第三节 真 菌,第三节 真 菌,1,.认识日常生活中常见的真菌。,2,.描述真菌细胞的结构特点,。,3.说出真菌的生殖方式。,1.认识日常生活中常见的真菌。,灵芝,蘑菇,木耳,认识各种各样的真菌,探究主题 一,灵芝蘑菇木耳认识各种各样的真菌探究主题 一,羊肚菌,茯苓,黄裙竹荪,尖顶地星,银耳,冬虫夏草,羊肚菌茯苓黄裙竹荪尖顶地星银耳冬虫夏草,猴头菌,酵母菌,霉菌,香菇,真菌的种类,真菌的种类,单细胞,：如,酵母菌,多细胞,霉菌,大型真菌,：如蘑菇,灵芝,猴头菌酵母菌霉菌香菇真菌的种类真菌的种类单细胞：如 酵母菌,明白真菌的结构,实验,观察酵母菌和霉菌,目的要求,材料用具,结构认识酵母菌、霉菌的形态。,酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。,探究主题 二,明白真菌的结构实验 观察酵母菌和霉菌目的要求材料用具结构,取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，酵母菌的细胞具有哪些特点？,用碘液对酵母菌进行染色，观察酵母菌的细胞具有哪些特点？,（,1,）观察酵母菌：,方法步骤,取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察,主问题三：,真菌的结构,1.,酵母菌的结构,细胞壁,细胞核,细胞质,细胞膜,液泡,主问题三：真菌的结构1.酵母菌的结构细胞壁细胞核细胞质细胞膜,（,2,）观察青霉：,从培养皿中取一块,长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，青霉具有哪些特点？,直立菌丝,孢子,用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，在显微镜下观察。,菌丝的颜色、孢子的形态及颜色是怎样的？,扫帚状,营养菌丝,（2）观察青霉：从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸,酵母菌和青霉的异同,青霉,酵母菌,形态,结,构,菌体构成,细胞,结构,有无叶绿体,营养方式,单细胞,由菌丝体组成,细胞壁、细胞膜,细胞质、细胞核、液泡,细胞壁、细胞膜,细胞质、细胞核,无,无,异养,异养,酵母菌和青霉的异同青霉酵母菌形态 菌体构成 细胞,发霉现象是由真菌中的,霉菌,引起的,为什么会发霉？,知识拓展：,发霉现象是由真菌中的霉菌引起的为什么会发霉？知识拓展：,青霉,曲霉,青霉曲霉,青霉菌丝,曲霉菌丝,青霉 曲霉,青霉,:,长有孢子的菌丝呈,扫帚状,，孢子颜色,:,青绿,曲霉,:,长有孢子的菌丝呈顶端成,球状,颜色：红、,黑、黄等。,青霉菌丝曲霉菌丝 青霉,2.,比较青霉和曲霉的结构,不同点,相同点,孢子颜色,孢子排列方式,结构特点,营养方式,生殖方式,青霉,曲霉,青绿色,扫帚状,菌丝,异养,孢子,红黑黄,球状,2.比较青霉和曲霉的结构不同点相同点孢子颜色孢子排列方式结,菌盖,菌褶,菌柄,菌丝,蘑菇的结构图,菌盖菌褶菌柄菌丝蘑菇的结构图,小结：真菌的结构,真菌的细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、,细胞核、液泡,多细胞真菌是由,许多细胞,连接起来的,菌丝,构成,直立菌丝,营养菌丝,顶端生有孢子,不含叶绿体,真菌和动物都是真核生物,营养方式：,异养,小结：真菌的结构真菌的细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞,讨论：,在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明了什么？,在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。,这说明真菌适于生活在,温暖、潮湿、有机物丰富,的环境中。,讨论：在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明了什么？,冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部长出棒状的菌体，形成“夏草”。,“夏草”,“冬虫”,小资料,冬虫夏草,冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼,毒蝇鹅膏菌,我国东北地区将此毒菌破碎后拌入饭中用来毒死苍蝇，甚至毒死老鼠及其它有害动物。,毒蘑菇,毒蝇鹅膏菌 我国东北地区将此毒菌破碎后拌入饭,白毒鹅膏菌,此蘑菇极毒。中毒症状主要以,肝损害型,为主，死亡率很高。,毒蘑菇,白毒鹅膏菌 此蘑菇极毒。中毒症状主要以肝损害,真菌的,生,殖,真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的,。,真菌的生殖 真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。,小制作,制作孢子印（,p78,）制作,小制作制作孢子印（p78）制作,