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农业发展阶段,第二章 农业发展阶段,原始农业,传统农业,近代农业,现代农业和未来农业,任何一个阶段都是前一个阶段综合发展的结果,其生产力水平、生产关系形态、分工协作方式都较以前阶段更为先进,是人类社会整体发展的最重要的、最基本的标志之一。,原始农业传统农业近代农业现代农业和未来农业 任何一个阶段,第一节,原始农业,(10 000,年前,-2 700,年前,),一、原始农业的初始阶段,旧石器时代,未磨制石器,火,第一节 原始农业一、原始农业的初始阶段旧石器时代未磨制石器火,二、原始农业的发展阶段,新石器时代,磨制石器,弓箭,陶器,打猎,多余猎物,畜牧,定居,蒙昧时代野蛮时代,可种的,谷物籽粒原始的种植业,村落,二、原始农业的发展阶段新石器时代磨制石器弓箭陶器打猎多余猎物,6,世界各地最早种植的作物,5000,年前,土耳其西南部,大麦和小麦,新石器时代,黄河流域,黍,(,糜子,),和粟(谷子),6000,7000,年前,长江流域,水稻,4000,年前,南美阿亚库乔,马铃薯、玉米、南瓜、豆类等,5500,年,3000,年前,非洲撒哈拉各民族南迁,高粱等作物,6世界各地最早种植的作物,美洲的印第安人,7000,年前,开始种植玉米,之后培育甘薯、马铃薯、花生等,但只有一种哺乳动物适合驯养,畜牧业落后。,美洲的印第安人7000年前开始种植玉米,之后培育甘薯,农业概论-第二章解答课件,三、原始农业的生产技术,生产工具:,粗制棍棒和石器工具,精心打磨过的石制,、青铜器,耕作方法,:,采集,刀耕火种,锄耕火种 烧垦制,野生动,植物的驯化,:,渔猎和,采集,野生动植物,的,驯化,生产条件,的,改造,:,自然环境的绝对依赖,很小的范围内,的,改善,三、原始农业的生产技术生产工具:粗制棍棒和石器工具精心打,推荐电影,轩辕大帝,推荐电影轩辕大帝,第二节,传统,农业,(,2 700,年前,100,年前,),古代,农业的产生,铁制工具,役畜,野蛮时期,-,文明时期过渡,第二节 传统农业 古代农业的产生铁制工具野蛮时期-,基本特征:,金属农具和木质农具代替了原始的石器农具,并得到广泛使用;,畜力成为生产的主要动力;,一整套农业技术措施逐步形成。,基本特征:金属农具和木质农具代替了原始的石器农具,并得到广泛,传统,农业的生产技术,耕作制度:,烧垦制,轮作制,种植区,越冬作物,三叶草,休闲区,春播作物,休闲区,小麦,芜菁,大麦,二圃制,三圃制,四圃制,灌溉施肥方法:,自然补给,主动施加,埃及,:,淤,灌法,中国:,耕,-,耙,-,耱,放牧,舍饲,欧洲典型古代农业技术:,种植业和畜牧业结合,传统农业的生产技术耕作制度:种植区越冬作物三叶草休闲区春播作,第三节 近代,农业,(,19,世纪中叶,20,世纪中叶,),一、近代,农业,基本特征和产生背景,近代农业产生的条件离不开,近代农业革命,和,农业资本主义化,!,圈地运动,一、圈地运动是农业革命的基础,是主导因素;二、农业生产技术革新。,第三节 近代农业一、近代农业基本特征和产生背景近代农业产生的,基本特征:,机械和电力工具,手工和畜力工具,化学肥料,天然有机肥料,人工培育品种,农家传统品种,现代科学技术,农业商品化,自己自足小农生产,基本特征:机械和电力工具手工和畜力工具,重要特征:,机械力代替全部或部分畜力,二近代,农业生产工具的进步,重要特征:机械力代替全部或部分畜力二近代农业生产工具的进步,工作机,动力机,1811,年,,W,史密斯取得收割机的专利,1833,年,奥,胡塞获得了一,部马拉,收割机的专利,1837,年,,J,A,匹茨因的脱粒机取得专利,1836,年,集收割、脱粒于一身,的,联合收获,机专利,19,世纪初,蒸汽机,被用于,农业,1874,年,蒸汽拖拉机在法国首次出现,1889,年,第一台内燃机拖拉机在美国产生,1892,年,第一台实用的汽油拖拉机在美国问世,1931,年,柴油拖拉机诞生,工作机动力机1811年,W史密斯取得收割机的专利1833年,三,近代,农业生产技术的发展,李比希:,矿物质营养学说,元素平衡理论,补偿学说,保持土壤肥力方法,施肥,休耕、轮种,连作,低产量,高产量,生物能源,矿物能源,低投入,高投入,化肥,工业,三李比希:矿物质营养学说元素平衡理论保持土壤肥力方法休耕、,合,成,化,学,除草剂,杀虫剂,1874,年,,勤德勒,DDT,1934,年,,杜皮尔,666,1938,年,,系拉台尔,八甲磷,1944,年,,-,对硫磷,1895,年,,硫酸铜除杂草,1941,年,,2,4-D,除草剂,植物激素,1931,年,吲哚,乙酸,合除草剂杀虫剂1874年,勤德勒 DDT193,施莱登、施旺,:,细胞理论,所有生物都是由细胞构成的;所有生物的发育都是从一个单细胞开始的;多细胞生物的功能可以从细胞的活动和相互作用来阐明。,生物科学,施莱登、施旺:细胞理论 所有生物都是由细胞构成的;所,达尔文:进化论,1859,年,达尔文的巨著物种起源出版,他以大量的实例为依据指出,世间的各种生物都在自然选择、适者生存的规律约束下进化。,达尔文:进化论 1859年,达尔文的巨著物种起源出版,1865,年,,孟德尔,:,豌豆实验,生物各种性状的因子是互不相关、各自遗传的。,1865年,孟德尔:豌豆实验生物各种性状的因子是互不相关、各,在细胞学说、进化论和遗传学的基础上,近代农业的,良种选育技术,日趋成熟,促成了近代和早期现代农业生产的三次大突破,。,第一次突破是,美国的杂交玉米,。,1930,年,美国农业部门将科学选育出来的双交玉米种向农民推广,,1943,年双交玉米种占玉米播种面积的,50,,平均亩产由过去的,100kg,增加到,350kg,。第二次、第三次突破分别是,墨西哥小麦和菲律宾水稻,的育成和推广,将在现代农业,中,介绍。,在细胞学说、进化论和遗传学的基础上,近代农业的良种选,在近代农业阶段,,免疫学,也获得了一定的发展,其研究成果开始应用于畜牧业,促进了畜牧业水平的提高,。,1879,年,德国科学家巴斯德制成了鸡霍乱杆菌弱毒菌苗,和,炭疽杆菌弱毒菌株。动物接种这种弱毒株后,对强毒炭疽杆菌的攻击就会产生明显的保护力,。,在近代农业阶段,免疫学也获得了一定的发展,其研究成,第四节 现代农业和未来农业,一、现代农业基本特征和产生背景,20,世纪中叶,至今,第四节 现代农业和未来农业一、现代农业基本特征和产生背景20,(一)基本特征,实现农业生产条件、基础设施和物质装备现代化;,实现农业科学技术和生产模式的现代化;,实现经营方式、管理技术和管理手段的现代化;,实现农业生产的规模化、专业化、区域化,具备较高土地产出率和劳动生产率,使农业成为高度商品化产业;,实现农业生产的可持续性,对区域生态环境友好。,(一)基本特征,(二)产生背景,西方国家现代农业模式,:,人少地多,劳动力短缺型(美、澳、加),人口密度大,耕地资源短缺型(荷、以、日、韩),土地和劳动力水平适中型(法、英、德),1:50,400,人,/,km,2,(二)产生背景1:50400人/km2,农用拖拉机数量、结构和性能大幅改善;,拖拉机带动其他农机具发展;,畜牧业实现机械化操作;,无人机、物联网工具等,二、现代农业生产工具的进步,农用拖拉机数量、结构和性能大幅改善;二、现代农业生产工具的进,农业概论-第二章解答课件,三
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