,清新简约小寒节气习俗介绍PPT模板课件,小寒简介,小寒风俗,小寒诗词,小寒养生,目录,小寒简介小寒风俗小寒诗词小寒养生目录,01,小寒简介,01小寒简介,小寒，十二月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣。小寒之日雁北乡，又五日鹊始巢，又五日雉始雊。,雁北乡（xing）。乡，向导之义。二阳之候，雁将避热而回，今则乡北飞之，至立春后皆归矣，禽鸟得气之先故也。,鹊始巢。喜鹊也，鹊巢之门每向太岁，冬至天元之始，至后二阳已得来年之节气，鹊遂可为巢，知所向也。,雉始雊（gu）。雉，文明之禽，阳鸟也；雊，雌雄之同鸣也，感于阳而后有声。,小寒简介,小寒，十二月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣。小寒之日雁北乡,这时的江南地区平均气温一般在5上下，虽然田野里仍是充满生机，但亦时有冷空气南下，造成一定危害。,小寒时北京的平均气温一般在一5上下，极端最低温度在15以下；东北北部地区，这时的平均气温在30左右，极端最低气温可低达50以下，午后最高气温平均也不过20。,黑龙江、内蒙古和新疆45N以北的地区及藏北高原，平均气温在20上下，40N附近的河套以西地区平均气温在10上下。到秦岭、淮河一线平均气温则在0左右，此线以南已经没有季节性的冻土，冬作物也没有明显的越冬期。,小寒简介,这时的江南地区平均气温一般在5上下，虽然田野里仍是充满生机,中国南方地区冬暖显著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰冻，最低气温在零下10左右。而华南北部最低气温却很少低于零下5，华南南部0以下的低温更不多见。中国隆冬最冷的地区是黑龙江北部，最低气温在可达零下40左右。低海拔河谷地带，则是中国南方大部分地区隆冬最暖的地方，1月平均气温在12左右，只有很少年份可能出现0以下的低温。,小寒节气，东亚大槽发展得最为强大和稳定，蒙古冷高压和阿留申低压也达到最为强大且稳定，西风槽脊尺度达到最大，并配合最强的西风强度。小寒节气冷空气降温过程频繁，但达到寒潮标准的并不多。,俗话说，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。但这只是一般规律，少数年份大寒也可能比小寒冷。而人们记忆犹新的1975年冬，气温最低的节气竟是大雪哩！,小寒简介,中国南方地区冬暖显著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰冻，最低,猪舍、牛舍、羊栏要关闭门窗，提高舍内温度。牛羊外出放牧应迟出早归。,由于野外牧草枯萎，牛羊要给予人工补饲。山羊特别是怀孕母羊更要补充精料的喂量，同时，增加维生素,E,和微量元素，防止母羊流产的发生。,饲养蛋鸡专业户，为提高产蛋率，一是在饮水中加入适量红糖，补充冬季寒冷引起的能量不足；二是增加人工光照。,冬季，偶蹄家畜猪、牛、羊等打好防疫针，防范外来疫源感染而引起急性、烈性传染病的发生。,这时节要继续抓好春花作物的培育，做好防冻、防湿工作，力争春花好收成。要防止积雪冻雨压断和竹林果木，冬季多大雾、大风天，海上或江湖捕鱼、养殖作业需特别注意安全。,小寒简介,-,畜牧,猪舍、牛舍、羊栏要关闭门窗，提高舍内温度。牛羊外出放牧应迟出,病害防治。由于阴雨雾天气较多，棚内湿度大，易诱发作物的灰霉病、叶没冰、疫病、霜霉病、白粉病等，在防治上应施用烟雾剂或粉尘剂，要集中农药交替使用，有效提高防治效果。,适时播种、科学管理。中、小工棚的西瓜、西葫芦、黄瓜，应在小寒前后在冬暖棚或阳畦内的营养钵或方块育苗。对长势较弱的黄瓜，番茄、辣（甜）椒等越冬作物应结合浇水进行追肥。,小寒简介,-,蔬菜,病害防治。由于阴雨雾天气较多，棚内湿度大，易诱发作物的灰霉病,柑桔,继续做好冬季清园，剪除病虫枝，喷布,45%,晶体石硫合剂或松碱合剂，杀灭越冬病虫害。,整形修剪：幼年树以整形为主，成年结果树以修剪为主。,做好根部培土，树干涂白等防冻措施，出现旱情的适度灌水。,修整园地道路及灌排沟渠。,杨梅,雪天及时清除枝叶积雪，防止损伤或压断枝条。,及时清园，剪去病虫枝、枯枝、衰弱枝，清扫落叶，并及时烧毁，以消灭越冬病虫。人工摘除蓑蛾类虫囊。,做好开园种植准备工作。挖好定植穴，施足基肥。,桃,继续整形修剪，并选留接穗。清除枯枝落叶，烧毁。,继续肥培管理，深翻改土，水利建设，道路维修。,新果园土地平整，定点种植。,做好苗木调运和室内苗木掘接。,小寒简介,-,果树,柑桔继续做好冬季清园，剪除病虫枝，喷布45%晶体石硫合剂或,02,小寒风俗,02小寒风俗,生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。,俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。古时，如皋人对小寒颇重视，但随着时代变迁，已渐渐淡化，人们只能从生活中寻找出点点痕迹。,居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了如皋寒冬食俗。,俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。这个节气年轻人注意不要因过食肥甘厚味、辛辣之品而长出痤疮。,小寒风俗,生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春,到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。,俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣（靠着墙壁相互挤）、斗鸡（盘起一脚，一脚独立，相互对斗）等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。,南京-吃菜饭,古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。,到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。,小寒风俗,到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的,广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是,60%,糯米,40%,香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。池晓玲说，所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。,广东,-,吃糯米饭,小寒风俗,广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40,03,小寒诗词,03小寒诗词,小寒时处二三九，天寒地冻北风吼。,窖坑栏舍要防寒，瓜菜薯窖严封口。,薯窖十到十五度，十三正是好火候。,畜棚禽舍十度上，畜暖禽温身不抖。,大棚瓜菜控温湿，番茄黄瓜卖大流。,林木果树看管好，腊月栽桑好时候。,小寒诗词,小寒时处二三九，天寒地冻北风吼。小寒诗词,农家副业大开展，男女老少都动手。,冬季培训系统搞，学习争先又恐后，,农业技术学到手，科学应用夺丰收。,牲畜啃青要避免，制定规则人人守。,及时扫除冰面雪，鱼塘光线要明透。,小寒诗词,农家副业大开展，男女老少都动手。冬季培训系统搞，学习争先又恐,小寒,（元稹）,小寒连大吕，欢鹊垒新巢。,拾食寻河曲，衔紫绕树梢。,霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。,莫怪严凝切，春冬正月交。,窗前木芙蓉,范成大,辛苦孤花破小寒，,花心应似客心酸。更凭青女留连得，,未作愁红怨绿看。,小寒诗词,小寒（元稹）小寒连大吕，欢鹊垒新巢。窗前木芙蓉,清远舟中寄耘老,苏轼,小寒初渡梅花岭，万壑千岩背人境。清远聊为泛宅行，一梦分明堕乡井。,觉来满眼是湖山，鸭绿波摇凤凰影。海陵居士无云梯，岁晚结庐颍水湄。,山腰自悬苍玉佩，野马不受黄金羁。门前车盖猎猎走，笑倚清流数鬓丝。,汀洲相见春风起，白蘋吹花散烟水。万里飘蓬未得归，目断沧浪泪如洗。,北雁南来遗素书，苦言大浸没我庐。清斋十日不然鼎，曲突往往巢龟鱼。,今年玉粒贱如水，青铜欲买囊已虚。人生百年如寄尔，七十朱颜能有几。,有子休论贤与愚，倪生枉却带经锄。天南看取东坡叟，可是平生废读书。,清远舟中寄耘老小寒初渡梅花岭，万壑千岩背人境。清远聊为泛,04,小雪养生,04小雪养生,当归,20,克，生姜,30,克，羊肉,500,克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮,1,2,小时，食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。,当归生姜羊肉汤,小寒养生,当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉,胡桃仁（或核桃仁）,50,克，面粉,250,克，白糖少许，将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。,胡桃仁饼,小寒养生,胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克，白糖少许，将胡桃仁打,小寒节气正处于“三九”寒天，是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。但要根据个人的身体情况，切不可盲目，即使身体强健的人，也要讲究一下锻炼的方式和方法。,小寒锻炼,小寒节气正处于“三九”寒天，是一年中气候最冷的时段。此时正是,清新简约小寒节气习俗介绍PPT模板课件,