单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2017-1-25,#,ATP,的结构简式,AP,P,P,复习回忆,ATP,分子高能磷酸键中的能量主要来自什么生理过程？,呼吸作用,第3节 ATP的主要来源细胞呼吸,细胞呼吸,也称,呼吸作用,，,是指,有机物,在细胞内经过一系列的,氧化分解,，生成,二氧化碳,或其它产物，,释放出能量,并生成,ATP,的过程。,细胞呼吸的概念,一、细胞呼吸的方式,有氧呼吸,无氧呼吸,绝大多数生物主要,的呼吸方式。,一有氧呼吸,有氧呼吸的主要场所,_,线粒体,线粒体的,内膜,和,基质,上含有许多与有氧呼吸相关的酶。,外膜,内膜,嵴,基质,有氧呼吸最常利用的物质是_,其反响式：,葡萄糖,C,6,H,12,O,6,+6H,2,O +6O,2,酶,6 CO,2,+12H,2,O,+,能量,丙酮酸,葡萄糖,少量能量,H2O,CO,2,少量能量,H,O,2,H,2,O,大量能量,有氧呼吸过程的图解,H,细胞质基质,线粒体基质,线粒体内膜,、有氧呼吸过程：,可分三个阶段,第一阶段：,葡萄糖,丙酮酸,+H,少量,+能量,少量,酶,丙酮酸,+H,2,O,酶,CO,2,+H,大量,+能量,少量,H,+,O,2,H,2,O,+能量,大量,酶,第二阶段：,第三阶段：,细胞质基质,线粒体基质,线粒体内膜,有氧呼吸,场 所,反应物,产 物,释放能量,第一阶段,第二阶段,第三阶段,细胞质基质,线粒体基质,线粒体内膜,葡萄糖,丙酮酸,H,2,O,H,O,2,丙酮酸,少量,H,CO,2,大量,H,少量,有氧呼吸三个阶段的比较,少量,H,2,O,大量,有氧呼吸是指细胞在,_,的参与下，通过,_,的催化作用，把糖类等有机物,_,氧化分解，产生,_,和,_,，同时释放出能量，生成许多,_,的过程。,有氧呼吸概念,氧,酶,ATP,H,2,O,CO,2,彻底,C,6,H,12,O,6,+6H,2,O +6O,2,酶,6 CO,2,+12H,2,O,+,能量,上述反响生成物中的H2O和CO2 中的O分别来自反响物中的什么物质?,思考,能量,热能,可转移的能量,ADP,Pi,ATP,1161kJ,2870kJ,1mol,葡萄糖,1709kJ,能量转换的效率：,1161/2870100,=40,有氧呼吸与体外燃烧相比的特点：,条件温和、能量逐步释放、并有一局部能量储存在ATP中。,1161/30.54=38mol,课堂稳固,1、以下分别属于有氧呼吸的第几阶段：,产生CO2的阶段,产生H2O的阶段,氧气参与的阶段,产生H的阶段 ,产生能量最多的阶段,二,三,三,一、二,三,2,、有氧呼吸第一、二阶段的共同产物是,A,CO,2,、,ATP B,H,、,ATP,、,O,2,C,H,、,ATP D,H,、,ATP,、,CO,2,C,如图表示细胞内物质转化的局部过程，以下有关表达不正确的选项是(),A,图中的,H,主要在线粒体内产生,B,图中物质,是,O,2,C,用,18,O,标记葡萄糖，产物水中检测不到放射性,D,图示过程会释放热能,B,生物体吸收的O2用于(),A在线粒体内合成CO2,B在细胞质基质中与H结合成水,C局部形成CO2，局部与H结合成水,D在线粒体内与H结合成水,D,二无氧呼吸,第一阶段：,葡萄糖,丙酮酸,+H,少量,+能量,少量,酶,细胞质基质,第二阶段：,丙酮酸 C2H5OH酒精+CO2,酶,细胞质基质,丙酮酸,C,3,H,6,O,3,（乳酸）,酶,细胞质基质,或,产生的少量能量来自第几阶段？,第一阶段,二无氧呼吸,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH,（酒精）,+,2CO,2,+,少量能量,酶,总反响式：,C,6,H,12,O,6,2C,3,H,6,O,3,（乳酸）,+,少量能量,酶,或,酵母菌、大多数植物、苹果,乳酸菌、玉米胚芽、马铃薯块茎、甜菜块根、动物,微生物的无氧呼吸,.,家庭酿酒和酸奶的原理：,酿酒是利用,酵母菌,无氧呼吸产生,酒精,我们把微生物的无氧呼吸也叫做发酵。,酸奶是利用,乳酸菌,无氧呼吸产生,乳酸,有氧呼吸和无氧呼吸的比较,有氧呼吸,无氧呼吸,区,别,条件,场所,产物,释放能量,需,O,2,，,需酶,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,CO,2,、,H,2,O,酒精和,CO,2,或,乳酸,较多,(38molATP),较少,(2molATP),第一阶段是相同的葡萄糖生成丙酮酸，产生少量能量和H,分解有机物、释放能量,相同点,过程,实质,不需,O,2,，,需酶,影响细胞呼吸的因素,1,、温度：,应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间,温度,呼吸速率,2,、水分,自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。,例：,粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，,降低,呼吸作用,干种子萌发前浸泡：含水量增高，,增强,呼吸作用,有氧：,C,6,H,12,O,6,6,O,2,6H,2,O,6,CO,2,12H,2,O,无氧：,C,6,H,12,O,6,2C,2,H,5,OH,2,CO,2,3,、氧气浓度：,延长种子、蔬菜、水果等储存时间的方法：,1低温冰箱保存：抑制_的活性，从而降低呼吸速率，减少有机物的消耗。,2低氧真空包装，充CO2、地窖保存等：抑制_呼吸。,3低水分晒干：水分含量低，细胞代谢速率减慢。,酶,有氧,但蔬菜、水果的含水量必须适中，否那么不能保鲜。,三、细胞呼吸原理的应用,1,、包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是,_,创造透气环境，防止厌氧菌的繁殖,2,、酵母菌酿酒，先通气，后密封，其原理是先让酵母,_,，再,_,3,、花盆经常松土，能促进根部的,_,，,有利于吸收,_,等。,有氧呼吸，大量繁殖,无氧呼吸，产生酒精,有氧呼吸,矿物质离子,4,、稻田定期排水，能抑制,_,产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。,无氧呼吸,5、破伤风杆菌厌氧菌感染伤口，须及时清洗伤口，以防_呼吸,6,、提倡慢跑等有氧运动，防止剧烈运动，使肌肉细胞无氧呼吸产生大量,_,，从而使肌肉酸胀乏力。,无氧,乳酸,生物在,有氧,和,无氧,条件下是否都能进行细胞呼吸？,探究酵母菌细胞呼吸的方式,1.怎样控制有氧和无氧的条件？,2.为什么空气进入酵母菌培养液前要先通入10%NaOH溶液？,3.怎样鉴定有无酒精的产生？,怎样鉴定有无CO2产生？,怎样比较CO2产生的多少？,阅读：,P91,92,页的内容,CO,2,的检测：,1.,通入澄清的石灰水：,澄清,浑浊,2.,溴麝香草酚蓝水溶液：,蓝,绿,黄,酒精的检测：,橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反响：橙色灰绿色,思考,:,有氧和无氧条件下,CO,2,产生的量的多少如何判断？,B,瓶应封口放置一段时间后，再连接澄清石灰水的锥形瓶，为什么？,有氧条件,无氧条件,实验结果,石灰水十分混浊,培养液不能使重铬酸钾变灰绿,石灰水有点混浊,培养液使重铬酸钾变灰绿,有氧条件,，酵母菌产生大量的,CO,2,和,H,2,O,无氧条件,，酵母菌产生大量酒精和少量的,CO2,比照实验,设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做比照实验,1、与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是 ,.分解有机物 .释放能量,.需要酶催化 .有机物分解不彻底,2、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的生理原因是 ,A.呼吸作用减弱 B.呼吸作用加强,C.光合作用减弱 D.促进了物质的分解,D,A,