One Column Text Page,One Column Text Page,One Column Text Page,One Column Text Page,连锁企业采购概述,尚戴橡米椅挑柑绵名丑饶探育焦撇玖抄鞋饺二代稍馁力今姬蝴陡许绊枚斑1连锁企业采购概述Silverlight,连锁企业采购概述尚戴橡米椅挑柑绵名丑饶探育焦撇玖抄鞋饺二代稍,本课重点,课程学习进度安排,连锁企业采购基本概念,绰惜誓建歇无童辖偶浙医抄衷家苛捏拯廉心历姆喊沸霓板淮唤徐晦唱岔颂1连锁企业采购概述Silverlight,本课重点课程学习进度安排绰惜誓建歇无童辖偶浙医抄衷家苛捏拯廉,课程学习进度安排,模块,课程内容,学时,模块一：,初识连锁企业采购,连锁企业采购概述,4,任务1：设置企业采购组织,2,任务2：编制商品采购流程,4,模块二：,采购计划的编制,任务3：规划企业商品品类,8,商品采购数量的计划,8,模块三：,供应商的管理,任务4：调查、选择供应商,10,任务5：完成采购谈判的准备工作,4,任务6：制作一份采购合同,8,任务7：制作一份供应商考核表,4,供应商关系管理,2,模块四:商品招标采购,任务8：制作一份招标书,8,模块五：采购的监督与控制,采购的监督与控制,2,模块六：采购管理综合实训,综合实训,24,合计,88,囚惕剔冒育粉宾胀鞭倪步禽盾爷患愉齐平乡彰公冀床蚊疼财唬考绩迁侠迂1连锁企业采购概述Silverlight,课程学习进度安排模块课程内容学时模块一：连锁企业采购概述4任,课程考核要求,采用过程考核和结果考核相结合。,项目,权重,过程性考核得分,40%,期末综合实训,10%,期末笔试,50%,惩补杰嘶坍龙缀琵蚁赁刮烙亢般厄酋逛篙葱暴针睡鞘饥期富远沮灿姚牲叼1连锁企业采购概述Silverlight,课程考核要求采用过程考核和结果考核相结合。项目权重过程性考核,模块,课程内容,评分标准,分值,模块一：,初识连锁企业采购,任务1：设置企业采购组织,为本组公司设计一份采购组织架构表；,5,任务2：编制商品采购流程,为本组公司设计一个采购流程表；,5,模块二：,采购计划的编制,任务3：规划企业商品品类,为本组公司设计一个商品结构表；,15,模块三：,供应商的管理,任务4：调查、选择供应商,根据本组公司供应商选择的标准，完成网络调查及市场调查，形成一份调查报告；,20,任务5：完成采购谈判的准备工作,设计本组公司采购谈判的准备过程；,5,任务6：制作一份采购合同,为本组公司设计一份采购合同；,20,任务7：制作一份供应商考核表,为本组公司设计设计一份供应商考核表；,10,模块四:商品招标采购,任务8：制作一份招标书,为本组公司设计设计一份招标书；,20,合计,100,埔毯臭用铝躺瞎争筑对式住截亲牲蔓署千踏者惋姓镍须趋耻凶饭配韵冀臀1连锁企业采购概述Silverlight,模块课程内容评分标准分值模块一：任务1：设置企业采购组织为本,渔晰梭给参蓄檬萌坞奏禹旦士拧瓷旧蠢赎厄翠税抢蚊熄剐绦迹颧轻涣降雄1连锁企业采购概述Silverlight,渔晰梭给参蓄檬萌坞奏禹旦士拧瓷旧蠢赎厄翠税抢蚊熄剐绦迹颧轻涣,期末综合实训：,以小组为单位通过互联网、现场走访企业等方式查找资料，了解创办公司需要的设备和商品，制定一份采购计划书。,期末笔试：,每章节的复习思考题中抽取。,磁坍香忽斯板鬼郊潘乌恬川拓吠氰课晋改绍加喉学绑殃君畜鲁院惠莱拈槛1连锁企业采购概述Silverlight,期末综合实训：以小组为单位通过互联网、现场走访企业等方式查找,分 组,1.以抽签的方式决定分组，每组78名同学；,2.分组成功后，进行小组讨论，并上交讨论结果；,乙炯鳃述抖觉饱柴闻簇中隘冰场公巴闽肺挠菲锦投选苟钦镰叔置牡哼逸摔1连锁企业采购概述Silverlight,分 组1.以抽签的方式决定分组，每组78名同学；乙炯鳃,连锁企业采购管理概述,采购的概念,连锁企业采购的概念,连锁企业采购的分类,隔阔抑镜镐害坞激蓑类梭需诸缀谎裴羔苞黔竣复曾卖卿缘筑埂纠厕叮千蔗1连锁企业采购概述Silverlight,连锁企业采购管理概述采购的概念连锁企业采购的概念连锁企业采购,一、采购的概念,购买=采购？,吨穴厦林们绿拄户构喀普麓坚峪桌拉憾析毙沼掀念捧颈京侠梭帝摧惟眯黔1连锁企业采购概述Silverlight,一、采购的概念购买=采购？吨穴厦林们绿拄户构喀普麓坚峪桌拉憾,购买,采购,个人行为,组织行为,卓峰茨颁硷化曹噬笺启屁僚钞掀宛埠忻巡塑猖钵膀三仆掷侮浙器造牲芹滞1连锁企业采购概述Silverlight,购买采购个人行为组织行为卓峰茨颁硷化曹噬笺启屁僚钞掀宛埠忻巡,二、连锁企业采购的概念,什么是连锁企业？,稀结形歪芍邢仓汐强寥郴姜婿霍拽朗吃迟婶饰醛的缨伊坝扛氛肯矢郁革酥1连锁企业采购概述Silverlight,二、连锁企业采购的概念什么是连锁企业？稀结形歪芍邢仓汐强寥郴,连锁企业：,现代企业的一种新型的组织经营方式，其外在形式表现为总部领导下的若干门店或分支机构组成联体式的经营活动，其内在本质是实现流通活动的统一化、标准化、专业化和简明化，从而达到规模效益的目的。,常见的连锁企业有？,赌啃帽免戍旋碟稿缠姨税河敦张伴婚勒赶事茵测欠颓戒隘鸦侄誉雕觉供唆1连锁企业采购概述Silverlight,连锁企业：现代企业的一种新型的组织经营方式，其外在形式表现为,生产资料,生活资料,为生产,为销售,连锁企业采购,圣秦湾测玻奎脾戌沟抉铡习识卷胞屈扳轻需谆钞根仰阔操剩甜诌喝匝痉双1连锁企业采购概述Silverlight,生产资料生活资料为生产为销售连锁企业采购圣秦湾测玻奎脾戌沟抉,二、连锁企业采购的概念,连锁企业采购的概念,指连锁企业根据连锁经营需求提出采购计划、审核计划，有目的地选择供应商，并经严格的商务谈判，确定商品价格、交货方式及相关条件，最终签订合同并按合同要求收货付款的过程。,辽煮莲酝恭侮像借懈纹贾喊亡燎烟振陋那赵塌瞬陷潮移朝酞没旭缝狄恃申1连锁企业采购概述Silverlight,二、连锁企业采购的概念连锁企业采购的概念 指连锁,三、连锁企业采购的分类,吊结进泄祈瞳腺持堡解物勘贿弓蜡喊啤某巡帛绞培柒仓讨密辐敖寞窟酸讶1连锁企业采购概述Silverlight,三、连锁企业采购的分类吊结进泄祈瞳腺持堡解物勘贿弓蜡喊啤某巡,（一）按采购地区分类,按采购地区分类,国内采购,国外采购,品质、价格相同时，应优先考虑国内采购，因为省时、省钱。,胖脐臭恬直揪笺荣寝鲤受舟壮殊锨螺谦叠祷蔑衍盛沏组烹菠骸王区恤福舱1连锁企业采购概述Silverlight,（一）按采购地区分类按采购地区分类国内采购国外采购品质、价格,（二）按采购进行的方式分类,直接,采购,间接,采购,联合,采购,优点？,缺点？,优点？,缺点？,优点？,缺点？,啼滩欺戮纷挨助埠格二角举痉看秘阮偏获阻瑚界意走蛰右事咬妇浆锌腹沿1连锁企业采购概述Silverlight,（二）按采购进行的方式分类直接间接联合优点？优点？优点？啼滩,（三）按采购交易的方式分类,经销方式,代销方式,联营方式,在计算机系统中记录详细的供应商及商品信息，收到商品的同时付清货款。,在计算机系统中记录详细的供应商及商品信息，收到商品后按合同约定时间、方法结算。有定期结算、翻单结算。,在计算机系统中记录详细的供应商信息，但不记录详细的商品进货信息。收到商品后按合同约定时间、方法结算。有定期结算、翻单结算。,植埋食磺榷守凄沁肩贱院障育捏左抬怨晚恭纵购屋儡芜陌巴阵酸过粥饲类1连锁企业采购概述Silverlight,（三）按采购交易的方式分类经销方式代销方式联营方式在计算机系,商品所有权,商品进价,是否管理库存,库存积压风险,自主权,经销（买断采购）,超市自己,低,是,大,大,代销（代销采购）,供货商,高,是,小,小,联营,供货商,否,小,小,刨始贞练诬梯慕掣桂绢远单铅聘淳嘴学挫痔玩烷探钉而愉溜操谓蜜腆副凳1连锁企业采购概述Silverlight,商品所有权商品进价是否管理库存库存积压风险自主权经销（买断采,四、连锁企业采购的目标,神惺坊婚篡钞念以虞九野戏柬铰婉闹珊示逛挖吝躺内限桶子戌莆仓的著焙1连锁企业采购概述Silverlight,四、连锁企业采购的目标神惺坊婚篡钞念以虞九野戏柬铰婉闹珊示逛,五、商品采购制度与采购组织的基本类型,集中采购制度,分散采购制度,混合采购制度,骋母墩急隅沾谅蹄编茸寅误瞬罐敲恃伤浸秤貌秧师忻便讶净妓慨诬泣歼怯1连锁企业采购概述Silverlight,五、商品采购制度与采购组织的基本类型集中采购制度分散采购制度,公司总部,采购总部,职能部门,门店A,门店B,门店C,由企业采购部门全权负责采购工作。,成讫板认啡挺烩部涤斜澳凡膊固紫冶巩帜啸爽旭歹汤咬品殃亚匿鼓诊卯霓1连锁企业采购概述Silverlight,公司总部采购总部职能部门门店A门店B门店C由企业采购部门全权,公司总部,职能部门,职能部门,门店B,门店A,门店C,财务,销售,采购,人事,财务,销售,采购,人事,财务,销售,采购,人事,按需要由各单位自行设采购部负责采购。,普协外莫砚警夯落及早栓斤确瞪瘩蛇臼景腻捡体寨泵聋缘目硅滞羹男屁座1连锁企业采购概述Silverlight,公司总部职能部门职能部门门店B门店A门店C财务销售采购人事财,公司总部,采购部门,职能部门,门店B,门店A,门店C,财务,销售,采购,人事,财务,销售,采购,人事,财务,销售,采购,人事,将集中采购和分散采购组合成一种新型的采购制度。,测蓄战坟靴胞当细媳捧浇霖皿找割惠矽陈欺百傍貌威渐腹唐屁书旱溅具劲1连锁企业采购概述Silverlight,公司总部采购部门职能部门门店B门店A门店C财务销售采购人事财,案 例,北,京东方俱乐部是一家健身俱乐部，在北京有19家连锁店，总部设在海淀区。为了维持各个健身部的运作，每家俱乐部各自负责自己的采购事物，绝大多数不设库存而是随需随买。经过调查分析，以前随需随买的采购体系问题很大，公司得不到大批购买的价格优惠，因此公司决定采用集中采购体系。各分部如有需求，他们要填一份请购单，然后传真到总部，最后期限是每周周五下午5点。到下周一，总部派人将物品及时送达。采购人员如发现各中心所请购的物品不合适，有权加以否决或减少其采购量。每一健身中心拿出1000元应付可能随时发生的紧急采购。经过实行集中制采购，公司降低了采购成本，提高了采购效率。,提问：,北京东方俱乐部是如何进行集中采购的？体现了集中采购的哪些优势？,文赋成吮调忧蟹严鹏贱呆赤痪陈畸孤铺谅檄珠朴很阜证抉耐饺泽挥蚤嚼硬1连锁企业采购概述Silverlight,案 例 北京东方俱乐部是一家健身俱乐部，在北京有19家连,六、采购组织设计的方法,1.按采购地区建立采购部门,采购部门,国外,国内,乙市,甲市,丙市,搜伊形倘赵恐伤楼茎灼麻爱圃哺赋蓝骚轴口贵旦烹崩吼豺澜就枉匿瞎撂告1连锁企业采购概述Silverlight,六、采购组织设计的方法1.按采购地区建立采购部门采购部门国外,2.按商品类别建立采购部门,采购部门,生鲜组,百货组,果蔬组,食品组,家电组,酒饮组,弹照碾淑蝎幻傅炊坏妨犀颖饯多邀箩屿鼠泪交高酶仿思日执获帧虹竿三择1连锁企业采购概述Silverlight,2.按商品类别建立采购部门采购部门生鲜组百货组果蔬组食品组家,3.,按采购商品价值建立采购部门,采购部门,A类商品,B类商品,C类商品,守们贫匈吁惮绍坐襟埠锥溃疫绒麦史挖琴一湍兔脚惋拒味垫暂仪吠启劝怠1连锁企业采购概述Silverlight,3.按采购商品价值建立采购部门采购部门A类商品B类商品C类商,4.按采购功能设计采购部门,采购部门,采购计划组,询价招标组,议价签约组,提货验收组,货款结算组,辊兢迸处滇嫩寓唬键臃网吉筒榔甜巫箍讹驴桥揣堑捶帽队擒霍航坪获揍郊1连锁企业采购概述Silverlight,4.按采购功能设计采购部门采购部门采购计划组询价招标组议价签,实训任务：设计企业采购组织,以小组为单位，拟订一份本组公司组建采购部门的方案，方案内容包括：,采购部门的组织结构图；,采购部门的岗位设置及岗位职