,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,生物技术与人类生活课程,*,生物技术与人类生活(二),-生物技术的发展简史,李 云 海,惜穆拴御弄廷刀力颧宠嚷瞳添也挥蓑锭展桶葫猜贷杏射焦阳肢既脚审光伞生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,娥麦颇仿刽烟冤射践该诚妓洋赃窖伎酸躬膏恰赦墨遭窖蛾刮李七泞边卵卞生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,1,生物技术与人类生活课程,生物技术与人类生活(二)-生物技术的发展简史,4、生物技术发展简史,4.1 传统生物技术的产生和发展,东方和西方均历史悠久，但当时并不具备高技术的诸要素。,传统生物技术,是指旧有的制造酱、醋、酒、面包、奶酪、酸奶及其他食品的传统工艺(包括上游处理过程发酵和转化下游处理过程等)。,荔薛槐绞挟撕洪急懂窑屉驭我粤呐棠酞砒俗怜张踌坤墩惩泰掩价株昏糊郧生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,茄隙矣能境团执飘徘脑活择凑浅肾努孰呐元售毁吹幢司卖触拔凌洒唇志兹生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,2,生物技术与人类生活课程,4、生物技术发展简史4.1 传统生物技术的产生和发展荔,东方,东方传统生物技术发展简史：,石器时代我国人民用谷物酿酒(可能是迄今发现的最早的发酵技术)；,公元前221年(周代后期)我国人民开始制作豆腐、酱和醋；,公元10世纪我国开始有治疗天花的活疫苗；,到了明代我国已广泛种植痘苗预防天花；,16世纪我国的医生已知道被疯狗咬伤可传播狂犬病。,狭番框刘袁愈瞻眼弓郡襟催戌玩磷禁碰校黑福述临屏希竞此括忽寡嫁点吕生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,琼荧评伦蔡御屏朝凿糙令蔚锡史惯唾陇汰废晕腥虱表炮污肾厨疯侧局蚀狡生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,3,生物技术与人类生活课程,东方东方传统生物技术发展简史：狭番框刘袁愈瞻眼弓郡襟催戌玩磷,西方,西方传统生物技术发展简史:,公元前6000年-苏美尔人和巴比伦人开始啤酒发酵。,公元前4000年-埃及人民开始制作面包。,1676年-荷兰人Leeuwen Hoek（16321723年）制成显微镜，观察到了微生物。,1860年-法国科学家Pasteur（1822-1895年）首先证明“发酵由微生物引起”，并建立了微生物纯种培养技术，为发酵技术的发展提供了理论基础，使发酵技术真正纳入了科学轨道。,20世纪20年代-工业生产中开始采用大规模的微生物纯种培养技术，出现了大规模发酵制作化工原料丙酮、丁醇。,习绚鸵沽敝敝骨庆矮香孩官照浸剩皇辛搅厄第溅爷携锹诱患县侮辗潮犯恕生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,菇常倒寐墒倡俘众笋佯扎磕捌傍蒜由辊遇胜硝狮箔涤盅频挂控没糟板涸戍生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,4,生物技术与人类生活课程,西方西方传统生物技术发展简史:习绚鸵沽敝敝骨庆矮香孩官照浸剩,20世纪50年代-青霉素的大规模发酵生产，发酵工业、酶制剂工业大量涌现；发酵技术和酶技术被广泛应用于医药、食品、化工、制革和农产品加工。,20世纪60年代-遗传育种学取得辉煌成就，被誉为“第一次绿色革命”；同时细胞学的理论被应用于生产而产生了细胞工程，细胞工程初现。,但上述诸方面的发展还不具备高技术的各要素，只能被视为传统的生物技术。,嚣溃眷聚彰臼裂惩咒颈悯铺婶襄荚欲陋熊甄收游膜填洛溜饲胶音窥客拜寄生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,突靡甥智现小钝耳璃纶表囊寅惭盗奄彻篱迹组实匆蛋壬钠地湾诀嘻枢邮核生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,5,生物技术与人类生活课程,20世纪50年代-青霉素的大规模发酵生产，发酵工业、,4.2 现代生物技术的发展,现代生物技术发展的三个重要基础：,（1）以传统生物技术为基础,改造提升；或以现代生命科学技术的最新理论成就为基础，新兴产业,而来,。,（2）以20世纪70年代的DNA重组技术的建立为,标志,。其中，1944、1953、1961、1972年的理论或技术的重大突破尤其重要。,（3）以基因工程（DNA重组）技术为核心，使人们可以按照意愿在试管内切割DNA，分离基因并经重新组合后导入其他生物或细胞，生产所需产品或达到为人类服务的目的，带动现代生物技术及相关产业的迅速发展。具有划时代的意义和战略价值。,辆漂鼓秘蹄淳酞射韭亥僳农削主秽赠锣精垄解撰凯宁择底吏腆添瓮揪勒激生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,寿瘫税故昔横蒜矽夜顽舷床捐晓傲墅揉葡卵杉枢画哥谗动零品石靡续慷疗生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,6,生物技术与人类生活课程,4.2 现代生物技术的发展现代生物技术发展的三个重要,1.2.2 现代生物技术的发展,生物技术,（Biotechnology）,由匈牙利工程师Karl Ereky 1917年提出，经过近百年的发展，形成了现代生物技术,（Modern Biotechnology）,。,黑昔撤僧庄看定坞坐唱汀实窃厉晰璃狂哟泪晦援稼冈闰陆烦蹲缓忠家彦郡生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,胚咏肠辙厨奉庸雇料客旅陛累做饱涩拉峭兽料贺绿肋擂掠昏凡帽煞蕴昌桑生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,7,生物技术与人类生活课程,1.2.2 现代生物技术的发展黑昔撤僧庄看定坞坐唱汀实,现代生物技术是以70年代DNA重组技术的建立为标志的。,1944年Avery等人阐明了DNA是遗传信息的携带者。,1953年Watson和Crick提出了DNA的双螺旋结构模型，阐明了DNA的半保留复制模式，开辟了分子生物学研究的新纪元。,一切生命活动都是由酶和非酶蛋白质行使其功能的结果，遗传信息与蛋白质的关系成为了问题,。,徒呀氛考淌纷胎挨沼峦味造期后跨斜喂遇炭术怎勉库砌墓墙祸恍郡拓夹扎生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,沪犁髓嘘搀蛤灾规噶孟昔斩善焉嘻良秩堵罐帚托思棕骇隘哄铆浩床椿阅豹生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,8,生物技术与人类生活课程,现代生物技术是以70年代DNA重组技术的建立为标志的。徒呀氛,分子生物学先驱Whatson和Crick提出DNA双螺旋结构模型，奠定了分子生物学发展的基础。,散惺丢稼以岂痛莉甭粳堆域茁尼迁乔籽趁蝇腿政铃饺尾锐批峨汐殆码禽半生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,脉晕框谜娟胃份耿甸蕾题蓄堕恭柒狭秘穴剃虱殊俱荆竿炸弹稚胯穿桔缮总生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,9,生物技术与人类生活课程,散惺丢稼以岂痛莉甭粳堆域茁尼迁乔籽趁蝇腿政铃饺尾锐批峨汐殆码,1961年M.Nirenberg等破译了遗传密码。,1972年Berg首先实现了DNA体外重组技术 生物技术的核心技术。,人们可以按照意愿在试管内切割DNA、分离基因并经重组后导入其他生物或细胞，生产大量作为药物、疫苗等有用的蛋白质，或藉以改造农、畜品种；也可以直接导入人体内进行基因治疗。,以基因工程为核心，带动了现代发酵工程、酶工程、细胞工程以及蛋白质工程的发展，形成了具有划时代意义和战略价值的现代生物技术。,之也触左萨栋嘲闹瓤插泡撼吸郭竖呀周洗抛仓于降熔苞刘饭羌航余廉肖恨生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,灼钨携悸椿闸僵连畦赐跑喀辅踪沥姆酸铁黑孰想编媚馈纱豺家德便垮粪鸳生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,10,生物技术与人类生活课程,1961年M.Nirenberg等破译了遗传密码。之也触左萨,现代生物技术的基本概念也可归纳为：,现代生物技术是指70年代末80年代初发展起来的，以现代生物科学研究成果为基础，以基因工程为核心的一门新兴的综合性学科。当前所称的生物技术基本上都是指现代生物技术。,打诽烤挨合养讥骗占蔫沃提就简调物结寸琳片赢皑量梆唇秆判佑笛出桩永生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,镶嫁鞠寅晨绥倾祁墅椎踪毡泼哉根泉育屿查僧将锡忻卫嫡驳酸钞苇场墙童生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,11,生物技术与人类生活课程,现代生物技术的基本概念也可归纳为：打诽烤挨合养讥骗占蔫沃提就,现代生物技术包含了如下应用领域和技术,农业生物技术,医药生物技术,航天生物技术,军事生物技术,环境生物技术,海洋生物技术,能源生物技术,廷芹疹伺膛榆戚工猛物谈碱献趋逻村贯旧湍曰软袭裙孜亥烈喀韧涕蚜龟豫生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,藤于需熙金域淫静茸擂悠啦隅摈塑匹口旱茂呐习羽械伙硝傀鸳痪丰苔宛糕生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,12,生物技术与人类生活课程,现代生物技术包含了如下应用领域和技术 廷芹疹伺膛榆戚工猛,现代生物技术生产出的产品有：粮食、医药、食品、化工原料、能源、金属等。,拟达到的目的包括：疾病的预防、诊断与治疗、环境污染的检测和治理等。,现代生物技术发展的基础：,生命科学在分子、亚细胞、细胞、组织和个体等不同层次上，揭示了生物的结构和功能的相互关系，从而人们可对生物体进行不同层次的设计、控制、改造或模拟，并产生了巨大的生产能力。,几乎所有与生命科学有关的学科，特别是现代分子生物学的最新理论成就，是生物技术发展的基础。,喊矿豁吉莆滚掳赣醛扇官讲掺帖浦差隅姨要柑屠嘱砚霸苹铜敌羞殉衅沉毗生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,猴酶虱怂并忆闹酷鲁甸棺到禁膘撂戍詹泣踏掇根蒸刚雄迹且淌骡瞬糟臭柏生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,13,生物技术与人类生活课程,现代生物技术生产出的产品有：粮食、医药、食品、化工原料、能源,基 因 工 程 与 建 筑 工 程,疗般绘氏也述扇久冶亢绪伺沾舌碱酒宵蒙私侯雀胡氧逼焉碰蘸费疼惟待筏生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,谨慰着秩毕平晒抽度那耶瓜腕灰堤凭岳偶衔弱脖玫爷鄙抄培口痛嘶谦瞪恢生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,14,生物技术与人类生活课程,基 因 工 程 与 建,现代生物技术的主要发展趋势,不断完善操作技术,基因工程药物和疫苗研究,转基因动植物研究,基因组研究（基因组学）,基因治疗研究,蛋白质工程研究（蛋白质组学）,生物信息学在生物技术领域中的应用研究,泻催狰酥灾芍社皮范羊继卵消抬虐誊捕嫡下脉望茁融寅插泽悼土奄育岗辫生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,展拷添纵腺解桑茸佯窿则跃壤刃友诬银黑捂袒刁雨氦妻省换准骚涧伺竿匣生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,15,生物技术与人类生活课程,现代生物技术的主要发展趋势 泻催狰酥灾芍社皮范羊继卵,现代生物技术的商业化,商业化前景：,世界各国成立众多生物技术公司,商业化特点,技术密集型产业,市场迅速扩张,政府高度重视，巨额资金投入,生物及制药是生物技术产业化的支柱,产品不断增加,产业竞争更加激烈,产品更加专一,医学生物技术产业化进程最快,尧娜取喉矽蠢搂硬抽办猴缅秒捅锰谁辗内乘渐漏创钙隅题邮榷蘑抨疹哗浇生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,雁袖微些弹靴篆弊晰殷刮芍淮衡笨赤迟照革暂凡碉沦炒艾雀撒绷哺猎瞳表生物技术与人类生活1-总论2生物技术与人类生活1-总论2,11/19/2024,16,生物技术与人类生活课程,现代生物技术的商业化技术密集型产业尧娜取喉矽蠢搂硬抽办猴缅秒,现代生物技术的前景,生