单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第,4,章,酒店员工招聘,学习目标,理解：招聘的概念,酒店招聘工作应该遵循的原那么,影响酒店员工招聘的主要因素,熟悉：酒店招聘的主要途径,酒店招聘方案的制订,酒店新员工录用就职的工作环节,掌握：酒店招聘信息的组织与发布,酒店员工招聘的甄选方法,4.1,招聘工作概述,4.1.1 招聘的概念及关键环节,招聘是指酒店根据人力资源方案和工作分析的结论，并结合酒店的经营状况，及时地、足够多地吸引具备工作资格的个人补充酒店空缺职位的过程。,员工招聘工作主要是由招募、甄选、录用和评估等一系列关键环节构成的。,4.1.2,酒店招聘工作的意义,1招聘是酒店获取人力资源的主要途径；,2招聘是提高酒店核心竞争力的重要途径；,3招聘工作有助于促进酒店人力资源的合理流动；,4招聘工作是宣传企业形象的有效途径；,5高水平的招聘有利于酒店经营管理的创新。,4.1.3 员工招聘的原那么,1公平性原那么,2科学化原那么,3效率最优化原那么,4适用优先原那么,4.1.4 员工招聘的根底,1人力资源方案,2工作说明书,3用人部门的招聘申请,4.1.5,影响招聘工作的因素,1外部环境因素,1国家的法律法规,2宏观经济形势,3人力资源市场供求状况,4竞争对手,2内部影响因素,1酒店形象和自身条件,2工资和福利待遇,3招聘职位的性质,4招聘的本钱预算,5酒店的用人政策,4.1.6,酒店招聘工作中的分工,用人部门,人力资源部,工作顺序,招聘工作的职责,工作顺序,招聘工作的职责,1,招聘需求申请与获批,2,制定招聘计划，发布招聘信息,3,招聘岗位的工作说明书及录用标准的提出,3,应聘者登记、资格初审,4,确定参加面试人员的名单,5,通知参加面试的人员,6,面试、笔试工作的组织,7,负责面试和笔试的评价工作,8,个人资料的核实、人员体检,9,确定录用人员名单及到岗时间,10,与新员工签订聘用合同,11,试用人员报到及生活方面的安置,12,新员工入职培训,13,新员工上岗培训,14,员工招聘评估,4.2,酒店员工招聘的途径,4.2.1 酒店内部招聘,酒店内部招聘的形式：内部晋升；调换岗位。,1内部招聘信息的发布,职位公告是酒店内部招聘信息发布的主要形式，它是以文字的形式公开向酒店全体员工，详细通报现有职位空缺，以及任职资格条件、工作时间和相关待遇的文件。,2工作竞聘,工作竞聘是指允许那些自己认为具备空缺职位任职资格的员工，提出新的工作申请的招聘程序。,3内部招聘的评价,1优点,能够对员工产生比较强的鼓励作用；,内部招聘的有效性更强，可信度更高；,招聘本钱低；,员工适应性更强。,2缺点,不利于创新；,可能造成内部矛盾；,失去获得外部优秀人才的时机。,4.2.2,酒店外部招聘,1广告招聘,2校园招聘,3就业效劳机构,4猎头公司,5员工引荐,6外部招聘的评价,1优点,能够带来新理念、新技术；,有利于发现优秀人才；,有利于缓解内部竞争者间的紧张关系。,2缺点,风险大；,影响内部员工士气；,筛选时间长，难度大；,招聘本钱高；,新员工进入角色状态慢。,4.3,酒店员工招聘的流程,4.3.1 制定招聘方案,获取人员需求信息。,招聘信息发布的时间、方式、渠道与范围。,招聘对象的来源与范围。,参与招聘工作的成员。,应聘者的测试方案。,撰写招聘广告样稿。,招聘费用预算，包括材料费、广告费和差旅费等。,招聘工作的起止时间。,新员工的报到时间。,4.3.2,发布招聘信息,“真实是编写招聘信息的首要原那么。,要“合法。,招聘信息的编写要简明扼要，重点突出招聘的岗位名称、任职资格、工作职责、工作地点、薪水水平、福利待遇等内容。,4.3.3,接受应聘者提出的申请材料,应聘申请函表，且必须说明应聘的职位。,个人资料，包括姓名、性别、年龄、身份证号、住址、联系 、婚姻状况、子女、国籍等。,个人简历，重点说明受教育程度、职业培训经历、工作经验、技能水平、成果成绩、个人性格和爱好等信息。,各种学历、职业培训、技能水平、成果包括获得的奖励的证明复印件。,身份证复印件和近期免冠照片。,4.3.4,初步选择招聘候选人,了解应聘者的根本情况；,判断应聘材料的真实性；,决定邀请何人来酒店参加进一步的测试和面试；,评估各种招聘途径的有效性；,分析所招聘的职位在劳动力市场的供求状况及薪酬要求。,4.3.5,通过面试和测试甄选合格的应聘者,4.3.6,体格检查,4.3.7,录用决策,1录用决策的方法,在“最正确候选人之间进行选择；,在候选人和招聘标准之间进行比较。,2需要注意的问题,酒店只能录用那些可以满足其薪酬要求的人。,酒店的效劳工作需要应聘者一定要喜欢与人相处。,身体素质尤为重要。,所见即所得。,相信并珍惜人才。,4.3.8,评估招聘工作,1评估招聘途径,4.3.8,评估招聘工作,2评估招聘本钱,4.3.8,评估招聘工作,3评估招聘结果,4.3.8,评估招聘工作,4评估招聘质量,4.4,招聘甄选,4.4.1 初步面试,4.5.2 评价求职申请表,1逻辑判断,2注意简历中的空白时间和前后矛盾之处。,3要求提供任职资格佐证材料,4关注应聘者的工作经历与应聘岗位的关联度和相似度,5设想应聘者能否适应新的工作环境与企业文化,4.4.3,甄选测试,1甄选测试的特点,1客观性,2可靠性,3有效性,4标准化,2甄选测试的方法,1运动及身体协调能力测试,2心理测评,3专业能力测试,4.4.4,面试,1面试的分类,1按酒店方面参加面试的人员划分,单独面试；综合面试；合议制面试。,2 按面试问题的类型划分,结构化面试；非结构化面试。,3按应聘者参与面试的情况划分,单人模拟面试；多人模拟面试。,4.4.4,面试,2面试的重点,1语言表达能力,2组织能力,3处理事务能力,4.4.4,面试,3面试准备,1确定面试时间,2安排面试地点,3提前熟悉应聘者的情况,4准备面试提纲,4.4.4,面试,4正式面试,1初始阶段,2深入阶段,3互动交流阶段,4结束面试,4.4.4,面试,5面试过程中应注意的事项,1对应聘者要充分重视。,2由浅到深、由易到难，循序渐进地提问。,3关注应聘者的肢体语言。,4保持前后一致，不能先紧后松，或先松后紧。,5注意克服第一印象中的消极因素。,6要防止与己相似的心理影响。,7防止“刻板印象。,4.5,录用与员工就职,4.5.1 确定并公布录用名单,1录用通知,2辞谢通知,4.5.2 签订劳动合同,4.5.3 建立新员工档案,4.5.4 介绍工作环境,