,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,酒店仪容仪表,酒店仪容仪表,1,前 言,现代企业都十分重视树立良好的形象，酒店也不例外。酒店形象取决于两个方面：一是提供的产品与服务的质量水平；二是员工的形象。酒店员工工作是直接向客人提供服务，客人会对服务接待人员的形象留下很深的印象。客人对酒店员工“第一印象”是至关重要的，而“第一印象”的产生首先来自与一个人的仪表仪容。良好的仪表仪容，会令人产生美好的第一印象，从而对酒店产生积极的宣传作用，同时还可能弥补某些服务设施方面的不足；反之，不好的仪表仪容往往会令人生厌，即使有热情的服务和一流的设施也不一定能给客人留下好的印象。因此，注重仪表仪容美是酒店员工的一项基本素质。,第1页/共35页,前 言 现代企业都十分重视树立良好,2,一、什么叫仪容仪表？,仪容，通常是指人的外观、外貌。其中的重点，则是指人的容貌。,仪表是综合人的外表，它包括人的形体、容貌、健康状况、姿态、举止、服饰、风度等方面，是人举止风度的外在体现。,第2页/共35页,一、什么叫仪容仪表？第2页/共35页,3,二、仪表修饰的原则,适体性原则：要求仪表修饰与个体自身的性别、年龄、容貌、肤色、身材。体型、个性、气质及职业身份等相适宜和相协调。,第3页/共35页,二、仪表修饰的原则第3页/共35页,4,1,、注重仪表仪容美，反映出酒店的整体形象。,三、仪容仪表的重要性：,2,、注重仪表仪容美，有利于维护自尊自爱。,3,、注重仪表仪容美，体现出满足客人的需要。,4,、注重仪表仪容美，有利于调谐人际关系,。,5,、注重仪表仪容美，反映了酒店的管理水平和服务质量。,第4页/共35页,1、注重仪表仪容美，反映出酒店的整体形象。三、仪容仪表的重要,5,四,、仪容的修饰,1,、发型：干净、整齐、长短适当（男,6CM,，前不及额头、后不及领口，发脚线整齐）；发式简单大方，发饰朴素典雅，（女：流海不超过眉毛，光亮、整齐、用发夹盘好）。,至少三天洗一次头，半月左右理发；,宜短不宜长、保持发型“一丝不苟”。,第5页/共35页,四、仪容的修饰第5页/共35页,6,2,、面容：整洁、卫生、面部光洁。,上妆：清洁,-,爽肤水,-,乳液,-,眼霜,-,面霜,-,（隔离霜）,-,粉底液,-,眼影,-,眼线,-,眉毛,-,腮红,-,腮影,-,散粉定妆,-,睫毛膏,-,唇彩,第6页/共35页,2、面容：整洁、卫生、面部光洁。第6页/共35页,7,3,、着装：干净、大方、得体。,穿着制服的举止应,注意,：,、不要卷起外衣袖子；,确保制服的扣子都扣好，特别是领口和袖口；,、确保制服的标签没有外露；,、男士不要让内衣内裤从制服里露出来，女士要经常检查，别让长袜边从裙下露出来；,、戴围裙的员工要确保围裙始终干净，绳结要整洁,;,、不要在制服口袋里乱放东西，以免变形。,第7页/共35页,3、着装：干净、大方、得体。第7页/共35页,8,男士西装要求,1,）、西装的搭配：,国际上所穿的西服一般是指西服套装，西装的根据穿着者的年龄、工作、性格、肤色、喜好以及穿着场合等因素来选择。,2,）、西装、衬衫、领带的搭配：,（,1,）西装与衬衫颜色不能太相近。,（,2,）穿素色西装、白色衬衫的，宜用条子、格子、素色、抽象花的领带；,（,3,）穿条子衬衫的可用格子领带；,（,4,）在庄严肃穆的场合，应穿颜色较深的西装配白色衬衣，领带用深色或黑色的。,一般衬衣领的高度应比西装高出,1.5,2,厘米，衬衫的袖长也要比西装的袖长多出,1.5,2,厘米。,第8页/共35页,男士西装要求第8页/共35页,9,3,）、男士穿西服系纽扣应注意,：,（,1,）、穿着三颗钮扣的西装时，只需扣最上面和中间的两颗扣子，或只扣中间一颗表示庄重；,（,2,）、如果是两颗钮扣的西装则只扣最上面的一颗表示庄重；,（,3,）、四颗扣子的则可以扣上面三颗或中间两颗表示庄重。,（,4,）、如果全不扣，则表示随意。,第9页/共35页,3）、男士穿西服系纽扣应注意：第9页/共35页,10,2,、工卡：,、工卡名牌应佩带在正确的位置和方向（左胸口正上方,10cm,处）；,3,、袜子：,、男员工要穿黑色或深色的袜子；,、女员工穿肉色丝袜，同时应避免露出袜口，避免出现划痕。,4,、鞋子：,、以黑色 皮鞋为主。,。,第10页/共35页,2、工卡：、工卡名牌应佩带在正确的位置和方向（左胸口,11,四、个人仪表检查。,1,、头发：,A,男士：,1,）、前发是否过眉,B,女士：,1,）、前发是否遮眼,2,）、侧发是否过耳,2,）、侧发是否盖耳,3,）、后发是否压领,3,）、后发是否披肩,4,）、发型是否稀奇古怪，是否将头发染成其他颜色；,5,）、头发是否清洁、没有头皮屑；,6,）、头发是否梳理整齐。,2,、化妆,(,女士,),：是否有化淡妆，口红颜色是否合适、恰当。,3,、牙齿：保持口腔清洁，口气清新，经常漱口，上班前不要吃有刺激性气味的食物（大蒜、白酒、洋葱等）；,第11页/共35页,四、个人仪表检查。3、牙齿：保持口腔清洁，口气清新，经常,12,4,、手的清洁：经常洗手，不能留长指甲，不可用颜色鲜艳的指甲油。,5,、身体的清洁：勤洗澡。经常更换内衣；不能使用过浓的香水；,6,、首饰：是否有带多余的首饰，是否带有耳环、手链、脚链，结婚戒指除外。,7,、工装是否干净，平整；,8,、,鞋子是否干净、光亮。,第12页/共35页,4、手的清洁：经常洗手，不能留长指甲，不可用颜色鲜艳的指甲油,13,五、站姿：,优美而典雅的站立姿态，是体现酒店从业人员自身素养的一个方面。,、表情：双目平视前方，嘴微闭，面带笑容。,、头部：保持正直，眼睛不斜视。,、身体：挺胸、收腹、两肩自然放平后张、脖子贴紧衣服领子。不要靠在墙壁、餐台、柜台、柱子或其他物体上。,、手：双臂放松，自然下垂。双手放在腹前交叉，右手放在左手上。,、脚：从正面看，两脚跟相靠，身体重心线应在两腿中间，身体重心主要靠双脚掌、脚弓支撑，双腿并拢直立。,、站立：不能自由散漫，不能背对宾客，应注意周围的宾客，随时准备提供服务。,第13页/共35页,五、站姿：优美而典雅的站立姿态，是体现酒店从业人员自身素养的,14,站姿分类,：,女士：,1,、双臂侧放式。,2,、腹前握指式。,3,、背后握指式。,4,、丁字步腹前握指式。,5,、丁字步背后握指式。,男士：,1,、“,V,”字双臂侧放式站姿,2,、两脚平行双臂侧放式站姿。,3,、两脚平行腹前握指式站姿。,第14页/共35页,站姿分类：男士：1、“V”字双臂侧放式站姿第14页/共3,15,1,、双臂侧放式。,2,、腹前握指式。,第15页/共35页,1、双臂侧放式。2、腹前握指式。第15页/共35页,16,3,、背后握指式。,4,、丁字步腹前握指式。,第16页/共35页,3、背后握指式。4、丁字步腹前握指式。第16页/共35页,17,应避免的站姿：,1,、身体抖动或晃动。,2,、双手插入衣袋或裤袋中。,3,、双臂交叉抱于胸前，双手或单手叉腰。,5,、丁字步背后握指式。,第17页/共35页,应避免的站姿：5、丁字步背后握指式。第17页/共35页,18,男士,：,1,、两脚平行双臂侧放式站姿。,2,、两脚平行腹前握指式站姿。,第18页/共35页,男士：1、两脚平行双臂侧放式站姿。2、两脚平行腹前握指式站姿,19,3,、两脚平行腹前背后握指式站姿。,第19页/共35页,3、两脚平行腹前背后握指式站姿。第19页/共35页,20,六、坐姿：,入坐时离座或入座时要轻，不要突然。,(1),、坐到椅子的三分之二,.,(2),、,头：头后颈靠近头领。不要左顾右盼，摇头晃脑，和别人交谈时，应用眼睛关注对方。,(3),、身体：身体坐端正。,(4),、手：双手可以放在腿上，或者右手搭在左手上。,(5),、,脚：,对女士而言，切忌两腿分开，这是不雅观的；成”,V”,字型或“丁”字 步。成,V,字弄的角度为,45,度左右。,不要晃动你的双腿，以免引起不必要的误会；,不要让宾客看到你的鞋底；,不要用脚踏着物品，不要将脚抬得太高。,第20页/共35页,六、坐姿：第20页/共35页,21,坐姿的分类：女性：,1,、双脚重垂式坐姿。,2,、双腿斜放式坐姿,.,3,、双腿交叉中间式坐姿。,4,、双腿交叉斜放式坐姿。,男士：,1,、开膝抬手式坐姿。,2,、开膝握指坐姿。,说明：正确的站姿是抬头、目视前方、挺胸直腰、肩平、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、脚尖分呈,V,字型、身体重心放到两脚中间；也可两脚分开，比肩略窄，将双手合起，放在腹前或腹后。,第21页/共35页,坐姿的分类：女性：1、双脚重垂式坐姿。第21页/共35页,22,1,、双脚重垂式坐姿。,女士：,正 面,侧 面,第22页/共35页,1、双脚重垂式坐姿。女士：正 面侧 面第22页/共35页,23,2,、双腿斜放式坐姿。,3,、双腿交叉中间式坐姿。,第23页/共35页,2、双腿斜放式坐姿。3、双腿交叉中间式坐姿。第23页/共3,24,4,、双腿交叉斜放式坐姿。,正 面,侧 面,第24页/共35页,4、双腿交叉斜放式坐姿。正 面侧 面第24页/共35页,25,男士：,1,、开膝抬手式坐姿。,2,、开膝握指坐姿。,第25页/共35页,男士：1、开膝抬手式坐姿。2、开膝握指坐姿。第25页/共35,26,七、蹲姿：,在日常生活中，人们对掉在地上的东西，一般是习惯弯腰或蹲下将其捡起，而身为办公白领对掉在地上的东西，也像普通人一样采用一般随意弯腰蹲下捡起的姿势是不合适的。,基本蹲姿,下蹲拾物时，应自然、得体、大方，不遮遮掩掩。,下蹲时，两腿合力支撑身体，避免滑倒。,下蹲时，应使头、胸、膝关节在一个角度上，使蹲姿优美。,女士无论采用哪种蹲姿，都要将腿靠紧，臀部向下。,第26页/共35页,七、蹲姿：基本蹲姿第26页/共35页,27,1,、交叉式蹲法：,下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地。左膝由后面伸向右侧，左脚跟抬起，脚掌着地。两腿靠紧，合力支撑身体。臀部向下，上身稍前倾。,第27页/共35页,1、交叉式蹲法：第27页/共35页,28,2,、高低式蹲法：,下蹲时右脚在前，左脚稍后，两腿靠紧向下蹲。右脚全脚着地，小腿基本垂直于地面，左脚脚跟提起，脚掌着地。左膝低于右膝，左膝内侧靠于右小腿内侧，形成右膝高左膝低的姿态，臀部向下，基本上以左腿支撑身体。,第28页/共35页,2、高低式蹲法：第28页/共35页,29,男士：,第29页/共35页,男士：第29页/共35页,30,蹲姿禁忌,补,补充：蹲着三要点：迅速、美观、大方。若用右手捡东西，可以先走到东西的左边，右脚向后退半步后再蹲下来。脊背保持挺直，臀部一定要蹲下来，避免弯腰翘臀的姿势。男士两腿间可留有适当的缝隙，女士则要两腿并紧，穿旗袍或短裙时需更加留意，以免尴尬。,弯腰捡拾物品时，两腿叉开，臀部向后撅起，是不雅观的姿态（如下图）。两腿展开平衡下蹲，其姿态也不优雅。,下蹲时注意内衣“不可以露，不可以透”。,第30页/共35页,蹲姿禁忌补补充：蹲着三要点：迅速、美观、大方。若用右手捡东西,31,八、,行走：,人的行走姿态是一种动态的美，服务员在工作中，经常处于行走的状态中。要能给客人一种标准的动态美感，可以说是让客人得到了精神上的享受。（,1,）、表情：双目平视前方，下领微收，嘴微闭，面带笑容。（,2,）、头部：保持正直，眼睛不斜视。（,3,）、身体：挺胸、收腹、两肩自然放平、脖子贴紧衣服领子（,4,）、手：手臂伸直放松。手指自然弯曲。双臂自然前后摆动，摆动的幅度为,35,厘米左右，双臂外开不要超过,20,厘米,。,5,）、脚：行走时重心落在双脚掌的前部，由大腿带动小腿向前迈进。脚跟先接触地面，行走路线要成为直线。,第31页/共35页,5）、脚：行走时重心落在双脚掌的前部，由大腿带动小腿向前迈,32,第32页/共35页,第32页/共35页,33,遵守行走规则：,1,、两人并行的时候，右者为尊；两人前后行的时候，前者为尊；,2,、三