,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,旅 游 学 概 论,安徽涉外经济职业学院,第一章,旅游,第一节 旅游与旅游学,新中国成立后，为统一管理旅游活动，,1964,年我国成立了“中国旅行游览事业管理局”。观今所通用的,“旅游”,一词是,“旅行”与“游览”,的合成词。“旅游”一词最为广泛的包含了各种旅游现象。,目前国际上权威的旅游定义有以下几种：,1,、,1942,年具有代表性的瑞士学者汉泽克尔和克拉普夫教授：,“旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不从事任何赚钱的活动。”,这个定义的优点是不把旅游看成是某种单纯的活动，并且指出旅游会引发广泛的社会关系。定义的缺点是排除了,商务旅游,，,使得在旅游活动中一种定义的,表现形式被排除。,70,年代该,定义被“旅游科学专家国际,联合会”采用，,称作“艾斯特定义（,IASET,),”,.,2,、,WTO,（,World Tourism Organization,）：,旅游是人们为了休闲、商务和其他目的，离开他们惯常的环境，到某些地方去以及在那些地方停留的活动。访问的主要目的不应是通过所从事的活动从访问地获取报酬。,WTO1995,定义与“艾斯特”定义不同之处：,（,1,）,前者明确说明旅游包括商务旅游。,（,2,）,前者强调旅游是离开惯常环境的旅行。,旅游学,（一）旅游学与其他学科的关系,旅游学：研究人类旅游活动发生、发展的一般规律的科学。,旅游学是一门新兴的边缘学科，它与经济学、社会学、人类学、心理学、环境学、管理学、生态学以及历史、地理等诸多学科有着密切联系。,旅游学概论,景区（点）经营,与管理,主要客源国概况,旅游经济学,旅游饭店管理,旅行社管理,旅游市场营销,旅游资源规划、,开发、保护,旅游心理学,本课程在酒店管理专业课程体系中的地位和作用,（二）旅游学的研究内容,旅游学的研究内容一般包括：,（,1,）旅游的历史,（,2,）旅游的主体,-,旅游者,（,3,）旅游的客体,旅游资源,（,4,）旅游媒介,（,5,）旅游的影响,（,6,）旅游营销,（,7,）旅游业的发展趋势,第二节 旅游活动的历史考察,经历了三个发展阶段：,一、古代旅游（,19,世纪中期以前）,二、近代旅游（,19,世纪中期至,20,世纪中期）,三、现代旅游（,20,世纪中期以来）,一、古代旅游,国外的古代旅游：,宗教集会、庆典（古埃及）,“御道”，驿站（波斯帝国）,货币统一、语言无障碍（古罗马）,旅行家、航海家、探险家：,马可,波罗（意）,哥伦布（意）,达,伽马（葡）,麦哲伦（葡）,中国的古代旅游：,帝王巡游,士人漫游（教育家、文学家）,宗教旅行（唐：玄奘和鉴真）,旅行家、使臣：,张骞（汉）,徐霞客（明）,世界四大航海家,哥伦布,Christopher Columbus,（,1451-1506,）,意大利航海家,当人们认识地球是圆的之后，却没人想过如何渡过它，哥伦布却到各国游说，希望得到支持进行西航的探险。,他打动当时野心勃勃的西班牙国王，给他三艘帆船和物资，带领,120,人，于,1492,年,8,月,3,日从洛斯港启航。,在茫茫无头绪的大西洋上，哥伦布焦急地等待大陆的出现。终于，在,69,天后到达中美洲的巴哈马群岛。船队在,1493,年,1,月,15,日启航回国，并只用了,60,天就走完航程，结束发现新大陆之旅。,麦哲伦,Ferdinand Magellan,（约,1480-1521,）,葡萄牙航海家和探险家,先后为葡萄牙（,15051512,）和西班牙（,15191521,）作航海探险。从西班牙出发，绕过南美洲，发现麦哲伦海峡，再横渡太平洋。虽在菲律宾被杀，其船只继续西航回到西班牙，完成第一次环球航行，是目前被认为首位环球一周的人。,詹姆士库克,James Cook,（,1728-1779,）,英国探险家,在公元,1768,年至,1771,年受命英国海军总部和皇家学会，首次航至南太平洋，于,1769,年发现大溪地。,公元,1778,，库克船长所指挥的决心 号与发现号发现了夏威夷，并在考艾岛（,Kauai,）登陆。,瓦斯科达伽马,Vasco,da,Gama,（,1469-1524,）葡萄牙航海家,1497,年，达伽马奉葡萄牙国王之命，率领四艘船从里斯本南部海港出发，先列过非洲南部的好望角，再航向印度洋。,1498,年,4,月，远征队抵达肯尼亚，在一位阿拉伯领航员的帮助下，安全横越印度洋。,5,月,20,日终抵达印度西岸重镇科泽科德。,惊讶于印度的繁荣富庶和异国风光的达伽马，再于,1502,年及,1524,年，以同样航线从欧洲到印度。,二、近代旅游,国外的近代旅游：,托马斯,库克（英）,1841,第一次包价旅游,1872,通济隆公司,运通公司（美）,1841,由亨利,韦尔斯建立,1850,兼营旅行代理业务,1891,采用旅行支票,中国的近代旅游：,鸦片战争之后，国门被强制打开,通济隆公司,&,运通公司在中国建立旅游经营机构,1906,洋务运动,修学旅游,1923,陈光甫（上海商业储蓄银行）,旅行部,1927,成立中国旅行社（中国第一家旅行社）,三、现代旅游,国外的现代旅游,产业革命以及二战后：,1,、科学技术革命，劳动生产率大幅提高,2,、收入增加，生活质量提高,3,、劳动时间缩短,4,、交通工具便捷,中国的现代旅游,1949,新中国成立到文革结束，旅游均未得到发展；,1978,年改革开放后正式开始现代旅游事业；,2001,年入境人数居世界第五,到,2020,年，中国将有可能成为世界上最大的旅游目的地,（一）国外的现代旅游,（二,）,中国的现代旅游,我国把旅游作为一种产业来发展起始于,1978,年，首先发展的是国际入境旅游,。,80,年代中期以后，在国际入境旅游发展的同时，我国国内旅游开始起步发展，使我国出现了国际入境旅游和国内旅游并行发展的新局面（见表,1-1,）。,从,90,年代开始，我国的出境旅游开始起步，并得到高速发展（见表,1-2,）。,在观光旅游蓬勃发展的同时，从,20,世纪,90,年代初开始，度假旅游也开始在我国兴起，并得到快速发展，标志着我国旅游业的发展已进入高级阶段。,旅游活动的实现发生，总要涉及到三方面的要素：,一是旅游的主体（旅游者）；二是旅游的客体（旅游资源）；三是旅游媒介（旅游业）。旅游活动三要素，相互影响，相互依赖，相互制约，共同形成了旅游活动的内在规律。,第三节 旅游的种类,一、按照旅游的目的划分,（,1,）观光旅游,（,2,）商务旅行,（,3,）会展旅游,（,4,）休闲度假旅游,（,5,）修学旅游,（,6,）体育旅游,（,7,）宗教旅游,(8),生态旅游,按照其他标准划分,团队旅游与散客旅游,国内旅游与国际旅游,工业旅游与乡村旅游,THE END,