,人教版高中化学选修五ppt课件乙酸,1,课前提问,1,、写出甲醛与银氨溶液反应的化学方程式。,2,、写出乙醛与新制氢氧化铜反应的化学方程式。,3,、写出,C,3,H,8,O,可能发生的催化氧化的化学方程式。,课前提问1、写出甲醛与银氨溶液反应的化学方程式。,2,羧酸的结构特点,烃基,羧基,RCOOH,乙酸,CH,3,COOH,甲酸,HCOOH,草酸,HOOC-COOH,苯甲酸,C,6,H,5,COOH,山梨酸,HOOC-CH=CH-CH=CH-COOH,丙烯酸,CH,2,=CH-COOH,硬脂酸,C,17,H,35,COOH,软脂酸,C,15,H,31,COOH,油酸,C,17,H,33,COOH,饱和一元酸,C,n,H,2n+1,COOH,羧酸的结构特点烃基羧基RCOOH乙酸CH3COOH甲酸H,3,乙酸的物理性质,无色液体,有强烈刺激性气味,易挥发（沸点,117.9,）,纯净的乙酸又称冰醋酸（熔点,16.6,）,易溶于水、乙醇等溶剂,乙酸的物理性质无色液体有强烈刺激性气味易挥发（沸点117.9,4,醋的妙用,醋的妙用,5,乙酸的弱酸性,乙酸具有酸的通性,1,、能使指示剂变色,2,、能与活泼金属反应（,Na,）,3,、能与金属氧化物反应,4,、能与碱反应（,NaOH,）,5,、能与部分盐反应（,Na,2,CO,3,、,NaHCO,3,）,乙酸的弱酸性乙酸具有酸的通性1、能使指示剂变色,6,知识小结,物质,能反应的官能团,Na,NaOH,Na,2,CO,3,NaHCO,3,-OH(,酚,)-COOH,-OH-COOH,-OH(,酚,)-COOH,-COOH,知识小结物质能反应的官能团NaNaOHNa2CO3NaHCO,7,运用强化,有机物结构如图所示，回答下列问题。,1,、该有机物能与,mol,钠反应。,2,、该有机物能与,mol,碳酸氢钠反应。,4,2,运用强化有机物结构如图所示，回答下列问题。1、该有机物能与m,8,科学探究,利用下列实验仪器和药品，设计实验验证乙酸、碳酸和苯酚的酸性强弱。,教材,P60,CH,3,COOH,Na,2,CO,3,NaHCO,3,苯酚钠,科学探究利用下列实验仪器和药品，设计实验验证乙酸、碳酸和苯酚,9,酯化反应,1,、试剂所加的顺序。,2,、如何提高乙酸乙酯的产率？,酯化反应1、试剂所加的顺序。,10,科学探究,示踪原子法确定反应机理,酸脱羟基醇脱氢,科学探究示踪原子法确定反应机理酸脱羟基醇脱氢,11,拓展运用,1,、写出乙二酸和乙二醇酯化反应的方程式。（成环）,2,、写出乳酸自身酯化反应的方程式。（成环）,拓展运用1、写出乙二酸和乙二醇酯化反应的方程式。（成环）,12,拓展运用,1,、写出乙二酸和乙二醇酯化反应的方程式。（成环）,2,、写出乳酸自身酯化反应的方程式。（成环）,拓展运用1、写出乙二酸和乙二醇酯化反应的方程式。（成环）,13,课堂小结,1,、羧酸的结构特点。,（烃基,-,羧基）,2,、乙酸的物理性质。,（醋酸、冰醋酸）,3,、乙酸的弱酸性及酸性强弱的验证。,4,、乙酸的酯化反应及酯化反应机理。,课堂小结1、羧酸的结构特点。（烃基-羧基）,14,课后练习,完成课后练习案,P,105-106,第一课时：羧酸,课后练习完成课后练习案P105-106第一课时：羧酸,15,