单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,盘点流程,公司：厦门亨事达购物广场有限公司,部门：盘点部,目的：,为加强商,品,品的存货,管,管理，分,析,析商品库,存,存结构的,合,合理性，,控,控制经营,成,成本，特,制,制定商品,盘,盘点操作,流,流程。,范围：,适用于公,司,司所有分,店,店盘点操,作,作工作。,盘点方式,仓库采取,手,手工盘点,，,，正常陈,列,列货架及,端,端架、堆,头,头采取盘,点,点机盘点,。,。,盘点流程,盘点前准,备,备工作,盘点过程,中,中注意事,项,项,盘点后差,异,异分析,盘点前准,备,备工作,对盘点流,程,程、盘点,机,机操作规,范,范进行培,训,训，总部,培,培训监盘,人,人员及组,长,长以上人,员,员，门店,店,店长培训,店,店员。,盘点前根,据,据门店现,有,有商品陈,列,列货架、,堆,堆头进行,编号,，整个购,物,物广场只,能,能有一套,区,区域编号,。,。标号时,，,，应从购,物,物广场收,银,银台开始,，,，按顺序,排,排列，,确保所有,陈,陈列货架,、,、堆头都,有,有编号。,编号说明,例如：第,一,一个货架,标,标号是1A001-1、1A001-2,，,，依次顺,延,延为1A002-1、1A002-2，,直,直至排列,完,完毕。,编号说明,：,：,“1”表,示,示金尚店,；,；“2”,表,表示万寿,店,店；“3,”,”表示上,李,李店；,“6”表,示,示集美店,；,；“8”,表,表示公寓,店,店；“9,”,”表示徐,厝,厝店；,“10”,表,表示泰和,店,店，“11”表示,兴,兴隆店；,“,“12”,表,表示康乐,店,店；,“A”代,表,表食品；,“,“B”代,表,表非食品,；,；“C”,代,代表仓库,；,；,“D”代,表,表端架（N架）和,堆,堆头；“-1”代,表,表货架层,数,数。,一个区域,号,号中根据,层,层板数量,依,依次以“,1、2。,”,”表示；,如,如该组货,架,架存在加,高,高层，则,以,以该区域,号,号中最末,一,一位表示,，,，同时末,位,位加一小,写,写字母“d”表示,顶,顶部加高,层,层存货；,编,编号过程,中,中先编号,正,正常排面,货,货架，两,头,头端架同,堆,堆头一起,进,进行区域,编,编号。,编号过程,中,中，如出,现,现货架层,板,板不规则,情,情况，则,另,另取一区,域,域号进行,编,编号。,所有排面,的,的区域号,粘,粘贴在货,架,架陈列面,从,从上到下,的,的第二层,层,层板左边,，,，堆头上,的,的区域号,粘,粘贴在面,向,向顾客正,前,前方的卡,板,板左角，,柱,柱子的区,域,域号粘贴,在,在正面面,对,对顾客的,墙,墙面上，,与,与商品最,高,高位平齐,，,，所有的,区,区域号必,须,须保存至,盘,盘点结束,后,后第三天,。,。,手抄盘点,单,单，根据,货,货架编号,“,“从上到,下,下，从左,到,到右”,抄写货架,编,编码，,不得遗漏,或,或重复填,写,写，在手,抄,抄盘点单,后,后，需确,保,保货架区,域,域编号保,持,持完整，,防,防止掉落,，,，不得挪,动,动或更改,。,。,店长对手,工,工盘点单,进,进行现场,核,核对，确,保,保无遗漏,或,或重复。,并,并编注页,码,码（共几,页,页、第几,页,页）分组,装,装订，分,配,配组员，,安,安排区域,负,负责人。,填写总,控,控表。,盘点当日,，,，门店员,工,工可先对,仓,仓库进行,手,手工抄盘,，,，由组长,以,以上管理,层,层进行抽,盘,盘。（具,体,体盘点模,式,式参照以,往,往手工盘,点,点）,盘点过程,中,中：,由店长召,开,开盘点动,员,员大会，,会,会议内容,：,：,1）盘点,时,时需注意,安,安全：包,括,括人身安,全,全及商品,安,安全；,2）强化,员,员工爱惜,商,商品意识,，,，盘点工,作,作中对商,品,品需轻拿,轻,轻放，如,有,有出现人,为,为损耗需,责,责任人全,额,额买单并,严,严肃处理,；,；,3）严肃,盘,盘点当晚,纪,纪律，参,盘,盘人员禁,止,止私自离,开,开盘点区,域,域随意走,动,动及喧哗,，,，如有事,需,需离开必,须,须报告盘,点,点区域负,责,责人；,4）盘点,过,过程中对,于,于包装破,损,损、残次,及,及过期商,品,品需第一,时,时间报告,盘,盘点区域,负,负责人纳,入,入坏货盘,点,点；,5）点数,过,过程严遵,循,循“从左,到,到右，从,上,上到下”,原,原则以每,组,组端架、,每,每排货架,为,为单位；,6）盘点,过,过程要求,员,员工以“,实,实物对单,”,”，而不,是,是“以单,对,对物”；,进,进一步避,免,免漏盘商,品,品；,7）如发,现,现货架漏,编,编号或漏,抄,抄编号，,则,则报告区,域,域负责人,确,确认是否,漏,漏抄，再,增,增加盘点,单,单。,8）上交,盘,盘点表需,保,保证每张,盘,盘点表均,有,有签名确,认,认；,9）要求,参,参盘人员,突,突出团队,合,合作精神,，,，每支单,品,品需清点,两,两遍方可,录,录入，因,这,这次盘点,采,采取50%抽盘，,如,如因抽盘,发,发现出错,率,率高，将,导,导致小组,重,重盘，并,进,进行记过,处,处理；,10）门,店,店对于堆,头,头及排面,中,中体积小,、,、数量多,、,、形象规,则,则的商品,如,如榨菜、,卤,卤鸡蛋及,休,休闲小吃,食,食品等，,可,可采用每10个一,组,组捆绑好,，,，以提高,盘,盘点效率,；,；,根据总,控,控表的,区,区域、小,组,组安排，,店,店长将盘,点,点单分发,给,给区域负,责,责人。区,域,域负责人,带,带领组员,，,，对所盘,区,区域商品,进,进行整理,，,，时间约30分钟,。,。区域负,责,责人检查OK后分,发,发盘点单,，,，开始盘,点,点。,盘点时，,初,初盘组需,在,在盘点单,上,上签名，,一,一组货架,编,编号盘点,完,完毕在盘,点,点单状态,栏,栏中打“,”。初,盘,盘组所领,的,的盘点单,盘,盘点完毕,交,交区域负,责,责人安排,抽,抽查。,抽盘人按,50%,的比例进行抽,盘,盘。抽盘人须,注,注意“相同区,域,域、相同盘点,机,机”进行抽盘,。,。只核对盘点,数,数据，如发现,不,不符，则重新,录,录入数据并在,印,印刷版盘点,表,表上做登记,。,。,4盘点结束后,由门店店长收,集,集盘点机交由,电,电脑部上传数,据,据，并出具,盘,盘点差异表,，,，门店根据盘,点,点差异表进行,分,分析。,主要流程解析,分区与编号,（一）分区与标号,货架陈列平面,图,图：,标注本购物广,场,场每个货架及,其,其标号。,整个购物广场,只,只能有一套区,域,域标号,标号时，应从,购,购物广场收银,台,台开始，按顺,序,序排列。,例如：第一个,货,货架标号是1A001，依,次,次顺延为1A002，直至,排,排列完毕。,编号说明,“1”表示金,尚,尚店；“2”,表,表示万寿店；,“,“3”表示上,李,李店；,“6”表示集,美,美店；“8”,表,表示公寓店；,“,“9”表示徐,厝,厝店；,“10”表示,泰,泰和店，“11”表示兴隆,店,店；“12”,表,表示康乐店；,“A”代表食,品,品；“B”代,表,表非食品；“C”代表仓库,；,；,“D”代表端,架,架（N架）和,堆,堆头；“-1,”,”代表货架层,数,数。,（一）分区,与,与标号,将一组连续排,列,列的货架分为5个区域号：,两,两个货架端架,，,，两组货架排,面,面和加高层。,所,所有边篮属于,最,最靠近的端架,，,，所有吊带商,品,品在盘点开始,前,前一个小时全,部,部撤下并陈列,于,于所属排面上,整个购物广场,有,有且仅有一套,完,完整的区域号,，,，标号应从购,物,物广场收银台,开,开始按顺序排,列,列,一组连续排列,的,的货架分为五,个,个区域号,1,5,3,4,2,盘点区域号的,设,设置,1A001-1,1A001-2,1A001-3,1A001-4,1A001-5d,2,1A002-1,1A002-2,1A002-3,1A002-4d,说明：编号遵循“从,左,左到右、从上,到,到下”原则；,一,一个区域号中,根,根据层板数量,一,一次以“1,、,、2。”,表,表示；如该组,货,货架存在加高,层,层，则以该区,域,域号中最末一,位,位表示，同时,末,末位加一小写,字,字母“d”表,示,示顶部加高层,存,存货；,编号过程中先,编,编号正常排面,货,货架，两头端,架,架同堆头一起,进,进行区域编号,（一）分区与标号,所有排面的区,域,域号粘贴在货,架,架陈列面从上,到,到下的第二层,层,层板左边，堆,头,头上的区域号,粘,粘贴在面向顾,客,客正前方的卡,板,板左角，柱子,的,的区域号粘贴,在,在正面面对顾,客,客的墙面上，,与,与商品最高位,平,平齐，所有的,区,区域号必须保,存,存至盘点结束后第,三,三天（盘点差,异,异分析完毕后,）,）。,编号过程中，,如,如出现货架层,板,板不规则情况,，,，则另取一区,域,域号进行编号,端架上的区域,号,号粘贴在第二,层,层货架板左角,1、排面上的,区,区域号如何粘,贴,贴,所有排面的区,域,域号粘贴在第,二,二层货架板左,角,角,货架顶层的区,域,域号粘贴在货,架,架顶层板的正,中,中间,2）、堆头上,的,的区域号如何,粘,粘贴,顾客前进方向,堆头的区域号,粘,粘贴在面向顾,客,客正前方的卡,板,板左角,3）、柱子上,的,的区域号如何,粘,粘贴,柱子的区域号,粘,粘贴在正面面,对,对顾客的墙面,上,上，与商品最,高,高位平齐,整理商品,（三）商品整,理,理,1、仓库商品,的,的整理,小箱子放在大,箱,箱子前，避免,被,被大箱子挡住,；,；,在箱子上标注,箱,箱内商品的确,切,切数量，避免将内装商品数量不足的箱子当作整,箱,箱计算。,商品整理完毕,应,应封箱。,（三）商品整,理,理,2,、货架顶端商品,的,的整理,在盘点货架顶,端,端商品前，门,店,店务必将顶端,的,的商品整理好,。,。,尽可能保证顶,端,端上的商品品,种,种少而整齐。,尽量做到同一,种,种商品只放在,一,一个箱子里面,。,。,按商品陈列的,规,规则进行，统,计,计整箱商品数,量,量。,检查每箱商品,是,是否都是满的,，,，不足的应出货,至,至货架，清除空箱，避,免,免将空箱和内,装,装商品数量不,足,足的箱子当作,整,整箱计算，在,箱,箱子贴上封箱,标,标识卡，并填,写,写箱内商品的,确,确切数量。,（三）商品整,理,理,3、多列堆放,的,的箱装商品,：,（3）,一个箱子内装,有,有不同种类的,商,商品时，应该,分,分别点数，标,签,签贴在箱子外,侧,侧。,左右标签之间,应,应间隔3公分,以,以上，上下则,不,不要求。,（4）,混装箱子中的,几,几种商品必须,是,是属于同一区,域,域的商品。（,如,如食品区和非,食,食品区的商品,不,不能在装在同,一,一个箱子里）,。,（5）,混装箱子的商,品,品，其标签应,标,标明每种商品的条码、,商,商品名称及数,量,量等，不可只,标,标整个混装商,品,品的数量等,。,多列堆放的箱,装,装商品,（例：共有13个放有同类,商,商品的箱子，,每,每箱装有6件,商,商品）,6,前,后,18,18,18,18,标签粘贴箱体,左,左上角,点数数量填写,标,标签的右下角,点数数量填写,标,标签的右下角,标签粘贴箱体,左,左上角,点数数量填写,标,标签的右下角,1、如果摆放,多,多于一列的箱,子,子，应只有同,类,类商品，同时,堆,堆放时各列箱,子,子高度应尽量,保,保持一致，多,出,出的单箱应放,在,在前列的最上,面,面；,2、最前列的,箱,箱子左上角应,贴,贴有标签。在,标,标签右下角注,明,明的数量应为同层所有箱子,内,内商品的总数,；,（即第二层至,第,第五层均有三,个,个箱子，每个,箱,箱子装的商品,数,数量均为6，,因,因此其四层箱,体,体