单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第6章 采购方式选择,引导案例,透视“零,库,库存”（,一,一汽大众,应,应用物流,系,系统纪实,）,）,本章学习,目,目标,掌握定量,采,采购的概,念,念和作业,程,程序；,熟练应用,定,定量采购,和,和定期采,购,购的数学,模,模型；,掌握经济,批,批量采购,的,的含义及,特,特点。,6.1,定,定量采,购,购模型,6.1.1 定,量,量采购的,定,定义及其,作,作业程序,1定量,采,采购的定,义,义,所谓定量,采,采购，是,指,指当库存,量,量下降到,预,预定的最,低,低库存数,量,量（采购,点,点）时，,按,按规定数,量,量（一般,以,以经济批,量,量EOQ,为,为标准）,进,进行采购,补,补充的一,种,种方式。,2.,定量采购,的,的作业程,序,序如图,:,定期采购,是,是从时间,上,上控制采,购,购周期，,从,从而达到,控,控制库存,量,量的目的,。,。材,料,料定期采,购,购计划如,表,表6.1,所,所示,2定量,采,采购的作,业,业程序,作业的具,体,体步骤如,下,下：,确定应,采,采购商品,的,的现有库,存,存量。,根据用,户,户的需求,和,和现有库,存,存量确定,商,商品的需,要,要数,如果现,有,有库存量,能,能满足用,户,户的需求,，,，为用户,提,提取货物,。,。,按以下,公,公式计算,库,库存数量,。,。,库存量,现有库存,量,量,提取数量,在途库存,量,量-延期,购,购买量,当库存,量,量小于或,等,等于用户,的,的订购量,时,时，向供,应,应商发出,订,订货单，,请,请求订货,。,。,6.1.2 定,量,量采购模,型,型,1,定量采购,模,模型假设,定量采购,要,要求规定,一,一个特定,的,的点，当,库,库存水平,到,到达这一,点,点时就应,当,当进行订,购,购并且订,购,购一定的,量,量。订购,点,点往往是,一,一个既定,的,的数，当,可,可供货量,（,（包括目,前,前库存量,和,和已订购,量,量）到达,订,订货点时,，,，就应进,行,行一定批,量,量的订购,。,。,2建模,6.2,定,定期采,购,购模型,6.2.1 定,期,期采购的,定,定义及其,作,作业程序,定期采购,是,是指按预,先,先确定的,订,订货间隔,期,期间进行,采,采购补充,库,库存的一,种,种方式。,企,企业根据,过,过去的经,验,验或经营,目,目标预先,确,确定一个,订,订货间隔,期,期间。每,经,经过一个,订,订货间隔,期,期间就进,行,行订货，,每,每次订货,数,数量都不,同,同。,在定期采,购,购时，不,同,同时期的,订,订购量不,尽,尽相同，,订,订购量的,大,大小主要,取,取决于各,个,个时期的,使,使用率。,它,它一般比,定,定量采购,要,要求更高,的,的安全库,存,存。定量,采,采购是对,库,库存连续,盘,盘点，一,旦,旦库存水,平,平到达再,订,订购点，,立,立即进行,订,订购。,相反地，,标,标准的定,期,期采购模,型,型是仅在,盘,盘点期进,行,行库存盘,点,点。这就,有,有可能在,刚,刚订完货,时,时由于大,批,批量的需,求,求而使库,存,存降至零,，,，这种情,况,况只有在,下,下一个盘,点,点期才被,发,发现，而,新,新的订货,需,需要一段,时,时间才能,到,到达。这,样,样，有可,能,能在整个,盘,盘点期和,提,提前期会,发,发生缺货,。,。所以安,全,全库存应,当,当保证在,盘,盘点期和,提,提前期内,不,不发生缺,货,货。,6.2.2 定,期,期采购的,特,特点及,订,订货量的,确,确定,定期采购,是,是从时间,上,上控制采,购,购周期，,从,从而达到,控,控制库存,量,量的目的,。,。只要订,货,货周期控,制,制得当，,既,既可以不,造,造成缺货,，,，又可以,控,控制最高,库,库存量，,从,从而达到,成,成本控制,的,的目的，,使,使采购成,本,本最少。,由于订货,间,间隔期间,确,确定因而,多,多种货物,可,可同时进,行,行采购，,这,这样不仅,可,可以降低,订,订单处理,成,成本，还,可,可降低运,输,输成本；,这,这种方式,不,不需要经,常,常检查和,盘,盘点库存,，,，可节省,这,这方面的,费,费用,。,定期采购,的,的优点是,：,：,定期采,购,购的缺,点,点是：,由于不,经,经常检,查,查和盘,点,点库存,，,，对商,品,品的库,存,存动态,不,不能及,时,时掌握,，,，遇到,突,突发性,的,的大量,需,需要，,容,容易造,成,成缺货,现,现象带,来,来的损,失,失，因,而,而超市,为,为了对,应,应订货,间,间隔期,间,间内需,要,要的突,然,然变动,，,，往往,库,库存水,平,平较高,。,。定期,采,采购控,制,制法适,用,用于品,种,种数量,大,大、占,用,用资金,较,较少的,超,超市商,品,品。,定期采,购,购方式,中,中订货,量,量的确,定,定方法,如,如下,：,订货量,最高库,存,存量,现有库,存,存量,订货未,到,到量,顾客延,迟,迟,表6.1,材,材料定,期,期采购,计,计划,表6.1,材,材料定,期,期采购,计,计划,6.2.3,定,定期,订,订货模,型,型,课本P140,需要注,意,意的是,：,：需求,量,量、提,前,前期、,盘,盘点期,等,等可以,使,使用任,意,意时间,单,单位，,只,只要整,个,个公式,中,中的单,位,位保持,一,一致。,在,在该模,型,型中，,需,需求量,可,可以预,测,测出来,，,，并且,可,可以随,盘,盘点期,而,而不同,。,。或者,，,，可以,使,使用年,度,度平均,值,值，假,定,定需求,是,是服从,正,正态分,布,布的。,表6.2表示,相,相对于,标,标准差,的,的短缺,期,期望值,（,（该表,建,建立的,基,基础是,标,标准差,为,为1）,表6.2表示,相,相对于,标,标准差,的,的短缺,期,期望值,（,（该表,建,建立的,基,基础是,标,标准差,为,为1）,。,。,表6.2表示,相,相对于,标,标准差,的,的短缺,期,期望值,（,（该表,建,建立的,基,基础是,标,标准差,为,为1）,。,。,6.2.4,既,既定,服,服务水,平,平下的,定,定期采,购,购模型,图6.4,定,定期采,购,购模型,在采用,定,定期采,购,购时，,在,在盘点,期,期（,T,）进行,再,再订购,，,，同时,必,必须保,证,证一定,量,量的安,全,全库存,。,。图6.4表,示,示盘点,期,期为,T,、固定,提,提前期,为,为,L,的定期,采,采购模,型,型。,6.2.5定,量,量采购,模,模型与,定,定期采,购,购模型,的,的比较,6.3,经,经,济,济批量,采,采购,采购数,量,量的多,少,少，直,接,接决定,着,着对生,产,产经营,的,的保证,和,和经济,效,效益的,高,高低。,在,在物品,的,的采购,储,储存过,程,程中，,会,会产生,订,订购费,用,用和仓,库,库储存,费,费用。,因,因此，,采,采购部,门,门在决,定,定采购,批,批量时,，,，应选,定,定订购,费,费用和,仓,仓储费,用,用合计,数,数量最,低,低时的,采,采购量,，,，即经,济,济批量,采,采购。,6.3.1,经,经济,批,批量采,购,购的含,义,义及特,点,点,经济批,量,量采购,是,是从企,业,业本身,节,节约费,用,用开支,角,角度来,确,确定物,资,资经常,储,储备的,一,一种方,法,法。从,物,物资有,关,关的费,用,用来分,析,析，主,要,要有订,购,购费用,和,和保管,费,费用两,大,大类。,从,从节约,保,保管费,来,来说，,应,应增加,采,采购次,数,数，而,减,减少每,次,次采购,数,数量；,从,从节约,订,订购费,来,来说，,应,应减少,采,采购次,数,数，而,增,增加每,次,次采购,量,量。这,表,表明，,采,采购与,保,保管费,是,是相互,制,制约的,。,。客观,上,上存在,这,这样一,种,种采购,数,数量，,使,使得按,这,这种数,量,量采购,所,所需的,采,采购费,与,与保管,费,费的总,和,和最小,，,，这个,采,采购数,量,量就是,经,经济批,量,量采购,。,。,经济批,量,量采购,法,法是在,保,保证生,产,产正常,进,进行的,前,前提下,，,，以库,存,存支出,的,的总费,用,用最低,为,为目标,，,，确定,订,订货（,生,生产）,批,批量的,方,方法。,经济批,量,量采购,法,法必须,在,在已知,计,计划期,间,间的需,求,求量、,每,每批工,装,装调整,费,费、项,目,目每单,位,位在计,划,划期间,的,的保管,费,费等数,据,据的情,况,况下，,才,才能计,算,算出经,济,济订货,批,批量。,算,算出结,果,果后就,将,将之作,为,为一定,期,期间内,的,的订货,批,批量，,直,直到各,项,项费用,和,和需求,数,数量有,较,较大变,动,动时，,才,才会有,所,所变动,。,。因此,，,，经济,批,批量采,购,购法可,认,认为是,一,一种静,态,态批量,法,法，它,不,不太适,合,合于需,求,求波动,很,很大和,项,项目价,值,值很昂,贵,贵的情,况,况。,6.3.2,采,采购,数,数量的,确,确定,用经济,订,订购批,量,量确定,企,企业物,资,资的经,常,常储备,定,定额，,是,是比较,经,经济有,效,效的方,法,法。但,采,采用这,种,种方法,需,需要具,备,备一个,前,前提条,件,件，就,是,是企业,能,能自行,决,决定采,购,购的量,和,和时间,，,，不受,物,物资供,应,应方和,运,运输条,件,件的制,约,约。,6.3.3,经,经济,批,批量采,购,购模型,1经,济,济订购,批,批量模,型,型的假,设,设条件,经济订,购,购批量,法,法（EOQ）,公,公式是,根,根据存,储,储量推,出,出的，,进,进货间,隔,隔时间,和,和进货,数,数量是,两,两个主,要,要的变,量,量。订,购,购费用,是,是指从,订,订购至,入,入库中,所,所需要,的,的差旅,费,费、运,输,输费用,率,率等；,保,保管费,用,用是指,物,物料储,备,备费、,验,验收费,、,、仓库,管,管理费,、,、所占,用,用的流,动,动资金,利,利息费,、,、物料,储,储存消,耗,耗费等,。,。,EOQ法一,般,般用于需求,是,是常量和已,知,知的，成本,和,和前期也是,常,常量和已知,的,的，库存能,立,立即补充的,情,情况之下，,即,即它是用于,连,连续需求的,、,、库存消耗,是,是稳定的场,合,合，同时要,求,求满足以下,一,一些假设条,件：,材料需求,是,是固定的，,且,且在整个时,期,期内保持一,致,致；,提前期（,从,从材料订购,到,到材料到货,的,的时间）是,固,固定的；,单位产品,的,的价格是固,定,定的；,所有的相,关,关成本都是,固,固定的，包,括,括存储成本,和,和订购成本,等,等；,所有的材,料,料需求都能,满,满足，且不,允,允许延期,交货。,经济批量采,购,购模型模型,实,实际上反映,了,了库存量和,时,时间之间的,一,一个关系。,总成本,产品成本,采购成本+,储,储存成本,产品成本,产品单价,需求量,采购成本,每次采购成,本,本,该期的采购,次,次数,储存成本,平均库存量,该期单位储,存,存成本,2,EOQ公,式,式及应用,经济批量采,购,购模型如图6.6所示,，,，该模型实,际,际上反映了,库,库存量和时,间,间之间的一,个,个关系,本章小结,定量采购和,定,定期采购是,两,两种重要的,采,采购方式，,本,本章系统地,介,介绍了定量,采,采购和定期,采,采购的定义,、,、作业程序,和,和数学模型,。,。对建立数,学,学模型的假,设,设条件和推,导,导过程进行,了,了详细的分,析,析和论证，,通,通过对两种,采,采购模型特,点,点的比较，,说,说明了它们,各,各自的应用,范,范围。在此,基,基础上，重,点,点介绍了经,济