概念,把,所得到的体系，叫做分散系。前者属于,，称作,，后者起,的作用，称作,。,一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中,被分散的物质,分散质,容纳分散质,分散剂,分分气气液液固固根据分散质与分散剂的状态，它们之间可以分为几,2,分散质,分散剂,实例,气,气,液,气,固,气,气,液,液,液,固,液,气,固,液,固,固,固,空气,云、雾,烟,泡沫,牛奶、酒精,糖水,泡沫塑料,珍珠,(,包藏着水的碳酸钙,),有色玻璃、合金,分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固空气云、,3,NaCl,溶液,分散系的分类,分散系,分散质粒子大小,主要特征,举例,溶液,胶体,浊液,溶液,胶体,浊液,分散质粒子大小,分散剂是水或液体时,思考：三种分散系的本质区别是什么？,100 nm,豆浆,泥浆水,稳定、均一,较稳定、均一,不稳定、不均一,NaCl溶液分散系的分类分散系分散质粒子大小主要特征举例溶液,4,三、胶体：,（,1,）定义：分散质粒子的直径在,1100nm,之间,的分散系。,常见的胶体：,烟、云、雾,豆浆、牛奶、血液,胶水、墨水、肥皂水,液状涂料、有色玻璃、变色玻璃,土壤胶体、,Fe(OH),3,胶体、,硅酸胶体,淀粉溶液、蛋白质溶液,三、胶体：（1）定义：分散质粒子的直径在1100nm之间,5,实验现象：,Fe(OH),3,胶体和,CuSO,4,溶液都是均一、稳定、透明的，而泥水浑浊，不透明，有泥沙沉淀。,实验原理：,溶液属稳定的分散系，而浊液是不稳定的分散系。胶体则介于二者之间，在一定条件下能,，属于,。,沸腾,溶液呈红褐色,Fe(OH),3,胶体,稳定存在,介稳体系,【,科学探究,1】,1.Fe(OH),3,胶体的制备及胶体、溶液、浊液外观特征：,FeCl,3,+3H,2,O,（沸）,=Fe(OH),3,（胶体）,+3HCl,实验步骤：,取三个小烧杯，分别加入,25ml,蒸馏水、,25mlCuSO,4,溶液和,25ml,泥水。,将烧杯中的蒸馏水加热至,，向沸水中逐滴加入,FeCl,3,饱和,溶液，继续煮沸至,，停止加热，即制得红褐色的,。,实验现象：Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液都是均一、稳定、,6,【,探究实验,2】,把盛有,CuSO,4,溶液和,Fe(OH),3,胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在,光束垂直,的方向观察，记录实验现象。,光束照射时的现象,Fe(OH),3,胶体,CuSO,4,溶液,产生光亮的通路,不产生光亮的通路,（,2,）,胶体的性质：,结论：,胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能。,丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。,丁达尔效应：当光束通过胶体时，形成一条,光亮的通路。,丁达尔效应：,【探究实验2】把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯,7,当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的“通路”，这种现象叫做,丁达尔效应。,树林中的丁达尔效应,电影放映时的丁达尔效应,当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到,8,【,探究实验,3】,将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。,过滤后的现象,Fe(OH),3,胶体,泥水,泥水过滤后在滤纸上得到泥沙，而过滤后的液体是澄清、透明的。,结论：,胶体粒子可以通过滤纸空隙，浊液分散质粒子则不能透过滤纸。,Fe(OH),3,胶体全透过滤纸，没得到滤渣，过滤后的液体还是红褐色。,【探究实验3】过滤后的现象泥水泥水过滤后在滤纸上得到泥沙，,9,小结：溶液,、,浊液,、,胶体比较,分散系,溶液,浊液,胶体,分散质粒子的直径,外观,稳定性,能否透过滤纸,鉴别,100nm,1100nm,均一、透明,不均一不透明,均一、透明,稳定,不稳定,较稳定,能,不能,能,无丁达尔效应,静置分层,丁达尔效应,小结：溶液、浊液、胶体比较分散系 溶液,10,思考,胶体的性质就只有,丁达尔效应吗,?,请阅读教材的科学视野。,（,2,）胶体的性质,:,丁达尔效应：,利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用,物理方法,。,介稳性：,布朗运动,:,聚沉,:,电泳,:,A.,加入电解质（酸、碱、盐）溶液,B.,加入带相反电荷的胶粒,C.,加热,用石膏或盐卤点制豆腐。,思考胶体的性质就只有丁达尔效应吗?（2）胶体的性质:丁达,11,（,3,）胶体的用途：,盐卤点豆腐；肥皂的制取和分离；明矾净水；,FeCl,3,溶液用于伤口止血。水泥硬化；,江河入口处形成三角洲,冶金厂大量烟尘用高压电除去。土壤胶体中离子吸附和交换过程，保肥作用。,（3）胶体的用途：盐卤点豆腐；肥皂的制取和分离；,12,1,、人们喝豆浆，常加入白糖，而不加入食盐。,2,、喷墨打印机由于混用了几种不同品牌的墨水，而导致喷头堵塞，影响使用。,3,、某些胶体，只需涂在伤口表面，就能有效止血。,4,、在医学上，许多血液病的诊断和治疗都利用了胶体的性质。,5,、国防工业上有些火药、炸药必须制成胶体。,6,、在金属、陶瓷等材料中加入某些固态胶体粒子，可以使材料更耐冲击、不易断裂。,都与我有关,我是胶体,感兴趣吗？,（,3,）胶体及其应用,1、人们喝豆浆，常加入白糖，而不加入食盐。都与我有关,13,【,胶体的应用,】,7,、静电除尘,8,、土壤的保肥,9,、石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻,10,、明矾净水原理,11,、江河入海处形成沙洲,常见胶体及其应用,【胶体的应用】常见胶体及其应用,14,补充：,思考：如何分离胶体和溶液？,（半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜）,利用,半透膜,把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做,渗析,。,其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。,由于胶体微粒直径在,1nm100nm,之间，所以可以通过滤纸，不能通过半透膜。,补充：思考：如何分离胶体和溶液？（半透膜：只能容许某些分子或,15,.,渗析,一定时间之后，烧杯中能够检测出的是：,检测不出的是：,盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中,.渗析一定时间之后，烧杯中能够检测出的是：盛有淀粉胶体和食,16,利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，提纯，精制胶体的操作称为渗析。,一定时间之后，,烧杯中能够检测出的是：,氯化钠,检测不出的是：,淀粉,盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中,分离提纯的一种方法,利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子，提纯，精制胶体的操作称,17,溶 液,胶 体,浊 液,微粒直径,微粒组成,特点,能否通过滤纸,光照,实例,100n m,分子或离子,分子的集合体或高分子,小液滴或固体小颗粒,均一、稳定、透明,不均一、不稳定、不透明,均一、稳定、透明,能 能 不能,无光路,形成光的通路,透光性差,蔗糖水、食盐水,蛋白溶液、,淀粉溶液,石灰乳、,油水混合物,溶 液 胶 体 浊,18,电场作用下胶体有什么表现？,阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅,-,阴极,+,阳极,在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极,(,阴极或阳极,),作定向移动的现象,叫做电泳。,4.,电泳,：,原因：,粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。,电场作用下胶体有什么表现？阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的,19,思路,：,中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。,应用实例,：,豆浆里加盐卤,(MgCl,2,6H,2,O),或石膏,(CaSO,4,2H,2,O),溶液使之凝聚成豆腐；,加入少量电解质,5.,胶体的聚沉,定义：使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。,思路：中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，,20,思路,：,带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。,应用实例,：,用明矾、氯化铁等净水,加入胶粒带相反电荷的胶体,加热,思路,：,加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。,应用实例,：,淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶,;,蛋清加热后凝聚成了白色胶状,物。,思路：带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶,21,小结,:,1.,分散系的定义及其分类。,2.,溶液、胶体和浊液的,本质特征,分散质颗粒直径大小,。,3.,Fe(OH),3,胶体的制备,4.,胶体的性质：,丁达尔效应,（鉴别胶体的方法）,介稳性,布朗运动,电泳,聚沉,小结:1.分散系的定义及其分类。,22,练习：,1.,用特殊方法把固体物质加工到纳米级（,1nm,100nm,）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（）,A.,溶液,B.,悬浊液,C.,胶体,D.,乳浊液,2.,下列有关分散系属于胶体的是（）,A.,淀粉溶液,B.,食盐水,C.,牛奶,D.,碘酒,C,A C,练习：CA C,23,*4.,下列事实与胶体性质无关的是（）,A.,在豆浆里加入盐卤做豆腐,B.,河流入海处易形成沙洲,C.,一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路,D.FeCl,3,溶液中加入,NaOH,溶液出现红褐色沉淀,D,3.,根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的（）,A.,溶液,B.,胶体,C.,悬浊液,D.,乳浊液,B,*4.下列事实与胶体性质无关的是（）D3.根据中央,24,思考题：,在氢氧化铁胶体中逐滴加入稀硫酸，会产生什么现象？,作业,P,29,2,、,7,思考题：在氢氧化铁胶体中逐滴加入稀硫酸，会产生什么现象？,25,下课了！,谢谢大家,下课了！谢谢大家,26,熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。孙洙,