溶液的形成,海洋是巨大的资源宝库，其中含有80,多种元素,海水是纯净物，还是混合物呢？,药品：蔗糖、硫酸铜晶体、细沙石,仪器：试管（三支）,步骤：,蔗糖放入水中,硫酸铜晶体放入水中,细沙石放入水中,现象,形成什么,探究实验一：,物质溶于水会形成什么？,思考,1,.,蔗糖、细沙石、硫酸铜晶体放入水中，现象相同吗？你还能不能凭肉眼看到它们的粒子呢？形成的物质是纯净物还是混合物？,2,.,溶液是否都是无色的？,3,.,如果取出一部分，剩下的和取出的浓稀程度是否一样？如不考虑水分蒸发，长期放置是否会分层？,4,.,蔗糖溶于水后的粒子是什么？硫酸铜呢？,5,.,请你归纳蔗糖和硫酸铜晶体溶,于水形,成的,物质,的特点。,一、溶液,(1),概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。,(2)特征：,均一,、,稳定,。,均一,是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。,稳定,是指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等)，溶质不会从溶剂中分离出来。,(3)组成：由溶质和溶剂两部分组成,溶质：被溶解的物质，可是固体、气体或液体。,溶剂：能溶解其他物质的物质，水是最常见的溶剂。,溶液质量溶质质量+溶剂质量,讨论:,溶液中溶质和溶剂是如何确定的?,体系,溶质,溶剂,气,+,液,固,+,液,液,+,液,无水,有水,气体,液体,固体,液体,量少,量多,非水物,水,练习：,指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？,溶质,溶剂,(1),硫酸铜,溶液,(2),稀硫酸,(3)75,的医用,酒精,(4),油脂溶解在,汽油,里,(5),白磷的二硫,化碳溶,液,(6),盐酸,(7)CO,2,的水溶液,CuSO,4,水,H,2,SO,4,水,C,2,H,5,OH,水,油脂,汽油,白磷,二硫化碳,HCl,水,H,2,CO,3,水,思考,水,是最常见的溶剂，汽油,、酒精等也可以作为溶剂，相同溶质在不同溶,剂里的溶解程度是否相同呢？反过来说，不同溶质在相同溶剂里的溶解程度是否相同呢？,实验探究二：,影响物质溶解性的因素有哪些？,在两支试管中各加入2,mL3mL,水，分别加入12小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2,mL3mL,汽油，再分别加入12小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。,实验现象纪录,溶剂,溶质,现象,水,碘,汽油,碘,水,高锰酸钾,汽油,高锰酸钾,几乎不溶（溶液黄色）,溶解，溶液棕色,溶解，溶液紫色,几乎不溶,物质的溶解性不仅与溶质有关，还与溶剂的性质有关。,探究实验三：,水和乙醇能够互溶吗？,溶剂,溶质,振荡前现象,震荡后现象,静置后现象,结论,水,酒精,分层,均匀混合,不分层,水和乙醇能够互溶,探究实验四：,洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？,取两只试管，分别放入23,mL,水，再滴入几滴植物油；,向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；,静置，观察现象；,清洗，观察现象。,试管内加入的物质,现象,把液体到掉后试管是否干净,振荡前,振荡后,静置后,水和植物油,水和植物油和洗涤剂,分层,分层,浑浊,浑浊,分层,不分层,不干净,干净,思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？,植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是,不均一、不稳定,的，静置后会分层；洗涤剂有,乳化,的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。,用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳化作用。,溶液在我们的日常生活中有许多重要的用途，请你谈一谈。,实验探究五：,物质溶解时的热量变化,现有试管,、烧杯、玻璃棒，温度计等仪器和固态,NaC,l,、,NH,4,NO,3,、,N,aO,H,（,你还可以选用其它仪器及药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。,实验现象纪录,水中加入的溶质,NaCl,NH,4,NO,3,NaOH,加入溶质前水的温度,/,溶解现象,加入溶质后水的温度,/,结论,10,温度基本不变,温度降低,温度升高,溶解时可能吸热，也可能和放热,二、溶解时的吸热和放热现象,(1),溶质分散到溶剂中形成溶液的过程中，发生了两种变化。,扩散过程,：溶质的分子,(,或离子,),向水中扩散，,吸收热量,；,水合过程,：溶质的分子,(,或离子,),和水分子作用，生成水合分子,(,或水合离子,),，,放出热量,。,(2)溶解过程中温度变化。,扩散过程中吸收热量水合过程放出热量，溶液温度降低,扩散过程吸收热量水合过程中放出热量，溶液温度升高,扩散过程吸收热量水合过程放出热量，溶液温度不变,小结：,2.,溶质可以为,固体,液体,气体,1.,不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同,同种溶质在同一溶剂里的溶解性不同,3.,液,-,液互溶,多,-,溶剂 少,-,溶质,水是最常见的溶剂,溶质,被溶解,的物质,一种或几,种物质,分散,另一种物质,溶剂,均一、稳定,的混合物,溶液,乳浊液,乳化现象,乳化剂,4.,5.,能溶解其他,物质的物质,