,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,细胞中的元素和化合物,第一节,细胞中的元素和化合物第一节,元素,地壳,细胞,C,0.087,18.0,O,48.60,65.0,N,0.003,3.0,H,0.76,10.0,Si,26.3,极少,组成地壳和组成细胞的部分元素含量（）表,结论,:,生物与非生物在元素种类上相同，存在,统一性,生物与非生物在元素含量上不同，存在,差异性,原因：生物体按照生命活动需要从外界,有选择,地吸收元素，故细胞无特有的化学元素，且与无机环境含量相差较大,一、生物界与非生物界存在统一性和差异性,元素地壳细胞C0.08718.0O48.6065.0N0.0,鲜,干细胞对比图,组成人体细胞的主要元素（占细胞,鲜,重的百分比）,组成人体细胞的主要元素（占细胞,干,重的百分比）,二、组成细胞的元素,鲜干细胞对比图 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分,大量元素：,指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有,C,、,H,、,O,、,N,、,P,、,S,、,K,、,Ca,、,Mg,等。,微量元素：,指生物生活所必需的，但是需要量却很少的一些元素。如,Fe,、,B,、,Mn,、,Zn,、,Mo,、,Cu,等。,大量元素：指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、,三、组成细胞的化合物,无机化合物,有机化合物,水,:,85%,95%,无机盐,:,1%,1.5%,糖类：,脂质：,1%,%,蛋白质：,7%,10%,核酸：,1,1.5,三、组成细胞的化合物无机化合物有机化合物水:85%95%,第五节 细胞中的无机物,第五节 细胞中的无机物,热带草原（旱季）,热带草原（雨季）,热带草原（旱季）热带草原（雨季）,一、细胞中的水,水母,97%,藻类,90%,鱼类,8085%,蛙,78%,高等植物,6080%,哺乳动物,65%,结论,1,：,生物种类不同，含水量不同,1,、水的含量,一、细胞中的水水母97%藻类90%鱼类8085%蛙78%高,幼儿和成人体内的含水量,一、细胞中的水,结论,2,：,同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同,77,52-58,60-65%,幼儿和成人体内的含水量一、细胞中的水结论2：77,人体各组织器官的含水量比较,牙齿,10%,骨骼,22%,骨骼肌,76%,心脏,79%,血液,83%,结论,3,：,同一在不同的组织、器官中，水的含量也不相同,一、细胞中的水,人体各组织器官的含水量比较牙齿骨骼骨骼肌心脏血液结论3：一、,心脏和血液的含水量很接近,为何心脏呈坚韧的形态而血液却,呈流动的液态,？,自学并归纳,水在细胞中的存在形式,不同形式的水在含量、特点、,功能上的区别,一、细胞中的水,心脏和血液的含水量很接近？自学并归纳一、细胞,形式,含量,存在,生理功能,2.,水的存在形式,结合水,自由水,4.5,95.5,与其他物,质相结合,游离,形式,1.,细胞内良好溶剂,2.,参与生化反应,为细胞提供液体环境,运送营养物质和代谢,是细胞结构的重要组成部分,一、细胞中的水,形式含量存在生理功能2.水的存在形式结合水自由水4.59,结合水,自由水,生命活动旺盛,新陈代谢加快,生命活动缓慢,新陈代谢降低,一、细胞中的水,结论：,自由水的含量与代谢水平有关,结合水自由水生命活动旺盛生命活动缓慢一、细胞中的水结论：自,“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！,“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！,练习：,刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于,_,；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于,_,；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是,_,。,自由水,结合水,无机盐,练习：自由水结合水无机盐,二、细胞中的无机盐,1.,存在形式,大多数以离子的形式存在,阳离子：,K,+,、,Ca,+,、,Na,+,、,Mg,+,、,Fe,2+,、,Fe,3+,阴离子：,Cl,-,、,SO,4,2-,、,PO,4,3-,、,HCO,3,-,少数与其他化合物结合,Fe,2+,是血红蛋白的成分,Mg,2+,是叶绿素的成分,I,-,是甲状腺激素的成分,二、细胞中的无机盐1.存在形式大多数以离子的形式存在阳,二、细胞中的无机盐,2.,生理功能,维持细胞和生物体的生命活动,维持细胞的酸碱平衡,维持细胞的渗透压,二、细胞中的无机盐2.生理功能维持细胞和生物体的生命活动,