Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,课题1 微生物的实验室培养,专题,2:,微生物的培养与应用,抗击非典,湖南新宁一中 肖将兵,课题1 微生物的实验室培养专题2:微生物的培养与应用抗击非,1,1、微生物包括哪五类,：,病毒,细菌,放线菌,真菌,原生动物,一、,微生物,（一）,基础知识,1、微生物包括哪五类：病毒一、微生物（一）基础知识,2,有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做,芽孢,。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。,芽孢,有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的,3,菌落：,单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，就会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落,。,菌落是鉴定菌种的重要依据。,菌落：单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，就会形成一个肉,4,细菌的营养类型,根据细菌所利用的能源和碳源的不同，将细菌分为两大营养类型。,自养菌,1、光能自养,2、化能自养,硝化细菌 铁细菌 硫细菌,异养菌,腐生菌,寄生菌,大部分病原菌,细菌的营养类型 根据细菌所利用的能源和碳源的不同，将细菌分为,5,一、基础知识：,（一）培养基,培养基（培养液）是由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养液。,（1）按物理状态来分：培养基可分为,固体培养基,和,液体培养基,。其中固体培养基用于菌种分离、鉴定菌落等。,（2）,按功能来分，可分为,选择培养基,和,鉴别培养基,。,（3）按成分来分，可分为,天然培养基和合成培养基。,1.,培养基的类型和用途,一、基础知识：（一）培养基 培养基（培养液,6,2,.,不管哪种培养基，一般都含有,水,、,碳源,、和,氮源,、,无机盐,、,等,营养物质，另外还需要满足微生物生长对,pH,、,特殊营养物质,例如,:,生长因子,(,即细菌生长必需，而自身不能合成的化合物,如维生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶,),以及,氧气,、,二氧化碳,、,渗透压,等的要求。,2.不管哪种培养基，一般都含有水、碳源、和氮源、,7,选择培养基,加入青霉素的培养基,:,分离酵母菌、霉菌等真菌,加入高浓度食盐的培养基,:,分离金黄色葡萄球菌,不加氮源的无氮培养基,:,分离固氮菌,不加含碳有机物的无碳培养基,:,分离自养型微生物,选择培养基加入青霉素的培养基:,8,根据细胞生存所需物质的种类和数量，用人工方法模拟合成的。,合成培养基主要成分是氨基酸、维生素、碳水化合物、无机盐和其它一些辅助物质。,优点：,标准化生产，组分和含量相对固定,;,成本低,缺点：,缺少某些成分，不能完全满足体外细胞生长需要。,合成培养基,:,根据细胞生存所需物质的种类和数量，用人工方,9,天然培养基有血清、血浆、和组织提取液（如鸡胚和牛胚浸液）。,优点：,营养成分丰富，培养效果好,缺点：,来源受限,;,成分复杂，影响对某些实验产物的提取和实验结果的分析,;,易发生支原体污染。,天然培养基：,天然培养基有血清、血浆、和组织提取液（如鸡胚和牛,10,血清中含有：,多种蛋白质（白蛋白、球蛋白、铁蛋白等）,多种金属离子；,激素；,各种生长因子,人工合成培养基只能维持细胞生存，要想使细胞生长和繁殖，还需补充一定量的天然培养基（如血清）。,血清中含有：人工合成培养基只能维持细胞生存，要,11,液体培养基：,表面生长,均匀混浊生长,沉淀生长,液体培养基：表面生长均匀混浊生长沉淀生长,12,固体培养基：菌落，菌苔,固体培养基：菌落，菌苔,13,1000mL牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成,1000mL牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成,14,（二）无菌技术,1.,无菌技术的概念,无菌操作泛指,在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法。,无论是随后将要学到的,倒平板,、,平板划线,操作，还是,平板稀释涂布法,，其操作中的每一步都需要做到“无菌”，即防止杂菌污染。只有熟练、规范地进行无菌操作，才可能成功地培养微生物。,（二）无菌技术1.无菌技术的概念 无菌操作泛指,15,（）,消毒定义：,利用化学或物理方法，杀死大部份致病微生物的过程。,2.,消毒与灭菌的概念及两者的区别,（）消毒定义：2.消毒与灭菌的概念及两者的区别,16,（,2,）灭菌的定义：,以化学剂或物理方法消灭,所有,微生物，包括所有细菌的繁殖体、芽孢、霉菌及病毒，而达到,完全无菌,之过程。灭菌与消毒技术是微生物有关工作中最普通也是最重要的技术。,（2）灭菌的定义：以化学剂或物理方法消灭所有微生物，,17,1,、,煮沸消毒法,:,100,煮沸,5-6min,2,、巴氏消毒法：,70-75,下煮,30min,或,80,下煮,15min,3,、化学药剂消毒法,:,用,75%,酒精、新洁尔灭等进行皮肤消毒,;,氯气消毒水源,4,、紫外线消毒,(1),消毒的方法：,3.,常用的消毒与灭菌的方法,1、煮沸消毒法:100煮沸5-6min(1)消毒的方法：3,18,1,、灼烧灭菌,2,、干热灭菌：,160-170,下加热,1-2h,。,3,、高压蒸气灭菌：,100kPa,、,121,下维持,15-30min.,(2),灭菌的方法：,1、灼烧灭菌(2)灭菌的方法：,19,【,典例解析,】,例,1,关微生物营养物质的叙述中，正确的是,A.,是碳源的物质不可能同时是氮源,B.,凡碳源都提供能量,C.,除水以外的无机物只提供无机盐,D.,无机氮源也能提供能量,【典例解析】例1关微生物营养物质的叙述中，正确,20,例,2,下面对发酵工程中灭菌的理解,不正确,的是,A.,防止杂菌污染,B.,消灭杂菌,C.,培养基和发酵设备都必须灭菌,D.,灭菌必须在接种前,例2下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是,21,例,3,右表是某微生物培养基成分，请据此回答：,（,1,）右表培养基可培养的微生物类型,是,。,（,2,）若不慎将过量,NaCl,加入培养基中。,如不想浪费此培养基，可再加入,.,例3右表是某微生物培养基成分，请据此回答：,22,（,3,）若除去成分，加入（,CH2O,），该培养基可用于培养,。,（,4,）表中营养成分共有,类。,（,5,）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是,。,（,6,）右表中各成分重量确定的原则是,。,（,7,）若右表培养基用于菌种鉴定，应该增加的成分是,。,依微生物的生长需要确定,（3）若除去成分，加入（CH2O），该培养基可用于培养,23,微生物的培养与应用课件,24,1,、许多人企求着生活的完美结局，殊不知美根本不在结局，而在于追求的过程。,2,、慢慢的才知道：坚持未必就是胜利，放弃未必就是认输，。给自己一个迂回的空间，学会思索，学会等待，学会调整。人生没有假设，当下即是全部。背不动的，放下了；伤不起的，看淡了；想不通的，不想了；恨不过的，抚平了。,3,、在比夜更深的地方，一定有比夜更黑的眼睛。,4,、一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道的开始。,5,、从来不跌倒不算光彩，每次跌倒后能再站起来，才是最大的荣耀。,6,、这个世界到处充满着不公平，我们能做的不仅仅是接受，还要试着做一些反抗。,7,、一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人，只要还抱有希望，便无所怨惧。,8,、有些人，因为陪你走的时间长了，你便淡然了，其实是他们给你撑起了生命的天空；有些人，分开了，就忘了吧，残缺是一种大美。,9,、照自己的意思去理解自己，不要小看自己，被别人的意见引入歧途。,10,、没人能让我输，除非我不想赢！,11,、花开不是为了花落，而是为了开的更加灿烂。,12,、随随便便浪费的时间，再也不能赢回来。,13,、不管从什么时候开始，重要的是开始以后不要停止；不管在什么时候结束，重要的是结束以后不要后悔。,14,、当你决定坚持一件事情，全世界都会为你让路。,15,、只有在开水里，茶叶才能展开生命浓郁的香气。,16,、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。,17,、不要让未来的你，讨厌现在的自己，困惑谁都有，但成功只配得上勇敢的行动派。,18,、人生最大的喜悦是每个人都说你做不到，你却完成它了！,19,、如果你真的愿意为自己的梦想去努力，最差的结果，不过是大器晚成。,20,、不忘初心，方得始终。,1、许多人企求着生活的完美结局，殊不知美根本不在结局，而,25,