,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第一节 细菌细胞的代谢过程,第二节 细菌的生长繁殖,第三节 细菌的人工培养,第二章 细菌的生理,第一节 细菌细胞的代谢过程,细菌与真核生物新陈代谢的主要区别：,1.,细菌生长和繁殖速度快,2.,利用各种化合物作为能源的能力强,3.,营养需求多种多样,4.,可利用超常流水线合成大分子物质,5.,细菌能产生特殊物质,物质摄取,生物合成,聚合作用,组装,细菌细胞的代谢过程,一、物质摄取,单纯扩散,促进扩散,主动运输,基团转位,需要载体蛋白，需要能量。两个突出特点,:,(1),转运过程中物质发生了化学变化；,(2),主要存在于厌氧菌和兼性厌氧菌中。,二、生物合成,1.,作为鉴别细菌的主要措施,2.,细菌生物合成环节可被药物影响,三、聚合作用,DNA,复制,半保留复制,转 录,翻译,转 录,翻 译,DNA mRNA,蛋白质,四、组装,自我组装（,self-assembly,）,:,自我组装可在体外试管内完成，鞭毛及核糖体即采用此种方式。,指导组装（,guided assembly,）,:,细菌表面膜结构则只能依赖指导组装来完成。,第二节 细菌的生长繁殖,一、细菌个体的生长繁殖,世代时间,:,一个菌体分裂为两个菌体所需的时间。,一般,20-30min,。,二、细菌群体的生长繁殖,生长曲线（,growth curve,）：,将细菌接种在液体,培养基并置于适宜的温度中，定时取样检查活菌数，可发,现其生长过程具有规律性。以时间为横坐标，以活菌数的,对数为纵坐标，可得出一条生长曲线。,液体培养细菌的生长曲线,细菌来到新环境的一个适应过程。,特点：,(1),代谢活跃，合成并积累所需酶系统,;,(2)RNA,含量明显增多，但,DNA,的量无变化,;,(3),细菌数并不增加,1.,迟缓期（,lag phase,）,细菌此时生长迅速，以恒定速度进行分裂繁殖，活菌数以几何级数增长，达到顶峰，生长曲线接近一条斜的直线。一般而言，该期的病原菌,致病力最强，其形态、染色特性及生理活性均较典型，对抗菌药物等的作用较为敏感。,2.,对数期（,logarithmic phase,）,新繁殖的活菌数与死菌数大致平衡，营养的消 耗、代谢产物的蓄积等。,3.,稳定期（,stationary phase,）,4.,衰亡期（,decline phase,）,死菌数超过活菌数,如不移植到新的培养基，最终可全部死亡，此期细菌的菌体变形或自溶，染色不典型，难以进行鉴定。,第三节 细菌的人工培养,培养基（,culture medium,）,是人工配制的基质，含有细菌生长繁殖必需的营养物质。培养基制成后，通常都要经灭菌处理。,(,一,),按营养组成的差异,1.,基础培养基,:,基本营养成分,2.,营养培养基,:,在基础培养基中添加一些其它营养物质，如葡萄,糖、血液、血清、生长因子等,培养基的分类,普通培养基 血液培养基,1.,固体培养基,:,1.5%2%,琼脂，用于细菌分离纯化。,2.,半固体培养基,:,0.5%,琼脂，作穿刺试验。,3.,液体培养,:,扩增纯培养的菌体。,(,二,),按状态的差异,细菌在固体培养基中的生长情况,光滑型菌落,粗糙型菌落,粘液型菌落,细菌在半固体培养基中的生长情况,1,：有动力,2,：无动力,细菌在液体培养基中的生长情况,菌膜,菌沉淀,均匀浑浊,对照,1.,鉴别培养基,:,在培养基中加入特定底物，观察细菌在其生长后分解,底物如何，从而鉴别细菌。,2.,选择培养基,:,在培养基中加入某种化学物质，使之抑制一类细菌,生长，而有利于另一类细菌生长，从而将后者选择出来。,3.,厌氧培养基,:,专供厌氧菌的分离、培养和鉴别用,.,将普通培养基放在,无氧环境中培养，或者使培养基本身成为无氧的环境。,(,三,),按功能的差异,麦康凯琼脂培养基,复习重点,1.,物质摄取的方式有哪几种？各有何特点？,2.,何谓细菌的生长曲线？不同时期各有何特点？,3.,何谓培养基？培养基的种类有哪些？,