返回,第,三,讲,检测生物组织中的糖类、,脂肪和蛋白质,(,实验课,),实验课,检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,03,02,01,相关知识必会,强化训练必做,命题趋势必明,相关知识必会,实验根底,重难点拨,脂肪检测时，用体积分数为,50%,的酒精洗去浮色，不能用清水，因为染料溶于有机溶剂、不溶于水,材料,处理,用蛋清作蛋白质检测材料，必须充分稀释，防止蛋清黏在试管内壁,待测液,处理,物质检测中，预留组织样液作对照组,预留,样品,不宜选有颜色的材料，因为有颜色的材料会干扰实验结果,选材,脂肪的检测，实验用体积分数为,50%,的酒精洗去浮色,唯一使用酒精,切片法检测生物组织中的脂肪,唯一需要显微镜,复原糖检测，且必须水浴加热，不能用酒精灯直接加热。假设不加热，那么无砖红色沉淀出现,唯一需要加热,命题趋势必明,命题点,(,一,),考查实验原理、材料选取和操作过程,归,纳,拓,展,命题点,(,二,),以种子成熟和萌发为素材，,考查有机物的检测,选项,取样时间,检测试剂,检测结果,A,第,10,天,斐林试剂,不显色,B,第,20,天,双缩脲试剂,不显色,C,第,30,天,苏丹,试剂,橘黄色,D,第,40,天,碘液,蓝色,归,纳,拓,展,强化训练必做,解析,返回,解析,返回,溶液,溶质的元素组成,检测试剂,颜色,反应,溶质的基本单位,甲,C,、,H,、,O,砖红色,葡萄糖,乙,C,、,H,、,O,、,N,等,双缩脲试剂,解析,返回,选项,有关物质,所用试剂,颜色反应,A,淀粉与足量淀粉酶混合液,碘液,蓝色,B,蛋白质与足量蛋白酶混合液,双缩脲试剂,紫色,C,蔗糖与足量淀粉酶混合液,斐林试剂,砖红色,D,脂肪与足量脂肪酶混合液,苏丹,染液,红色,解析,返回,谢,观,看,THANK YOU FOR WATCHING,谢,