,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第六章 学前儿童饮食营养与保健,11/17/2024,1,第六章 学前儿童饮食营养与保健7/31/20231,本章主要内容,一、学前儿童的意外伤害及预防,二、幼儿园预防学前儿童意外伤害的安全管理与教育,三、学前儿童意外伤害的急救,本章主要内容一、学前儿童的意外伤害及预防,第一节,学前儿童的意外伤害及预防,一、学前儿童意外伤害的基本情况,二、学前儿童意外伤害的特点,三、学前儿童意外伤害的常见诱因,四、学前儿童意外伤害的预防,第一节 学前儿童的意外伤害及预防一、学前儿童意外伤害的基本情,一、学前儿童意外伤害的基本情况,意外伤害,：是指意想不到的原因所造成的损伤和死亡。,1.,儿童意外伤害的基本情况,全球儿童意外伤害情况,：,p193,2004,年的一份调查显示，意外伤害发生原因从高到低依次为：跌倒、碰撞、扭伤、割伤、交通事故、烧烫伤、昆虫咬伤。,一、学前儿童意外伤害的基本情况意外伤害：是指意想不到的原因所,一、学前儿童意外伤害的基本情况,2.,意外伤害的分类,（,1,）国际疾病法的分类,（,2,）按发生原因划分,（,3,）,按发生场所划分,：家庭意外伤害、托幼园所意外伤害、公共场所意外伤害。,p194,一、学前儿童意外伤害的基本情况2.意外伤害的分类,二、学前儿童意外伤害的特点,儿童意外伤害的特点,p194,：,1.,存在年龄差异,2.,存在性别差异,3.,存在地域差异,4.,存在活动差异,5.,存在时段和场所差异,二、学前儿童意外伤害的特点儿童意外伤害的特点p194：,三、学前儿童意外伤害的常见诱因,意外伤害发生的因素分为：,个体因素,家庭因素,社会因素,三、学前儿童意外伤害的常见诱因意外伤害发生的因素分为：,三、学前儿童意外伤害的常见诱因,（一）,个体因素,p195,1.,性别,男孩发生率高于女孩,2.,生理发育状况,生理机能发育不成熟，防范意识和放放能力不足,3.,心理发育状况,气质、情绪、性格特征、行为特征与意外伤害存在明显的相关关系,三、学前儿童意外伤害的常见诱因（一）个体因素 p195,三、学前儿童意外伤害的常见诱因,（二）,家庭因素,p196,1.,家庭状况,贫困家庭的儿童更易受到不利环境危害。,单亲家庭,父母对危险的意识以及预防儿童意外伤害的态度,过度保护、溺爱,2.,家庭生活场所,家庭环境不良,三、学前儿童意外伤害的常见诱因（二）家庭因素 p196,三、学前儿童意外伤害的常见诱因,（三）,社会因素,p196,1.,托幼机构,游戏、运动、交往等各种活动过程；,托幼机构安全管理不到位。,2.,社会变迁,城镇化、机动化,三、学前儿童意外伤害的常见诱因（三）社会因素 p196,四、学前儿童意外伤害的预防,（一）意外伤害预防的理论研究,1.Handdon,模型,2.,四,E,干预,四、学前儿童意外伤害的预防（一）意外伤害预防的理论研究,四、学前儿童意外伤害的预防,（一）意外伤害预防的理论研究,1.,Handdon,模型,p197,含义,：该模型认为意外伤害的发生取决于,宿主、致病因子,和,环境,三个因素的相互作用。预防意外伤的发生应分别在伤害发生前、发生时和发生后，通过从宿主、致病因子和环境这三个方面进行干预，即可降低意外伤害的发生。,控制伤害发生和减少死亡的十项策略,p197,四、学前儿童意外伤害的预防（一）意外伤害预防的理论研究,四、学前儿童意外伤害的预防,（一）意外伤害预防的理论研究,2.,四,E,干预,（,1,）教育干预（其次）,（,2,）技术干预（最直接、最有效）,（,3,）强制干预,（,4,）经济干预,四、学前儿童意外伤害的预防（一）意外伤害预防的理论研究,四、学前儿童意外伤害的预防,（二）,意外伤害的预防措施,p197-198,1.,制定法律与规范,2.,改良产品,3.,开展安全教育和宣传活动,4.,建立和实施检测体系,5.,创设安全的社会环境,四、学前儿童意外伤害的预防（二）意外伤害的预防措施 p19,第二节,幼儿园预防学前儿童意外伤害的安全管理与教育,一、幼儿园的安全管理,二、幼儿园的安全教育,第二节 幼儿园预防学前儿童意外伤害的安全管理与教育一、幼儿园,一、幼儿园的安全管理,幼儿园的安全管理,p199-200,（一）制定幼儿园安全管理制度,（二）建立安全管理工作机制,（三）提供安全环境,（四）保证活动安全,一、幼儿园的安全管理幼儿园的安全管理 p199-200,一、幼儿园的安全管理,幼儿园的安全管理,p199-200,（一）制定幼儿园安全管理制度,幼儿园工作规程,托儿所幼儿园卫生保健工作规范,一、幼儿园的安全管理幼儿园的安全管理 p199-200,一、幼儿园的安全管理,幼儿园的安全管理,p199-200,（二）建立安全管理工作机制,首先，定岗、定人；,其次，成立以园长为组长的安全工作小组,再次，建立安全预警机制和突发事件应急预案,一、幼儿园的安全管理幼儿园的安全管理 p199-200,一、幼儿园的安全管理,（三）,提供安全环境,p199-200,1.,幼儿园室内环境的安全,（,1,）家具和设备安全,（,2,）空间布局安全,（,3,）物品摆放安全,（,4,）玩具和活动材料安全,（,6,）设通讯联系工具,2.,幼儿园室外环境的安全,（,1,）户外活动场地安全,（,2,）大型玩具设施安全,3.,幼儿园建筑及设施安全,一、幼儿园的安全管理（三）提供安全环境 p199-200,一、幼儿园的安全管理,幼儿园的安全管理,p199-200,（四）,保证活动安全,1.,事先计划,2.,建立规则,3.,细心管护,一、幼儿园的安全管理幼儿园的安全管理 p199-200,二、幼儿园的安全教育,（一）帮助幼儿树立安全意识,（二）提高幼儿的安全保护能力,（三）强化教师的安全意识和责任心,二、幼儿园的安全教育（一）帮助幼儿树立安全意识,二、幼儿园的安全教育,（二）,提高幼儿的安全保护能力,p202-203,1.,培养幼儿生活自理能力,2.,加强幼儿常规培养,3.,经常开展体育活动,二、幼儿园的安全教育（二）提高幼儿的安全保护能力 p202,第三节,学前儿童意外伤害的急救,一、意外伤害的急救处理程序,二、常用急救技术,三、常见意外伤害的处理方法,第三节 学前儿童意外伤害的急救一、意外伤害的急救处理程序,一、意外伤害的急救处理程序,程序：,p203-204,（一）判断伤情,（二）现场急救,（三）启动紧急预案,一、意外伤害的急救处理程序程序：p203-204,二、常用急救技术,（一）心脏复苏术,（二）人工呼吸,（三）胸外心脏按压,（四）呼吸道异物,（五）止血,（六）骨折的处理,二、常用急救技术（一）心脏复苏术,二、常用急救技术,（一）心脏复苏术,含义,：是指当伤着出现心跳、呼吸骤停，表现为脉搏消失、呼吸停止、意识丧失时实施的人工急救方法。,方式,：人工呼吸,+,心脏按压,实施程序,二、常用急救技术（一）心脏复苏术,二、常用急救技术,（二）人工呼吸,适用：,抢救脉搏正常，但没有呼吸的伤者。,实施方法：,p205,1.,判断有无呼吸,2.,保持呼吸道通畅,3.,实施口对口呼吸,二、常用急救技术（二）人工呼吸,二、常用急救技术,（三）胸外心脏按压,含义,：通过外力作用促使心脏内的血液输送到全身组织器官，从而维持生命的最低需要。,适用：触电、溺水、心脏病等引起的心跳骤停者。,实施方法：,p206,1.,检查有无心跳,2.,事前准备,3.,心脏按压,二、常用急救技术（三）胸外心脏按压,二、常用急救技术,（四）呼吸道异物,实施方法：,p207,1.,手指抠咽喉法,2.,手掌背击法,3.,腹部推压法,二、常用急救技术（四）呼吸道异物,二、常用急救技术,（五）止血,出血类型,：动脉出血、静脉出血、毛细血管出血。,止血方法：,p209,1.,指压止血法,（适用于出血量大、紧急情况时）,2.,加压止血法,（常用于血流不急的小动脉、静脉和毛细血管出血）,3.,止血带止血法,（一般适用于四肢大血管出血）,4.,一般止血,二、常用急救技术（五）止血,二、常用急救技术,（六）骨折的处理,实施方法：,p210,1.,止血,2.,固定,（,1,）四肢骨折者的固定方法,（,2,）脊椎、胸椎、颈椎骨折者的固定和搬运方法,二、常用急救技术（六）骨折的处理,三、常见意外伤害的处理方法,（一）跌伤、碰伤,（二）手指、脚趾挤压伤,（三）刀割伤,（四）烫伤,（五）灼伤,（六）鼻出血,（七）异物入体,（八）咬伤,（九）中暑,（十）车祸,（十一）溺水,三、常见意外伤害的处理方法（一）跌伤、碰伤,三、常见意外伤害的处理方法,（一）跌伤、碰伤,1.,皮肤擦破、出血或皮下淤血肿胀,p210-211,2.,头外伤或脑震荡,三、常见意外伤害的处理方法（一）跌伤、碰伤,三、常见意外伤害的处理方法,（二）手指、脚趾挤压伤,三、常见意外伤害的处理方法（二）手指、脚趾挤压伤,三、常见意外伤害的处理方法,（三）刀割伤,三、常见意外伤害的处理方法（三）刀割伤,三、常见意外伤害的处理方法,（四）烫伤,烫伤的热源常见：开水、茶水、热汤饭、热蒸汽、热油、火等。,处理方法：,p212,（,1,）切断热源，冷却烫伤处,（,2,）冷却处理后用剪刀将衣服剪开,（,3,）根据烫伤程度给予不同的处理,三、常见意外伤害的处理方法（四）烫伤,三、常见意外伤害的处理方法,（五）灼伤,三、常见意外伤害的处理方法（五）灼伤,三、常见意外伤害的处理方法,（六）鼻出血,原因,：挖鼻孔、气候干燥、鼻腔异物、鼻子被物体撞击、幼儿之间打闹碰撞等。,处理方法：,p214,三、常见意外伤害的处理方法（六）鼻出血,三、常见意外伤害的处理方法,（七）异物入体,1.,鼻腔异物,2.,外耳道异物,3.,咽部异物,鱼刺、骨刺卡主的处理方法：,p215,如果看得见异物，用镊子夹出；,如果看不见异物，可用筷子或勺刺激幼儿咽部呕吐，促使异物排出。,切记采用饮醋、吞咽饭菜等方式强行将异物往下吞咽。,三、常见意外伤害的处理方法（七）异物入体,三、常见意外伤害的处理方法,（八）咬伤,1.,猫狗咬伤,2.,蜂折伤,三、常见意外伤害的处理方法（八）咬伤,三、常见意外伤害的处理方法,（九）中暑,三、常见意外伤害的处理方法（九）中暑,三、常见意外伤害的处理方法,（十）车祸,三、常见意外伤害的处理方法（十）车祸,三、常见意外伤害的处理方法,（十一）溺水,南方水乡往往是溺水高发,抢救方法：,p216,（,1,）疏通呼吸道,（,2,）尽快倒出体内积水,（,3,）如果溺水儿童停止呼吸和心跳，要立即进行心肺复苏术，并拨打急救电话,三、常见意外伤害的处理方法（十一）溺水,