单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,细菌形态与结构,(细菌细胞壁),微生物:,存在于自然界的一大群体形微,小,结构,简单,肉眼直接,看不见,须借助,显微镜,放大才能观察到的微小生物.,特点:,个体微,小,结构,简单,;,种,类繁,多分,布,广,泛;,繁殖,迅速易于,变异,.,分类:,非细胞型微生物:,无,典型,细胞结构,;核酸类型DNA,或,RNA;专性细胞内寄生,病毒,属之;,原核细胞,型微生物:,核分化较低,仅,有,原始核,无核膜核仁;细胞器不完善;DNA,和,RNA同时存在.这类微生物众多,有细菌放线菌支原体衣原体立克,次体螺旋体;,真核细胞型微生物:,核分化程度高,有核膜核仁;细胞,器完,整,真菌,属之.,细菌:,以,微米,为单位,常用,光学显微镜油镜头,放大10X100,倍;大小受菌龄环境等因素影响.,基本形态:,球菌:,1m,分双链葡萄,四联八叠球菌;,杆菌:,0.6-10m,不同杆菌大小长短粗细很不一致,形,态也多样:链棒状球分枝双歧杆菌;,螺形菌:,弧菌螺菌螺杆菌.,基本,结构:,细胞壁膜质核质;,特殊结构:,荚膜鞭毛菌毛芽胞.,细胞壁:,菌细,胞最外层,包绕在胞膜周围,膜状结构组成复杂,不同细菌各异.,革兰染,色法,将细菌分成两类,两类细菌细胞壁,共同组分,为,肽聚糖,但结构含量,不同:,革兰阳性菌(G,+,),聚糖骨架,(N-乙酰葡糖胺+N-乙酰胞壁酸,-1,4,糖苷键),+四肽侧链,(体现特异性),+五肽交联桥,(Gly连四肽侧链末端D-,丙氨酸),三维结构15-50层;,革兰阴性菌(G,-,),聚糖骨架+四肽侧链,(,二,氨基庚二酸DAP,连相邻侧链末端,D-丙氨酸,),二维结构1-2层,.,细菌形态与结构(细菌细胞壁)微生物:存在于自然界的一大群体形,1,(特助组分 孔蛋白 内毒素 L型菌),革兰阳性菌胞壁特殊组分:,磷壁酸:,化学成分:,甘油,&,核糖醇型,磷壁酸.,结合部位:,膜/脂,&,壁,磷壁酸.,功能:,助肽聚糖,加固细胞壁,G,+,菌主要,抗原,粘附性,保证G,+,致病菌与其宿主间粘连,与细菌,致病性,有关.,特殊表面蛋,白,:如金黄色葡萄球菌A蛋白,A族链球菌M蛋白.,革兰阴性菌胞壁特殊,组分:,外膜/壁:,由内向外,脂蛋白,加固连接,脂质双层,辅助物质交换,双层,内镶嵌多种外膜蛋白,其中,孔蛋白,透小水分子.,脂多糖LPS:,G,-,菌脂多,糖成分具毒性,只在菌体,裂解时才释放,故称,内毒素,.,由内向外,脂类A,一,种,糖磷脂,内毒素,毒性成分,无种属特异性,;,核心多糖:,具,属特异性,;,特异,多糖/菌体抗原:,寡糖重复,单位,结构复杂,菌体,表面,具有,种/型特异性,.,总,阳,Vs,阴,:,强度,坚韧,-,疏松,厚度,厚,-,薄,肽聚糖层数,多,-,少,肽聚糖含量,多,-,少,糖类含量,多,-,少,脂类含量,少,-,多,磷壁酸,有,-,无,外膜,无,-,有,青霉素作用,(部位五肽桥),有效,-,无效,溶菌酶作用,(聚糖骨架),有效,-,无效,.,细胞壁功能:,维持细菌,固有外形,;保护细菌,抵抗低渗,环境;参与菌体内外,物质交换,;,菌体表面带有多种抗原分子可诱发机体,免疫应答,;某些成分与细菌,致,病性,相关.,L型菌/细菌细胞壁缺陷型:,胞壁,肽聚糖,受理化/生物因素直接,破坏/合成被抑制的使胞壁受损的细菌,高渗环境下仍可存活,者.,生物学,特性:,形态,多形性,染色,革兰阴性,高渗低琼脂含血清培养基,培养,菌落,油煎蛋,样,除诱发因素,可回复,.,与医学关系:,仍有一定,致病性,常发生在,使用作用于细胞壁的,抗菌素治疗,过程中,引起,慢性感染,.,(特助组分 孔蛋白 内毒素 L型菌)革兰阳性菌胞壁特殊组分:,2,(细胞膜 中介体 特殊结构),原核细胞膜,功能:,类似真核,主要有,渗透和运输,;,细胞呼吸,;,生物合成,;,参,与,细胞分裂分泌,;,可形成一种特有结构,中介体:,部分,细胞膜,内陷,折叠,卷曲形成,囊状物,多见于,G,+,.功能,类似于真核细胞线粒体,与细菌,能量,代谢,及,细胞分裂,相关,亦称,拟线粒体,.,细菌特殊结构:,荚膜:,某些细菌,胞,壁外,包绕的一层,粘液性物质,边界清楚,厚度,0.2,m,牢固结合胞壁表面.,化学组成:,多数菌为,多糖,少数,多肽,;多糖分子多样化使其结构极复杂,成,血清学分型基础,;,形成条件:,营养丰富需能量,与,环境条件,密切相关.,观察方法:,荧光,显微镜,墨汁负染色,荚膜,特殊染色,.,功能:,保护,细菌抗吞,噬干燥有害物质损伤;,粘附,作用;与,抗原性,相关:,荚膜肿胀反应,鉴定菌,型.,鞭毛:,许多细菌(所有弧菌螺菌,约半数杆菌,个别球菌)菌体上附有,细,长并呈波状弯曲的丝状物,细菌运动器官.,化学组成:,鞭毛蛋白,.,超微结,构:,胞膜,由内向外,基础小体,钩状体,丝状体,.,功能:,运动,器官(趋利避害);,有些与,致病性,有关;有,抗原性,(H抗原)用于鉴定.,观察:,特殊,染色,LM下可,见,观察,活菌运动,半固体培养,看动力,EM,观察.,菌毛:,许多G,-,和少数G,+,表面存在,比鞭毛更细短直的丝状物,.,化学组成:,菌毛蛋白,.,观察:,EM,下,可见.,(细胞膜 中介体 特殊结构)原核细胞膜功能:类似真核,主要有,3,细菌的生殖,(条件),普通菌毛:,遍布,菌细胞表面,每菌可达,数百根,是细菌,粘附结构,能与宿,主细胞表面特异性受体结合;菌毛受体常为,糖蛋白或糖脂,与菌毛结合,特异,性决定宿主易感部位.,性菌毛:,仅于,少数G,-,数量少,1-4根,;比普通菌,毛,长而粗,中空呈管状,;由致育因子F编码,又称,F菌毛,;细菌,遗传物质转,移载体,也是某些,噬菌体吸附,于菌细胞的,受体,.,芽孢:,某些G,+,一定环境,条件下,胞质脱水浓缩,菌体,内,形成一,圆形或卵圆形小体,.,形成条件:,受,遗传因素,控制,环境因素,影响;,营养缺乏,时形成.,结构:,核心内膜芽孢壁,皮质(芽孢特有),外膜芽孢壳芽孢外衣.,特点:,细菌,休眠形式,;,抵抗力强,(,原因:,具,多层,致密,厚膜,理化因素不易透入;含,水,量,少,蛋白质受热后不,易变性;,核心皮质含吡啶二羧酸DPA,结合钙成盐提各种酶稳定性);,仅,G,+,产.,功能:,鉴别,;判断高压蒸汽,灭菌效果,;发芽成,繁殖体,则具,致病性,繁殖力,.,观察:,特殊,染色后,LM,可见.,细菌生长繁殖条件:,充足,营养物质,(原料能量);适宜,pH,:多数病原菌,7.27.6;,适宜,温度,:多数,嗜温菌,37,一定,气体环境,:具对,分子氧需求,分,专性需氧菌,有,完善的呼吸酶系统,微,需氧菌,低氧压,生长最好,高时抑制,兼性厌氧菌,大多病原菌,有氧生长,更好,专型厌氧菌,氧化还原,电势低,不利用有氧环境中营养物质;,缺,超,氧化物歧化,酶,H,2,O,2,酶,过氧化物酶,不除O,2,-,H,2,O,2,杀菌作用;,渗透压:,多,数安全,少数嗜盐,.,细菌的生殖(条件)普通菌毛:遍布菌细胞表面,每菌可达数百根,4,(生长曲线 热原质/致热源:),生长曲线:,一定数量,细菌接种于,适宜液体培养基,中,连续,定时取样检查,活菌数,培养,时间横坐标,培养物中,活菌对数纵坐标绘出.,分期:,迟缓期:,准备,分裂.,短暂适应,阶段,菌体,增大,代谢活跃,但,分裂迟缓繁殖极少,.,对,/指数期:,生长迅速,活菌,数,以,恒定几何级数增长,曲线上细菌数,对数直,线上升,.,性状典型,抗生素敏感,.用以,研究生物学性状,.,稳定期:,繁殖,速度,渐减,死亡,数,逐增,形态染色性生理,性状改变,.收获,代谢产物,外毒素抗,生素及,芽胞,;,衰亡期:,死,亡数增至,超活,菌.出现,多形态衰退型,.,合成代谢,产物:,热原质/致热源:,大多为,G,-,合成,注入人/动物体内,引起发热反应,的,物质.,组成:,LPS,/蛋白质;,特点:,微量刺激下丘脑,致热,;,耐热,耐高压,.,蒸,馏,法最实用.,意义:,生物制品制备使用过程中严格遵守,无菌操作,.,毒素:,外毒素:,G,+,菌生活过程中产生释放,蛋白质,;,内毒素:,G,-,菌菌体,死亡崩解,释放,脂多糖,.,侵袭性酶:,细菌产生,损伤机体组织,促使细菌侵袭扩散,的,致病物质,.,色素:,助于,鉴别细菌,.,水溶性:,弥散,至,培养基,或周围组织;,脂溶,性:,仅存于菌体,不溶于水,菌落显色,培养基不显.,抗生素:,某些,微生物,代,谢过程中,产生抗生物质,选择,抑制/杀死某些微生物,.,细菌素:,菌株产生,具,抗菌,作用的,蛋白质,.作用范围狭窄,仅对近缘,菌株有效;常用于,细菌,分型,流行病学调查,.,维生素:,如,大肠杆菌,:B6B12K2.,(生长曲线 热原质/致热源:)生长曲线:一定数量细菌接种于适,5,代谢产物检查:,分解产物:,糖发酵试验:,据细菌分解糖类,产酸产气,情况:,单糖发酵管中液体,紫色不浑浊,不分解,糖,-,;,黄色浑浊,细菌分解,糖,产酸,+,;,黄色浑浊,倒立小玻璃,管见气泡,产酸产气,.,V-P实,验:,葡萄糖,丙酮酸,代谢产物乙酰甲基甲醇,二乙酰,结合胍基,红色化合物,+,.,甲基红实验:,葡萄糖,丙酮酸,甲酸乙酸乳酸,pH4.5加入,甲基红指示剂,呈,红色,+,.,枸橼酸盐利用实验:,能用,枸橼酸盐作,唯一碳源,分解培养基中,铵盐氨,碱性,溶液使,BTB,由,绿变,深蓝,+,.,吲哚实验:,分解,色氨酸吲哚,加入,吲哚试剂,红色,玫瑰吲哚,+,.,硫化氢生成实验:,含硫氨基酸硫化氢,黑色,硫化铅/,硫化亚铁,+,.,尿素分解实验:,尿素氨,碱性,溶液使,酚红指示剂,呈,红色,+,.,合成产物:,细菌色素形成实验:,仅,菌落着色,脂溶性色素,;,菌落,及周围培养基,均着色,水溶性色素,.,灭菌:,杀灭物体上,所有微生,物,.包括,芽孢病毒霉菌,全部(非)病原微生物.,消毒:,杀死物体上环境,中,病原微生物,不一定,杀死含,芽胞,/,非病原微生物,.,防腐:,防止/抑制,体,外细菌,生长繁殖,细菌,一般不死,.,无菌:,不存在活菌,多为,灭菌结果,.,无,菌操作:,防,止,细菌,进入人体/其他物品的操作技术.,消毒灭菌法:,物理:,热力灭菌法:,机理:,高温使,菌体蛋白凝固变性,.,细菌代谢产物检查,代谢产物检查:分解产物:糖发酵试验:据细菌分解糖类产酸产气情,6,消毒与生物安全,(),干热灭菌法:,焚烧,最,彻底,(动物尸体);,烧灼,直接用,火焰,灭菌(接种环);,干烤,160-180 2h(适用高温下不损坏不变质不蒸发物品);,红外线,热,效应,只,在照射,表面,产生(医疗器械);,微波,热效应具一定,穿透性,.,湿热灭,菌法:,优点:,湿热菌体,蛋白易凝固变性,;,穿透力,大;蒸汽有,潜热效应,液化,放热,速提被灭菌物温度.,高压蒸汽灭菌法,最有效,耐高温耐湿气;,煮沸,消毒法:,食具,刀剪,注射器;,流通蒸汽消毒法,;,间歇蒸汽灭菌法:,不耐高,