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瘦肉精,3、双汇“瘦肉精门,2021年3月15日上午,央视新闻频道播出的?每周质量报告?节目曝光了“养猪户添加违禁药瘦肉精,监管部门收钱放行,下游厂家有意收购的乱象。在河南孟州、沁阳等地用“瘦肉精喂出来的“健美猪,钻过当地养殖环节的监管漏洞,进入贩运环节。随后堂而皇之地流入了肉食行业的龙头老大、以“十八道检验、十八个放心著称的河南双汇旗下的济源双汇食品。节目播出后,上市公司双汇开展午后即跌停,当晚,双汇开展还发布了停牌公告。双汇使用瘦肉精猪肉一事已称不上是食品平安领域的标杆性负面事件。但由此引发的舆论关注,从范围与规模的角度讲,仍称得上触目惊心。,4、锦湖轮胎“掺假门,2021年中央电视台“3.15晚会上,汽车轮胎供给商锦湖轮胎遭到曝光。经过央视记者三次明察暗访,确认锦湖轮胎不按照公司的制造标准生产,大比例甚至全部采用反炼胶,以减低本钱。随后,国家质检总局撤消了锦湖轮胎的3C认证标准。3月21日,锦湖轮胎全球总裁金宗镐正式抱歉,并宣布召回违规产品。2021年9月26日,国家质检总局通报打假“双打情况时指出,对于曝光的锦湖轮胎事件,已催促召回锦湖轮胎302673条起亚/长城/现代等。,5、奥的斯北京电梯“缺陷门,2021年7月5日,北京地铁四号线动物园站A出口上行自动扶梯出现溜梯事故,造成1死30伤。据北京特种设备检测中心相关责任人报告,造成事故的主要原因是“奥的斯自动扶梯存在设计上缺陷,同时缺少日常维护检修。随后作为事故责任方的奥的斯仍因质量问题频频被媒体曝光。随后又有媒体报道北京西站过街天桥的8部奥的斯电梯因不合格将被撤除。作为世界上最大的电梯生产商之一,近年却事故频发,值得深思。,6、西门子“冰箱门,从2021年9月开始,老罗英语培训创始人罗永浩连续发布微博,指西门子冰箱存在“门关不严问题。但西门子一直否认质量问题,11月20日,罗永浩为首的西门子冰箱用户,到西门子公司北京总部进行“维权,并现场砸了三台冰箱。当天晚间,西门子中国官方回应称,所涉冰箱产品系合资公司博西家电独立生产、销售并提供售后效劳,产品并无质量问题。12月4日,西门子中国官方再次就冰箱质量问题发布一封西门子家用电器中国总裁盖尔克的信,成认冰箱质量确实存在问题。,2021年12月20日下午,罗永浩在北京海淀剧场举办沟通会,向媒体及网友观众表达对西门子冰箱门事件的看法。罗永浩在现场进行了第二次砸西门子冰箱的行动,并表示这是最后一次砸冰箱。,7、思念汤圆、水饺质量“质量三重门事件,1、思念汤圆创可贴事件:,2021年2月5日晚,网友“李小鸦在微博爆料,她在吃思念牌黑芝麻大汤圆时,意外“吃出了一枚创可贴。据其介绍,这袋黑芝麻大汤圆是她父母在济南某大型超市购置。,2、思念水饺泡沫事件:,北京市民金女士介绍,她2021年2月8日晚在思念牌水饺中吃出了一大一小两颗白色泡沫。从图中可看出,金女士吃了一半的饺子内露出两团指甲盖大的白色物质,疑似“塑料泡沫,3,、,思念水饺死苍蝇事件,厂家对此回应称,食品里异物的出现可能存在多方因素,目前无法将具体原因归责于任何一方,因此不能向顾客作出正式抱歉,但愿意作出“退一赔十的补偿。,湖南娄底消费者马先生投诉,2月5日他在娄底沃尔玛超市春园分店,花费23.9元购置了一包思念牌“打天下猪肉水饺,竟然吃出了一只“黑头死苍蝇,但厂家拒绝向其作出抱歉。,8、冠生园,1915年广东人冼炳成来到上海,从叫卖蜜饯、干果、瓜子等零食起家,在上海南市大境路开了一家冠生园小商店。并将自已的名字改为冼冠生。经营中,冼冠生非常注重广告宣传,所以没用几年时间就取得了巨大的成功。,冠生园集团注册资金10亿元,年销售收入60亿元。公司拥有上海市著名商标“冠生园、“大白兔等。“冠生园品牌被认定为19812001年中国食品工业20大著名品牌。冠生园集团是全国唯一拥有二个中国著名商标“冠生园和“大白兔的企业。,2000年的中秋节过后,南京冠生园食品厂当年没有卖完的价值几百万元的月饼被陆续从各地回收了回来。2001年7月3日,冠生园用这些回收的旧馅做新月饼:在这些馅料中,有不少已经发霉变质,都被送进半成品车间接受二次回炉。在这样的车间里,月饼以大约每天9万只的生产量被源源不断地生产出来销往各地。,2001年9月3日,中央电视台?新闻30分?将南京冠生园使用陈年馅做月饼的情况曝光后,“南冠月饼从食品商店和超市货架上被成批撤下。“陈馅事件使南京冠生园的商业声誉一落千丈,企业形象几乎降到冰点,产量大幅度下降,生产难以为继。2002年,南京冠生园食品向南京中级法院申请破产。随后,冠生园申请破产保护。,通过以上实例分析,你怎样去理解“质量是企业的生命这句话的内在含义?如果企业和员工不重视产品质量,其结果又会怎样?,第,22,页,2、你终于尝试了一次跳伞,但是再也没有时机尝试其它任何东西-,3,、省吃简用攒钱买了辆私家车,可你却把它直接开到了河里,-,4,、还有什么比发现水饺中有一个苍蝇更恶心的吗?,(,思念,)-,5,、如果我告诉你,游乐园的过山车不能保证不脱轨,-,引言:对质量的要求,1,、战场人遭遇敌人,你首先举起枪,而倒下的却是你,二、质量管理开展简介,三、什么是,质量和质量意识,五位质量大师对质量的定义,一,戴明:质量是一种以最经济手段,制造出市场最有用的制品,-,质量是制造出来的,而非检验出来的,二,朱兰:质量是一种适用性,-,产品使用期间,要满足使用者需要,.,三费根堡姆:质量决不是最好的而是在某种消费条件下的最好.,四石川馨:质量是一种能令消费者或使用者满足并且乐意沟通的特质,五克劳斯比:质量就是让顾客觉得他们得到了超过预期的价值,-质量就是符合标准零缺点,ISO9001,对质量的定义,质量,一组固有特性满足要求的程度,要求:包含隐含的和需要规定的,许多情况下要求是会随时间改变的。,质量方针:,质量首先有两种含义,第一,产品的质量,即合格与否。,第二,生产产品过程的质量,即生产过程是不是合理,是不是按照企业设定的管理基准进行实 施。,广义的质量包括工作质量效劳质量信息质量过程质量部门质量人的质量包括工人工程师管理者制度质量公司质量目标质量等。,由此可知:质量的定义具有全面性和综合性.,它包括产品质量、工作质量、效劳质量.,产品质量:即产品的优劣程度,也就是产品的性能和特征满足用户需求的程度。那么,如何衡量产品质量的上下呢?我们之所以说一个产品好,就是因为该产品符合顾客的需求。说产品质量低就是因为该产品特征和特性不符合顾客的要求了。,工作质量:,工作质量是指企业到达质量标准,减少不合格品的数量所做的管理工作的水平与组织的完善程度,也就是工作的优劣程度。,工作当中每一位员工要想确保自己的工作质量,就必须努力干好本职工作,把好每一个产品质量关,按照工作指示来完成每一道工序,发现问题及时报告,不得自作主张或置之不理。,品,质,是制造出,来,的,而非,检验,出,来,的,工作质量的上下决定着产品质量的优劣程度,每个员工都必须意识到,次品和不合格品都是在生产过程中制造出来的,不是质检员(QC或QA)检查或抽样抽出来的。即产品质量的好坏与生产当中的每一个人都有密切关系。,效劳质量,它是产品质量与工作质量的结合,在今天的社会里,各行各业都以为顾客提供最好的效劳为宗旨。各大公司企业同样注意公司产品的售前效劳、售中效劳、售后效劳等,提供让顾客满意的效劳,让顾客消费得更开心!,员工的工作质量具体要求,熟悉检验标准、了解操作标准的内容要求。,树立“质量是生产出来的,不是检验出来的的思想。,严格遵守品质保证的三不政策和三不放过原則,不合格品的控制,量具的使用与保养,品,质,保,证,的三不政策,:,1.不接受不良品-互相检查互检.,2.不制造不良品-自检.,3.不流出不良品-自检和互检,三不放,过,原則,1.,事件原因分析不清不放,过,2.,事件責任者,与,群,体,未受到教育不放,过,3.,事件沒有防范措施不放過,.,不合格品的控制,1,、,不合格品的定义,未满足明示的、习惯上隐含的或必须履行的需求和期望的产品.,2,、,不合格品的控制要求,标识,记录,评审,隔离,处置,3,、不合格品评审和处置的方法,返工;,让步接受;,降级,拒收或报废.,质量意识,:,所谓质量意识:首先要保证我们的产品是合格的。符合产品的规格要求,另外整个生产流程要严格遵照企业生产流程的管理规定。,作为员工,不仅仅是被动的接受,更要不断地提出改善意见,促进质量的提高。,现在的企业讲究配合、分工协作,建设共同愿景,.,质量意识是一个企业从领导决策层到每一个员工对质量和质量工作的认识和理解,这对质量行为起着极其重要的影响和制约作用。,质量意识表达在每一位员工的岗位工作中,也集中表达在企业最高决策层的岗位工作中,是一种自觉地去保证企业所生产的交付顾客需求的产品硬件、软件和流程性材料质量、工作质量和效劳质量的意志力。企业以质量求生存,求开展,质量意识那么是企业生存和开展的思想根底。,质量意识是通过企业质量管理、质量教育和质量责任等来建立和施加影响的,并且通过质量鼓励机制使之自我调节而一步步地、缓慢地形成起来的。,四、为什么企业需要高质量,没有缺点,高质量使公司可以,降低错误率,减少重做与浪费,减少制造现场的失误,降低顾客的不满意,减少检验与测试,缩短新产品上市时间,主要的效果表现在本钱上,通常高质量会降低本钱,产品的特性符合顾客的需求,高质量使公司可以:,使顾客更满意,有利产品畅销,增加市场占有率,提高销售收入,保持高价位,员工工资福利提高,养成良好的品质意识,不但能提高产品的质量,也能提高我们的生产效率,降低产品本钱,提高产品的直通率,提高企业的竞争力,为什么会这么讲?,客户给我们下一订单,我们来分析一下注重品质与不注重品质的影响?,第一种情况:我们的生产非常顺利,严格按照作业程序作业,一直到包装出货,大约在12小时内能够完成;,第二种情况:如果我们其中一至两个工序出现质量异常,那么,我们就需要一定的时
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