单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,乙 醇,第,3,节 生活中两种常见的有机物,乙 醇第3节 生活中两种常见的有机物,高中化学人教版必修二-第三章-第三节-生活中两种常见的有机物-乙醇-研究课-ppt课件,C,H,H,C,H,H,H,O,H,C,H,H,C,H,H,H,H,羟基,乙醇和乙烷在结构上有什么共性和差异性？,CHHCHHHOHCHHCHHHH羟基乙醇和乙烷在结构上有什,实验目的：验证乙醇中含有,-OH,实验方案：乙醇与钠反应,CH,3,CH,2,O,H,H,O,H,对比乙醇和水的结构，结合水的性质，思考实验方案的合理性。,实验目的：验证乙醇中含有-OH实验方案：乙醇与钠反应CH3C,实验目的：验证乙醇中含有,-OH,实验方案：乙醇与钠反应,实验现象：,解释或结论：,钠沉入无水乙醇底部,钠的密度比乙醇大,试管发热,钠和乙醇反应放热,产生气体，点燃后有爆鸣声,钠和乙醇反应产生可燃性气体,实验目的：验证乙醇中含有-OH实验方案：乙醇与钠反应实验现象,H,2,H2,实验目的：验证乙醇中含有,-OH,实验方案：乙醇与钠反应,实验现象：,解释或结论：,钠沉入无水乙醇底部,钠的密度比乙醇大,试管发热,钠和乙醇反应放热,产生气体，点燃后有爆鸣声,实验结论：乙醇结构中含有,-OH,钠和乙醇反应产生可燃性气体,进一步证明是,H,2,实验目的：验证乙醇中含有-OH实验方案：乙醇与钠反应实验现象,实验室中金属钠的处理方法,大规模工业生产过程中，反应釜内剩余金属钠的处理方法,乙二醇,乙醇,CH,3,-CH,2,-OH,实验室中金属钠的处理方法乙二醇乙醇CH3-CH2-OH,高中化学人教版必修二-第三章-第三节-生活中两种常见的有机物-乙醇-研究课-ppt课件,乙酸,/,醋酸,CO,2,、,H,2,O,乙醇,乙醛,乙醇脱氢酶,乙醛脱氢酶,CH,3,CHO,乙酸/醋酸CO2、H2O乙醇乙醛乙醇脱氢酶乙醛脱氢酶CH3C,实验操作,实验现象,向大试管中倾倒,23mL,乙醇；,将铜丝下端在酒精灯外焰烧至红热或变黑，趁热插入乙醇中，,510,秒后取出。重复上述操作。,操作中注意观察铜丝变化，,闻试管中液体的气味。,分组实验,乙醇转化到乙醛,实验操作实验现象向大试管中倾倒23mL乙醇；分组实验,CH,3,CH,2,OH+CuO,CH,3,CHO+,H,2,O+Cu,分组实验,乙醇转化到乙醛,插入乙醇中，铜丝由黑变红，同时有刺激性气味,加热后，铜丝由红变黑,【,资料,】,：加热条件下，乙醛能够使新制,Cu(OH),2,由蓝色变为砖红色，而乙醇和乙酸不能。,CH3CH2OH+CuO CH3CHO+H2O,焊接,银器、铜器,时，表面会生成发黑的氧化膜，,银匠说，可以先把,铜、银在火上烧热,，马上蘸一下,酒精,，铜银会光亮如初！,焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，银匠说，可以先把铜,乙酸,/,醋酸,CO,2,、,H,2,O,乙醇,乙醛,乙醇脱氢酶,乙醛脱氢酶,乙酸/醋酸CO2、H2O乙醇乙醛乙醇脱氢酶乙醛脱氢酶,小 结,用途,性质,结构,决定,决定,反映,反映,物理性质,化学性质,可燃性,与,Na,反应,氧化成乙醛,官能团,-OH,小 结用途性质结构决定决定反映反映物理性质化学性质可燃性与N,板书设计,组成、结构,应用,物理性质：,化学性质,：,C,2,H,6,O,C,2,H,5,OH,CH,3,-CH,2,-OH,羟基,官能团,燃料,性质,制乙醛,决定,决定,溶剂,反映,反映,CH,3,CH,2,OH+3O,2,点燃,2CO,2,+3H,2,O,2CH,3,CH,2,OH+2Na,2CH,3,CH,2,ONa+H,2,2CH,3,CH,2,OH+O,2,Cu,或,Ag,2CH,3,CHO+2H,2,O,处理,Na,氧化反应,板书设计组成、结构应用物理性质：化学性质：C2H6O羟基燃料,