单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第二节,生物膜的流动镶嵌模型,教学目标,1.简述生物膜的结构。,2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。,3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。,教学重点和难点,1.教学重点,流动镶嵌模型的基本内容。,2.教学难点,探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。,一、对生物膜结构的探索历程,时间,科学家,科学实验,假说,19世纪末,欧文顿,用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜,膜是由,脂质,组成的,1925年,两位荷兰科学家,从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞膜的2倍,细胞膜中脂质为连续的,两,层,1959年,罗伯特森,在电镜下看到细胞膜由“蛋白质脂质蛋白质”的三层结构构成,生物膜为三层静态统一结构,1970年,弗雷和埃迪登,分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，发现荧光均匀,细胞膜具有,流动性,1972年,桑格和尼克森,在新的观察和实验证据基础上,提出流动镶嵌模型,二、流动镶嵌模型的基本内容,流动镶嵌模型的基本内容：,1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。,（其中磷脂分子 的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）,2、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层,表面,，有的,部分或全部嵌入,磷脂双分子层中，有的,横跨,整个磷脂双分子层。,（体现了膜结构内外的不对称性）,3、磷脂分子是可以运动的，具有流动性。,（其分子的运动有多种形式）,4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。,（也体现了膜的流动性）,5、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。,（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）,想象空间,发挥空间想象力，想象一个近似球型的细胞，其细胞膜的磷脂双分子层的三维立体结构！,胆 碱,磷 酸,甘 油,脂肪酸,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,(白细胞吞噬病毒的过程),附：,磷脂（膜脂）的运动有多种形式：,1、侧向扩散；2、旋转运动；3、摆动运动；4、伸缩运动；5、翻转运动；6、旋转异构,