单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,我,物,要,们,需,食,1,我物要们需食1,我们需要食物课件,我最喜欢吃饺子了,我也是，饺子有什么营养呢？,3,我最喜欢吃饺子了我也是，饺子有什么营养呢？3,饺子皮：由面粉组成，含有丰富的淀粉。,淀粉属于糖类。,饺子馅：肉类、蔬菜、食用油、盐、酱油等等。,肉类含有丰富的蛋白质和脂肪。,蔬菜含有丰富的维生素、无机盐和水。,食用油含有丰富的脂肪。,4,饺子皮：由面粉组成，含有丰富的淀粉。淀粉属于糖类。肉类含有丰,马铃薯、玉米富含淀粉,肉类、蛋类富含蛋白质或脂肪,蔬菜和水果富含维生素、无机盐和水。,5,马铃薯、玉米富含淀粉肉类、蛋类富含蛋白质或脂肪蔬菜和水果富含,活动,1,：自由选择图片中食材做馅料，通过查找资料，分析自己选择的饺子馅含有什么营养成分。,常见食物成分表,.xls,6,活动1：自由选择图片中食材做馅料，通过查找资料，分析自己选,我知道,:,1,、谷类食物中含有丰富的,糖类,。,2,、肉类、蛋类和奶制品中含有丰富的,蛋白质,。,3,、肉类、花生等含有较为丰富的,脂肪,。,4,、蔬菜和水果中含有丰富的,维生素、无机盐和水分,。,7,我知道:1、谷类食物中含有丰富的糖类。7,生活中，我该如何了解食物的营养成分呢？,8,生活中，我该如何了解食物的营养成分呢？8,活动,2,：辨别食物中的营养成分,材料：花生、面粉、烧杯、试管、滴管、碘液、纱布、刀片、白纸、清水等,9,活动2：辨别食物中的营养成分材料：花生、面粉、烧杯、试管、滴,2_,三大有机物淀粉 蛋白质 脂肪 七年级生物下册,2_,三大有机物淀粉 蛋白质 脂肪 七年级生物下册,-,国语流畅,.qsv,10,2_三大有机物淀粉 蛋白质 脂肪 七年级生物下册2_三大有,人类生命活动所需要的营养物质来源于（），食物中含有（）、（）、（）、（）、（）和（）等营养成分。,无机盐,食物,糖类,维生素,脂肪,蛋白质,水,11,人类生命活动所需要的营养物质来源于（），食物中含有（,（）是构成人体的主要成分；（）和（）是人体能量的主要来源；,（）、（）有调节人体机能作用及维持人体的正常生长发育；,（）是人体细胞组成的重要成分之一，体内的养分必须溶解在水里才能运输到身体各处。,蛋白质,脂肪,糖类,维生素,无机盐,水,12,（）是构成人体的主要成分；（）和（,维生素：体内含量少、无法自身合成，需从食物中获取。,无机盐：体内含钙和磷的无机盐最多。,13,维生素：体内含量少、无法自身合成，需从食物中获取。无机盐：体,缺乏维生素症状,14,缺乏维生素症状14,缺乏无机盐症状,15,缺乏无机盐症状15,专题探究：设计营养合理的食谱,16,专题探究：设计营养合理的食谱16,营养合理：指营养要,全面,而,平衡,。,“,全面,”指摄取的各种营养成分,种类要齐全,。,“,平衡,”就是均衡，指摄取的各种营养,成分要适当,，,与身体的需要保持平衡,。,17,营养合理：指营养要全面而平衡。“全面”指摄取的各种营养成,科学探究：,1,、设计一天的营养食谱。,2,、根据食物膳食宝塔，学会分析和解决食谱中存在的问题。,18,科学探究：1、设计一天的营养食谱。2、根据食物膳食宝塔，,