,*,第三节 汽化与液化,第,1,课时 汽化,第十二章 温度与物态变化,想一想：酒精哪里去了？,酒精的状态发生了怎样的变化？,酒精逐渐消失、同时有凉的感觉。,日常生活中还有哪些和这个类似的现象,?,在手背上涂些酒精，手背上涂酒精处有什么感觉？,新课导入,观察与思考,烧水时电水壶冒白雾,下雨后的地面慢慢也会变干,装有水的水缸，时间长了会变干,生活中的现象,新课导入,学习目标,1.,知道什么是汽化，知道汽化吸热,.,2.,知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点。,3.,能用汽化知识解释简单的热现象。,新课导入,认知与了解,汽化有两种方式：,蒸发和沸腾,像水变水蒸气那样，物质由,液态,变为,气态,的过程称为,汽化,。,一杯水敞开口，过一段时间水面将有什么变化？同样一杯水用酒精灯烧开，一段时间后水面有没有变化？它们降低的快慢一样吗？,想一想：,观察与思考,新课导入,定义,:,在,一定温度,下,液体的,内部,和,表面,同时发生的,剧烈,汽化,现象,.,观察与思考,沸腾,一,合作探究,观察水的沸腾,这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化,一,听,：,当水温升高到,90,时，每隔,1min,记录一次温度计的示数直至水沸腾后,35min,二,看,：,水沸腾前后的声音变化,水沸腾前后温度和气泡的变化,三,记,：,四,画,：,画出水沸腾前后温度随时间的变化图象,合作探究,时间,/min,0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,温度,/,93,94,95,96,97,98,99,99,99,99,沸腾前水,吸热温度升高,沸腾过程中，水吸热,温度保持不变。,水沸腾时温度随时间变化的规律,合作探究,水在沸腾前,气泡，,沸腾时,。,水的声音在沸腾前,，沸腾时,。,在沸腾前对水加热，水的温度，沸腾时，继续对水加热，水的温度。,较小,较大,(,在上升过程中不断变大,),较大,变小,不断上升,保持不变,实验中，水沸腾时的温度是。,停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热。,不能,需要,100,实验与探究,合作探究,沸腾必须具备两个条件：,(1),温度达到沸点,(2),继续吸热,沸点：液体,沸腾时的温度,(,与大气压强有关,),。,沸腾的现象：,（,1,）是,剧烈的汽化,现象,（,2,）在液体的内部和表面同时发生,（,3,）沸腾过程要,吸热，温度保持不变,小结与归纳,合作探究,观察与思考,合作探究,不同的液体沸点不同。,气压对液体沸点的影响：,气压越高,，液体的,沸点越高,。,观察与思考,合作探究,提高水的初温,用酒精灯外焰加热,在烧杯上加盖，减少热量损失,减少水量,观察与思考,实验中如何缩短加热时间？,合作探究,沸,腾,时,沸,腾,前,沸腾时气泡的变化,观察与思考,合作探究,定义：在,任何,温度,下，只在液体,表面,进行的,缓慢,的汽化现象,.,蒸发,二,合作探究,思考：如何使衣服干的快一些？,观察与思考,合作探究,1.,蒸发的特点,液体在任何温度下都能发生,只在液体表面发生的,缓慢的汽化现象,温度,部位,程度,要从周围吸收热量,致冷性,作用,小结与归纳,蒸发在,任何温度下,都能进行,合作探究,2.,影响蒸发快慢的因素,（,1,）液体的,表面积越大,，蒸发越快,（,2,）液体的,温度越高,，蒸发越快,（,3,）液体的,表面的,空气流动越快,，蒸发越快,合作探究,蒸发和沸腾的异同比较,不,同,点,蒸发,沸腾,发生温度,任何温度,达到沸点且继续吸热,发生部位,液体表面,液体表面和内部,剧烈程度,缓慢,剧烈,相同点,1.,都是汽化现象,2.,都要吸热,温度变化,降低,保持不变,课堂小结,1.,夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（）,A,.,扇来的风是凉的,B,.,扇来的风把身上的热吹掉了,C,.,扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热,D,.,扇风能使空气温度降低,C,课堂达标,2.,下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是（）,A.,液体的温度越高，蒸发得越快,B.,液体的质量越多，蒸发得越快,C.,液体的表面积越大，蒸发得越快,D.,液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快,B,课堂达标,3.,夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，,这是因为（）,A.,水的温度高，空气的温度低,B.,空气比水容易传导热量,C.,人体表面的水分蒸发要吸收热量,D.,以上都不对,C,AC,课堂达标,4.,如图所示的“水浴”加热装置中，M容器和N容器中盛的都是水，当M容器中的水被加热至沸腾时，对N容器中水的情况判断正确的是（气压为一个标准大气压）（）,AN容器中的水不会随之沸腾,BN容器中的水将一直不断吸收热量,CN容器中的水温度达到100后不会沸腾,DN容器中的水温度不会达到100,