,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,骄阳书苑,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,客房清扫的准备,客房清扫的规定,1,骄阳书苑,客房清扫的准备客房清扫的规定 1骄阳书苑,1.,为什么要进行客房 的清洁保养？,2.,客房的清洁保养对饭店来说重要吗？,1.为什么要进行客房 的清洁保养？2.客,客房清洁保养的目标,搞好清洁卫生,更换添补客房用品,维护保养,3,骄阳书苑,客房清洁保养的目标搞好清洁卫生更换添补客房用品维护保养3骄阳,客房清扫的规定,4,骄阳书苑,客房清扫的规定4骄阳书苑,（,1,）客房服务员的穿着有何特点,?,（,2,）酒店为什么要求客房服务员 这样穿着？,（,3,）服务员清扫客房一般安排在什么时间？为什么？,5,骄阳书苑,（1）客房服务员的穿着有何特点?（2）酒店为什么要求客房服,客房清扫的规定,1.,清扫工作以不干扰客人为准,6,骄阳书苑,客房清扫的规定6骄阳书苑,客房清扫的规定,2.,养成进房前先,思索,的习惯,讨论：,思索什么？,7,骄阳书苑,客房清扫的规定7骄阳书苑,客房清扫的规定,3.,注意客房挂的牌子,8,骄阳书苑,客房清扫的规定8骄阳书苑,客房清扫的规定,9,骄阳书苑,客房清扫的规定9骄阳书苑,客房清扫的规定,DND,房间的处理方法：,直到下午,2,：,00,还挂着,DND,牌子，服务员应请示领班。,领班打电话到客人房间，询问客人是否需要打扫房间或帮助，并向客人致歉。,电话无人接听，可敲门通报，客人在，表歉意并说明原因。,打电话、敲门均无反应，应立即向上级报告，经同意，用钥匙开启房门，以防发生意外。,10,骄阳书苑,客房清扫的规定DND房间的处理方法：10骄阳书苑,客房清扫的规定,4.,养成进房前先敲门通报的习惯,敲门通报,等候,第二次敲门通报,第二次等候,开锁,开门,再次敲门通报,11,骄阳书苑,客房清扫的规定4.养成进房前先敲门通报的习惯 11骄阳书苑,敲门要点提示,不可用拳头或手掌拍打门，更不能用脚踢门。,敲门不能太急促，应有节奏感。,报时应该面带微笑，不能低头或东张西望。,严禁通过窥视镜向房内窥视。,开门切勿用力过猛，以免发出不必要的噪音。,不打扰“,DND”,房。,如客人在房间，征得客人同意后方可进房。,12,骄阳书苑,敲门要点提示不可用拳头或手掌拍打门，更不能用脚踢门。12骄,客房清扫的规定,5.,养成开门作业的习惯,如果你是服务员在清扫客房时，房门会不会打开？为什么？,13,骄阳书苑,客房清扫的规定13骄阳书苑,客房清扫的规定,开门作业的意义：,1.,保持房间通风换气,2.,显示这间客房正在清扫,3.,保证安全,14,骄阳书苑,客房清扫的规定开门作业的意义：14骄阳书苑,客房清扫的规定,6.,讲究职业道德，尊重客人生活习惯,保持良好的精神状态，吃苦耐劳，保证应有的工作效率。,不得将客用布件作为清洁擦洗的用具。,不得使用或接听住客房内的电话，以免发生误会或引起不必要的麻烦。,不得乱动客人的东西。,15,骄阳书苑,客房清扫的规定6.讲究职业道德，尊重客人生活习惯15骄阳书苑,客房清扫的规定,不得享用客房内的设备用品，不得在客房内休息。,不能让闲杂人员进入客房。如果客人中途回房，服务员也需礼貌地查验住宿凭证，核实身份。,如果客人在房内，除了必要的招呼和问候外，一般不主动与客人闲谈。客人让座时，应婉言谢绝，不得影响住客的休息和在房内的其他活动。,16,骄阳书苑,客房清扫的规定不得享用客房内的设备用品，不得在客房内休息。,客房清扫的规定,注意了解客人的习惯和要求，保护客人隐私，满足客人合理要求。,完成工作后即离开客房，不得在客房内滞留。,服务人员只能使用工作电梯。,17,骄阳书苑,客房清扫的规定17骄阳书苑,客房清扫的规定,7.,厉行节约，注意环境保护,尽可能使用有利于环境保护的清洁剂和清洁用品。,在保证客房清洁整理质量前提下，尽量节约水、电及其他资源。,将废纸、有机废物、金属塑料废物分类处理，回收旧报纸、易拉罐、玻璃瓶和废电池。,清洁保养以保养为首，减少清洁剂对物品的损伤。,18,骄阳书苑,客房清扫的规定7.厉行节约，注意环境保护18骄阳书苑,客房清扫的规定,19,骄阳书苑,客房清扫的规定19骄阳书苑,客房清扫的规定,20,骄阳书苑,客房清扫的规定20骄阳书苑,作业,1.,分组练习客房服务员敲门进房的服务过程。,2.,请收集,12,个关于酒店环保方面的措施案例，分析其中的利弊。,3.,请根据上课的内容，设立个以上的问题？,21,骄阳书苑,作业1.分组练习客房服务员敲门进房的服务过程。21骄阳书苑,