单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,安徽科技学院管理学院,*,第十章 物流与供应链管理,供应链管理是近几年在国内外受到广泛重视的一种新的管理理念。供应链管理的研究最早是从物流管理开始的，起初人们把库存控制、物资供应、物资分销等供应链管理的局部性研究作为重点，例如分销需求计划的研究就是其典型。随着经济全球化和知识经济时代的到来以及全球制造的出现，供应链管理得到了普遍的应用。,11/21/2024,1,安徽科技学院管理学院,教学内容,第一节 供应,链,链概述,第二节 供应,链,链管理,第三节 物流,与,与供应链管理,3/7/2023,2,安徽科技学院管,理,理学院,第一节 供应,链,链概述,一、供应链的定,义,义,二、供应链的构,成,成要素,三、供应链的特,征,征,四、供应链的类,型,型,3/7/2023,3,安徽科技学院管,理,理学院,一、供应链的定,义,义,（一）相关定义,：,：,1、早期关于供,应,应链的概念认为,：,：供应链是制造,企,企业中的一个内,部,部过程，是指把,从,从企业外部采购,的,的原材料和零部,件,件，通过生产转,换,换和销售活动，,再,再传递到零售商,和,和用户的一个过,程,程。早期供应链,的,的概念局限于企,业,业内部操作层面,，,，关注企业自身,资,资源的利用。,3/7/2023,4,安徽科,技,技学院,管,管理学,院,院,2、后,来,来，有,些,些学者,将,将供应,链,链的概,念,念与采,购,购、供,应,应管理,相,相关联,，,，用来,表,表示企,业,业与供,应,应商的,关,关系。,这,这种观,点,点虽然,注,注意到,企,企业与,供,供应商,的,的关系,，,，但又,仅,仅仅局,限,限于这,一,一关系,中,中的各,企,企业的,独,独立运,作,作，忽,略,略了与,外,外部供,应,应链成,员,员的联,系,系，往,往,往造成,企,企业间,的,的目标,冲,冲突。,3、其,后,后，供,应,应链的,概,概念注,意,意了与,其,其他企,业,业的联,系,系，注,意,意了供,应,应链的,外,外部环,境,境。认,为,为它应,是,是一个,“,“通过,链,链中不,同,同企业,的,的制造,、,、组装,、,、分销,、,、零售,等,等过程,，,，将原,材,材料转,换,换为产,品,品，再,到,到最终,用,用户的,转,转换过,程,程”。,3/7/2023,5,安徽科,技,技学院,管,管理学,院,院,（二）,到,到了今,天,天，供,应,应链的,概,概念更,注,注重围,绕,绕核心,企,企业的,网,网络关,系,系。如,核,核心企,业,业与供,应,应商、,供,供应商,的,的供应,商,商以及,一,一切向,前,前的关,系,系；核,心,心企业,与,与用户,、,、用户,的,的用户,以,以及一,切,切向后,的,的关系,。,。,中华人,民,民共和,国,国国家,标,标准（GB/T 183542001,）,）物,流,流术语,中将,供,供应链,（,（SupplyChain),的,的概念,定,定义为,“,“生产及,流,流通过,程,程中，,涉,涉及将,产,产品或,服,服务提,供,供给最,终,终用户,活,活动的,上,上游与,下,下游企,业,业，所,形,形成的,网,网络结,构,构”。,3/7/2023,6,安徽科,技,技学院,管,管理学,院,院,二、供,应,应链的,构,构成要,素,素,供应链,由,由所有,加,加盟的,节,节点企,业,业（供,应,应商：,厂,厂家：,批,批发及,物,物流：,零,零售企,业,业）组,成,成，其,中,中一般,有,有一个,核,核心企,业,业（可,以,以是产,品,品制造,企,企业，,也,也可以,是,是大型,零,零售企,业,业，如,美,美国的,沃,沃尔玛,特,特），,节,节点企,业,业在需,求,求信息,的,的驱动,下,下，通,过,过供应,链,链的职,能,能分工,与,与合作,（,（生产,、,、分销,、,、零售,等,等），,以,以资金,流,流、物,流,流或/,和,和服务,流,流为媒,介,介实现,整,整个供,应,应链的,不,不断增,值,值。,3/7/2023,7,安徽科技学,院,院管理学院,三、供应链,的,的特征,（一）供应,链,链的每个节,点,点都是供应,链,链的必不可,少,少的参与者,（二）供应,链,链是一条物,流,流链、信息,链,链、资金链,、,、增值链。,（三）供应,链,链是由若干,供,供应链集成,的,的网链结构,。,。,总体来说，,供,供应链具有,复,复杂性、动,态,态性、面向,用,用户需求、,交,交叉性。,3/7/2023,8,安徽科技学,院,院管理学院,四、供应链,的,的类型,（一）按运,行,行性质不同,可,可分为：,1、稳定性,供,供应链,2、动态性,供,供应链,（二）按供,应,应链的功能,模,模式不同分,：,：,1、有效性,供,供应链,2、反应型,供,供应链,3/7/2023,9,安徽科技,学,学院管理,学,学院,第二节,供,供应链,管,管理,一、供应,链,链管理的,概,概念,二、供应,链,链管理的,基,基本理念,三、供应,链,链管理的,原,原则,四、供应,管,管理与传,统,统管理的,区,区别,五、供应,链,链管理战,略,略,3/7/2023,10,安徽科技,学,学院管理,学,学院,一、供应,链,链管理的,概,概念,（一）供,应,应链管理,思,思想的演,化,化背景：,1、早期,供,供应链管,理,理的重点,库,库存管理,，,，将管理,库,库存作为,平,平衡有限,的,的生产能,力,力和适应,用,用户需求,变,变化的缓,冲,冲手段。,2、现在,的,的供应链,管,管理则把,供,供应链上,的,的各个企,业,业作为一,个,个不可分,割,割的整体,，,，使供应,链,链上的各,企,企业分担,的,的采购、,生,生产、分,销,销和销售,的,的职能成,为,为一个协,调,调发展的,有,有机体。,3/7/2023,11,安徽科技学院,管,管理学院,（二）中华人,民,民共和国国家,标,标准物流术语,中,中定义供应链,管,管理的概念为,：,：“利用计算,机,机网络技术全,面,面规划供应链,中,中的商流、物,流,流、信息流、,资,资金流等，并,进,进行计划、组,织,织、协调与控,制,制”。,1、起点是顾,客,客需求,2、对象是各,个,个企业,3、追求的是,总,总成本最低和,整,整个链的高效,率,率,3/7/2023,12,安徽科技学院,管,管理学院,二、供应链管,理,理涉及的内容,计划,采购,制造,配送,退货,3/7/2023,13,安徽科技学院,管,管理学院,三、供应链管,理,理的原则,（一）根据客,户,户所需的服务,特,特性来划分客,户,户群,（二）设计企,业,业后勤网络,（三）倾听市,场,场的需求信息,（四）时间延,迟,迟,（五）与供应,商,商建立双赢的,合,合作策略,（六）在整个,供,供应链领域建,立,立信息系统,（七）建立绩,效,效考核准则,3/7/2023,14,安徽科技学院,管,管理学院,四、供应管理,与,与传统管理的,区,区别,（一）存货管,理,理方式上：,（二）信息流,上,上：,（三）风险,（四）计划,（五）组织关,系,系,3/7/2023,15,安徽,科,科技,学,学院,管,管理,学,学院,五、,供,供应,链,链管,理,理战,略,略,（一,）,）推,动,动型,供,供应,链,链战,略,略,供应,链,链战,略,略经,常,常可,划,划分,为,为推,动,动型,系,系统,和,和拉,动,动型,系,系统,。,。它,来,来源,于,于20世,纪,纪80年,代,代的,制,制造,业,业革,命,命。,制造,商,商,零售,商,商,订,单,单,外部,需,需求,产,品,品,3/7/2023,16,安徽,科,科技,学,学院,管,管理,学,学院,推动,型,型供,应,应链,对,对市,场,场变,化,化作,出,出反,应,应需,要,要更,长,长的,时,时间,，,，由,此,此可,能,能会,导,导致,：,：,1、,当,当某,些,些产,品,品的,需,需求,消,消失,时,时，,供,供应,链,链库,存,存将,过,过时,。,。,2、,从,从分,销,销商,到,到仓,库,库接,到,到的,定,定单,的,的变,动,动性,要,要比,顾,顾客,需,需求,的,的变,动,动性,大,大得,多,多,3、,由,由于,需,需要,大,大量,的,的安,全,全库,存,存而,引,引起,过,过多,库,库存,。,。,4、,更,更大,和,和更,容,容易,变,变动,的,的生,产,产批,量,量。,5、,无,无法,让,让人,接,接受,的,的服,务,务水,平,平。,3/7/2023,17,安徽科技,学,学院管理,学,学院,（二）拉,动,动型供应,链,链：,在拉动型,供,供应链中,，,，生产是,由,由外部需,求,求驱动的,，,，因此生,产,产是根据,实,实际顾客,需,需求而不,是,是预测需,求,求进行协,调,调的，如,下,下图所示,：,：,信息,制造商,零售商,外部需求,3/7/2023,18,安徽科技,学,学院管理,学,学院,供应链使,用,用快速信,息,息流机制,把,把顾客需,求,求信息传,送,送给制造,机,机构。这,将,将导致：,1、通过,能,能够更好,地,地预测零,售,售商的定,单,单而缩短,提,提前期。,2、零售,商,商库存的,减,减少，因,为,为零售商,的,的库存水,平,平随着提,前,前期的增,减,减而增减,。,。,3、由于,提,提前期的,缩,缩短，系,统,统变动性,的,的减小，,尤,尤其制造,商,商面对的,变,变动性变,小,小了。,4、由于,变,变动性的,减,减小，制,造,造商的库,存,存降低了,。,。,3/7/2023,19,安徽科,技,技学院,管,管理学,院,院,第三节,物,物,流,流与供,应,应链管,理,理,一、物,流,流与供,应,应链的,关,关系,二、供,应,应链管,理,理下物,流,流的特,征,征,三、供,应,应链管,理,理下企,业,业物流,管,管理的,特,特点,四、供,应,应链管,理,理下物,流,流管理,的,的策略,3/7/2023,20,安徽科,技,技学院,管,管理学,院,院,一、物,流,流与供,应,应链的,关,关系,（一）,物,物流是,供,供应链,管,管理的,重,重要组,成,成部分,（二）,物,物流在,供,供应链,管,管理中,起,起重要,作,作用,3/7/2023,21,安徽科,技,技学院,管,管理学,院,院,二、供,应,应链管,理,理下物,流,流的特,征,征,（一）,物,物流和,物,物流业,扩,扩大,（二）,信,信息量,加,加大，,透,透明度,提,提高,（三）,物,物流网,络,络规划,能,能力增,强,强，物,流,流作业,精,精细化,（四）,物,物流过,程,程高度,协,协调,3/7/2023,22,安徽科技学,院,院管理学院,三、供应链,管,管理下企业,物,物流管理的,特,特点,（一）提高,了,了物流系统,的,的快速反应,能,能力,（二）增进,了,了物流系统,的,的无缝连接,（三）提高,了,了客户满意,度,度,（四）物流,服,服务方式的,多,多样化,3/7/2023,23,安徽科技学,院,院管理学院,四、供应链,管,管理下物流,管,管理的策略,（一）利用,现,现代信息技,术,术,（二）建立,科,科学、合理,、,、优化的配,送,送网络和配,送,送中心,（三）利用,第,第三方物流,（四）利用,延,延迟策略,3/7/2023,24,安徽科技学,院,院管理学院,