第三节 远离有毒物质,一、预防无机盐中毒,2.,来源,大气,1.,主要有,:,含铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐,饮用水,食物链,实验步骤,实验现象,实验结论,加入鸡蛋清,3 mL,再滴入几滴醋酸铅溶液,加入鸡蛋清,3 mL,再滴入几滴硫酸铜溶液,加入鸡蛋清,3 mL,再滴入几滴浓硝酸溶液,加入鸡蛋清,3 mL,再滴入几滴甲醛溶液,加入鸡蛋清,3 mL,再加热,用玻璃棒取少量凝结了的鸡蛋清放在酒精灯上灼烧,蛋白质的性质,产生白色沉淀,产生白色沉淀,鸡蛋清变黄,产生白色沉淀,产生白色沉淀,有烧焦羽毛的气味,醋酸铅能使蛋白质变性,硫酸铜能使蛋白质变性,浓硝酸能使蛋白质变性,甲醛能使蛋白质变性,加热能使蛋白质变性,蛋白质灼烧后能发出一种特殊气味,实验探究,结论：,蛋白质在热、酸、甲醛及重金属作用下发生化学变化，结构就会被破坏，生理活性随之消失。,讨论：,1.,若不慎误服重金属盐而中毒，在去医院之前可采取哪些方法来缓解症状？,2.,医院常用下列手段来杀菌消毒，请解释原因，,（,1,）煮沸法消毒医疗器械,（,2,）注射时用酒精棉球擦皮肤,（,3,）紫外线照射病房？,3.,长期大量饮用酒精饮料对人体有无危害？为什么？,4.,怎样解释生活中的这些事例？,（,1,）晒 被 子 （,2,）流行感冒时室内用醋熏,（,3,）豆浆中加盐卤制成豆腐,二、不吃变质的食品,1.,变质食品的特征：,2.,变质食品的危害：,3.,变质食品的识别：,食品受菌类污染变质后产生有毒的霉菌毒素，食用后出现不同病症。,防食品变质、食品中毒的措施：,(1),贮存于阴凉干燥处，防止食品变质,(2),不吃霉变的食品和超过保质期的食品,在法国曾举办了一次世界抽烟比赛。最后是一名男子在,6,小时,43,分内连续抽掉,126,根香烟而笑傲江湖。可当他走到领奖台去享受这份胜利的喜悦时，猝然倒下，长辞人间！你知道他死亡的原因吗？吸烟为什么有害健康？,三、拒绝烟草,的毒性：,2.,尼古丁和焦油的危害：,削弱了肌体血红蛋白与氧气的结合能力而使肌体缺氧死亡。,尼古丁,是一种剧毒的兴奋剂，使吸,烟者对香烟产生一种依赖性；,焦油,可粘附于咽部和支气管内壁，,诱发细胞病变。,尼古丁和焦油共同作用的结果则会,降低肌体的免疫能力和抵抗能力，诱发多种疾病和癌变。,思考：,被动吸烟（吸入吸烟者呼出的烟雾）对健康有什,么影响？如何避免被动吸烟？,吸烟者吸烟时吸入的烟气，称为,“,主流烟,”,，只占全部烟气的,15%,，其余的,85%,是在香烟闲置时所放出，称为,“,支流烟,”,，支流烟中含有主流烟中,2,倍的尼古丁、,3,倍的焦油刺激物、,5,倍的一氧化碳和,50,倍的焦油致癌物。被动吸烟后，会引起癌症、哮喘和呼吸系统及心血管系统疾病。,3.,主动吸烟和被动吸烟：,震 惊！,资料：,长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高,10,20倍，喉癌发病率高6,10倍，冠心病发病率高,2,3倍。循环系统发病率高3倍，气管炎发病率高,2,8倍。有人调查了1000个家庭，发现吸烟家庭16岁以下的儿童患呼吸道疾病的比不吸烟家庭为多。5岁以下儿童，在不吸烟家庭，33.5%有呼吸道症状，而吸烟家庭却有44.5%有呼吸道症状。,！,新华网上海月,3,日电,研究发现，,70,的男性肺癌患者死因与吸烟有关，,18,的女性患者因吸烟或长期被动吸烟导致肺癌。,请每位学生远离烟草,珍爱生命吧,世界无烟日,5,月,31,日,“吸烟有害健康”,四、远离毒品,1.,常见的毒品：,鸦片、吗啡、海洛因、可卡因、巴比妥类、大麻类,2.,危害：,能作用于人的中枢神经系统，具有镇静、止疼和兴奋作用，长期性吸毒可,使人类产生抗药性和对毒品的倚赖性,，即,“,毒瘾,”,。对人体有极大的危害性。,毁灭自己,祸及家庭,危害社会,漫画,1,：去年今日,漫画,2,撞,漫画,3,：绝路,花季少年正处于成长发育的年龄，,“,毒品万万试不得！,”,远离毒品就是保护自己！,毒品有害身心健康，害已害人，危害社会，我们要远离毒品。,在线练习,1.,食品安全与人的健康密切相关。下列做法,不会,危害人,体健康的是（）,A.,蒸馒头时加适量的纯碱,B.,制香肠时加过量的亚硝酸钠,C.,用霉变的花生做鱼皮豆,D.,运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡,A,2.,化学在生活中无处不在。生活中的下列做法，你认为,合理的是（）,A.,家居装饰好后应立即入住,B.,变霉的大米蒸熟后可放心使用,C.,硫酸铜有毒，但可用少量的硫酸铜消毒游泳池,D.,合格的火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠，因此也不能,食用,C,C,3.,对,“,污染源,污染物质,解决策略,”,连线错误的,是（）,A.,长期吸烟,尼古丁、,CO,戒烟,B.,霉变食物,黄曲霉素,不食用,C.,天然气不充分燃烧,CO,禁止使用天然气,D.,新装修房屋,甲醛、苯等,通风或使用无,毒、无污染原料,4.,生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威,胁的有毒成分。其中，通过呼吸导致中毒的是,（）,A,、煤气（一氧化碳）,B,、假酒（甲醇）,C,、霉米（黄曲霉毒素,)D,、假盐（亚硝酸钠）,A,5,、吸烟有害健康，科学实验表明香烟所产生的烟雾中，至少有,300,多种化合物不同程度对人体有害。为了检验该烟雾中是否存在,CO,2,和,CO,，在对香烟燃烧产生的烟雾进行适当处理后，依次通过足量的以下试剂：澄清石灰水，浓硫酸，灼热的黑色氧化铜粉末，澄清石灰水，发现变浑浊。试回答：,(1),中发生的现象说明,。,(2),烟雾中是否存在,CO,？,，做出此判断依据的实验现象为,。,香烟燃烧产生二氧化碳,是,中澄清石灰水变浑浊,第三节 物质组成的表示,课题,1,化学式以及意义,第三单元 物质构成的奥秘,学习 目 标,（,1,）能说出化学式的意义；,（,2,）能用化学符号表示一些物质或粒子；,（,3,）知道元素符号右下角数字的意义。,预习感知教材,1.,元素符号不仅可以表示,，还可以表示,。,从宏观的角度看：物质是由各种,组成的；从微观角度看，物质又是由,、,等基本粒子构成的。且各元素的原子或离子之间存在一定的,关系。,2.,叫做化学式。请写出你知道的物质的化学式,。,3.,金属铜是由,直接构成的，即金属铜是由,组成的，用,表示铜的化学式；,氯化钠是由,聚集而成的，它们的个数比为,，氯化钠的组成元素是,，化学式表示为,。,对于由分子构成的物质，我们一般将它们的,作为其化学式。,4.,化学式不仅,，以及,，还能表示,。,感悟教材,1.,总结由分子、原子、离子等基本微观粒子构成的物质的化学式应该怎样表示？,2.,元素符号既有宏观意义又有微观意义。化学式又是由元素符号和数字组成的式子。请你思考：,化学式中数字表示什么意义？,化学式中元素符号表示元素时会延伸出什么意义？,化学式中元素符号表示原子时会延伸出什么意义？,请同学们完成,67,页的交流共享,2,H,2,O,表示,2,个水分子,表示,一个水分子中有,两个氢原子,宏观意义：,表示水；,表示水是由氢元素和氧元素组成的；,微观意义：,表示一个水分子,表示一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的,思考,H,2,O,中,2,的意义？,练习,1.,写出下列各符号表示的意义,H,：宏观,_,；微观,_,。,H,2,：宏观,_,；,_,微观,_,；,_,。,2.,写出下列符号中数字“,2”,的含义,2H_,；,2H,+,_,；,2H,2,_,中第一个,2_,；,第二个,2_,。,表示氢元素,表示一个氢原子,表示氢气,表示氢气是由氢元素组成的,表示一个氢分子,表示一个氢分子是由,2,个氢原子构成的,2,个氢原子,2,个氢离子,表示,2,个氢分子,表示一个氢分子是由,2,个氢原子构成的,课堂检测,1.,下列符号表示什么意义：,H,2,O _,_ _,2H,2,O _,2.,金属铜是由,直接构成的，即金属铜是由,组成的，,用,表示铜的化学式；氯化钠是由,聚集而成的，,它们的个数比为,，氯化钠的组成元素是,，化学式表示为,。,3.,下列说法正确的是,_,A.,任何物质都能用化学式表示,B.,化学式只反映物质的宏观组成,C.3CO,2,只具有微观意义,2,O,中的“,2”,表示,2,个氢分子,4,、用符号表示,两个氧原子,两个水分子,两个氧离子,。,5,、判断并改错：,一个水分子是有一个氢分子和一个氧原子构成的。,二氧化碳中碳、氧元素的个数比为,1:2,2,个水分子,表示水,表示水是由氢元素和氧元素组成的；,表示一个水分子,表示一个水分子是由两个氢原子,和一个氧原子构成的,铜原子,铜元素,Cu,钠离子和氯离子,1:1,钠元素和氯元素,NaCl,C,2O,2H,2,O,2O,2-,两个氢原子,原子,分享收获，强化思想,升华,1,、这节课你学到了哪些知识？,2,、通过这节课，你在学习方法和思想上,有哪些收获,?,（,1,）能说出化学式的意义；,（,2,）能用化学符号表示一些物质或粒子；,（,3,）知道元素符号右下角数字的意义。,学习目标你到达成了吗？,O,负二,Cl,负一，,单质零价永不变。,+1H Na K,和,Ag,，,+2Mg Ca Ba,和,Zn,，,3Al 4Si 5,价,P,，,2,、,3Fe 2,、,4C,，,-2,、,4,、,6S,都齐全，,Cu,的二价最常见。,作业：背诵化合价口诀，,比一比是谁背的最快？,比一比是谁默写的最快，最正确。,