单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第,3,节,细胞中的糖类和脂质,第3节,学习目标,1.概述糖类的种类和作用。,2.举例说出脂质的种类和作用。,3.说明生物大分子以碳链为骨架。,学习目标1.概述糖类的种类和作用。,复习提问：,1,、组成蛋白质和核酸的元素分别有哪些？,2,、组成蛋白质和核酸的基本单位分别是什么？组成,DNA,和,RNA,的基本单位分别是什么？,3,、核酸的主要功能是什么？,复习提问：1、组成蛋白质和核酸的元素分别有哪些？2、组成蛋白,思考：,1.,这些食物含有的能量一样吗？,思考：1.这些食物含有的能量一样吗？,思考：,2.,当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？,糖类是主要的能源物质,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),思考：糖类是主要的能源物质2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教,一、细胞中的糖类,1,、组成元素,:,C,、,H,、,O,三种元素组成。,2,、种类：,单糖、二糖、多糖,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),一、细胞中的糖类1、组成元素:2、种类：2.3 细胞中的糖类,种类,分布,功能,单糖,五碳糖,六碳糖,核糖,C,5,H,10,O,5,脱氧核糖,C,5,H,10,O,4,葡萄糖,C,6,H,12,O,6,果糖,C,6,H,12,O,6,半乳糖,C,6,H,12,O,6,细胞中都有,细胞中都有,植物细胞中,动物细胞中,组成,RNA,的成分,组成,DNA,的成分,主要作为供能物质,提供能量,提供能量,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),种类分布功能五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都,种类,分布,功能,二,糖,麦芽糖,C,12,H,22,O,11,蔗糖,C,12,H,22,O,11,乳糖,C,12,H,22,O,11,发芽的小麦、谷粒中含量丰富,甘蔗、甜菜中含量丰富,人和动物乳汁中含量丰富,都能,提供,能量,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),种类分布功能麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷粒中含量丰富甘蔗、甜,种类,分布,功能,多糖,淀粉,(C,6,H,10,O,5,),n,粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中,储存能量,纤维素,(C,6,H,10,O,5,),n,植物细胞的细胞壁中,支持保护细胞,糖原,(C,6,H,10,O,5,),n,动物的肝脏中和肌肉组织中,储存能量、,调节血糖,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),种类分布功能淀粉粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中储存能,葡萄糖,合成,分解,肝糖原,葡萄糖,合成,肌糖原,肌肉剧烈运动时，肌糖原可以分解成乳酸供能。,动物细胞中的储能物质,糖原,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),葡萄糖合成分解肝糖原葡萄糖合成肌糖原 肌肉剧烈运,单糖、二糖、多糖是怎样区分的？,1.,单糖：,不能水解的糖。,2.,二糖：,由两分子的单糖脱水缩合而成。,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),单糖、二糖、多糖是怎样区分的？1.单糖：不能水解的糖。2.3,3.,多糖：,由许多的葡萄糖分子连接而成。,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。2.3 细胞中的糖类和,单糖、二糖和多糖的转化过程,单糖,二糖,多糖,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖2.3 细胞中的糖类和,供给能量：,糖类是主要的能源物质,是组织细胞的重要组成成分：,如,核糖和脱氧核糖,是细胞中核酸的成分；,糖与脂类形成的,糖脂,是组成神经组织与细胞膜的重要成分；,糖与蛋白质结合的,糖蛋白,，具有多种复杂的功能。,糖的生理功能：,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),供给能量：糖类是主要的能源物质如核糖和脱氧核糖是细胞中核酸,1,、为什么糖尿病病人除了要严格限制甜味食品之外，同时也要严格限制米饭和馒头等主食呢？,思考？,2,、有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),1、为什么糖尿病病人除了要严格限制甜味食品之外，同时也,二、细胞中的脂质,1,、组成元素,:,2,、特点：,3,、化学性质：,4,、种类：,主要是,C,、,H,、,O,，有些还含有,N,、,P,。,O,含量明显少于糖类，,H,的含量更多。,通常不溶于水，溶于有机溶剂,脂肪、磷脂、固醇,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),二、细胞中的脂质1、组成元素:主要是C、H、O，有些还含有,种类,作用,脂肪,磷脂,固醇,胆固醇,性激素,Vit D,储能,保温,缓冲和减压,细胞膜和各种细胞器膜的重要成分,细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输,促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成,促进肠道对,Ca,和,P,的吸收,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),种类作用脂肪磷脂固醇胆固醇性激素Vit D储能,保温,缓冲,思考：,熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？,与生活中的联系：,当人过多的摄入脂肪而又缺少运动时会怎样？当体内胆固醇过高又会怎样呢？,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),思考：与生活中的联系：2.3 细胞中的糖类和脂质-【新教材】,三、生物大分子以碳链为骨架,1,、单体：,是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的,基本单位,。,2,、多聚体：,生物大分子又称为单体的多聚体。,葡萄糖,氨基酸,核苷酸,多糖,蛋白质,核酸,单 体,多聚体,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),三、生物大分子以碳链为骨架1、单体：是指组成生物大分子（多,每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成为多聚体。,生物大分子是以碳链为骨架,.,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基,小结：,2,脂质,1,糖类,组成元素：,C,、,H,、,O,分类,单糖,二糖,多糖,举例,分布,功能,组成元素：,C,、,H,、,O,（,P,和,N,）,分类,功能,脂肪,磷脂,固醇,3,生物大分子以碳链为骨架,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),小结：2脂质1糖类组成元素：C、H、O分类单糖 举,1,、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是（）,A.,补充水分,B.,提供各种营养,C.,满足能量需要,D.,稀释血液,C,练一练,2.3,细胞中的糖类和脂质,-【,新教材,】,人教版（,2019,）高中生物必修,1,课件,(,共,24,张,PPT),2.3,细胞中的糖类和脂质,