单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,质量管理与控制技术基础,李培兰,概述,青岛中石化“1122”特大事故认定为责任事故，事故共造成62人遇难，136人受伤，直接经济损失7.5亿元。,上海在建楼房 13层整体倒塌,汽车的质量问题会与人们的饮水有关系？,通过前边的案例可知：,要有一定的质量意识，遵循质量管理与控制技术的基本常识，具有严谨的科学作风及良好的职业素养，才能避免更多事故的发生，减少损耗。,本课程的目的:,培养学生的质量意识，使学生具备专业所需的质量管理与控制的基本常识和技能，逐步培养学生严谨的科学作风及良好的职业素养，能更快地适应毕业之后的工作岗位。,第一章 质量管理概述,第一节 质量的概念及其意义,问题一：质量的基本概念是什么？,问题二：产品质量所表现出来的参数及指标有哪些？（质量好坏的区别？）,问题三：质量的重大意义有哪些？,问题四：质量对我们的要求有哪些？,问题一：质量的基本概念是什么？,质量是事物的本质特性之一，ISO9000：2000中将质量定义为,一组固有特性满足要求的程度,，是指产品满足要求的程度、满足顾客要求和法律法规的程度。,其按实体的性质可分产品质量、服务质量、过程质量及工作质量等,注：人们对质量的理解随质量管理发展的不断变化而变化，随发展而有所改变。,问题二：产品质量所表现出来的参数及指 标有哪些？,1.适用性（使用性能，辅助性能和适应性）,2.寿命,3.可靠性与可维修性,4.安全性,5.美观性,6.经济性,问题三：质量的重大意义有哪些？,1.质量是企业的生命线，是其生存与发展的基础,质量是企业竞争力的关键因素,质量是企业经济效益的基础，,质量是企业经营素养的体现,案例：,海尔砸冰箱事件,如果你是领导，对于库存的存在质量的冰箱如何处理？,2.质量是人民生活与工作的保证，是消费者权益的保障,案例：,a.,核电站泄漏事故,b.三鹿奶粉,C.,2010至2011年度十大消费者权益保护典型案例,3.质量是我国经济健康发展的基本要求，是重要战略因素,案例：德,国的质量观,砸掉了76台不合格的冰箱,海尔砸冰箱事件,海尔砸冰箱，是怎样的维权秀？,高辐射，强的话当时杀人，弱的话改变你的基因，让你得些古怪得病，生畸形孩子，痛苦死去，土地荒芜几十甚至上百年不能用，动物变异,。,核电站泄漏的危害,日本核电站爆炸发生事故,遭受核污染的小孩,受切尔诺贝利核辐射影响的孩子之一,问题四：质量对我们的要求有哪些？,如果你是即将或已经走上社会走进企业的人，怎样为企业质量为国家发展做出应有的贡献？,通过本节的学习，我们了解了质量的概念及其表现参数和指标，知道了质量对于社会对于人民生活的重要性，希望同学们以后无论在什么工作岗位上，都要严格遵守岗位职责，严把质量关卡，争取尽最大努力做到最好！,寄语,作业,1.质量的定义?,2.按照质量实体性质，可将其分成哪几种？,3.产品质量包含哪些性能？,第二节 质量管理的基本概念,案例：质量管理的必要性,一：质量管理的定义与任务,1.,质量管理 质量管理是企业管理的中心环节，其职能是质量管理方针、质量目标和质量职责的制订和实施,，是在质量方面指挥和控制组织的协调活动。,ISO 8402：1994对质量管理（quality management）的定义是：“确定质量方针、目标和职责并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能的所有活动。”,2.,质量管理的任务,制定质量方针目标及实施计划,（一定时间内，组织和指导各部门各岗位的工作，激发实现欲望）,实施质量保证,（关键是信任，双方情况下存在，一方向另一方提供）,实施,质量控制（,质量控制是质量管理的一部分，目的是保证质量，致力于满足质量要求。是设定标准，测量结果，判定是否达到预期要求，采取措施补救并防止再次发生的过程）,二.质量管理的发展历程,商品出现，质量管理出现,（400多年前青铜制武器出现，出现相应质量检验制度),经历大致三阶段：,1.产品质量检验阶段（18世纪中期-20世纪30年代）,工业化前，小规模,产品质量靠感官经验检测,19世纪，现代工厂,大规模,本阶段质量管理存在的问题：,事后检验，无法再生产过程中对质量进行预防和控制；全数检验成本太高，若产品的检验有破坏形式，检验的可能性就是问题,19世纪微型酿酒厂,2.,统计质量控制阶段,（,20世纪40年代-20世纪50年代）,第二次世界大战，美国军火生产，,“抽样检查,质量控制理论,军工急需生产，延误交期，无法控制质量，废品损失惊人，经常事故发生,数理统计技术,在质量管理领域中应用（美国休哈特、戴明为代表）,统计质量管理控制,3.,现代质量管理阶段,（20世纪60年代至今）,人们对质量要求更高,应用系统分析的概念,管理科学新发展，人的因素尤为突出,消费者权益被保护,企业对产品责任和质量保证问题的重视,全面质量管理,三.全面质量管理,20世纪60年代初，美国费根堡首次提出，并给与定义,1.定义,费根堡：”全面管理是为了能够在最经济的水平上，并考虑到充分满足顾客要求的前提下进行市场研究、设计、制造和售后服务，把企业内各部门的研究质量、维持质量和提高质量的活动构成为一体的有效体系。,”,ISO8402-1994（质量管理与质量保证术语）：“一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和被组织所有的承运及社会收益而达到长期成功的管理途径。”,2.,全面质量管理的特点,“全面质量管理是经营的一种思想革命，新的经营哲学”,日本 石川馨博士,“世界上最好的东西莫过于全面质量管理了”,国际质量科学院院士 刘源,四全,特点,全,面质量的管理,全,员性,内容与方法的,全,面性,全,面过程的控制,3.,全面质量管理的内涵,动态质量，无规范化，无统一标准,是一种管理途径，不是一种狭隘的概念或简单的方法，不是一种模式或框架,是一个组织必须以质量中心来开展活动，任何管理职 能不能取代其中心地位,以全员参与为基础,强调一个组织的长期成功，而非短期效益，需不断改进不断完善,本节课学习了质量管理的基本概念，同学们都知道质量管理的重要性，知道质量管理是兴国之道，治国之策，一个企业一个公司，处于工作岗位上的每个人都要认真负责，遵守职责只有这样，齐心协力，才会有好的发展！,作业：P33,1.2.3,寄语,一.产品质量的形成规律,第二节 产品质量形成规律及全过程管理,产品的质量如何形成？,检测？,资源浪费,宣传？,对产品的包装,制造出来的？,通过制造过程保证产品质量，但与市场需求不符，质量再好也未必会受欢迎,产品质量的形成过程产品形成和实现的过程，,即“螺旋形上升过程”,产品质量形成规律：螺旋形上升过程,质量螺旋曲线,（朱兰螺旋曲线）,质量螺旋是表达质量的相互作用活动的模式，用来表达产品质量形成的整个过程及其规律性,1.产品的质量形成过程包括市场研究，产品开发、设计，制定产品规格、工艺，采购，仪器仪表及设备装置，生产，工序控制，产品检验、测试，销售及服务等共13个环节。各个环节之间相互依存，相互联系，相互促进。,2.产品质量形成的过程是一个不断上升，不断提高的过程。为了满足人们不断发展的需要，产品质量要不断改进，不断提高。,3.要完成产品质量形成的全过程，就必须将上述各个环节的品质管理活动落实到各个部门以及有关的人员，要对产品质量进行全过程的管理。,4.品质管理是一个社会系统工程，不仅涉及企业内各部门及员工，还涉及企业外的供应商、零售商、批发商以及用户等单位及个人。,5.品质管理是以人为主体的管理。朱兰螺旋曲线所揭示的各个环节的品质活动，都要依靠人去完成。人的因素在产品质量形成过程中起着十分重要的作用，品质管理应该提倡以人为主体的管理。此外，要使循环顺着螺旋曲线上升，必须依靠人力的推动，其中领导是关键，要依靠企业领导者做好计划、组织、控制、协调等工作，形成强大的合力去推动质量循环不断前进，不断上升，不断提高。,6.瑞典质量学家L桑德霍姆从企业内部管理角度出发，将主力质量螺旋归纳为企业内部八大职能-市场研究、产品研制、工艺准备、采购、制造、检查、销售和企业外部的两大环节-供应单位、，形成质量循环图。,朱兰质量螺旋的含义,二.朱兰三部曲,1.,朱兰质量螺旋的内涵相当丰富，就其实质而言，产品质量的全过程管理可以概括为三个管理环节，即质量计划、质量控制和质量改进。（1）质量计划。（2）质量控制。（3）质量改进。,三.PDCA循环,又称戴明环，是全面质量管理应遵循的科学应用程序其中，P:PLan,计划D;Do,执行C:Check，检查A;Action,处理，PDCA循环就是按照这样的顺序进行质量管理，并且循环不止的进行下去的科学程序。,PDCA四个阶段，八个步骤,1,8,2,3,4,5,6,7,PDCA循环的特点,1.大环套小环，环环相接，环环促进,2.如同爬楼梯一样，螺旋式上升,3.PDCA循环得到的关键在于A阶段,四.质量管理的基本思想,1.以预防为主的思想,事后把关 事前预防,管结果 管因素,2.为用户服务的思想,企业的产品是为,用户,生产的,对外，为用户服务,对内，为下一个工序服务,双星轮胎“0延误救援”服务用户打满分,3.“质量第一”的思想,2008年11月15日下午，杭州风情大道地铁施工工地发生大面积地面塌陷事故，致21人死亡的惨剧。专家痛惜地指出：“这是中国地铁修建史上最大的事故。”,4.质量与经济统一的思想,质量与数量统一，质量与技术统一，质量与效益统一,质量与经济的统一,5.以人为本的管理思想,案例：惠普公司以人为本,通过对产品质量形成规律及全过程管理知识的学习，我们要有所反思，作为自己，在日常生活学习中，是否也要经常用PDCA循环？反省自己，充实自己，改善自己，让自己在原来的基础上每天都有所进步？,寄语,作业：p33 4、5,质量管理的基础工作是组织质量管理体系有效运行的基本保证，通常包括,质量教育培训，质量责任培训，标准化工作，计量管理工作和质量信息管理工作,第四节 质量管理的基础工作,