,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,课题,7.1,溶解与乳化,在寒冷的冬季，水易结成冰，而食盐水、食醋不易结冰，这是为什么？,图,9-2,蔗糖溶液,物质加到水中,实验现象,蔗糖,硫酸铜,固体消失，液体无色澄清透明,固体消失，液体蓝色澄清透明,观察活动：,1定义：,一种或几种物质分散到另一种物质里，形成,均一,的、,稳定,的,混合物,，叫做,溶液,。,2特征：,均一性、稳定性,均一性：,指溶液任一部分的,组成,和,性质,相同,稳定性：,在外界条件不变时，溶液稳定存在,混合物：,凡是溶液都属于混合物,一、溶液,注意：,1,溶液不一定是液态，还可以是气态、固态,如：空气、合金都是溶液,2,溶液是透明的，但不一定是无色的,如：硫酸铜溶液,3,均一、稳定的液体不一定是溶液（水）,3.,溶液的组成：,溶质：被溶解的物质。,溶剂：能溶解溶质的物质。,m,（溶液）,m,（溶剂）,m,（溶质）,溶液由溶质和溶剂组成,=,+,练习,1,：烧杯中有,100,毫升,NaCl,溶液，请比较,A,处和,B,处密度的大小,(),A,A,B,B,A,B,C,A,=,B,D,不能确定,A,B,C,练习,2,：当水分不蒸发、温度不改变时，,KNO,3,溶液放置一年时间后，,KNO,3,将（）,A,会沉降下来,B,不会分离出来,C,会浮上水面,D,不能确定,B,【,讨论,】,指出下列溶液中的溶质和溶剂,溶液,溶剂,溶质,氢氧化钠溶液,食盐水,硫酸铜溶液,碘酒,水,水,水,酒精,氢氧化钠,食盐,硫酸铜,碘,可见，不是只有水可以做溶剂，汽油、酒精等均可以做溶剂，这些溶剂的溶解能力是否相同呢？,【,实验,】,溶剂,溶质,现象,水,碘,水,高锰酸钾,汽油,碘,汽油,高锰酸钾,几乎不溶，溶液呈浅黄色,溶解，溶液显紫红色,溶解，溶液显紫红色,几乎不溶,1,相同的溶质,_,溶剂中溶解能力,_,；不同的溶质在,_,溶剂中溶解能力,_,。,同一,不同,不同,不同,结论：,2,水是最常用的溶剂，汽油、酒精等也可以作溶剂。,溶剂,溶质,振荡前现象,振荡后现象,静置后现象,结论,水,5mL,乙醇,2mL,分层,均匀混合,不分层,【,实验,】,震荡前分层说明,乙醇密度小于水，,最后不分层说明,水和乙醇互溶。,问：溶质、溶剂分别是谁？,1,）溶质的状态可以为,固体,液体,气体,2,）液体与液体互溶,多,-,溶剂,;,少,-,溶质,水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。,在未指明溶剂时，溶剂一般为水。,但如果其中有一种是水，不,管多少，一般把水叫做溶剂。,固体、气体溶于,液体，形成溶液,时；固体和气体,一般作溶质，液体,作溶剂。,4,溶液组成的判断,注意：,1,如果加入的溶质没有完全溶解，那么溶质只是实际溶解的部分。,2,对于任何一种溶液，,溶质可以有多种，但溶剂只有一种。,3,当两种物质完全反应后，,新生成的物质,是溶质，析出的沉淀或逸散的气体不是溶质，如果反应物有剩余，且溶解于水，则剩余物和新生成的物质都是溶质。,想一想,将铁投入一定量的稀硫酸中，直到没有气泡产生，且铁有剩余，所得溶液中溶质为,_,溶剂为,_,；若铁完全溶解，则溶液中的溶质一定含有,_,，可能含有,_,FeSO,4,H,2,SO,4,FeSO,4,H,2,O,4,溶液命名：,溶质的溶剂水溶液,。当溶剂为水时，不读出溶剂。,如，硫酸铜的水溶液,白磷的,CS,2,溶液,5,当物质溶解发生了化学变化时，溶质为新生成的物质，不是原物质。,例：,CO,2,溶于水所形成的溶液的溶质为：,_,。,5,溶液的用途,A,许多反应在溶液中进行，可以加快,反应的速率,。,B,溶液对动植物和人的生理活动有很重,要的意义。,医药用品,无土栽培的植物 在营养液中,1.,溶液是无色透明的液体。,2.,冰水混合体是溶液。,3.,把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。,4.,在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。,5,、均一、稳定的液体一定是溶液。,判断：,（,1,）指出下列溶液中的溶质和溶剂,溶液,溶质,溶剂,稀盐酸,酒精溶液,碘酒,10ml,汽油和,90ml,豆油,白磷的,CS,2,溶液,石灰水,练一练：,【,思考,】,根据生活经验,我们知道汽油可以把衣服上的油脂洗去，这是为什么。肥皂水、洗涤剂也可以洗去油污，又是为什么？,【,实验探究,4】,油脂怎样溶解在含有洗涤剂的水中,试管内加入的物质,现象,把液体倒掉后的试管是否干净,震荡前,震荡后,静置后,水和植物油,水和植物油及洗涤剂,分层,浑浊,分层,否,分层,浑浊,浑浊但不分层,是,振荡前,振荡后,静置后,乳浊液：,小液滴分散到液体里形成的不均一、不稳定混合物,乳化现象微观示意图,问：,洗涤剂和汽油都能洗掉油污，那它们的去污原理相同吗？,洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，将油污分散成无数的小液滴，小液滴不聚集在一起，而是随水流走。,-,乳化,汽油去油污的原理：油脂分子分散到汽油中形成溶液从而去掉油污。,-,溶解,定义,特征,类别,举例,溶液,悬浊液,乳浊液,溶液、悬浊液和乳浊液的区别,液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物,固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。,一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物,均一,稳定,不均一,不稳定,不均一,不稳定,混,合,物,混,合,物,混,合,物,食盐水,糖水,稀盐酸,石灰水,泥浆水,洪水,油水,三、溶解时的吸热和放热现象,实验,结论：溶质溶解时，吸热和放热同时发生，只是吸收和放出的热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。,溶解过程,扩散过程,（吸热）,水合过程,（放热）,吸热放热,（溶液温度降低）,例如,:NH,4,NO,3,固体溶于水,吸热,=,放热,（溶液温度不变）,例如,:NaCl,固体溶于水,吸热放热,（溶液温度升高）,例如,:NaOH,固体和浓硫酸,(H,2,SO,4,),溶于水,小结：一般情况,放热：浓硫酸溶于水、,NaOH,固体溶于水,CaO,、,K,2,O,与水反应,吸热：铵盐溶于水，如,NH,4,NO,3,既不吸热也不放热：,NaCl,、蔗糖,某一杯长期放置的食盐水，若上部的密度为,a g/cm,3,，,则下部的密度为（）,A,大于,a g/cm,3,B,等于,a g/cm,3,C,小于,a g/cm,3,D,无法判断,B,下列液体属于溶液的是,_,。（填序号）,啤酒 水 泥水 澄清石灰水 盐酸,下列清洗方法中，利用乳化作用的是（）,A,用自来水洗手,B,用汽油清洗油污,C,用清洗剂洗油腻的餐具,D,用盐酸清除铁锈,C,第四单元 我会努力的,15,坚持才会有收获,我们都坚持过,生活中，我们都经历过“坚持”，你们还记得当时的感受吗？,同学们，你们有什么感想？,请同学们说说自己在生活中的坚持经历吧！,生活中我们都经历过“坚持”，希望你们能坚持得长久一些！,小结,坚持的收获,看完这两组情境图片，你们有什么感想？,坚持能让我们克服困难，让我们有更多的收获。,小结,特殊的较量,情境：,长跑比赛中，先跑到终点的是钱洪宇同学，小刚和小强在后面。他俩都跑得很累很累了，这时小刚心想：坚持下去，就差两圈了，钱洪宇都跑到终点了，我肯定也能行。小强越跑越没力气，心想：钱洪宇都跑到终点了，我放弃算了！,同学们，你们认为自己应该向谁学习？,生活中的很多事情需要坚持才有收获。,小结,一起来，试一试,游戏：金鸡独立,活动要求：,（,1,）两臂平举，单脚站立，保持动作协调。,（,2,）看自己能站多少秒。,（,3,）坚持时间最长的同学获胜。,活动目的：,这个游戏除了能提高人们的持久力和平衡力外，还能使人们树立坚持不懈的决心、培养克服困难的勇气。,情境：,我听说，有一名长跑运动员把比赛路上要经过的标志物都记在了心里，然后按照标志物的提示，一段一段地跑，这样，就不觉得跑的路长了。最后，他得了长跑冠军。,同学们，你们有什么感想？,只要我们愿意为自己的梦想坚持，就一定会有收获。,小结,我们都曾经经历过“坚持”，虽然过程很艰辛，但是坚持过后就是胜利。因此，只要我们敢于一次次挑战自己、战胜自己，就能克服困难，有更多的收获。,课堂小结,板书设计,坚持才会有收获,坚持跑步,坚持写毛笔字,坚持背唐诗,坚持给花儿浇水,有更多的收获,谢谢,