单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第四章 分布广泛的细菌和真菌,电镜下,头发上看到的细菌,电镜下,皮肤上看到的细菌,猜猜看,这两幅人体图片拍摄到的是什么？,细菌,菌落,一个,细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的,集合体,。,第一节 细菌和真菌的分布,一、培养细菌和真菌的一般方法,1、配制,培养基,2、,高温灭菌,、,冷却,3、,接种,4、恒温,培养,第一节 细菌和真菌的分布,二、观察菌落,细菌菌落,真菌菌落,不同形态的菌落,细菌菌落,真菌菌落,细菌菌落和真菌菌落有什么不同？,大小,形态,颜色,细菌菌落,真菌菌落,小,大,表面,光滑粘稠,或,粗糙干燥,绒毛状,，,絮状,或,蜘蛛网状,白，浅黄,红,褐,绿,黑,黄,*,细菌菌落,和,真菌菌落,区别：,探究,检测不同环境中的细菌和真菌,三、细菌和真菌的分布,配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了,!,有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢,?,要问老师怎样配制培养基,.,应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上,.,要不要设置对照,?,讨论,1,、为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理,?,为什么要用无菌棉棒,?,2,、提示,4,相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤,?,3,、通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样,?,4,、什么环境条件下不可能有细菌和真菌,?,在这个探究中,不可能有的情况是哪一种,?,为什么,?,接种,广泛分布,防止实验外其他杂菌，对实验造成污染,经过严格的高温灭菌的环境中，不可能有细菌和真菌,5,、根据培养细菌真菌的方法和下列资料进行思考：细菌和真菌的生活必须具有哪些,基本条件,？,一、培养细菌和真菌的一般方法,第一节 细菌和真菌的分布,三、,细菌和真菌的分布特点：,广泛分布,1,、水分,2,、适宜的温度,3,、有机物,四、生存的基本条件,二、观察菌落,作业：,1,、完成,学习辅导,P33-37,.,2,、完成第一节积累抄写。,准备小测试。,第四章 分布广泛的细菌和真菌,第一节 细菌和真菌的分布,1,、菌落是,一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的,集合体,。,2,、从菌落的,形态,、,大小,、,颜色,可区分细菌和真菌。,3,、培养细菌和真菌的一般方法：,（,1,）配制,培养基,（,2,）,高温灭菌、冷却,（,3,）,接种,（,4,）,恒温培养,。,4,、细菌和真菌的生存需要,水分,、,适宜的温度,、,有机物,。,说一说：,1,、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉？,受潮的粮食、衣物和皮鞋能为霉菌生长提供必要的环境条件和有机物，而受潮的玻璃、石头、水泥墙它们不能为霉菌提供现成的有机物，所以不易生霉。,说一说：,2,、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？,因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。,这个实验结果表明,A,、,B,两种细菌对环境的适应能力有区别：,A,细菌能够在盐水环境中生存，而,B,细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。,3,、某同学在琼脂培养基上接种了,A,、,B,两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有,A,细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？,说一说：,泡菜坛,4,、制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？,泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。,一、观察菌落,培养基：,适于细菌、真菌生长的物质,菌落,（菌类繁殖后的集合体）,三、,分布,：,四、生存的基本,条件,水分,适宜的温度,有机物质,有的需要特殊条件,广泛分布于生物圈,细菌,真菌,第一节 细菌和真菌的分布,二,、,培养细菌和真菌的一般,方法,