单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二章 植物病原真菌,第二章 植物病原真菌,1,是一类大多数能形成丝状分枝的营养体，有细胞壁和细胞核，不含有叶绿素和其他光合色素，有性生殖和无性生殖产生孢子的生物群。,什么是真菌?,什么是真菌?,2,细菌(Bacteria)：有细胞壁，无核，有核区-属原核生物。,粘菌：无细胞壁，有核，繁殖产生,孢子,藻类：光合色素-自养生物,真菌（Fungi）：无根、茎、叶，异养，贮藏物质：肝糖，脂肪,。,高等植物：有根、茎、叶，异养，贮藏物质：淀粉。,真菌与其他生物的异同,细菌(Bacteria)：有细胞壁，无核，有核区-属,3,在植物和培养基上生长的真菌,在植物和培养基上生长的真菌,4,真菌概述,一、真菌（Fungi）的主要特征,（1）有固定的细胞核，属真核生物。（2）营养体简单，大多为菌丝体。细胞壁主要成分几丁质,有的是纤维素,少数是不具有细胞壁的原质团。（3）营养方式异养型（腐生和寄生），无光合色素。（4）繁殖方式为产生各种类型孢子。,二、真菌的种类,1974年Aniworth估计，全世界真菌有一万属，约10万种。1997年为止真菌界（Kingdom of Eukaryota）有4个门，103个目，484个科，4979属56360种（另外有4556个异名）。,真菌概述一、真菌（Fungi）的主要特征二、真菌的种类,5,真菌概述,三、,有益的真菌,1.可供食用：蘑菇，木耳，口蘑，银耳，猴头。,2.医药：灵芝，马勃，冬虫夏草；抗菌素（Flaming青霉素，土霉素）。,3.工业发酵：制洒业，食品业，工业酸。,4.农用真菌：a.生物农药：山东鲁保一号(无毛炭疽菌)防治菟丝子。,b.白僵菌：防治昆虫玉米螟。,c.防治线虫的天敌真菌。,d.赤霉素：920真菌的代谢产物。,5.真菌可促进物质的转化：动植物体腐烂分解全球性的物质大循环。,四、有害的真菌,1.侵染植物引致病害。,2.引起人、畜病害皮肤病。,3.食物中毒：甘薯黑斑病菌、麦角菌。,4.使食品、贮藏物质受损：木材、皮毛发霉。,真菌概述三、有益的真菌,6,冬虫夏草又称夏草冬虫、虫草。真菌门，子囊菌亚门，麦角菌科。寄生在鳞翅目幼虫体上。子座单个地从寄主前端发出，基部向上渐狭细，头部近圆柱状、褐色。子座顶端膨大，在表层下有许多子囊壳，子囊多数产在子囊壳内，每个子囊内含两个子囊孢子。夏秋季节，子囊孢子从子囊内放射出来，后断裂成许多节段，然后产生芽管，侵入幼虫体内。染病幼虫钻入土中，死亡后出现菌丝体，并在冬季形成菌核。翌年夏季，从菌核上生出有柄的子座露于土外，故有冬虫夏草之称。,冬虫夏草又称夏草冬虫、虫草。真菌门，子囊菌亚门，麦角菌科。,7,真菌在生物界的地位,病原生物分属五界:动物界、植物界、菌物界、原核生物界、病毒界,真菌在生物界的地位病原生物分属五界:动物界、植物界、菌物界、,8,植物病原真菌,指的就是那些可以寄生于植物并引致病害的真菌。已记载的植物病原真菌有8000种以上。真菌可引起3万余种植物病害，占植物病害总数的80%，属第一大病原物。植物上常见的霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病四大病害都是由真菌引起的，历史上大流行的植物病害多数是真菌引致的。因此。植物病理学与真菌学有密切关系。本章主要介绍植物病原真菌的一般概念和分类。,植物病原真菌 指的就是那些可以寄生于植物并引致病,9,第一节 真菌的一般性状和分类,第一节 真菌的一般性状和分类,10,一、真菌的营养体,(Vegetative body),真菌在营养生长阶段的结构叫营养体。主要功能是吸收、输送和贮存营养，为繁殖生长做准备。真菌的营养体还可以形成菌组织以及菌体的变态结构。,1.菌丝(Hypha):真菌丝状营养体上的单根细丝，直径5-6微米，有分枝或无分枝，有隔或无隔的管状物。,2菌丝体(Mycelium):一丛菌丝统称菌丝体。,3菌落(Colony)：菌丝体呈辐射状延伸，在培养基上形成的圆形菌丝群落叫菌落。,4假菌丝：酵母菌芽殖产生的芽孢子相互连接呈链状，与菌丝相似称假菌丝,。,一、真菌的营养体(Vegetative body),11,（一）,营养体的基本类型,1无隔菌丝,菌丝内无横隔膜，整个菌丝体为一个无隔多核的细胞。低等真菌的菌丝。,2有隔菌丝,菌丝内有横隔膜，将菌丝隔成多个长圆筒型的小细胞。高等真菌的菌丝。,（一）营养体的基本类型 1无隔菌丝,12,第二章植物病原真菌课件,13,(二)菌丝细胞的结构,主要由细胞壁、细胞质膜、细胞质和细胞核组成。,细胞壁的主要成分是几丁质,而卵菌细胞壁的主要成分是为纤维素。,(二)菌丝细胞的结构主要由细胞壁、细胞质膜、细胞质和细胞核,14,（三）,菌丝的变态,真菌的菌丝体为了适应某些特殊功能，产生一些特殊变态类型。,1.吸器(Haustorium):专性寄生菌的菌丝长出的,伸入寄主细胞内高效吸收营养的小突起,叫吸器。有球状、指状、掌状和丝状等类型。,侵染钉与吸器侵染过程,（三）菌丝的变态真菌的菌丝体为了适应某些特殊功能，产生一些特,15,第二章植物病原真菌课件,16,第二章植物病原真菌课件,17,2.附着胞(appressorium)：许多植物寄生真菌孢子萌发形成的芽管或老菌丝顶端发生膨大，并分泌粘性物，借以牢固地粘附在宿主的表面，这一结构就是附着胞，附着胞上再形成纤细的针状感染菌丝(侵入钉)，以侵入宿主的角质层而吸取营养。穿透寄主植物的角质层和表层细胞壁。,分生孢子形成附着胞过程,2.附着胞(appressorium)：许多植物寄生真菌孢,18,第二章植物病原真菌课件,19,3假根(Rhizoid):有些真菌的菌丝体长出的根状菌丝，可以深入基质内吸取养分并固着菌体。如根足霉、芽枝霉等。,4.附着枝：若干寄生真菌由菌丝细胞生出1-2个细胞的短枝，以将菌丝附着于宿主上，这种特殊的结构即附着枝.(小煤炱属),5.菌环：菌丝交织成套状,菌网：菌丝交织成网状,捕虫菌目（Zoopagales）这是在长期的自然进化中形成的特化结构，主要功能是用于吸收营养物质。这些生长在土壤中真菌是捕食者，形成的特异菌丝构成巧妙的网，可以捕捉小型原生动物或无脊椎动物，捕获物死后，菌丝伸入体内吸收营养。,3假根(Rhizoid):有些真菌的菌丝体长出的根状菌丝，,20,第二章植物病原真菌课件,21,第二章植物病原真菌课件,22,(四)菌组织,高等真菌的有隔菌丝体可以密集地纠结在一起，形成具有一定功能的结构叫菌组织。菌组织的作用是形成产孢机构和特殊结构。菌组织分两类。,1疏丝组织:菌丝排列较疏松，在显微镜下可以看出菌丝的长形细胞,用机械方法可以分开。,2拟薄壁组织:菌丝排列很紧密,在显微镜下菌丝细胞接近圆形，类似高等植物的拟薄壁组织用机械方法不能分开,只能用碱液煮开。,(四)菌组织 高等真菌的有隔菌丝体可以密集地纠结在,23,（五）菌组织形成的特殊结构,1.菌核(Sclerotium):大小、形态、颜色各异，内外结构不同,内部为疏丝组织，外部为拟薄壁组织。作用是渡过不良环境。,由菌组织和寄主组织结合在一起共同形成的菌核叫假菌核。,2.子座(Stroma):由菌组织形成的、产生子实体的座垫,叫子座。作用是产生繁殖体,也可渡过不良环境。有的子座是由菌组织和寄主组织结合形成的，叫假子座。,3.根状菌索(Rhizomorph):菌组织形成的绳索状结构，外形似植物根。作用是为寄主吸收水分和矿物质，渡过不良环境,还可以发展侵入树木寄主。,（五）菌组织形成的特殊结构 1.菌核(Sclero,24,第二章植物病原真菌课件,25,第二章植物病原真菌课件,26,(五)真菌的营养方式,真菌的营养方式主要是吸收,靠渗透作用（高渗透压）。,吸收时要分泌各种酶类,其种类的不同决定其寄主范围，淀粉酶，纤维素酶等。,(五)真菌的营养方式真菌的营养方式主要是吸收,靠渗透作用,27,二、真菌的繁殖体,(Reproductive body),指产生孢子体或孢子的结构叫繁殖体。真菌的产孢机构无论是无性繁殖或有性繁殖均叫子实体(fruit-body)。低等真菌繁殖时,营养体全部转为繁殖体时叫整体产果(Holocarpic)。高等真菌繁殖时,营养体部分转为繁殖体时叫分体产果(Eucarpic)。,二、真菌的繁殖体(Reproductive body),28,不经过核配和减数分裂，营养体直接以断裂、裂殖、芽殖和割裂的方式直接产生后代新个体叫无性繁殖。无性繁殖产生的各种孢子均叫无性孢子。基本特征是营养繁殖，无有性结合过程。无性孢子多种多样，繁殖能力很强，几天一代，在病害传播和流行中起重要作用。,(一)真菌的无性繁殖,不经过核配和减数分裂，营养体直接以断裂、裂殖、芽,29,真菌无性繁殖的孢子类型,1.游动孢子(Zoospore)：鞭毛菌的无性孢子。单细胞，无细胞壁，只有原生质膜，在膜上着生1-2根鞭毛，水生可游动。形成于游动孢子囊（Zoosporangium）内，在菌丝的顶端形成的一种囊状物。,2.孢囊孢子(Sporangiospore):结合菌的无性孢子。单细胞，有细胞壁，无鞭毛，风传，陆生。形成于孢子囊(Sporangium)内，在菌丝长到一定阶段形成的囊状物。,3.分生孢子(Conidium Coniiospore)：子囊菌、半知菌和担子菌的无性孢子。,着生在分生孢子梗上。分生孢子梗(Coindiophore):单生，丛生，形状各异。,4.厚垣孢子(Chlamydospore):各类真菌均可产生，属于休眠孢子,壁厚。在菌,丝生长到一定阶段,由菌丝一个细胞内原生质浓缩形成的，抗逆境，可以存活多年。,真菌无性繁殖的孢子类型 1.游动孢子(Zoospore)：,30,第二章植物病原真菌课件,31,第二章植物病原真菌课件,32,(二)真菌的有性生殖,真菌的有性生殖是通过质配、核配和减数分裂产生后代的生殖方式。真菌的性器官称配子囊，性细胞称配子，真菌有性生殖产生的孢子称有性孢子。一般都发生在真菌侵染植物后期,具有度过不良环境的作用，往往越冬后成为初侵染来源。,(二)真菌的有性生殖 真菌的有性生殖是通过质配、核配,33,1.真菌有性生殖的过程,(1)质配(Plasmohgamy),指两个性细胞或性器官的原生质及细胞核结合在一个细胞中,其中有两个不同来源的细胞核,双核期,叫质配。,(2)核配(Karyogamy),经质配后不同来源的两个细胞核（双核）结合为一个核,变为二倍体细胞核。,(3)减数分裂(Meiosis),核配后的二倍体细胞核发生减数分裂，染色体数目减半，恢复为原来的单倍体状态，进而形成有性孢子。染色体经过连续两次有丝分裂，染色体重组，易产生新的变异类型，造成品种抗性丧失。,1.真菌有性生殖的过程 (1)质配(Plasmohgam,34,(1)卵孢子(Oospore),由异型配子囊交配形成,一般发生在鞭毛菌中。,(2)接合孢子(Zygospore),由同型配子囊交配形成，一般发生在结合菌中。,(3)子囊孢子(Ascospore),异型配子囊交配形成的，每个子囊通常产生8个子囊孢子。,(4)担孢子(Basidiospore),由体细胞或菌丝接合形成的棒状物-担子,经减数分裂后在,子外面形成的4个小孢子叫担子孢子。发生在担子菌中。,2.有性孢子的类型,(1)卵孢子(Oospore)2.有性孢子的类型,35,第二章植物病原真菌课件,36,3 真菌的性征,1.根据有性生殖类型分：,雌雄同株：雌器，雄器在同一菌丝上。,雌雄异株：雌器，雄器不在同一菌丝上。,2.根据配合的特点可分为：,同宗配合：单个菌株生出的雌雄器能交配，自身亲合，如卵菌。,异宗配合：同一菌株上生出的雌雄器不能交配，必须和另外菌株,上的才能交配，担子菌以此为主(接合、子囊两种方式都有)。,3 真菌的性征1.根据有性生殖类型分：,37,（三）真菌的准性生殖,(Parasexualism),1概念：指异核体菌丝细胞中，两个遗传物质不同的细胞核结合成杂和二倍体细胞核，该细胞核经有丝分裂发生染色体交换和单倍体化，最后形成遗传物质重组的