单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,血糖与营养,血糖与营养,1,胰岛素,消化,吸收,运用合成,肌肉,糖类的转化与运用,血脂肪酸,血氨基酸,各种微量营养素,血糖,脂肪,能量,运用分解,胰高血糖素,血糖,胺类,酮类,胰岛素消化吸收运用合成肌肉糖类的转化与运用血脂肪酸血氨基酸各,2,血糖与健康关系,血糖不稳定,少食多餐,适量运动,高纤维食物,蛋白质、维生素、矿物质,少吃甜食、加工食物,食物纤维不足,神经紧张,过度饥饿,暴食,甜食过多,蛋白质,流失,维生素,流失,矿物质,流失,肥胖,糖尿病,压力,血糖与健康关系血糖不稳定少食多餐,3,中国居民营养与健康现状,C.超重和肥胖患病率呈明显上升趋势,成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，分别为2亿和6000多万,大城市分别高达30%和12.3%，儿童肥胖率已达8.1%,与1992年相比，分别上升了39%和97%,预计今后肥胖患病率将会有大幅度增长,中国居民营养与健康现状C.超重和肥胖患病率呈明显上升趋势,4,肥胖的定义,体质指数：,体重（kg）身高,2,（m,2,）,正常：18.523.9,I级肥胖:25,II级肥胖:30,III级肥胖:40,脂肪比率：,男：1423%；2429%；3035%；35%,女：1727%；2834%；3540%；40%,肥胖的定义体质指数：,5,心血管危险因素,呼吸系统疾病,胆石症,激素分泌异常,痛风,中风,糖尿病,骨关节炎,癌肿,肥胖的后果,心血管危险因素 呼吸系统疾病,6,与肥胖有关的疾病,高血压4倍于非肥胖者,糖尿病5倍,高血脂症5倍,冠心病、心绞痛、心肌梗塞3.5倍,脂肪肝8倍,与肥胖有关的疾病高血压4倍于非肥胖者,7,肥胖造成的心理影响,离群索居,性生活质量下降,自信心不足,抑郁,焦躁,肥胖造成的心理影响离群索居,8,肥胖所造成的经济负担,1990年在美国用于肥胖的总医疗花费估计为688亿美元,1,其中:,肥胖的直接医疗开支以及相关病症的花费为458亿美元，占整个医疗开支的6.8%,肥胖所造成的经济负担1990年在美国用于肥胖的总医疗花费估计,9,肥胖的关键因素,胰岛素阻抗性,肥胖的关键因素胰岛素阻抗性,10,胰岛素阻抗性与,症候群,胰岛素阻抗性,身体无法有效利用胰岛素，导致胰岛素分泌过高，引发低血糖症,症候群（新陈代谢症候群）,血脂肪异常：低HDL 与高LDL和/或高三酸甘油脂,高血中胰岛素浓度,体脂过多（腹部周围）,葡萄糖耐量异常,血液凝块,文明病的元凶（CHAOS）,C冠状动脉疾病、H高血压、A,型糖尿病、O肥胖、S中风,胰岛素阻抗性与症候群胰岛素阻抗性,11,胰岛素阻抗性与肥胖,碳水化合,物食物,快速消化,吸收,血糖,胰岛素,能量利用,合成脂肪,胰岛素阻抗性与肥胖碳水化合快速消化吸收血糖胰岛素能量利用合成,12,综合调整身材方案,调整身材前先秤体重及测定脂肪比率并记录，以后每周秤体重及测定脂肪比率一次。并做好记录。,饮食调整,营养补充,运动,综合调整身材方案 调整身材前先秤体重及测定脂肪比率,13,饮食调整,1份,1份,1份,1份,蔬菜类,蛋白质,碳水化合物,饮食调整1份1份1份1份蔬菜类蛋白质碳水化合物,14,饮食调整,正餐,碳水化合物类食物,2,份,（,1,份,=1,两米饭）,蛋白质类食物,2,份 （,1,份,=1,两瘦肉）,饮食调整,15,饮食调整,餐前,早餐前：,脱脂牛奶,1,杯,蛋白质粉,1,勺,纤维片,2,粒,午餐前：,水果,1,个,蛋白质粉,1,勺,纤维片,2,粒,晚餐前：,水果,1,个,蛋白质粉,1,勺,纤维片,2,粒,饮食调整,16,饮食调整,加餐,必须与前一餐至少间隔,3,小时,必须按照比例进食,尽量避免高脂肪食物,饮食调整,17,营养补充,进食三餐时均补充以下营养素：,天然,B族 3,粒,复合,维生素,C 3,粒,钙镁片,1,粒,小麦胚芽,E 2,粒,深海鲑鱼油,1,粒,胡萝卜素,1,粒,营养补充进食三餐时均补充以下营养素：,18,运动,每餐后30分钟进行肌肉刺激训练，20-30分钟,动作缓慢，强度适宜,每周,2,次以上有氧运动，连续,30,分钟以上,餐后一样需要肌肉刺激训练,运动每餐后30分钟进行肌肉刺激训练，20-30分钟,19,您一定可以拥有美丽的身材,您一定可以拥有美丽的身材,20,