单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,健康基础知识培训,中 国 保 健 协 会,张文彬,主 讲 嘉 宾 介 绍,中国老年保健医学研究会专家,国家公共营养师（高级）师资,中国老年学学会科学养生专业委员会专家,中国保健协会保健品应用推广工作委员会,专家组专家,祖传中医点穴绝技调理心绞痛、痛经等各种,痛症、寒症,.,常年举办望诊专题培训班,为打造健康做准备,1.,健康概念与衡定标准,2.,健康的重要意义,(,个人 配偶 父母 孩子 社会,),3.,影响健康的多种因素,4.,了解身体结构,-,打下健康基础,(,中西医结合,),健康概念与衡定标准,-,健康概念,世界卫生组织关于健康的定义：,“,健康乃是一种在身体上、精神上的完满状态，以及良好的适应力，而不仅仅是没有疾病和衰弱的状态。”,人们所指的身心健康，也就是说，一个人在,躯体健康,心理健康,社会适应良好,道德健康,四方面都健全，,才是完全健康的人,健康概念与衡定标准,-,健康概念,躯体健康：一般指人体生理的健康。,心理健康：一般有三个方面的标志：,第一，具备健康的心理的人，,人格是完整的,，,自我感觉是良好的,。,情绪是稳定的,，积极情绪多于消级情绪，,有较好的自控能力,，,能保持心理上的平衡,。有,自尊、自爱、自信心以及有自知之明,。,第二，一个人在自己所处的环境中，有充分的安全感，且能,保持正常的人际关系,，能,受到别人的欢迎和信任,。,第三，健康的人对未来,有明确的生活目标,，能,切合实际地、不断地进取，有理想和事业的追求。,健康概念与衡定标准,-,健康概念,社会适应良好,：指一个人的,心理活动和行为,，能适应当时复杂的环境变化，,为他人所理解，为大家所接受,。,道德健康,：最主要的是,不以损害他人利益来满足自己,的需要，有辩别真伪、善恶、荣辱、美丑等是非观念，能,按社会认为规范的准则约束、支配自己的行为，能为他人的幸福作贡献,。,健康概念与衡定标准,-,衡定标准,世界卫生组织提出的健康的十条标准,(1),精力充沛,，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不感到过分紧张。,(2),处事乐观，态度积极,，乐于承担责任，事无巨细不挑剔,(3),善于休息，睡眠良好,。,(4),应变能力强，能适应环境的各种变化。,(5),能够抵抗一般性感冒和传染病,。,(6),体重得当,身材均匀,站立时头,.,肩,.,臂位置协调。,(7),眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎,。,(8),牙齿清洁,无空洞,无痛感,;,齿龈颜色正常,不出血,.,(9),头发有光泽，无头屑。,(10),肌肉、皮肤富有弹性，走路轻松有力,。,健康概念与衡定标准,-,衡定标准,健康标准对,不同年龄、不同性别,的人则有不同的要求。根据世界卫生组织的年龄分期是：,44,岁以前的人被列为青少年,；,45,59,岁的人被列为中年；,60,74,岁的人为较老年,(,渐近老年,),；,75,89,岁的人为老年；,90,岁以上为长寿者。,中医健康观念,最古的,中医学,理论经典著作,内经,说,：,“,上古之人,”,，,“,春秋皆度百岁，而动作不衰,”,，,“,能形与神俱，而尽终其天年,”,。,其,理想的健康标准,是：形与神俱，长寿，动作不衰，即,形体与神精和谐，长寿活到一百岁，行动和各种功能正常，到老不衰,，亦包括了精神和身体上两方面的健康,.,影响健康的多种因素,世界卫生组织公布：个人的健康和寿命,40%,取决于客观因素,，其中,15%,在遗传,，,10%,在社会因素,，,8%,在医疗条件，,7%,在气候,影响，而,60%,取决于自己,社会因素包括：,社会的政治,经济条件,文化信仰,婚姻家庭,人际关系,导致不健康的因素,1.,精神紧张,：现代人工作,.,生活节奏快,.,压力大,.,如升学压力,.,就业压力,.,工作压力,.,升迁压力等使其精神高度紧张；,2.,过度工作,：目前中国企业家多数都在超负荷工作，有近,20%,的人平均工作时间,12,小时；,3.,心理失衡,：主要表现为心理孤独和情感失落；,4.,信息污染,：现在每天有大量的信息落进你的大脑，信息接受超量，大脑患“消化不良”，表现在头昏脑胀，消化功能紊乱，心血管系统紊乱等；,导致不健康的因素,5.,不良习惯,：北京的部份企业家调查，,42%,为骨质疏松，,38%,的人患有脂肪肝。,6.,缺乏运动,：电脑前操作,6,小时天,上,.,下班,车代步 上,.,下楼,电梯,全身血液循环不畅,.,肌肉松驰,.,脂肪增加,7.,情绪不稳定,：由于生活优越,缺乏艰苦的经历,感情脆弱,对挫折、失败承受能力差,.,了解身体结构,-,打下健康基础,人体的八大系统 主要器官组成 主要功能,1,运动系统,骨 骨连接 骨骼肌,身体的支持和运动,2,循环系统 血液 心脏 血管,体内物质的运输,3,呼吸系统,呼吸道（鼻 咽 喉 气管 支气管）肺,人体与外界的气体交换,4,消化系统,消化道（口腔,咽,食管,胃,小肠,大肠,肛门）,消化腺（唾液腺,肝脏,胰脏,）,人体对食物的消化和吸收,5,泌尿系统,肾脏 输尿管 膀胱 尿道,体内废物的排除,6,神经系统,中枢神经系统（脑 脊髓）周围神经系统（脑神经、脊神经）,身体的神经调节,7,内分泌系统,垂体,甲状腺,胰岛,肾上腺,性腺等,身体的激素调节,8,生殖系统,男性：睾丸 阴囊 输精管 阴茎等,女性：卵巢 输卵管 子宫 阴道等,新生命的孕育,人体器官结构图,肝,横结肠,升结肠,盲肠,阑尾,甲状腺,肺,膈,胃,脾,小肠,脐,乙状结肠,膀胱,营养素的消化吸收,口腔,:,磨碎、湿润、溶解食物。唾液腺（腮腺、下颌腺、舌下腺）分泌唾液淀粉酶、溶菌酶等。,食管：,机械蠕动,，运送食物。,胃,：,分泌盐酸、胃蛋白酶、黏液等，贮存、搅拌、粉碎食物。,胰,：,分泌消化酶（胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶等）。,肝脏和胆囊,：,分泌胆汁，促脂肪吸收,十二指肠和小肠,：,分泌消化酶（淀粉酶、酞酶、脂肪酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、乳糖酶等），,是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水消化吸收的主要部位。,大肠,：,分泌黏液，,贮存粪便,。,直肠和肛门,：,排出粪便。,营养素的消化吸收,食物残渣通过消化道的时间约为,24,小时,。,碳水化合物为,3,4,小时，蛋白质为,4,5,小时，黏度高的脂肪则会在胃里停留,7,8,小时,。（图解人体使用手册）,胃一般可容纳,1,2,升食物。,胃排空时间：一般水为,1,5,2,小时，母乳,2,3,小时，牛乳为,3,4,小时。,中医对人体的诠释,五脏,六腑,精,气,血,津液,奇恒,之腑,形体,官窍,经络,脏腑,、精,气,血,津液,形体官窍,相互协调,相互为用,维持人体,正常,生命活动,贮藏于,脑、髓、骨、脉、胆、女子胞（子宫），,其共同特点：,不与水谷直接接触,，即似腑非腑；但,具有类似于五脏贮藏精气的作用,，即似脏非脏,藏精气,藏而不泻,满而不实,传化物,泻而不藏,实而不满,中医对人体的诠释,健康调查资料,2002,年,5,月,，由国家中医药管理局、中国老教授协会医药专业委员会、中国老年保健医学研究会联合主办的中国国际亚健康学术成果研讨会指出：,我国人口中只有,15,属于健康,人群；,15,属于非健康,人群，,70,属于亚健康,人群。,2002,年,7,月，中国保健科技学会国际传统医药保健研究会称，从全国,16,个省、直辖市内过百万人口以上的城市调查发现，就亚健康率而言，,北京是,75.31,，,上海是,73.49,，,广东是,73.41,。,健康的重要意义,配偶,忧愁和幸福,父母,负担与希望,个人健康,苦与乐,儿女,压力和保障,社会,不安定与和谐,健康是幸福快乐的根本,健康是事业发展的基础,健康是自尊和人生价值的源泉,!,追求健康是我们每个人的权利,！,俄罗斯有个关于健康的谚语：,“,一切好事都是,0,，唯独健康是,1,。,世界卫生组织的一次全球性权威调查显示：,真正,健康者仅占,5%,，有病者占,20%,，而,75%,的人处于这种似病非病、介于疾病与健康之间的,亚健康状态,.,健康是一种节约，健康是一种和谐,-,洪昭光教授,2001,年,我国卫生资源总消耗 为,6140,亿元人民币,占当年,GDP6.4%,，因病,.,因伤残,.,因过早死亡损失,7800,亿元,占,GDP8.2%,，合计约为,14000,亿元,，占,GDPl4.6%,。,长江三峡工程举世闻名,15,年总投资才,2000,亿元,；,南水北调是跨世纪工程，,50,年总投资才,5000,亿元。,健康问题因病致贫、因病返贫和肉体精神痛苦等,生老病死正如花开花落，是大自然的循环，自然凋亡是无病无痛，无疾而终，平安百岁，快乐轻松。,美国的研究表明：高超的医疗技术可减少,10%,的过早死亡，而健康生活方式可减少,70%,的过早死亡。,我国的研究表明：,l,元的预防投入可节省医药费,8,59,元临床经验表明又可相应节约近,100,元的重症抢救费。,“生命管理的艺术”,健康的人生是每个人都梦寐以求的。而健康是要人们去维护的。,健康需要专业管理，,健康管理更需专业管家。,健康是一种生活态度，健康需要经营、需要呵护。,谁是我的健康保护神,？,难道他们没有钱治病吗？,难道他们每年不体检吗？,岁死于晚期肠癌,身价数十亿的王均瑶,38,高秀敏,46,岁死于突发心脏病,傅彪,40,岁死于晚期肝癌,岁死于急性脑血栓,浙江企业家协会会长南民,37,这个结果不是我们想要的,！,投资健康,什么是健康投资？健康投资就是投入资源获取健康收益,什么是健康收益？即改善体质，提高生命质量，延缓衰老的过程,Key points:,投资健康,改善体质,事业有成,享受生活,颐养天年,保 健 食 品,保健食品的出现，是在人们解决了温饱问题后，对食品功能提出的新的需求，也是人们对提高生命质量的追求。,我国的保健食品也在八十年代中后期迅速发展，并且日益形成了一个新兴产业。,中国政府制订了相应的法律、法规、技术标准，形成了较为完整的法律法规体系和技术标准体系。,我国保健食品的起源,中华民族有着悠久的食疗养生传统，所谓养生就是根据生命发展的规律，采取能够保养身体，减少疾病，增进健康，延年益寿所进行的保健活动，是人们提高生命质量的手段。,古代“药食同源”的理论实际上就是保健食品的观点。,中医中药作为传统的医药和养生文化，至今仍是我国保健食品开发研制的重要理论基础和有效的物质来源，同时也是我国发展保健食品的独特优势。,保健食品有以下特点：,1,、保健食品是食品。首先，食用后对人体有营养作用，其次为安全。保健食品所选用的原辅料、食品添加剂必须符合相应的国家标准或行业标准规定。保健食品必须经过卫生部指定机构进行毒理学检验，对人体不能产生急性、亚急性或慢性危害。,2,、保健食品必须具有功能性，这是它与一般食品不同之处。它至少应具有调节人体机能作用的某一功能，如“调节血糖”、“调节血脂”等。保健食品的功能必须经卫生部指定机构进行动物功能试验、人体功能试验和稳定性试验，证明其功能明确、可靠。功能不明确，不稳定者不能作为保健食品。,3,、保健食品适合特定人群食用。如适合高血脂人群。,4,、保健食品的配方组成和用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。功效成分是保健食品的功能基础。,5,、保健食品不仅需由卫生部指定的单位进行功能评价和其他检验，而且必须经地方卫生行政部门初审同意后，报卫生部审批。卫生部审查合格后才发给保健食品批准证书及批号（卫食健字,第,号），才能使用保健食品标志，才能称为保健食品。,忠 心 的 祝 福,赶快行动吧,大家身体健康,享受快乐生活,营养健康顾问 养生调理专家,帮 您,成 功,