,按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,零售與賣場規劃,CHP 2,甚麼是零售？,-,一般是指廠商將商品和勞務，販售給最終使用的消費者，便是零售。,-,因此從事零售業務的廠商稱為零售商。,甚麼是零售的業種與業態？,業種,(Kind of Business),：,以所販賣或代理的商品為中心來劃分行業,例：鐘錶店、服飾店、電器行，從店名就,可明確辨別該店所販賣商品種類，,業態,(Type of operation),：,以經營的型態或方法來劃分的行業，,例：連鎖量販店，百貨公司，便利商店,零售如何分類？,一般可區分的參考準則；,1-,商品組合項目,2-,銷售服務方式,3-,無店舖,4-,賣場規模,5-,法律契約關係,6-,攤販,商品組合區分：,專賣店或直營店,(Factory outlet),：,只賣某廠牌的商品,專業店,(Specialty store),或專門店：只銷售特定類型的產品,複合店,(Composite store),：銷售的產品或勞務不止一種,雜貨店,(Grocery store),：一般傳統社區內的小商品，販售一些雜貨,綜合零售店,(General retail store),：,綜合零售店：,依經營型態又可分為：,百貨公司,(Department store),：,單店規模大，產品線與價格一應俱全,倉儲量販店,(Mass Merchandiser or Wareshouse),：規模及產品線大，產品包裝大，但價格低，分會員與非會員制,超級市場,(Supermarket),：,產品線狹窄，單店規模較小,便利商店,(Convenience Store),：,單店規模小，但購物地點方便,折扣商店,(Discount store),：滲透掠奪價格為主,銷售服務的方式,自助式：自動販賣機、線上購物,簡易服務：便利商店、超級市場,專業服務：專賣店，百貨專櫃,無店舖零售,-,直銷,-,郵購,-,網路購物,-,電話行銷,-,電視購物,-,自動販賣機,-,人員流動販售,賣場規模,-,大型商店,百貨公司,倉儲量販店,購物中心或購物商城：是規模相當大的區域型購物點,-,中型商店,超級市場,折扣商店,-,小型商店,便利商店,專門店,法律,關,關係,的,的零,售,售,一般,因,因為,契,契約,形,形成,的,的經,營,營型,態,態：,-,直營,店,店：,一,一般,由,由製,造,造商,自,自己,經,經銷,體,體系,經,經營,-,獨立,店,店：,與,與製,造,造商,無,無關,，,，但,獲,獲得,認,認可,授,授權,-,加盟,店,店：,經,經由,簽,簽約,加,加入,某,某種,加,加盟,系,系統,的,的店,攤販,一般,可,可分,為,為這,幾,幾種,：,：,-,傳統,市,市場,攤,攤販,-,流動,攤,攤販,-,店面,口,口或,家,家庭,附,附設,攤,攤販,各種,零,零售,商,商的,比,比較,：,：,零售,商,商,單,單店,規,規模,產,產品,線,線,價,價,格,格競,爭,爭,專賣,店,店,通,通常,不,不大,窄,窄,不,不,重,重要,專業,店,店,不,不一,定,定,窄,窄,不,不一,定,定,百貨,公,公司,大,大,寬,寬,不,不,重,重要,量販,店,店,大,大,寬,寬,重,重,要,要,超級,市,市場,中,中,寬,寬,重,重要,便利,商,商店,小,小,寬,寬,不,不,重,重要,零售,產,產業,結,結構,的,的業,態,態變,化,化：,因應,通,通路,結,結構,縮,縮短,所,所應,對,對之,業,業態,：,：,量販,店,店、,工,工廠,直,直營,店,店,因,擴,擴大,零,零售,規,規模,經,經濟,所,所應,對,對之,業,業態,：,：,連鎖,店,店、,複,複合,店,店,零售,因,因消,費,費需,求,求的,變,變化,(1),：,-,滿足,低價,消,消費,需求,之,之業,態,態：,折扣,店,店、,量,量販,店,店、,網,網路,購,購物,-,滿足,專業,服,服務,需求,之,之業,態,態：,專門,店,店,-,滿足,時間,便,便利,需求,之,之業,態,態：,24HR,營業,商,商店,、,、網,路,路購,物,物,-,滿足,地點,便,便利,需求,之,之業,態,態：,便利,商,商店,、,、無,店,店舖,銷,銷售,、,、網,路,路購,物,物,-,滿足,舒適,購,購物,與,與生,活,活機,能,能,環境,需,需求,之,之業,態,態：,購物,商,商城,、,、百,貨,貨公,司,司、,量,量販,店,店,零售,因,因消,費,費需,求,求的,變,變化,(2),：,滿足,單店,購,購足,需求,之,之業,態,態：,百貨,公,公司,、,、購,物,物商,城,城、,量,量販,店,店,(,超級,市,市場,),滿足,自助,式,式,選擇,需,需求,之,之業,態,態：,量販,店,店、,超,超級,市,市場,賣場,規,規畫,原,原則,讓顧,客,客想,要,要進,入,入店,舖,舖,商店,的,的規,畫,畫，,必,必須,讓,讓消,費,費者,很,很,容,容易,、,自,然,然,的,的進,入,入店,中,中、,因,因此,要,要有,具,具吸,引,引的,櫥,櫥窗,文,文化,是,是很,重,重要,的,的。,讓顧,客,客停,留,留更,久,久,廣告,吸引,有,有,目的,性,性,的購,買,買者,，,，,特惠,促,促銷,抓住,有,有,衝動,性,性,的顧,客,客。,無特,定,定購,買,買目,的,的的,消,消費,者,者在,商,商店,中,中受,到,到商,品,品之,內,內容,、,、店,員,員推,銷,銷、,包,包裝,，,，或,正,正在,舉,舉辦,特,特賣,等,等因,素,素之,影,影響,而,而購,買,買。,如何,讓,讓顧,客,客留,得,得更,久,久？,創造,優,勢,勢,創造,消,消費,者,者願,意,意留,下,下來,的,的條,件,件，,舒,舒適,的,的空,間,間、,寬,寬敞,潔,潔淨,的,的環,境,境、,排除,不,適,適,因,因素,排除,讓,讓消,費,費者,在,在賣,場,場感,覺,覺到,不,不舒,適,適感,的,的因,素,素,Ex,：通,路,路太,窄,窄、,選,選購,商,商品,時,時會,受,受到,他,他人,擠,擠、,撞,撞、,音,音響,太,太,吵,吵、,衛,衛生,條,條件,，,，服,務,務人,員,員態,度,度不,佳,佳,賣場,規,規畫,應,應注,意,意要,點,點：,店觀,招牌,廣,廣告,效,效果,及,及色,系,系選,擇,擇,騎樓,柱,柱子,及,及櫥,窗,窗,商品,陳,陳列,展,展示,(,視覺,區,區,),產品,導,導引,線,線與,動,動線,配合,賣,賣場,空,空間,貨,貨架,的,的陳,列,列與,阻,阻隔,，,，引,導,導顧,客,客購,物,物方,向,向，,考,考慮,貨,貨架,上,上商,品,品的,關,關連,性,性陳,列,列而,增,增加,購,購買,量,量。,關聯,性,性類,似,似商,品,品品,牌,牌陳,列,列增,加,加購,買,買量,容易,尋,尋找,商,商品,分,分類,標,標示,賣場,佈,佈局,：,：,應依,照,照商,店,店構,造,造，,劃,劃出,主,主通,道,道、,副,副通,道,道和,商品,區,區與,輔,輔助,道,道路,。,。一,般,般分,三,三條,動,動線,：,：,顧客,動,動線,：是,顧,顧客,在,在店,內,內所,能,能移,動,動的,路,路線,，,，動,線,線應,連,連貫,、,、完,整,整使,顧,顧客,遍,遍及,各,各商,品,品區,最,最好,。,。,店員,動,動線,：是,店,店員,招,招呼,顧,顧客,、,、解,說,說商,品,品、,促,促銷,、,、處,理,理抱,怨,怨接,受,受買,單,單線,，,，愈,短,短愈,好,好,後勤,動,動線,：是,進,進行,舖,舖貨,、,、補,貨,貨，,物,物流,金,金流,線,線，,宜,宜短,並,並不,妨,妨害,顧,顧客,店,店員,為,為宜,。,。,動線,規,規畫,的,的要,領,領,(,便利,商,商店,),考慮,店,店出,入,入口,流,流暢,度,度與,收,收銀,台,台區,隔,隔之,動,動線,，,，以,流,流暢,的,的方,式,式設,計,計自,動,動門,位,位置,與,與收,銀,銀台,銜,銜接,，,，而,不,不致,造,造成,進,進出,碰,碰撞,。,。,收銀,台,台儘,可,可能,設,設計,於,於店,出,出入,口,口的,左,左或,右,右側,，,，引,導,導顧,客,客向,出,出口,走,走。,應避,免,免收,銀,銀台,顧,顧客,結,結帳,與,與顧,客,客購,物,物動,線,線衝,突,突，,收,收銀,台,台與,貨,貨架,距,距離,應,應保,持,持,150,公分,以,以上,。,。,動線,規,規畫,的,的效,益,益,商品,銷,銷售,機,機會,增,增加,顧客,停,停留,時,時間,加,加長,商品,告,告知,功,功能,強,強化,賣場,動,動線,規,規畫,必,必須,讓,讓顧,客,客能,充,充分,瞭,瞭解,商,商品,資,資訊,並,並且,記,記憶,，,，當,顧,顧客,有,有需,求,求時,，,，就,會,會主,動,動地,到,到店,購,購買,。,。,顧客,對,對每,一,一列,商,商品,告,告知,停,停留,駐,駐足,時,時間,，,，不,會,會超,過,過,2,秒鐘,，,，因,此,此必,須,須在,2,秒鐘,內,內把,商,商品,功,功能,告,告知,給,給顧,客,客。,自動,入,入店,效,效果,磁石,理,理論,之,之運,用,用,磁石,，,，是,指,指商,店,店中,最,最吸,引,引消,費,費者,眼,眼光,注,注意,的,的地,方,方。,磁石,理,理論,之,之運,用,用，,就,就是,在,在,商品,配,配置,時，,於,於各,個,個吸,引,引消,費,費者,眼,眼光,的,的地,方,方，,配,配置,適,適宜,之,之商,品,品，,以,以利,銷,銷售,，,，並,導,導引,消,消費,者,者能,逛,逛完,整,整個,店,店舖,，,，以,增加,衝,衝動,購,購買,。,9,、静,夜,夜四,无,无邻,，,，荒,居,居旧,业,业贫,。,。1月-231月-23,Friday,January6,2023,10,、雨,中,中黄,叶,叶树,，,，灯,下,下白,头,头人,。,。10:41:5710:41:5710:41,1/6/202310:41:57AM,11,、以我独,沈,沈久，愧,君,君相见频,。,。1月-2310:41:5710:41,Jan-2306-Jan-23,12,、故人江,海,海别，几,度,度隔山川,。,。10:41:5710:41:5710:41,Friday,January6,2023,13,、乍,见,见翻,疑,疑梦,，,，相,悲,悲各,问,问年,。,。1月-231月-2310:41:5710:41:57,January6,2023,14,、他乡生白,发,发，旧国见,青,青山。06 一月202310:41:57 上,午,午10:41:571月-23,15,、比不,了,了得就,不,不比，,得,得不到,的,的就不,要,要。一月2310:41,上,上午1月-2310:41,January 6,2023,16,、行动,出,出成果,，,，工作,出,出财富,。,。2023/1/610:41:5710:41:57,06January 2023,17,、做前，,能,能够环视,四,四周；做,时,时，你只,能,能或者最,好,好沿着以,脚,脚为起点,的,的射线向,前,前。10:41:57,上,上午10:41 上午10:41:571月-23,9,、没有失,败,败，只有,暂,暂时停止,成,成功！。1月-231月-23,Friday,January6,2023,10,、很多事,情,情努力了,未,未必有结,果,果，但是,不,不努力却,什,什么改变,也,也没有。,。,。10:41:5710:41:5710:41,1/6/202310:41:57 AM,11,、成功就,是,是日复一,日,日那一点,点,点小小努,力,力的积累,。,。1月-2310:41:5710:41,Jan-2306-Jan-23,12,、世