,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,神农本草经指出：,“,阴干、暴干，采造时月，生熟，土地所出，真伪陈新，并各有法,”,。历代医家都十分重视中药的产地与采集，并积累了丰富的经验和知识。,药物的产地、采收与贮存方法的研究，是保证药材质量和保护药源的重要课题。,第一节 生药的采收,道地药材形成的原因,我国特殊的自然地理状况。,古代医药家的实践。,道地药材的确定，与药材产地、品种、质量等多种因素有关，而临床疗效则是其关键因素。,一、生药的适宜采收期,有效成分含量有显著的高峰期，而药用部分产量变化不显著，则,含量高峰期,即为适宜采收期。,有效成分含量高峰期与药用部分产量高峰期不一致时，,有效成分总含量最大,时为适宜采收期。,有效成分总含量,=,单产量,有效成分百分含量,（公斤/亩,）,薄荷适宜采收期,发育阶段,单产量(,kg/,亩),有效成分含量(%),总产量(,kg/,亩),莲座丛期,10.7,1.17,0.125,孕蕾期,56.7,1.82,1.03,花开初期,65.6,2.15,1.41,花开盛期,72.0,2.31,1.66,花谢种子形成期,97.5,1.99,1.95,种子近成熟期,76.9,1.39,1.07,某植物中强心苷含量与产量关系,在确定适宜采收期的时候，要注意,有毒成分,的含量变化情况，尽量做到有效成分含量最高，而有毒成分含量最低的时候采收。,有多种因素影响生药质量情况，要,综合多种指标,确定最佳采收期。,照山白化学成分与生长季节关系,1月,2月,3月,4月,5月,6月,总黄酮,2.52,2.69,2.75,2.26,2.51,2.02,梫 木毒素,0.03,0.03,0.03,0.03,0.02,0.06,7月,8月,9月,10月,11月,12月,总黄酮,2.00,1.72,2.08,2.21,2.24,2.72,梫 木毒素,0.06,0.06,0.03,0.03,0.02,0.03,叶产量最高,植物的,物候期,，可划分为播种期、出苗期、拔节期、现蕾期、开花期、成熟期等,一般而论,，以植株地上部分入药的，生长旺盛的花蕾、花期有效成分积累为高；以地下部分入药的，休眠期积累为高。,二、生药一般采收原则,根和根茎类 宜在生长停止，花、叶萎谢的休眠期，或在初春发芽前采收(阴历二、八月，有效成分含量高)。但柴胡、明党参-春天，人参-夏季，延胡索-谷雨-立夏之间。,叶和全草类 宜在花蕾将开放或花盛开的植物生长最旺盛时采收。但桑叶经霜后采收，枇杷叶落地后收集。,树皮和根皮 树皮多在春夏之交采收，根皮多在秋季采收。,花类 一般花刚开放时采收。槐米、银花、丁香花蕾期采收，红花花冠由黄变橙红采收。,果实和种子类 果实宜在成熟时才收，少数用未成熟的果实，如枳实；种子宜在完全成熟后采收。,动物 品种不同，采收各异。,具体时间以保证药效及容易获得为原则。,如桑螵蛸应在三月中旬采收，过时则虫卵已孵化；鹿茸应在清明后 45-60 天截取，过时则角化；驴皮应在冬至后剥取，其皮厚质佳；小昆虫等，应于数量较多的活动期捕获，如斑蝥于夏秋季清晨露水未干时捕捉。,菌、藻、孢粉类 麦角在寄主收割前采收；茯苓-立秋；马勃在子实体刚成熟采收,矿物类药材大多可随时采收。,生药采收中要注意,保护野生药源，计划采药，合理采挖,。,药材的引种栽培以及药用动物的驯养,三、中药材集散地,百泉药交会,河南省辉县。,“,春暖花开到百泉，不到百泉药不全,”,。,樟树药业,江西省清江县。,“,药不到樟树不齐，药不过樟树不美,”,。,“,药都,”,。药材加工、炮制、制剂、药材贸易具有悠久历史。,药城禹县,河南省许昌地区。,“,药城,”,。此行医采药。,药乡亳州,安徽省亳县。故称,“,商汤古都,”,、,“,魏武故里,”,。老子、华佗、曹操出生地。中药材栽培、炮制技艺高超。白芍、菊花、花粉、紫苑等,130,种药材。,药都安国,河北省安国县，古称祁州。,“,天下第一药市,”,、,“,药都,”,。种植面积,60,70km,2,。药材加工遍布全县，饮片产量,7000kg,。,200,多品种。地道药材祁白芷、祁薏苡、祁菊花。,四川的荷花池,四川省成都市北。四川是我国最大的药材产区，水、陆交通方便。市场营业面积,21000m,2,。,其他,郑州南大街、西安康复路、广西玉林、广州清平药市。,第二节 生药的产地加工与贮存,一、产地加工,采收洗净修切干燥,特殊加工干燥前进行,蒸、煮、烫,发汗,加工成一定形状,除去非药用部位,二、干燥,干燥后含水分8,11即可,阳干法、阴干法、烘干法,远红外干燥,微波干燥,低温冷冻干燥,三、贮存与保管,中药材大都含有淀粉、脂肪、糖类、蛋白质、氨基酸、有机酸、纤维素、鞣质等万分，另外还有维生素类、无机元素。其中营养成分俱全，若温度和水分适宜则极易滋生昆虫或细菌，发生虫蛀或霉变，加速药材的变质。,中药材贮存于,较低温度并防潮,最为适宜。,药材的防霉,药材的防虫,药材的变色,药材的泛油,霉变和虫蛀的防治,1、日晒、烘干法,将药材干燥，减少水含量，又经光照能杀灭微生物。,该法不适用于挥发油类中药。,方法是先将场地晒热，放席子于上午9时下午4时并经常翻动。夏季温度于4550（场地温度）能灭霉灭虫。或在该温度下烘烤56,h。,2、,阴干法 含挥发性成分、或日晒烘烤熔化的药材，应置阴凉通风处暗干。,3、石灰干燥法 于光或热易变质的贵重药材，用石灰箱或缸等干燥。,4、用除湿机 用于结构严密的仓库，外界空气不能进入库内。,5、化学熏蒸 用硫黄、氯化镁、磷化铝等药物。硫黄燃烧产生二氧化硫能杀灭虫卵、幼虫、蛹或成虫。例如：川芎、羌活、泽泻、半夏、延胡索、独活、天麻、玄参,干燥养护：远红外加热干燥、微波干燥,气幕防潮养护技术,蒸汽加热养护技术：低高温长时灭菌、亚高温短时灭菌、超高温瞬时灭菌,气体灭菌养护技术：环氧乙烷+氟利昂,60,Co-,射线养护技术,气调养护技术：低氧高二氧化碳环境,包装防霉养护法：无菌包装,生药的采收原则？,生药的干燥方法有哪些？,