单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,“,蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花小肚儿,晾肉,香肠儿,”,这是相声,报菜名,中一段脍炙人口的贯口。它让人感到中国饮食文化的博大精深。今天就让我们走进课文了解一下中国美食吧！,新课导入,中国美食,资料宝袋,凉拌菠菜,香煎豆腐,红烧茄子,b,组词,：菠菜,易错提示：,一声。,菠,jin,组词,：香煎豆腐 煎熬,易错提示：三拼音节，前鼻音，一声。,煎,f,组词,：豆腐 腐乳,易错提示：,三声。,zh,组词,：水煮鱼 煮饭,易错提示：,翘舌音，三声。,b,o,组词,：葱爆羊肉 爆炸,易错提示：,四声。,d,n,组词,：炖蘑菇 炖肉,易错提示：,前鼻音，四声,。,煮,腐,爆,炖,b,jin,f,zh,b,o,d,n,字词乐园,会认字,m,组词,：蘑菇,易错提示：,二声。,蘑,g,组词,：蘑菇 香菇,易错提示：一声。,菇,zhng,组词,：蒸饺 蒸米饭,易错提示：,翘舌音，后鼻音。,蒸,m,g,zhng,字词乐园,会认字,jio,组词,：饺子 蒸饺,易错提示：,三拼音节，三声。,饺,jio,ji,ng,组词,：炸酱面 酱油,易错提示：,三拼音节，后鼻音，四声。,酱,ji,ng,zhu,组词,：小米粥 大米粥,易错提示：,翘舌音，一声。,粥,zhu,zh,组词,：油炸 炸酱,易错提示：,二声。,炸,zh,字词乐园,会认字,爆,煮,腐,菠,煎,这些字你认识吗？快来读一读。,追气球啦！,字词乐园,会认字,蒸,菇,炖,蘑,这些字你认识吗？快来读一读。,追气球啦！,字词乐园,会认字,饺,粥,酱,这些字你认识吗？快来读一读。,追气球啦！,字词乐园,会认字,炸,课文以图片配文字注释的形式为我们介绍了祖国精美的饮食文化。,课文早知道,你还知道哪些食物用到了下面的这,些方法？,红,烧,茄子,烤,鸭 水,煮,鱼 蛋,炒,饭,红烧肉、烤羊肉串、煮鸡蛋、炒鸡蛋、芹菜炒肉,重难点点拨,观察课文插图，联系生活实际想一想,下面的字的意思和什么有关？,煎 烧 煮 炒,重难点点拨,这几个字的意思都和火有关。,“煎”和“煮”都要用到火，是灬字底；“烧”和“烤”也要用到火，所以是火字旁。,你的家乡有哪些美食呢？,羊肚汤,重难点点拨,每个地域的美食都代表着该地区独特的风土人情和文化传统。,清蒸梭子蟹,酱毛蚶,通过朗读，我们了解到了中国美食有哪些，还了解了这些美食的制作方法，既增长了见识又增强了民族自豪感。,课堂小结,凉拌菠菜,香煎豆腐,红烧茄子,烤鸭,板书设计,中国美食,水煮鱼,小鸡炖蘑菇,葱爆羊肉,蒸饺,炸酱面,小米粥,蛋炒饭,中华美食享誉天下,把下面制作方法相同的菜连起来。,课堂作业,红烧丸子,烤鸭,水煮鱼,小鸡炖蘑菇,土豆炖肉,水煮肉片,烤羊肉串,红烧茄子,.,你还知道哪些中国美食的名字？试着写一写。,课堂作业,示例：,蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿,烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭,酱鸡、腊肉等。,多读，多听多看,。,吃,sho,组词,：,红烧 烧火 燃烧,巧记：,火尧烧。,书写提示：,第四笔捺变点，斜钩和竖弯钩舒展。,叫,qi,组词,：,茄子 番茄,巧记：,“,加,”,字戴草帽。,书写提示：,“,艹,”,横长，,“,力,”,撇画舒展，,“,口,”,稍小。,茄,烧,偏旁识记：,“,烧,”,和火有关系所以是火字旁。,识字小方法,字词乐园,会写字,造句：,我喜欢吃妈妈做的红烧肉。,造句：,妈妈买了几个番茄。,吃,ko,组词,：,烤鸭 烧烤 烤鱼,巧记：,火考烤。,书写提示：,“,火,”,第四笔捺变点，,“,考,”,撇画舒展。,叫,y,组词,：,烤鸭 鸭子,巧记：,甲鸟是鸭子。,书写提示,：,“,甲,”,窄小，,“,鸟,”,笔画舒展。,偏旁识记：,鸭属于家禽，是鸟类，所以是鸟字旁,。,识字小方法,鸭,烤,字词乐园,会写字,造句：,我们小区里新开了一家烧烤店。,造句：,小鸭子走起路来摇摇摆摆的，真可爱。,吃,r,u,组词,：,羊肉 牛肉 红烧肉,巧记：,人字躲内里。,书写提示：,“,人,”,在竖中线上起笔，第一个,“,人,”,在横中线上，稍大，第二个,“,人,”,稍小。,叫,j,组词,：,小鸡 公鸡 鸡肉,巧记：,又一只小鸟。,书写提示：,“,又,”,小而居中，,“,鸟,”,笔画舒展。,鸡,肉,熟字相加识记：,又鸟鸡。,识字小方法,字词乐园,会写字,造句：,我喜欢吃烤羊肉。,造句：,这是一只美丽的大公鸡。,吃,cho,组词,：,炒饭 炒菜,巧记：,火少炒。,书写提示：,“,火,”,的捺变点，,“,少,”,撇画舒展。,叫,f,n,组词,：,炒饭 米饭 午饭 吃饭,巧记：,饣反饭。,书写提示：,左窄右宽，,“,反,”,的笔画舒展。,饭,炒,偏旁识记：,炒菜需要用到火，所以是火字旁。,识字小方法,字词乐园,会写字,造句：,我学会了炒菜。,造句：,妈妈最擅长焖米饭了。,吃,d,n,组词,：,鸡蛋 鸭蛋,巧记：,楚地之下有虫。,书写提示：,上窄下宽。上部撇、捺要伸展覆下。,蛋,组词识记：,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。,识字小方法,字词乐园,会写字,造句：,小明很喜欢吃鸡蛋。,