单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,高考资源网,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,高考资源网,电解质及其电离,高考资源网电解质及其电离,高考资源网,材料,铜,盐酸,氢氧化钠溶液,氯化钠溶液,蔗糖水溶液,酒精水溶液,灯泡现象,导电性,演示实验,按照左图装置，分别用以下几种物质分别做导电性实验，请记录完成下表,高考资源网材料铜盐酸氢氧化钠溶液氯化钠溶液蔗糖水溶液酒精水溶,高考资源网,讨论,蔗糖溶液、酒精溶液、蔗糖固体、,NaCl,固体不能导电,没有自由移动的,离子,存在,有自由移动的,离子,存在,原因,硫酸、,NaOH,溶液、,NaCl,溶液能导电,原因,金属铜能导电,有自由移动的,电子,存在,原因,【,信息给予,】,：物质导电的条件,电流是由带电微粒按照一定方向移动而形成的,.,带电微粒有：电子，离子,.,导电的物质必须具有,自由移动,的带电微粒，如金属导电是因为有自由移,动的电子存在,.,高考资源网讨论蔗糖溶液、酒精溶液、蔗糖固体、NaCl固体不能,高考资源网,1,、定义：,电解质,:,在水溶液,或,熔融状态下能够导电的化合物,.,如,H,2,SO,4,、,NaOH,等,非电解质,:,在水溶液,和,熔融状态下,都,不导电的化合物,.,如蔗糖、酒精等,(,一,),、电解质和非电解质：,化合物,在水溶液或熔融状态下能够导电,电解质,非电解质,高考资源网1、定义：(一)、电解质和非电解质：化合物在水溶液,高考资源网,判断正误：,(1),、铜和石墨都能导电，它们都是电解质；,Cl,2,不能导电，故,Cl,2,是非电解质,(2),、液态,HCl,不导电，则液态,HCl,为非电解质；盐酸能导电，所以纯盐酸是电解质,(3),、硝酸钾晶体不导电，硝酸钾溶液能导电，所以硝酸钾溶液是电解质，硝酸钾晶体是非电解质,(4),、把,CO,2,溶于水所得的溶液能导电，所以,CO,2,是电解质,(5),、,BaSO,4,难溶于水，水溶液基本不导电，所以,BaSO,4,是非电解质,(6),、电解质都能够导电，能导电的物质都是电解质,按照不同的分类标准,【,交流,研讨,】,请填写完成下列表格，然后讨论回答下面几个问题,高考资源网判断正误：按照不同的分类标准【交流研讨】请填写完,高考资源网,练习：下列物质：,能导电的是（）,属于电解质的是（）,属于非电解质的是（）,既不属于电解质又不属于非电解质的是（）,A,液态,HCl,B,固体,NaCl C,液态,NaCl,D,KNO,3,溶液,E,蔗糖溶液,F,浓盐酸,G,石,墨,H,无水乙醇,练一练,F G,ABC,E H,C D F G,高考资源网练习：下列物质：练一练 F G ABCE HC D,高考资源网,(1),身体有汗的人为何接触使用着的电器容易发生触电事故？,(2),电解质在人体内的作用是非常广泛和十分重要的。当电解质紊乱时，人体就要出现一系列不适的症状，甚至危及生命。为了维持人体内电解质平衡，在大量出汗后应及时补充的离子是（）,A,、,Mg,2+,B,、,Ca,2+,C,、,Na,+,D,、,Fe,3+,学以致用,请同学们读完课本,P41“,身边的化学后”，完成下面三个问题,C,高考资源网(1)身体有汗的人为何接触使用着的电器容易发生触电,高考资源网,(,二,),、电解质的电离,【,质疑,】:,固体氯化钠不导电,而氯化钠溶液和熔融态的氯化钠都有导电能力是什么原因,?,课本,P41,图,2-2-5,电解质的导电是,(,填“需要”或“不需要”,),条件的,结论,需要,高考资源网(二)、电解质的电离【质疑】:固体氯化钠不导电,而,高考资源网,(,二,),、电解质的电离,1,、电离定义：,电解质溶解于水,(,在水分子的作用下,),或受热熔化,(,在热能作用下,),时,离解成能够自由移动的离子的过程称为电离,水分子的作用,热能作用,3,、表示方法,-,电离方程式,用化学式和离子符号,表示电解质电离过程的式子,2,、电解质电离条件,:,NaCl,Na,+,+Cl,(,酸、可溶性碱、可溶性盐在溶解与水时发生的电离，以及碱、,盐在受热熔化是发生的电离都可以用电离方程式书写,),=,高考资源网(二)、电解质的电离1、电离定义：水分子的作用热能,高考资源网,(1),用电离方程式表示,HCl,、,H,2,SO,4,和,HNO,3,的电离：,HCl,H,2,SO,4,已知：酸式盐硫酸氢钠在水溶液中电离方程式为：,NaHSO,4,=Na,+,+H,+,+SO,4,2-,(,二,),、电解质的电离,电离时，生成的阳离子全部是,H,+,的化合物,电解质,-,酸的电离,结论,酸的定义：,=H,+,+Cl,=2H,+,+SO,4,2,高考资源网(1)用电离方程式表示HCl、H2SO4和HNO,高考资源网,(2),用电离方程式表示,NaOH,、,KOH,和,Ba(OH),2,的电离：,NaOH,Ba(OH),2,(,二,),、电解质的电离,电解质,-,碱的电离,电离时，生成的阴离子全部是,OH,-,的化合物,结论,碱的定义：,=Na,+,+OH,=Ba,2+,+2OH,高考资源网(2)用电离方程式表示NaOH、KOH和Ba(,高考资源网,(,二,),、电解质的电离,电离时，能生成的金属阳离子,(,或铵根离子,),和酸,根离子的化合物,电解质,-,盐的电离,(3),用电离方程式表,Na,2,SO,4,和,BaCl,2,、,(NH,4,),2,CO,3,的电离：,Na,2,SO,4,BaCl,2,(NH,4,),2,CO,3,结论,盐的定义：,=2Na,+,+SO,4,2,=Ba,2+,+2Cl,=2NH,4,+,+CO,3,2,高考资源网(二)、电解质的电离电离时，能生成的金属阳离子(或,高考资源网,【,学生练习,】,下列电离方程式正确的是（）,A.Al,2,(SO,4,),3,=2Al,3+,+3SO,4,2-,B.MgCl,2,=Mg,2+,+Cl,2,-,C.Ba(OH),2,=2Ba,2+,+OH,-,D.Na,2,CO,3,=2Na,+,+CO,3,-2,(,二,),、电解质的电离,A,高考资源网【学生练习】(二)、电解质的电离A,高考资源网,当堂检测,1,、固体,NaCl,不能导电，其原因（）、是非电解质,、不存在阴阳离子 、电压不够，不能电离,、缺少电离条件，无法离解出自由移动的离子,2,、电解质是（）,A,、导电性很强的物质,B,、在溶于水或熔化状态下能导电的化合物,C,、在溶于水或熔化状态下全部电离的化合物,D,、可溶性盐类,D,B,高考资源网当堂检测 1、固体NaCl不能导电，其原因（,高考资源网,当堂检测,3,、下列叙述正确的是（）,A,、,NaCl,溶液在电流作用下电离成,Na,+,与,Cl,-,B,、溶于水后能电离出,H,的化合物都是酸,C,、氯化氢溶于水能导电，但液态氯化氢不能导电,D,、导电性强的溶液里自由移动离子数目一定比导电性弱的溶液里自由移动离子数目多,D,高考资源网当堂检测 3、下列叙述正确的是（）,高考资源网,4,、下列物质中，导电性能最差的是,()A.,熔融氢氧化钠,B.,石墨棒,C.NaCl,溶液,D.,固态氯化钾,当堂检测,D,C,5,、下列物质的电离方程式正确的是,(),A,、,Na,2,SO,4,在水溶液中的电离,Na,2,SO,4,=2Na,+,+SO,4,2-,B,、,Na,2,O,在水溶液中的电离,Na,2,O =2Na,+,+O,2-,C,、,BaSO,4,在水溶液中的电离,BaSO,4,=Ba,2+,+SO,4,2-,D,、,NaOH,在熔融条件下的电离,NaOH=Na,+,+O,2-,+H,+,高考资源网4、下列物质中，导电性能最差的是(),高考资源网,谢 谢,高考资源网谢 谢,蛋白质工程的崛起,蛋白质工程的崛起,活动,1,：如果想让某一个生物的性状在另外一个生物的身上表达，常用的方法有哪些？,活动1：如果想让某一个生物的性状在另外一个生物的身上表达，常,基因工程成果丰硕,植物方面,提高植物的抗虫、抗病、抗逆性,改良植物的品质,动物方面,提高动物生长速度,改善畜产品的品质,用转基因动物生产药物,用转基因动物作器官移植的供体,研制药物,基因治疗,基因工程成果丰硕植物方面,科学家面临新的问题,在已研究过的几千种酶中，只有极少数可以应用于工业生产，绝大多数酶都不能应用于工业生产，这些酶虽然在自然状态下有活性，但在工业生产中没有活性或活性很低。,科学家面临新的问题在已研究过的几千种酶中，只有极少数可以应用,干扰素是由效应,T,细胞产生的糖蛋白，可阻断细胞分裂间期，抑制,DNA,复制，从而可用于治疗疾病。但干扰素在体外很难保存。,干扰素是由效应T细胞产生的糖蛋白，可阻断细胞分裂间期，抑制D,玉米中赖氨酸的含量比较低,玉米中赖氨酸的含量比较低,在已研究过的几千种酶中，只有极少数可以应用于工业生产，绝大多数酶都不能应用于工业生产，这些酶虽然在自然状态下有活性，但在工业生产中没有活性或活性很低。这是因为工业生产中每一步的反应体系中常常会有酸、碱或有机溶剂存在，反应温度较高，在这种条件下，大多数酶会很快变性失活。提高蛋白质的稳定性是工业生产中一个非常重要的课题。一般来说，提高蛋白质的稳定性包括：延长酶的半衰期，提高酶的热稳定性，延长药用蛋白的保存期，抵御由于重要氨基酸氧化引起的活性丧失等。,在已研究过的几千种酶中，只有极少数可以应用于工业生产，绝大多,干扰素是一种抗病毒、抗肿瘤的药物。将人的干扰素的,cDNA,在大肠杆菌中进行表达，产生的干扰素的抗病毒活性为,106 U/mg,，只相当于天然产品的十分之一，虽然在大肠杆菌中合成的,-,干扰素量很多，但多数是以无活性的二聚体形式存在。为什么会这样？如何改变这种状况？研究发现，,-,干扰素蛋白质中有,3,个半胱氨酸（第,17,位、,31,位和,141,位），推测可能是有一个或几个半胱氨酸形成了不正确的二硫键。研究人员将第,17,位的半胱氨酸，通过基因定点突变改变成丝氨酸，结果使大肠杆菌中生产的,-,干扰素的抗病性活性提高到,108 U/mg,，并且比天然,-,干扰素的贮存稳定性高很多。,干扰素是一种抗病毒、抗肿瘤的药物。将人的干扰素的cDNA在大,例如：,改造,干扰素（半胱氨酸）,体外很难保存,干扰素（丝氨酸）,体外可以保存半年,玉米中赖氨酸含量比较低,天冬氨酸激酶,（,352,位的苏氨酸）,二氢吡啶二羧酸合成酶（,104,位的天冬酰胺）,改造,改造,天冬氨酸激酶（异亮氨酸）,二氢吡啶二羧酸合成酶（异亮氨酸）,玉米中赖氨酸含量可提高数倍,例如：改造干扰素（半胱氨酸）体外很难保存干扰素（丝氨酸）体外,蛋白质工程的概念,蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质，以满足人类对生产和生活的需求。,前提,：,了解蛋白质的结构和功能,原理,：,改造基因（基因修饰或基因合成）,目的：,定向改造或制造蛋白质,蛋白质工程的概念蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与,基因表达流程图,基因表达流程图,蛋白质工程流程图,从预期的蛋白质功能出发,设计预期的蛋白质结构,推测应有的氨基酸序列,找到相应的脱氧核苷酸序列,蛋白质工程流程图从预期的蛋白质功能出发,讨论：,1,、怎样得出决定这一段肽链的脱氧核苷酸序列？,请把相应的碱基序列写出来。,活动,2,某多肽链的一段氨基酸序列是：,-,丙氨酸,-,色氨酸,-,赖氨酸,-,甲硫氨酸,-,苯丙氨酸,-,丙氨酸：,GCU,、,GCC,、,GCA,、,GCG,色氨酸：,UGG,赖氨酸：,AAA,、,AAG,甲硫氨酸：,AUG,苯丙氨酸：,UUU,、,UUC,讨论：活动2 某多肽链的一段氨基酸序列是：丙氨酸：GCU、G,每种氨基酸都有对应的三联密码子,只要查一下遗传密码子表,就可以将上述氨基酸序列的编码序列查出来。但是由于上述氨基酸序