Retailing,按一下以編輯母片標題樣式,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,8-,*,*,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,8-,*,零售人員的招募,招募是尋找、確認並吸引適任的應徵者的過程，招募工作的目的是尋找出可能的、大量的應徵工作者清單。,1,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,零售人員的招募,招募方式主要可分成兩種：,內部招募,外部招募,有潛力的員工來源包括：教育機構的畢業生、其它通路成員和競爭者的員工、透過報紙分類廣告、政府輔導就業機構、獵人頭公司或自己前來的應徵者、以及想換新職的現有員工或員工推薦的朋友。,2,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,零售人員的績效評估,績效評估是一種針對員工個人工作表現的評價,評估的結果可以作為升遷、加薪、分紅利的基礎,也可以作為是否需加強技術和能力的訓練，或是調整職務、甚至中止雇用的參考。,績效評估必需公平、客觀。,3,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,零售人員的薪酬,薪酬包含,直接金錢給付,(,如薪水、佣金和紅利,),間接給付,(,如付薪的休假、健康和生活保險基金、以及退休金計劃等,),利益分享計劃,非金錢式的方法，包括稱讚與升遷。,4,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,固定薪資制,員工的薪資並不直接與銷售量有關連，而是與工作時間的長短有關,例如週薪、月薪或年薪,員工對領取固定薪水感到較有保障,雇主則擔心員工缺少努力工作的誘因、工作品質較難掌握，且即使在淡季或不景氣時，這些固定的費用還是得支出,5,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,完全的佣金制度,工資直接與銷售量有所關連，而沒有固定金額的收入,對零售商較有彈性，沒有固定的成本負擔，且可誘導員工努力銷售。,但對零售商較不利的是，無法完全控制員工績效及低工資員工的離職風險、且難以掌握不穩定的零售成本。,6,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,設計獎勵制度,當員工表現好的時候，可以給予財務酬勞、晉升及表揚等激勵方法，而員工的行為確也會因有獎勵制度的存在而更加努力。,例：出納員會因為錯誤率在百分之幾以下的額外獎金而努力降低錯誤率。,7,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,考核員工的出勤狀況、服務狀況及工作效率,注意員工的出勤，避免發生工作效率降低以及影響到商店的出貨、補貨等狀況，進而影響到賣場的整體營運。,良好的服務品質可成為零售店的優勢，千萬不能讓顧客覺得不滿或被忽略而不再上門。,8,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,商店形象,商店形象是顧客在主觀上所認知到的一種整體印象，其中摻雜著有形和無形的要素。,零售商藉由獨特之店面規劃設計，與清晰持續的形象傳達，可以成功地將商店良好的形象塑造出來，並深植於目標顧客群的心目中。,9,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,商店招牌,商店招牌主要是顯示商店的店名，亦有附上特別設計的圖案、標誌、文字，或是註冊商標。,其目的在使過路人留下深刻印象，並指引顧客上門消費。,麥當勞餐廳的金黃色拱形招牌高高地矗立於其商店外面，非常醒目易見，有效地達到吸引顧客前往惠顧的目的。,10,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,櫥窗,展示櫥窗的主要目的,是重點展示該商店所經營的商品及提供相關訊息,吸引過路客的注意力以誘導他們入內進一步的參觀、選購,好的櫥窗設計就好比是優秀的推銷員，可以提昇商店形象，並創造更多的業績。,11,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,判斷綜合的印象三大指標,能見度,(Visibility),物體醒目、清晰、易辨識；,獨特性,(Uniqueness),創意要與眾不同、具吸引力,一致性,(Consistency),各個表現的和諧一致，勿讓人有形象混亂、主題不一的感覺。,12,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,價格是指購買者在交易過程中，為獲得某項產品或服務所付出的代價，通常是以金錢或其他購買力來交換他想要得到的滿足或效用,(Utility),。,價格,13,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,價格,零售商設法使消費者所付出的總代價,(Total Payment),降至最低，包括金錢的支付、尋找商品的時間、體力、甚至資金運用的機會成本等，而這也正是零售商所賴以生存的利基。,14,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,需求的價格彈性,一般而言，在以下情況中，需求較無彈性：,競爭性商品或替代品較少時,購買者對高價格不太在意,購買者不輕易改變其購買習慣,購買者認為高價格係代表產品品質的改善,購買者認為高價格係代表通貨膨脹來臨。,15,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,圖,12-2,選擇訂價目標,確定需求狀況,分析競爭者價格,計算成本,選擇訂價策略與方法,決定商品價格,調整格格,訂價的一般性步驟,16,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,市場滲透訂價法,市場滲透訂價法,一開始就以低價迅速且深入地滲透市場，此法可以很快地吸引大量的購買者，並且贏得較高的市場佔有率,17,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,新產品訂價策略,市場吸脂訂價法,新產品,(,尤其是有專利保護,),在推出之時，訂定高價位，以便從市場中榨取相當的收入,如電腦產品生命週期短，對於剛出現的新產品趁著其他競爭者尚未投入，加上顧客對於新產品的認識陌生，採用高價策略可迅速回收研發製造各項成本,18,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,心理訂價策略,心理訂價是用來激起顧客情緒上的反應，以鼓勵顧客購買。,心理訂價的策略在消費品的零售上特別有用，包括下列幾種：奇數訂價、習慣訂價、名望訂價、梯狀訂價。,19,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,線上定價方式的種類,滲透定價,低價進入市場以在短時間內獲得高度市場佔有率。,市場吸脂定價,利用高價的新產品吸引創新者和早期採用者使用。之後每次的降價都會吸引另外新一群的顧客，直到產品生命週期結束。,20,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,線上定價方式的種類,價格領導者,在某一特殊品項以最低價格進入市場，稱為價格領導者,促銷定價,在網路上使用促銷定價有三個好處,透過,E-mail,信箱正確的鎖定目標顧客,網路購物的消費者滿意度通常都還不錯,線上的顧客忠誠度也高於實體商店,21,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,線上定價方式的種類,區隔定價,針對不同年齡或是不同地區的消費族群所做的定價策略,協商,(Negotiation),目前在網路世界中，不論是買方或賣方都可以透過拍賣、競價和集體購買的機制互相議價,22,零售管理概論,Chapter 8,零售人力資源管理,