单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,编辑ppt,*,第十单元 酸 和 碱,课题1,常见的酸和碱,1,编辑ppt,第十单元 酸 和 碱课题1 常见的酸和碱1编辑ppt,1,食醋为什么会有酸味?,CH,3,COOH,这些水果为什么都有酸味?,果 酸,2,常见的酸：,盐酸(HCl)、硫酸(H,2,SO,4,)、碳酸、醋酸,编辑ppt,食醋为什么会有酸味?CH3COOH这些水果为什么都有酸味?,2,石灰水中含有的Ca(OH),2,；NaOH；Cu(OH),2,；NH,3,H,2,O等都是碱。,NaOH溶液,NaOH固体,3,Cu(OH),2,固体,编辑ppt,石灰水中含有的Ca(OH)2；NaOH；Cu(,3,“,酸,”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。,“,碱,”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。,生活中发现的酸和碱,4,编辑ppt,“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候,4,谁能使紫花变为红花？,5,编辑ppt,谁能使紫花变为红花？5编辑ppt,5,变蓝色,变红色,变蓝色,变红色,检验物质,加入紫色石蕊溶液后的颜色变化,食 醋,盐 酸,石灰水,NaOH溶液,6,编辑ppt,变蓝色变红色变蓝色变红色检验物质加入紫色石蕊溶液后的颜色变化,6,一、酸碱指示剂,1.,酸碱指示剂,(简称：指示剂),能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。,常见的有：,紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液。,检验物质,加入无色酚酞溶液后的颜色变化,食 醋,盐 酸,石灰水,NaOH溶液,变红色,不变色,变红色,不变色,7,编辑ppt,一、酸碱指示剂1.酸碱指示剂(简称：指示剂)能跟酸或碱的,7,2变色规律：,紫色石蕊溶液：,无色酚酞溶液：,遇酸溶液变,红,色,遇碱溶液变,蓝,色,遇酸,不变,色,遇碱溶液变,红,色,8,编辑ppt,2变色规律：遇酸溶液变红色,遇碱溶液变蓝色遇酸不变色,遇碱,8,如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？,小结,检验溶液是酸性的方法,：,取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。,检验溶液为碱性的方法,：,1）取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现蓝色，则说明该溶液为碱性溶液,2）取少量该溶液，滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。,9,编辑ppt,如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？小结9编辑ppt,9,300多年前,朋友送给科学家,波义耳,一盆,紫罗兰花,科学家将花带到实验室,不小心将酸液溅到花瓣上,花瓣变成了红色，科学家看到后，既新奇又兴奋，于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色。,10,编辑ppt,300多年前,朋友送给科学家波义耳一盆紫罗兰花,科学家将花带,10,自制指示剂原料,月季花,牵牛花,紫萝卜,美人焦,胡萝卜,紫包菜,11,编辑ppt,自制指示剂原料月季花牵牛花紫萝卜美人焦胡萝卜紫包菜11编辑p,11,实验探究,代用指示剂,酸性溶液中的,颜色变化,中性溶液,中的颜色,碱性溶液中的,颜色变化,牵牛花,月季花,美人焦,紫萝卜皮,紫卷心菜,浅红色,变黄色,变红色,变蓝色,变红色,黄绿色,淡红色,变绿色,红色,紫色,紫色,红色,浅紫色,黄绿色,蓝色,几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况,12,编辑ppt,实验探究代用指示剂酸性溶液中的中性溶液碱性溶液中的牵牛花月季,12,1、无色酚酞试液及某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液,遇到酸或碱溶液，也能显示出不同的颜色。如下表所示：,酒精中,酸溶液中,碱溶液中,酚酞试液,无色,无色,红色,大红花,粉红色,橙色,绿色,紫罗兰,紫色,红色,蓝色,万寿花,黄色,黄色,黄色,皱菊,无色,无色,黄色,练习,上表列出的五种物质中，不能作为酸碱指示剂的有_（填名称）,2、小明在厨房中取少量白醋滴入大红花的花汁中，他看到的现象为_。为什么？,13,编辑ppt,1、无色酚酞试液及某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液酚酞试液无,13,猜想,操作方法,可能观察到的现象,分析及结论,3、一瓶失去标签的无色溶液，请对该无色溶液的酸、,碱性提出猜想，并根据本节课探究出的酸碱指示剂对,你的猜想进行验证。,14,编辑ppt,猜想操作方法可能观察到的现象分析及结论3、一瓶失去标签的无色,14,实验10-2,浓盐酸,浓硫酸,颜色,状态,打开瓶盖后的现象,气 味,密 度,无色液体,无色,；,粘稠,、,油状,、,液体,有白雾出现,无现象,有刺激性气味,无气味,1.19g/mL,1.84g/mL,二.常见的酸,编辑ppt,实验10-2浓盐酸浓硫酸颜色打开瓶盖后的现象气 味密,15,如何嗅药品的气味?,编辑ppt,如何嗅药品的气味?编辑ppt,16,用 途,盐 酸,HCl,重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。,硫 酸,H,2,SO,4,重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。,浓硫酸有吸水性,，在实验室中常用它做干燥剂。,编辑ppt,用 途盐 酸 重要化工产品,17,几种常见的酸,编辑ppt,几种常见的酸编辑ppt,18,浓硫酸的腐蚀性,实 验,放置一会儿后的现象,脱水性,用玻璃棒蘸,浓硫酸在纸上写字,用小木棍蘸,少量浓硫酸,将浓硫酸滴到,一小块布上,浓硫酸能,夺取,含碳、氢、氧等元素组成的化合物里的“水分”,(,氢、氧元素,),生成黑色的炭和水。,化学变化,编辑ppt,浓硫酸的腐蚀性实 验放置一会儿后的现象脱水性用玻璃棒,19,六、如何稀释浓硫酸,0.5,173,稀释浓硫酸时为什么会产生大量热量?,Q,吸,Q,放,粒子扩散,粒子水合,是将水注入浓硫酸呢?,还是将浓硫酸注入水呢?,注意！,在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断搅拌。,切不可将水倒进浓硫酸里。,编辑ppt,六、如何稀释浓硫酸0.5173稀释浓硫酸时为什么会产,20,如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何处理?,如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是否也要进行这样的处理?,先用软布或棉花轻轻地拭去，再用大量的水冲洗，而后涂上碳酸氢纳稀溶液。,用大量的水冲洗;长期放置水分蒸发,稀硫酸变为浓硫酸,编辑ppt,如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何处理?,21,酸溶液能与指示剂反应：,加紫色,石蕊溶液,加无色,酚酞溶液,稀盐酸,稀硫酸,编辑ppt,酸溶液能与指示剂反应：加紫色加无色稀盐酸稀硫酸编辑ppt,22,酸溶液能与某些金属反应：,与稀盐酸反应,与稀硫酸反应,镁,锌,铁,结论:,酸能与多种活泼金属反应生成氢气,编辑ppt,酸溶液能与某些金属反应：与稀盐酸反应与稀硫酸反应镁锌铁结,23,酸溶液能与金属氧化物反应：,现 象,化学方程式,铁锈+盐酸,铁锈+硫酸,讨论:,课本P,54,编辑ppt,酸溶液能与金属氧化物反应：现 象化学方程式铁锈+盐酸铁,24,酸具有的一些相似性质：,（1）能使酸碱指示剂显示不同的颜色,（2）能与多种活泼金属反应，生成氢气,Zn+2HCl=ZnCl,2,+H,2,（3）酸能与某些金属氧化物反应，生成水,Fe,2,O,3,+6HCl=2FeCl,3,+3H,2,O,编辑ppt,酸具有的一些相似性质：（1）能使酸碱指示剂显示不同的颜色编辑,25,思考:,不同的酸,为什么具有相似的化学性质?(分子式),酸的定义:在,溶液中,或在,熔融状态,下解离出的阳离子,全部是H,+,的物质,编辑ppt,思考:酸的定义:在溶液中或在熔融状态下解离出的阳离子全部,26,几种常见的碱,氢氧化钠 NaOH,实 验,现 象,分 析,观察氢氧化钠的颜色、状态。,将氢氧化钠放在表面皿上，放置一会儿。,将氢氧化钠放在盛有少量水的试管里，并用手触摸试管外壁。,白色块状固体,表面潮湿并逐,渐溶解,吸收水分，潮解,（可作为干燥剂）,试管外壁温度,较高,溶解时放热,编辑ppt,几种常见的碱 氢氧化钠 NaOH实 验现,27,氢氧化钠 NaOH,NaOH有强烈的腐蚀性，所以，它的俗名叫做,苛性钠、火碱或烧碱,。,如果不慎将碱液沾到皮肤上，应如何处理?,注意：,在使用氢氧化钠时必须十分小心，防止眼睛、皮肤、衣服被它腐蚀。实验时最好戴防护眼镜。,用较多水冲洗再涂上硼酸,编辑ppt,氢氧化钠 NaOH NaOH有强烈的腐蚀性,28,氢氧化钠 NaOH,肥 皂,石 油,造 纸,纺 织,印 染,含NaOH,编辑ppt,氢氧化钠 NaOH肥 皂石 油造 纸纺 织印 染含N,29,氢氧化钙,Ca(OH),2,在检验二氧化碳时用到的石灰水就是,氢氧化钙,的水溶液。,生石灰 CaO,CaO+H,2,O Ca(OH),2,生石灰与水反应得到,氢氧化钙,。,产生大量的热,注意安全,氢氧化钙,俗称,熟石灰,或,消石灰,。,编辑ppt,氢氧化钙 Ca(OH)2 在检验二,30,几种常见的碱,常用的碱有：氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾,KOH、,氨水NH,3,H,2,O,等。,编辑ppt,几种常见的碱 常用的碱有：氢氧化钠、氢氧化钙、,31,探究碱的化学性质,碱溶液能与指示剂反应：,加紫色,石蕊溶液,加无色,酚酞溶液,氢氧化钠溶液,氢氧化钙溶液,编辑ppt,探究碱的化学性质 碱溶液能与指示剂反应：加紫色加无色氢氧化,32,探究碱的化学性质,碱溶液能与非金属氧化物反应：,现 象,化学方程式,CO,2,+石灰水,浑浊,CO,2,+烧碱溶液,无明显现象,SO,3,+烧碱溶液,无明显现象,将CO,2,通入NaOH溶液中，无明显的现象出现，难以判断NaOH溶液是否与CO,2,发生了反应。那么，如何才能知道以应是否发生了呢？,NaOH溶液,编辑ppt,探究碱的化学性质 碱溶液能与非金属氧化物反应：现 象化学,33,碱具有的一些相似性质：,1）能使酸碱指示剂显示不同的颜色,2）酸能与某些非金属氧化物反应，生成水,2NaOH+CO,2,=Na,2,CO,3,+H,2,O,编辑ppt,碱具有的一些相似性质：1）能使酸碱指示剂显示不同的颜色编辑p,34,酸碱溶液中的粒子,酸溶液为什么具有一些相似的化学性质?碱溶液为什么也具有一些相似的化学性质?,物质,盐酸,硫酸,NaOH溶液,Ca(OH),2,溶液,蒸馏水,乙醇,导电性,酸溶液、碱溶液为什么能导电？,而蒸馏水、乙醇为什么不导电？,编辑ppt,酸碱溶液中的粒子 酸溶液为什么具有一些相似的化,35,酸碱溶液中的粒子,分子,无法自由,移动的离子,能够自由移动的离子,酸,H,+,+酸根离子,在水溶液中,电 离,碱 金属离子+,OH,在水溶液中,电 离,HCl H,+,+Cl,Ca(OH),2,Ca,2+,+2OH,在不同的酸溶液中都含有相同的H,+,，所以，酸有一些相似的性质。,在不同的碱溶液中都含有相同的OH,，所以碱也有一些相似的性质。,编辑ppt,酸碱溶液中的粒子分子无法自由能够自由移动的离子酸,36,练习,1、固体氢氧化钠必须密封保存的原因是（）,氢氧化钠有毒 氢氧化钠有腐蚀性 氢氧化钠易吸收水分而潮解 氢氧化钠有挥发性 氢氧化钠能与空气中二氧化碳反应,A B C D,2、实验室干燥二氧化碳时应选用的干燥剂是（）,A.生石灰 B.氢氧化钠固体 C.浓硫酸 D.稀硫酸,3、下列物质中，俗名、名称和化学式都相符合的是（）,A消石灰、氢氧化钙、Ca(OH),2,B纯碱、氢氧化钠、NaOH,C生石灰、碳酸钙、CaCO,3,D干冰、水、H,2,O,编辑ppt,练习1、固体氢氧化钠必须密封保存的原因是（）2、实验,37,4、下列物质长时间放置在空气中质量会增加且有其他物质生成的是（）,A.碳酸钙 B.氢氧化钠固体 C.浓硫酸 D.稀硫酸,5、现有两瓶失去标签的无色溶液，分别是石灰水和稀硫酸，,请你对这两种溶液进行鉴别。,编辑ppt,4、下列物质长时间放置在空气中质量会增加且有其他物质生成的是,38,NaOH浓溶液,CO,2,a,b,。,玻璃广口瓶