单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,高中化学必修,1,第,1,章 认识化学科学,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,高中化学必修,1,第,2,章 元素与物质世界,*,*,第,2,课时 研究物质性质的程序,4.,通过丁达尔现象、胶体制取等实验，培养学生的观察能力、动手能力，思维能力和自学能力；培养学生观察、实验、归纳、比较等方法。,学习目标,第,2,节 研究物质性质的方法和程序,第2课时 研究物质性质的程序 4.通过丁达尔现象、胶体制取,胶体,胶体,一、介绍几个概念,1.,分散质,:,2.,分散剂,:,3.,分散系,:,被分散成微粒的物质。,分散质分散到另一种物质 中，,这种物质叫分散剂。,由分散质和分散剂构成的,混合物,统称为分散系。,分散系,：,由,一种或几种物质,分散于,另一种物质,中形成的,混合物。,分散质,分散剂,一、介绍几个概念1.分散质:被分散成微粒的物质。分散质分散到,水,小油滴,水,小土粒,水,Na,+,和,Cl,-,乳浊液,(,油水,),悬浊液,(,泥水,),溶液,(,NaCl,溶液,),分散剂,分散质,分散系,分散质粒子直径,1nm,100nm,100nm,水小油滴 水小土粒水Na+和Cl-乳浊液(油水)悬浊液 (泥,1nm,100nm,溶液,1,100nm,浊液,胶体,溶液：分散质粒子小于,1nm,的分散系。,浊液：分散质粒子,大于,100nm,的分散系。,1nm100nm溶液1100nm浊液胶体溶液：分散质粒子小,1.,胶体：,分散质粒子在,1nm,100nm,之间的分散系,胶体的本质特征：,分散质粒子直径大小,课堂探究,探究,1,：各种分散系比较,1.胶体：分散质粒子在1nm100nm之间的分散系胶体的本,3.,常见的胶体,气溶胶,烟、云、雾,固溶胶,有色玻璃、烟水晶,液溶胶,氢氧化铁胶体、,碘化银胶体、豆浆、,蛋白质溶液,牛奶、肥皂水、,淀粉溶液,、血液,3.常见的胶体气溶胶烟、云、雾固溶胶有色玻璃、烟水晶,云是胶体，分散剂和分散质各是什么？,云是胶体，分散剂和分散质各是什么？,风沙漫漫难睁眼,，它也是胶体，分散质和分散剂各是什么？,风沙漫漫难睁眼，它也是胶体，分散质和分散剂各是什么？,1,、分散系都一定是混合物吗？,2,、分散剂可以是固体吗？,3,、分散系,溶液,中的分散质颗粒一定小于,1nm,吗？,4,、蒸馏水是无色透明的，它属于分散系吗？,5,、分散质微粒直径为,50.6nm,的分散系是溶液吗？,6,、,氯水、硫酸是分散系吗？,盐酸？,思考下列问题,1、分散系都一定是混合物吗？思考下列问题,探究,2,：,胶体的重要性质,【,实验,】,用光束从侧面照射硫酸铜溶液氢氧化铁胶体观察现象。,现象：无明显现象 侧面看有一条光亮的通路,交流与研讨,1,、你知道上述现象的名称吗？,2,、为何光线通过胶体时产生丁达尔现象？,3,、你能举出在生活中的丁达尔现象吗？,探究2：胶体的重要性质【实验】用光束从侧面照射硫酸铜溶液,胶体的性质,胶体中分散质微粒对可见光,散射,而形成的。,1,、丁达尔现象,当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的通路。,原因：,应用：,区别溶液和胶体。,定义：,物理变化,胶体的性质 胶体中分散质微粒对可见光散射而形成的。1、丁达尔,丁达尔效应,丁达尔效应,【,练习,】,今有两瓶标签模糊不清，只知道分别盛有淀粉溶液和氯化钠溶液，试用多种方法对其鉴别。（写出,2,种方法）,。,。,【,答案,】,在水平方向上用激光笔照射两个试剂瓶，若能够发生丁达尔现象的是淀粉，余者为氯化钠溶液。,在两支试管（黑底点滴板取溶液,1,2,滴）中分别取,1mL,未知溶液，然后分别滴入,1,2,滴硝酸银溶液，能够产生白色沉淀的氯化钠溶液，余者为淀粉溶液。,用两支试管中分别取,1mL,未知溶液，然后在酒精灯火焰上加热，出现糊状聚沉的是淀粉溶液，余者为氯化钠溶液。,其他如：导电法、品尝（因为该两种溶液无毒）法等合理的方法都算正确答案。,讨论回答,【练习】今有两瓶标签模糊不清，只知道分别盛有淀粉溶液和氯化钠,2,、电泳,说明：胶体中的,胶粒带有电荷（,胶体稳定存在的原因,）,。而,胶体不带电荷，整体呈中性,。,自主学习：阅读,P37,知识点击第一自然段，了解电泳。,2、电泳 说明：胶体中的胶粒带有电荷（胶体稳定存在的原因）,3.,胶体的聚沉,胶体的聚沉：胶体形成沉淀而析出的现象,胶体聚沉,的方法,加少量酸、碱、盐溶液,加带有相反电荷胶粒的胶体,加热、搅拌,胶体粒子,聚集变大,重力作用,沉淀,应用：制豆腐、三角洲的形成、墨水不能混用,物理变化,3.胶体的聚沉胶体的聚沉：胶体形成沉淀而析出的现象胶体聚,三种分散系的比较,分散系,溶液,胶体,浊液,分散质粒,子的直径,外观,分散质微粒,能否透过滤纸,稳定性,1nm,1nm100nm,100nm,均一、透明,较均一,透明,不均一,不透明,分子、离子,分子集合体,高分子,大量分子的,集合体,能,能,不能,稳定,较稳定,不稳定,溶液是最稳定的分散系,小结,三种分散系的比较 分散系溶液胶体浊液分散质粒外观分散质微粒能,2.,下列说法中不正确的是,( ),A.,分散质粒子的直径为纳米级者,(1nm 100nm),的分散系是胶体。,B.,胶体可通过过滤的方法从溶液中分离出来。,C.,氢氧化铁胶体可以稳定存在的原因是胶粒带正电荷,D.,利用丁达尔现象可以区别溶液与胶体,B,1.,下列分散系属于胶体的是,( ) A.,淀粉溶液,B.,食盐水,C.,牛奶,D.,碘酒,AC,小试牛刀,2. 下列说法中不正确的是( ) B1.下列分散系,3.Fe(OH),3,胶体和,MgCl,2,溶液共同具备的,性质是（ ）,A.,都比较稳定，密封放置不产生沉淀,B.,都有丁达尔现象,C.,加入足量盐酸，均可发生化学反应,D.,分散质微粒均可透过滤纸,AD,3.Fe(OH)3胶体和MgCl2溶液共同具备的AD,