Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,基于“岗位主导，校企融合”,人才培养模式探索与实践,旅游管理专业剖析,旅游管理专业剖析自评报告课件,1,一,二,专业基本情况,内容提纲,三,四,五,六,七,专业设置和培养目标,课程体系和结构,人才培养、教学模式设计,教学保障体系,专业特色,专业建设规划,内 容 提 纲,一二专业基本情况内容提纲 三四五六七专业设置和培养目标 课程,2,一、专业基本情况,旅游管理专业是在充分市场调研的基础上，组织专家从,2007,年,3,月开始论证，,2009,年,7,月得出论证报告并报请省教育厅批准，,2010,月经教育厅批准新设置的专业。,截至,2010,年,9,月,10,日：,本专业拥有在校学生：,41,人（,10,级,41,人）,教师,38,人（其中专职教师,9,人，兼职教师,2,人）,校内实习实训室,1,个，校外实习实训基地,2,个,一、专业基本情况,一、专业基本情况 旅游管理专业是在充分市场调研的基础上,3,（一）,专业设置背景,（二）,专业培养目标,二、专业设置和培养目标,二、专业设置和培养目标,4,旅游管理专业,河南是旅游大省，,旅游资源丰富,河南旅游经济,走向强势,市场对旅游高职人才,需求高、需求大,（一）专业设置背景,旅游管理专业河南是旅游大省，河南旅游经济市场对旅游高职人才（,5,（二）专业培养目标,该专业主要培养具有良好的职业道德和综合素质，适应旅游企业管理和服务第一线需要的，掌握旅游管理基本知识和服务技能，从事旅游企业经营管理和接待服务的高级应用型人才。,（二）专业培养目标,6,本专业毕业生主要面向的,职业岗位,(,群,),为,:,旅游行业行政部门,旅游管理工作,旅行社业务、导游,和管理工作,景区景点讲解服务,与管理工作,其他与旅游企业有关,的服务、管理工作,本专业毕业生主要面向的旅游行业行政部门旅行社业务、导游景区景,7,（三）本专业专业建设委员会企业专家一览表,序号,1,2,3,4,5,姓名,职位,学历,单 位,邢清鑫,董事长,本科,南召莲花温泉旅游集团,许少周,总经理,本科,南召莲花温泉旅游集团,张庆亚,副总经理,本科,南召莲花温泉旅游集团,（三）本专业专业建设委员会企业专家一览表序号12345姓名职,8,（一）课程体系的制定原则,（二）课程体系,（三）课程体系与教学内容改革,三、课程体系和结构,三、课程体系和结构,9,（一）课程体系的制定原则,1,、课程教学计划必须适应社会需求,研究新情况、新特点，,关注发展趋势,遵循教育教学规律,使教学计划具有鲜明的,时代特点,处理好需求多样性、多变性与,教务工作相对稳定性的关系,（一）课程体系的制定原则1、课程教学计划必须适应社会需求研究,10,2,、坚持素质教育原则,制定教学计划,国家教育方针,“岗位主导，校企融合，,三力驱动,”,人才,培养模式,提高学生综合素质,培养学生品质、精神,和意识,保证学院培养目标,的实现,2、坚持素质教育原则制定教学计划国家教育方针“岗位主导，校企,11,3,、加强生存能力和发展能力的培养,合理配置实验、实训和实习之间的学时比例，提倡实践课程单独设置，要使本专业学生能掌握至少一项从事专业领域实际工作的基本技能。,3、加强生存能力和发展能力的培养 合理配置实验、实训和实习之,12,（二）课程体系,科学合理,层次分明的专业课程体系（分为四个模块）,通,识,教,育,模,块,思想道德修养与法律基础,毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概,论,大学体育,形势与政策,健康教育,社交礼仪与行为规范,入学教育,军事训练,大学生职业发展与就业指导,河南旅游基础,（二）课程体系科学合理,层次分明的专业课程体系（分为四个模块,13,职,业,技,能,模,块,旅游学概论,旅游市场营销,旅游英语,旅游礼仪与形体训练,导游资格认证课程,旅游景区运营管理,旅行社经营管理,客房管理实务,餐饮管理实务,职旅游学概论 旅游市场营销 旅游英语 旅游礼仪与形体训练,14,基,本,能,力,模,块,计算机应用基础,大学英语,应用写作,普通话与口才训练,阅读,基计算机应用基础 大学英语 应用写作 普通话与口才训练 阅读,15,综,合,实,践,模,块,专业见习,综合实训,顶岗实习,综专业见习 综合实训 顶岗实习,16,（三）课程体系与教学内容改革,主要思路在于减少不实用的理论部分，,增加实践操作和技能应用，整合课程内容。,（三）课程体系与教学内容改革 主要思路在于减少不实用的,17,1.,以“必需、够用”为度，减少不实用的理论部分，突出专,业核心知识。,根据旅游管理专业职业要求，将岗位中相关专业所需的共性的,知识和技能提炼出来的，进行了课程的解构和重构。,旅,游,地,理,例如：,旅游资源,旅游开发,有机结合,重点线路,和景点,提炼,融入,旅,游,学,概,论,1.以“必需、够用”为度，减少不实用的理论部分，突出专,18,2.,围绕专业培养目标，强化职业资格证书。,在专业培养计划中，旅游管理专业将职业资格考试课程列,为正式课程，在时间上与考证时间相衔接，实行课程教学与考,证相统一,。,将导游资格证书考试科目融为一体，以,导游资格认,证课程,的形式予以开设，充分体现课程的重要性和指向性。,2.围绕专业培养目标，强化职业资格证书。在专业培养,19,（一）,构建“项目引导、学做合一”的教学模式,。,（二）,以职业技能为核心，围绕“岗位主导，校企融合”人才培养模式，提升学生职业综合能力。,（三）,“实践环节贯穿教学过程”提升学生职业适应能力,。,四、人才培养、教学模式设计,四、人才培养、教学模式设计,20,（一）,构建“项目引导、学做合一”的教学模式,。,按照典型,工作任务,来组织教学内容，按照旅游行业和企业的,工作过程,来组织教学过程，是我系旅游管理专业人才培养与教学模式改革的方向。在人才培养以及教学过程中，我们努力实施了一套,“项目引导、学做合一”,的教学模式。,（一）构建“项目引导、学做合一”的教学模式。,21,1,、“学中做，做中学”教学一体化的课堂教学模式。,教师做示范,学生模拟进行讲解,1、“学中做，做中学”教学一体化的课堂教学模式。教师做示范,22,2,、,“任务驱动，项目导向”的职业技能课程教学模式。,学生亲身感受旅行社接待服务,学,生,在,旅,行,社,了,解,各,部,门,人,才,需,求,状,态,学生前往酒店参观,2、“任务驱动，项目导向”的职业技能课程教学模式。学生亲身,23,（二）以职业技能为核心，围绕“岗位主导，校企融合,”,人才培养模式，提升学生职业综合能力。,2010,年旅游管理专业开办初期，我们按照当时以能力为本位、基础理论知识“必需、够用”的人才培养思路，提出了根据市场设专业、根据岗位设课程、根据能力搞教学的“岗位主导”式人才培养模式，主要突出了从事旅游业一线工作所必需的基本知识和基本能力的培养。,随着旅游企业参与人才培养的不断深入和旅游专业人才培养水平的不断提升，校企合作由“找企业合作”进入到“企业找我合作”的新层面。企业的参与力成为了校企融合的关键，“岗位主导、校企融合”人才培养模式改革应运而生。,（二）以职业技能为核心，围绕“岗位主导，校企融合”,24,（三）“四度递进”的实践环节提升学生职业适应能力。,本专业课程体系中实践部分占到了,50%,以上，学生实践成为主要学习形式。课程实践,专业见习,综合实训,顶岗实习构成了本专业实践教学的主线，提高了学生的职业适应能力。,课程实践,主要以课程实训、角色模拟、技能训练为主的实践教学，主要在校内实训室完成。,专业见习,采用社会调查、参观考察、短期顶岗等多种形式由学生深入旅游企业自主进行，获取对专业相关知识的感性认识。,综合实训,学生在教师的指导下利用课外、节假日到学校校企合作单位进行短期实训。,顶岗实习是学生利用超过半年的时间前往学校校外实习基地进行综合性的顶岗实习。,（三）“四度递进”的实践环节提升学生职业适应能力,25,座无虚席,座无虚席,26,（一）拥有一支专兼职结合优势互补的师资队,伍。,（二）实践教学条件,（三）教学过程管理及监督,五、教学保障体系,五、教学保障体系,27,（一）拥有一支专兼职结合优势互补的师资队伍。,我专业的教师结构如下：旅游管理专业共有专兼职教师 名，其中专任教师 人，兼职教师 名，兼课教师 人。高级职称有 人，占全部专兼职教师的 ，硕士以上学位的教师共 人，双师型专任教师 人，占专任教师的 。,11,7,2,2,2,26%,6,11,100%,（一）拥有一支专兼职结合优势互补的师资队伍。11722226,28,（二）实践教学条件,校外实训基地,（二）实践教学条件校外实训基地,29,校内实训基地（拟建）,（二）实践教学条件,校内实训基地（拟建）（二）实践教学条件,30,（二）教学过程管理及监督,1.,课程考核标准,专业课程考核,理论考试,30%,实际操作,70%,（二）教学过程管理及监督专业课程考核理论考试30%实际操作7,31,2.,实践性教学环节的考核标准,实践性教学环节,课程实践,专业见习,综合实训,顶岗实习,2.实践性教学环节的考核标准实践性教学环节课程实践,32,1,、以职业能力培养为核心构建课程体系,2,、改革传统教学模式和方法，形成“项目引导、学做合一”的教学模式,3,、建立了能满足实践教学要求的实训基地，全面贯彻校企合作、工学结合的办学思路，提高了教学质量。,六、专业特色,六、专业特色,33,（一）存在的问题与不足,。,（二）指导思想与建设目标。,（三）建设任务。,七、专业建设规划,七、专业建设规划,34,（一）存在的问题与不足,。,1.,校企合作、工学结合的人才培养模式，还需要进一步加强,。,2.,教学改革还应进一步深化。,3.,我系旅游管理专业教师虽然大多具备了“双师”素质，但教,学团队总体上比较年轻，专任教师的专业实践能力、创,作水平和科研成果都还有待提升。,4.,实训室规模还有待扩大，实训项目有待增加，实,训室的硬件设备还需更新，实训管理和考评机,制有待进一步深化。,需要 改进,（一）存在的问题与不足。需要 改进,35,（二）指导思想与建设目标,。,1.,专业指导思想与基本思路。,基,本,框,架,拓展多种形式的校企合作办学模式，开发各,种类型的产学结合的教学模式。,在课程建设中以精品课程、校企合作课程为,龙头，力争更多教研创作成果。,在专业实践教学体系建设中，硬软结合，并,加强建设生产性实习实训基地,（二）指导思想与建设目标。基拓展多种,36,2.,建设目标。,建,设,目,标,从行业岗位的实际需求出发,以校企合作为基础,根据行业发展和地方经济建设的需要,2.建设目标。建从行业岗位的实际需求出发 以校企合,37,（三）建设任务,优化教学模式,加强校内外,实训基地建设,加强专业课程体系,的改革和建设,专业师资,队伍建设,优化人才培养,方案,建设任务,（三）建设任务 优化教学模式加强校内外,38,欢迎专家指导工作!,谢 谢！,欢迎专家指导工作!谢 谢！,39,