单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,生产与运作管理概述1,*,PPT,文档演模板,Office,PPT,生产与运作管理概述,2024/11/15,生产与运作管理概述1,生产与运作管理概述2023/10/9生产与运作管理概述1,1,Ford,Motorola,Wal-mart,Toyota,McDonalds,世界工厂需要世界级管理,科学发展需要科学管理,生产与运作管理概述1,FordMotorolaWal-martToyotaMcDo,2,主要参考书目：,运营管理,科学管理原理,改变世界的机器,生产与运作管理概述1,主要参考书目：生产与运作管理概述1,3,运营管理,运营管理概述,工作系统设计,准时生产系统,产品和服务设计,设施布置,选址规划与分析,项目管理,MRP(物料需求计划),生产与运作管理概述1,运营管理运营管理概述设施布置生产与运作管理概述1,4,一、,“生产与运营”提法的由来,二、,运营管理的定义,三、,运营管理的地位,四、,学习运营管理的必要性,五、运营管理的历史演变,第1章 运营管理概述,生产与运作管理概述1,一、“生产与运营”提法的由来第1章 运营管理概述生产与运作,5,1.,生产管理（Production Management）:,是指制造业,生产管理领域使用的方法与技术。,2.,运营管理（Production and Operation Management）,运营管理（Operation Management）:,是指生产的概念,及方法被应用到制造业以外的服务业与其它各业。,3.,产品生产与服务运营的比较,4.,美国就业情况的变化,一、“生产与运营”提法的由来,生产与运作管理概述1,1.生产管理（Production Management）:,6,服务业与制造业的比较,比较项目,制造业,服务业,产出本身,产出的存储性,产出的一致性,顾客参与程度,产业性质,前场服务比例,规模经济的实现,有形,高,高,低,资本密集,低,增加批量,无形,低,低,高,劳动力密集,高,多店作业,生产与运作管理概述1,服务业与制造业的比较比较项目制造业服务业产出本身有形无形生产,7,美国就业情况变化,生产与运作管理概述1,美国就业情况变化生产与运作管理概述1,8,二、运营管理的定义,1.定义,：对提供公司主要产品或服务的系统进行设计、评估和改进。它是管理的一个职能领域。,2.,运营职能,：,是由与生产产品或提供服务直接相关的所有活动组成。运营职能的实质是在转换过程中发生价值增值。,生产与运作管理概述1,二、运营管理的定义1.定义：对提供公司主要产品或服务的系统进,9,投入,土地,劳动,资本,信息,转换过程,产出,产品,服务,控制,增值,运营职能,生产与运作管理概述1,投入控制增值运营职能生产与运作管理概述1,10,1.从企业组织内部的职能分析,a),企业组织的三个基本职能,b),企业组织三个主要职能的相互依赖性,2.从企业组织结构中的运营管理分析,a),制造业,b),服务业,三、运营管理的地位,生产与运作管理概述1,1.从企业组织内部的职能分析三、运营管理的地位生产与运作管理,11,企业组织的三个基本职能,组织,营销,运营,财务,生产与运作管理概述1,企业组织的三个基本职能生产与运作管理概述1,12,企业组织三个主要职能的相互依赖性,运营,财务,营销,生产与运作管理概述1,企业组织三个主要职能的相互依赖性生产与运作管理概述1,13,组织结构中的运营管理(a),制造业,营销,销售,制造,购买,广告,促销,培 训,运 作,财务,质 量,保 证,工 程,技 术,生 产,控 制,工 厂,经 理,规划原料控 制,基金,来源,资本,需求,产品制造工厂,生产与运作管理概述1,组织结构中的运营管理(a)制造业营销销售制造购买广告促销,14,组织结构中的运营管理（b）,推销,货物,销售,促销,运 作,经 理,工程,广告,销售,地 面,运 作,维护,新设备,设备更新交流设 计,财 务,财 务,管 理,会计,交 通,管 理,销 售,（交 通）,飞 行,运 作,航班 支持,静 态,维 护,食物和杂货 店,航班间的信息沟 通,预 定,进 度,直 接,邮 件,报 纸期 刊,广 播,电 视,现 金,控 制,新 的,融 资,方 式,外 汇,收益,总帐,航空公司,服务业,生产与运作管理概述1,组织结构中的运营管理（b）推销运 作工程广告销售地,15,四、学习运营管理的必要性,运营管理活动在企业组织中居核心地位,企业组织35%或更多工作与运营管理有关,运营是企业创造价值的主要环节,运营管理是企业竞争力的源泉,科学管理理念的建立,生产与运作管理概述1,四、学习运营管理的必要性运营管理活动在企业组织中居核心地位生,16,五、运营管理的历史演变,产业革命,科学管理,人际关系发展,决策模型与管理科学,最近趋势,生产与运作管理概述1,五、运营管理的历史演变产业革命生产与运作管理概述1,17,科学管理,科学管理,杰出人物：,泰勒(F.W.Taylor),泰罗制,吉尔布雷斯夫妇(F.B.,Gilbreth),甘特(Henry Gantt),爱默生(H.Emerson),福特(Henry Ford),生产与运作管理概述1,科学管理科学管理生产与运作管理概述1,18,列宁评价,泰罗制,“一方面是资产阶级的最巧妙的残酷手段,另一方面是一系列最丰富的科学成就”。,科学管理,生产与运作管理概述1,列宁评价泰罗制生产与运作管理概述1,19,演讲完毕，谢谢听讲,!,再见，see you again,3rew,2024/11/15,生产与运作管理概述1,演讲完毕，谢谢听讲!再见，see you again3rew,20,