细胞膜的结构和功能,细胞膜的结构和功能,复习旧知:,1、生物体结构和功能的基本单位是什么？,2、动植物细胞亚显微结构有什么不同？,3、细胞的“边界”是何种结构呢？,细胞,三“无”一“有”,即动物细胞无细胞壁、叶绿体、液泡，有中心体。,细胞壁,主要是纤维素和果胶。,支持和保护作用,成分：,功能：,细胞膜,复习旧知:1、生物体结构和功能的基本单位是什么？2、动植物细,一、细胞膜的结构和功能,（一）细胞膜的结构：,1、,化学成分,：,2、结构：,具有一定的流动性,4、细胞膜的结构特点：,（1）磷脂双分子层形成基本支架。,（2）蛋白质：,保护和润滑作用，识别作用等,3、糖被糖蛋白：,主要有磷脂和蛋白质分子组成。,覆盖、镶嵌、贯穿磷脂双分子层。,一、细胞膜的结构和功能（一）细胞膜的结构：1、化学成分：2、,探究课堂,细胞膜结构的认识过程,探究课堂细胞膜结构的认识过程,资料1：1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。,你认为。这一事实说明细胞膜的组成成分中应有 物质。,资料2：科学研究发现，细胞膜易被蛋白酶水解，这这一事实说明细胞膜的组成成分中应有 物质。,思考：脂质中的何种物质是细胞膜的成分呢？,补充说明：酶具有专一性，即蛋白质只能被蛋白酶分解。,脂质,（磷脂）,蛋白质,返回,资料1：1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性,资料3.1917年Langmuirwa将磷脂溶于苯和水中，当苯挥发完以后，磷脂分子分布散乱，经过推挤，磷脂分子排列成单层，而且其磷酸基团的极性头部都浸入水中。,探究2,为什么？,资料3.1917年Langmuirwa将磷脂溶于苯和水中,亲水端,疏水端,分析讨论,亲水端疏水端分析讨论,用磷脂分子的结构特点和所处环境，以小组为单位讨 论画出磷脂分子在下列三种情况中的排列方式,亲水端,疏水端,平铺于水面上,磷脂分子置于水中,两个水槽“隔板”的孔隙,探究3,用磷脂分子的结构特点和所处环境，以小组为单位讨 论画出磷,探究4,资料3.1925年，Gorter 和Grendel 对血影的研究,抽提细胞膜中的,脂类物质,在水面铺成单分子层，聚拢后测总面积,b,。,把红细胞放在蒸馏水中使其吸水涨破，反复冲洗后只留细胞膜（血影），把这些,破碎的膜,铺在水面上，测定出红细胞的表面积,a,。,测定结果：,b=2a,细胞膜是由,双层磷脂分子,组成的。,说明什么？,探究4资料3.1925年，Gorter 和Grend,电 镜 下 的 细 胞 膜,看一看,电 镜 下 的 细 胞 膜看一看,流动镶嵌模型,探究5,流动镶嵌模型探究5,磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架,蛋白质,分子,覆盖在磷脂双分子层外侧,镶嵌在磷脂双分子层两侧,贯穿磷脂双分子层,糖蛋白：,识别作用等,磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架蛋白质覆盖在磷脂双分子层外,诱导,融合,.,人细胞,鼠细胞,荧光标记 蛋白质,1970年，Frye和Edidin,人-鼠细胞融合实验,细胞膜的结构特点,组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性,探究6,40分钟后,37,0,C,诱导.人细胞鼠细胞荧光标记 蛋白质1970年，Frye和,（1）界膜的屏障作用,探究7,2.细胞膜的功能,（2）控制物质运输,（3）控制信息传递,（1）界膜的屏障作用探究72.细胞膜的功能（2）控制物质运输,细胞膜的结构和功能,一、细胞膜的结构,1、主要成分：磷脂、蛋 白质,2、结构：磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子覆盖于其表面或镶嵌或贯穿于其中，外侧附有糖被。,3、特点：具有流动性。,二、细胞膜的功能,1、保护。,2、控制物质的进出,（1）物质进出膜 的主要方式：自由扩散、主动运输。,（2）特点：具有选择透过性。,板书设计,细胞膜的结构和功能一、细胞膜的结构二、细胞膜的功能板书设计,1、分析说明细胞膜具有一定稳定性的原因。,2、化妆品中的特异性蛋白能否渗入皮肤？伤湿药膏中的小分子脂溶性物质能否渗入皮肤达到治病的目的？,复习巩固,思考:,复习巩固思考:,9,、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。,2024/11/15,2024/11/15,Friday,November 15,2024,10,、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。,2024/11/15,2024/11/15,2024/11/15,11/15/2024 10:03:41 AM,11,、越是没有本领的就越加自命不凡。,2024/11/15,2024/11/15,2024/11/15,Nov-24,15-Nov-24,12,、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。,2024/11/15,2024/11/15,2024/11/15,Friday,November 15,2024,13,、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。,2024/11/15,2024/11/15,2024/11/15,2024/11/15,11/15/2024,14,、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。,15 十一月 2024,2024/11/15,2024/11/15,2024/11/15,15,、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。,十一月 24,2024/11/15,2024/11/15,2024/11/15,11/15/2024,16,、业余生活要有意义，不要越轨。,2024/11/15,2024/11/15,15 November 2024,17,、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。,2024/11/15,2024/11/15,2024/11/15,2024/11/15,谢谢观赏,You made my day!,我们，还在,路,上,9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。2023/10/1,