课时目标,导航,基础探究诱思,即时训练达标,课后巩固提能,整合探究突破,课时目标,导航,基础探究诱思,即时训练达标,课后巩固提能,整合探究突破,课时目标,导航,基础探究诱思,即时训练达标,课后巩固提能,整合探究突破,课时目标,导航,基础探究诱思,即时训练达标,课后巩固提能,整合探究突破,课时目标,导航,基础探究诱思,即时训练达标,课后巩固提能,整合探究突破,高中化学必修2ppt课件3,高中化学必修2ppt课件3,高中化学必修2ppt课件3,高中化学必修2ppt课件3,高中化学必修2ppt课件3,高中化学必修2ppt课件3,高中化学必修2ppt课件3,高中化学必修2ppt课件3,高中化学必修2ppt课件3,高中化学必修2ppt课件3,高中化学必修2ppt课件3,高中化学必修2ppt课件3,高中化学必修2ppt课件3,1.根据所学乙醇的物理性质的相关内容，思考如下问题：,(1)乙醇能否用作提取溴水中溴的萃取剂？,提示：,不能。虽然溴在乙醇中的溶解性远大于在水中的溶解性，但乙醇与水可以任意比例互溶，不分层。,1.根据所学乙醇的物理性质的相关内容，思考如下问题：,(2)如何检验工业酒精中含有少量水？,提示：,取少量工业酒精置于试管中，向试管中加入少量无水CuSO,4,粉末，固体变蓝，说明工业酒精中含有水。,(2)如何检验工业酒精中含有少量水？,(3)怎样除去乙醇中的水？,提示：,工业上，为使95.6的乙醇变为100%的绝对乙醇，常常加入CaO加热回流一段时间后蒸馏，得到99.5%的无水乙醇，然后再加入金属Mg加热回流一段时间后蒸馏可得到绝对乙醇。,(3)怎样除去乙醇中的水？,2.根据所学内容，比较钠与乙醇、水反应的区别：,2.根据所学内容，比较钠与乙醇、水反应的区别：,通过以上表格内容，思考如下问题：,(1)乙醇、水、钠的密度大小顺序是怎样的？,提示：,钠与水反应时钠浮在水面上，说明,水,钠,；与乙醇反应时钠粒沉在乙醇底部，说明,钠,乙醇,，故三者的密度大小顺序为,水,钠,乙醇,。,通过以上表格内容，思考如下问题：,(2)水分子中的氢原子与乙醇分子中羟基(OH)上的氢原子的活泼性如何？,提示：,水分子中的氢原子更活泼，因为乙醇分子可以看作水分子中的一个氢原子被乙基(CH,2,CH,3,)取代后的产物，由于乙基对羟基的影响，使羟基上的氢原子活泼性减弱，不如水分子中的氢原子活泼，所以钠与乙醇的反应比钠与水的反应要缓慢得多。,(2)水分子中的氢原子与乙醇分子中羟基(OH)上的氢原子的,例题 乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是,A.和金属钠反应时键断裂,B.在铜催化共热下与O,2,反应时断裂和,C.在铜催化共热下与O,2,反应时断裂和,D.在空气中完全燃烧时断裂,例题 乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中,【解析】,选C。乙醇与钠反应生成乙醇钠，是羟基中的OH键断裂，A正确；乙醇催化氧化成乙醛时，断裂和化学键，B正确，C错误；乙醇完全燃烧时，化学键全部断裂。,【解析】选C。乙醇与钠反应生成乙醇钠，是羟基中的OH键断裂,【互动探究】乙醇与钠的反应是否属于取代反应？,提示：,乙醇与钠生成乙醇钠和氢气的反应不属于取代反应，而属于置换反应。,【互动探究】乙醇与钠的反应是否属于取代反应？,1.官能团与有机化合物的性质,官能团决定了有机化合物的主要化学特性，官能团不同，化学性质不同。可利用有机物的化学特性，判断有机物所含官能团及有机物的结构。,1.官能团与有机化合物的性质,2.醇的性质,(1)分子内存在与链烃基相连的羟基的化合物属于醇。,(2)醇均可以与金属钠反应生成氢气，且生成氢气的多少与醇分子中羟基个数有关，生成氢气的物质的量与羟基数目的关系为12。,(3)若醇分子中与羟基相连的碳原子上有两个氢原子，则在铜或银催化下可以生成相应的醛。,2.醇的性质,高中化学必修2ppt课件3,乙醇结构式的测定,已知乙醇的分子式为C,2,H,6,O,甲同学根据各原子的成键特点写出如下两种可能的结构式：,乙醇结构式的测定,乙同学设计利用如图装置，通过测,定乙醇与钠反应生成氢气的体积，,并据此计算乙醇分子中能与金属钠,反应的氢原子数目，从而确定乙醇,的结构式。,乙同学设计利用如图装置，通过测,探究：,1.若乙醇的结构式是甲式，则乙醇与钠发生反应时生成氢气与乙醇的消耗量的物质的量之比可能为多少？,提示：,由甲式可知，该物质中有两种氢原子，个数比为51，若是烃基上的5个氢原子被钠置换时生成的氢气与消耗乙醇的物质的量之比应为52，若是羟基上的氢原子被钠置换生成的氢气与消耗乙醇的物质的量之比应为12。,探究：,2.若乙醇的结构式是乙式，则乙醇与钠发生反应时生成氢气与乙醇的消耗量的物质的量之比可能为多少？,提示：,由乙式可知，该物质中的氢原子只有一种，则被钠置换生成的氢气与消耗乙醇的物质的量之比应为31。,2.若乙醇的结构式是乙式，则乙醇与钠发生反应时生成氢气与乙,3.乙同学用1 mL(密度约为0.791 g/mL)的无水乙醇与足量钠反应，测得反应生成的氢气体积折算为标准状况下为192.6 mL，试通过计算确定乙醇的结构式。,3.乙同学用1 mL(密度约为0.791 g/mL)的无水乙,提示：,乙醇的物质的量为1 mL 0.791 g/mL46g/mol,0.0172 mol,生成氢气的物质的量为0.192 6 L22.4 L/mol,0.008 6 mol,则生成氢气与消耗乙醇的物质的量之比为,0.008 6 mol0.017 2 mol=12,因此可以确定乙醇的结构式为甲式，且被钠置换的氢原子为羟基上的氢原子。,提示：乙醇的物质的量为1 mL 0.791 g/mL46,4.若所用乙醇中含有少量水，对实验结果有无影响？,提示：,有影响。由于水也可以与钠反应生成氢气，且等质量的乙醇与水相比，水生成的氢气要多于乙醇，因此会使生成的氢气的体积偏大。,4.若所用乙醇中含有少量水，对实验结果有无影响？,高中化学必修2ppt课件3,1.下列关于乙醇的物理性质的叙述，错误的是(),A乙醇易挥发,B是无色透明、有特殊香味的液体,C密度比水小，沸点比水高,D乙醇不能用于萃取碘水中的碘,【解析】,选C。本题考查的是乙醇的物理性质，它是一种无色透明、有特殊香味的液体，其密度比水小，沸点比水的低。由于乙醇能够以任意比溶于水，所以和碘水混合不会出现分层现象，不能用于萃取碘水中的碘。,1.下列关于乙醇的物理性质的叙述，错误的是(),2.(2011惠阳高一检测)等质量的铜片，在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻后取出，铜片质量比加热前增加的是(),A.硝酸B.无水乙醇,C.石灰水D.盐酸,【解析】,选C。铜片在酒精灯上加热时将被氧化为CuO，当插入硝酸和盐酸中时，CuO被溶解，且Cu也可与硝酸反应，导致铜片质量减小，而插入石灰水中时不发生反应，铜片质量增加；当插入无水乙醇中时，CuO被还原为Cu，乙醇被氧化成为乙醛，铜片质量不变。,2.(2011惠阳高一检测)等质量的铜片，在酒精灯上加热后,3.能证明乙醇分子中有一个羟基的是(),A.1 mol乙醇完全燃烧需要3 mol O,2,B.乙醇能与水以任意比互溶,C.0.1 mol乙醇与足量钠反应只生成0.1 g氢气,D.乙醇在铜催化下可被氧化成乙醛,【解析】,选C。要证明乙醇分子中有一个羟基，应根据乙醇分子中的6个氢原子所处的化学环境并不完全相同，有一个应不同于其他的氢原子。C项根据乙醇与钠反应的化学方程式计算知道乙醇中只有一个氢原子被钠置换出来，可证明乙醇分子中只有一个羟基。,3.能证明乙醇分子中有一个羟基的是(),4.乙烯和乙醇的混合气体V L，完全燃烧生成CO,2,和H,2,O，消耗相同状态下的O,2,3V L，则混合气体中乙烯和乙醇的体积比,为(),A.11B.21,C.12D.任意比,【解析】,选D。由于物质的量相同的乙烯和乙醇完全燃烧时消耗O,2,的量相等，所以等体积的乙烯和乙醇完全燃烧时消耗O,2,的量也应是相等的，在总体积一定的情况下，它们完全燃烧时消耗O,2,的量就一定，而跟乙烯和乙醇的相对量的多少无关。,4.乙烯和乙醇的混合气体V L，完全燃烧生成CO2和H2O，,5.乙醇在能源、生产及日常生活等许多方面都有十分广泛的应用。请回答关于乙醇的若干问题：,(1)用物理、化学方法各一种鉴别乙醇和汽油。,若用物理方法，应选择的试剂为_；,若用化学方法，应选择的试剂为_。,(2)用乙醇为主要原料(无机试剂任选)，根据要求，分别写出相应的化学方程式(注明反应条件)。,氧化反应 _；,置换反应 _。,5.乙醇在能源、生产及日常生活等许多方面都有十分广泛的应用。,【解析】,(1)物理方法鉴别乙醇和汽油，可利用它们在水中的溶解情况，而化学方法鉴别，利用OH与Na的反应。,(2)乙醇的氧化反应主要用来制取乙醛，反应的化学方程式为,2CH,3,CH,2,OH+O,2,2H,2,O+2CH,3,CHO。,乙醇的置换反应是指乙醇与Na反应生成H,2,。反应的化学方程式为,2CH,3,CH,2,OH+2Na 2CH,3,CH,2,ONa+H,2,。,Cu或Ag,【解析】(1)物理方法鉴别乙醇和汽油，可利用它们在水中的溶解,答案：,(1)H,2,O Na,(2)2CH,3,CH,2,OH+O,2,2H,2,O+2CH,3,CHO,2CH,3,CH,2,OH+2Na 2CH,3,CH,2,ONa+H,2,Cu或Ag,答案：(1)H2O NaCu或Ag,高中化学必修2ppt课件3,Thank you!,Thank you!,