,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,防损学问损耗掌握,防损中心控损部编,二00四年二月,一、培训的目的,1.损耗会导致经营本钱的增加，会直接降低企业利润！通过提升经营与治理，控损降耗将会制造更多的利润空间！,2.损耗的预防和掌握，需要每一名员工的乐观参与，以到达群策群力、全员防损的目的！,二、关于损耗的根本认知,损耗：是指店铺接收进货时的商品零售值与售出后猎取的零售值之间的差额。广义的理解是，但凡能够造成企业应得利润削减的，都是损耗。目前，“省下的就是利润”这种理论已经被越来越多的经济学家、零售业界人士所承受和认同。,损耗的分类：有形损耗和无形损耗；正常损耗和非正常损耗；商品损耗和非商品损耗等。,零售业损耗的根本状况：各级经营治理者及员工必需高度重视损耗问题，实行一切可能的方法、手段来降低损耗。,三、导致损耗的因素,依据防损稽核理论，损耗的预防和掌握应涉及到选购新品引进、合同签定、促销活动组织、商品调整、清退等、收货、上货、理货、库存治理、定价、退换货、报损、调拨、盘点以及资产治理、新店开发、财务、信息治理等各个领域的每一个环节。,四、造成损耗的主要因素包括：,1.顾客偷窃外盗,2.雇员偷窃内盗,3.安全事故的支出火灾，顾客与员工的人身、财产意外受损、投诉和诉讼补偿、商业隐秘泄露等,4.供给商偷窃,5.供给商欺诈和收货错误短斤少两、以次充好、与收货部员工勾结、重复过秤等,6.收银错误通过防损演习我们觉察假设收银员的防损意识差就会给公司造成较大的直接损失,7.银行存款过失,造成损耗的主要因素包括：,8.商品破损、腐烂变质、被损坏商品无法销售只能报损处理，增加本钱,9.商品被吃掉或使用过,10.商品脱水,11.削价未经授权、未作记录、降低标价,12.开错票据,13.盘点数据不准,14.订价错误,15.存货掌握失误商品积压或常常缺货,16.退换货错误,17.其他本钱各类耗材、水电商场自用品、通讯资费等的超标,18.设备、系统维护保养不善,五、店内偷窃的类型,从偷窃的技术来分，一般分为职业性偷窃和业余性偷窃小偷小摸；,从偷窃的主体来分，一般分为外盗顾客偷窃和内盗员工偷窃。,六、外 盗,小偷的心理,不知道结果会怎样，但存在贪小廉价的心理；,明知道结果会怎样，但存在幸运的心理；,有组织、有目的进展偷窃,寻求刺激好玩的心理；,其他竞争对手同行有意想测试我们的控防水平；,外盗的迹象,衣着不合时令；,观看四周环境；,走路不自然，略显臃肿；,拿着一样的商品进展比较；,折叠商品或压缩商品体积；,在商场逛过一圈后又回到原来的位置；,离开商场时过分匆忙；,撕掉商品上的标签；,当有员工走近时露出紧急的神情；,心神担忧的人；,特别紧急的人；,带着特大购物袋的人；,带着敞口手提袋的人；,从出厂封口完好的箱里拿出商品的人；,成批人一起走进商场然后分成几个小组的；,衬衣脚外露的人这些人可能是我们内部员工或清洁工；,带着金额较大的商品在收银台等处消磨时间的顾客；,在短时间内屡次进出商场的人；,在商场禁入区域的顾客例如在卖场小仓、送货电梯等地方；,商品空包装；,掩藏及偷窃手法,封箱法,衣服掩藏法,购物袋掩藏法,背包/手提袋掩藏法,现场消费法,填充法,夹带法,更换包装法,更换标签法,破坏防盗标签法,安全胶带法,收银机电脑小票,婴孩车/婴孩背带法,假装孕妇法,大腿叉夹法,联手作案法团伙作案法,七、内 盗,内盗的危害,给公司商场直接造成较大的经济损失；,不诚恳员工屡次得手，会影响和诱导其他员工行窃；,最终会侵害企业安康的肌肤，影响公司的利润和进展。,内盗的缘由探察,生活支出超过收入；,不良生活习性，如赌博、吸毒、结交不行靠朋友等；,觉察被抓的风险很小员工由于生疏商场环境、便衣防损，了解商场的防盗设施以及安检人员的监视、检查执行状况，摸清了工作中的防损漏洞；,企业缺乏明确、严峻的内部行窃惩罚制度，缺乏威慑力；,治理不善或培训不到位，致使员工对企业缺乏认同感。,员工、促销员违规的定性内盗,1.上班期间或下班着工衣未经公司许可，实行不正值手段私自吃喝公司商品卖场内的各种试吃、试用品只供给应顾客品尝和试用，未经许可试吃、使用者定性为内盗。试吃的次数对同一单品的试吃次数不得超过两次，试吃、试味的数量，按份或个售卖的产品以其二分之一以下为准，按秤重售卖的产品以一两以下为准。对于新品开发需进展三人以上试吃的，应由部门主管提前以书面的形式向购物广场进展申请，经购物广场总经理签字批准,2.未办理正值手续，将商品带出商场或在当班期间将不属于本部门或本专柜的商品私自带入自己的专柜内将商品隐蔽起来者凡无正值手续将商品带入卖场内办公室的，其中查价、卫生防疫站前往抽检，需要将商品拿到卖场内办公室的，必需以书面形式申请或有防损人员在场监视方可进展,3.如在购置商品时私换商品条码，损害公司利益者私自换完条码后放弃买单的，员工赐予书面指导留用查看，促销员予以劝退；私自或内外勾结使用特价标签条码以削减购物支出者其中包括事先将部份商品在打特价前预留，在打特价后再拿出进展计量买单的,5.收受供给商回扣、馈赠，私自向供货商定购私人物品谋取私利者,6.更换商品外包装和实物或利用“买一送一”的捆绑胶带违规捆绑销售，损害公司利益的行为,7.私自收取现金，利用顾客购物为自己刷积分卡或利用有价票券换取现金和顾客的电脑小票换取商品、赠品者,8.私自处理商品(赠品)，躲避报损或未经调拨各部门、课之间互拿商品使用者如：12部冰鲜课拿蔬菜课青菜做装饰不调拨或13部拿12部商品进展紧急加工，不进展调拨的一律视为个人违规行为,9.在清退场和退换货过程中,夹带出不属于办理清退场公司的商品如属该公司产品但单货不相符的按一般违规处理,10.有意扰乱卖场秩序，侵占公司财产、挪用公款或有意损害公司利益，造成严峻后果的除赔偿外依据情节轻重将移送司法机关处理,处理方式,1.当事人是公司员工，赐予扣除当事人当月工资和全部进展基金处理,2.当事人是专柜促销员，除扣除当事人进展基金外同时依据商品促销协议、治理协议对其公司处以连带赔偿商品零售价的50倍处理最低不得少于1000元,3.对于上述当事人在辞退后在公司范围内杜绝录用，如觉察在公司下属任何分店工作，经查处或举报，马上予以辞退,员工、促销员一般违规,1.上班期间迟到、早退或私自外出办理事务的当值期间消失空岗、漏岗的予以书面指导，造成损失的担当赔偿责任,2.上、下班代替他人打卡或私签考勤促销员考勤,3.上下班不按规定行走指定通道,4.出入指定通道拒绝承受检查或辱骂值班人员,5.跨越收银通道护栏或从收银护栏下方通过,6.在未购物或购物后多拿购物袋导致铺张,7.利用就餐时间办理个人事务导致超时或当值期间观看电视、活动节目等,8.上班期间在卖场接听 或谈天说笑,9.未经允许乘座客梯、货梯,10.非有意行为损坏商品，进展等额赔偿商品售价超过二百元的经总经理审批可按商品进价进展买单处理,11.在纸皮中夹带商品金额在2元以下的进展补空单教育处理，210元的除补空单外另处以20元赔偿处理；1050元的补空单后进展100元赔偿处理；50元以上的视为偷窃处理,12.上班期间带私人用品进入卖场的经鉴定是新的未曾使用过，商场有同一商品销售的，按偷窃处理,13.购置需计量的商品时,自己为自己计量进展买单,14.利用工作便利，非该商品的对口负责人到仓库中拿商品买单,15.在上、下货过程中乱抛、乱丢商品和整箱商品往促销框中倒造成商品损坏的补单后按一般违规处理,16.在退换货过程中消失退货数量错误、或编码不正确的非办理退货手续公司的商品按偷盗处理,17.上班过程中，不按赠品发放数量进展发放,18.专柜促销员对开单销售的商品不取防盗用品,19.非设备使用人员未经授权进展设备操作，未造成后果的每次处10元；造成严峻后果的，按消防安全规定另行处理,处理方式,凡违反以上任意一款，除有明确处理的外，其余的一律处理10元赔偿，情节严峻的另行处理50元以下,处理过后必需在三日内将收款收据上交防损部.,八、公司对全体员工在损耗预防与掌握方面的期望 树立本钱掌握意识，加强防损学问的学习，把防损当成自己的事情,商品部员工,1.着装整齐，依据公司规定着装，严禁带手提包、袋进入卖场，上下班需走员工通道，履行检查手续；,2.文明上岗、上班期间不允许谈天、串岗，礼貌接待顾客，充分利用三米微笑方式效劳顾客；,3.看到卖场抽烟、消费商品状况应马上制止和提示买单；,4.觉察顾客偷窃商品，应马上通知工作区域四周便衣防损员进展跟踪，如没有找到防损员，可先自己进展跟踪到收银台，再告知收银台岗位值班防损员进展处理，或直接提示买单。,5.觉察顾客拿走大量的同类商品，应引起高度重视，可伴随顾客直接到收银台买单，或通知防损员跟踪，严防盗窃团伙作案。,6.严格遵循公司各项经营、治理制度报损、调拨、退换货等，标准操作与治理。,7.熟食部员工在试吃商品时，必需经部门治理人员同意且在场的状况下才可以食用，并限制试吃量。,8.严格补货、订货操作，避开因盲目操作造成商品库存积压、报损率超标。,9.生鲜部、收货部应严格依据公司收货流程，生鲜验收标准把好质量、数量关，防损部加强对每日生鲜商品验收的监视。如因缺货等客观因素，需验收不符合标准或多收商品时，必需报购物广场总经理及生鲜选购部同意后，方可进展。,10.生鲜部门员工应留意加工、整理、上货过程中的损耗掌握，礼貌劝阻顾客破坏生鲜商品的行为。,11.加强库存治理，严格依据公司规定进展内部调拨。,12.严格依据公司规定进展退换货和报损操作。认真执行实时日报损制度；生鲜部门必需严格依据单品进展报损，并建立每日报损记录本，须半价以下甩卖的生鲜商品，必需先做报损再进展超低价处理；购物广场防损部、收货部应加强对生鲜报损的监视，对违规报损或报损特别超标的，应报购物广场总经理落实责任追究并报防损中心分公司防损部备案。,收货部员工,1.把好商品验收、报损、退换货关；,2.防止供给商欺诈；,3.加强仓库治理，防止员工监守自盗；,前台部员工,1.前台收银台：严格检查场内开票销售的商品。有很多不诚恳顾客利用买过单的商品把未买单的商品带出收银台。,2.协作岗位防损员制止顾客将已买过单的商品再次带入超市或将未买单的商品带出收银台。,3.顾客买单时要检查到位。尤其是有外包装的或出厂包装有被损坏的商品。,4.杜绝短款或长款的现象发生。,5.下机或离开收银台时必需将钱箱锁上且钥匙随身携带。,6.坚决杜绝收银员多打单、少打单或不打单现象。,7.做好应付突发大事的预备。例如：停电、等,8.收银员应严格依据操作要求标准收银，确保营业款的安全，防止商品从收银通道流失。,9.遇到有外币付款时，收银员、应提高警觉，防范找赎过失。,10.周末、节假日以及重大主题促销活动等销售顶峰期，购物广场防损部、财务科可以依据实际需要要求收款室、收银课增加电器、百货区收银台现金收取次数。,11.场外收银台应有防损员现场监视。,12.退换货必需严格依据流程操作并建立退换货记录，防损部应会同前台部每月对退换货记录进展一次盘查。,13.收银台、存包处遗留的物品，由前台部负责保管，并建立台帐，做好清点、登记，需销毁或做其他方式处理时，应由前台部、财务部科、防损部共同操作。,14.前台部应加强对“已购专用”标签的治理，对自购或厂家自行购置的需在卖场使用的物品应统一到前台部进展登记并收回购物小票，方能粘贴“已购专用”标签。前台部应会同防损部每周对“已购专用”物品的治理状况进展一次检查。前台部领用的“已购专用”标签必需与登记的购物明细相符，否则将追究前台部对无法进展赔偿。,15.各部门应加强“买一送一”胶带的治理，制止随便放置和在卖场内使用胶带进展捆绑销售。,公司的期望,或许在现阶段，损耗问题还缺乏以威逼到我们企业的生存与进展，而且表现的还不是很明显，但我们必需未雨绸缪，提前建立、健全损耗预防和掌握体系，以满足企业快速进展的需要。这就需要各级经营治理者和每一名员工能够正确生疏损耗问题，并乐观参与损耗的预防和掌握。,最 后,感谢大家的,参与！,结 束