,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,生命活动的能量“通货”,课件,第,1,节,ATP,和酶,(,1,),【,学习目标,】,1,、简述,ATP,的化学组成和特点。,2,、写出,ATP,的分子简式。,3,、解释,ATP,在能量代谢中的作用。,生命活动的能量“通货”课件第1节 ATP和酶(1)【,相传，我国晋朝时有个青年叫车胤，他酷爱学习，但由于家贫买不起蜡烛，不能读书，于是就捉了很多萤火虫，装在薄薄的布袋子里。四五十只萤火虫发出的光真能抵得上一支点燃的蜡烛呢！他就借着萤火虫的光刻苦学习，后来成为一位有大学问的人。,1,、萤火虫发光的生物学意义是什么？,2,、萤火虫体内有特殊的发光物质吗？,3,、萤火虫发光的过程有能量的转换吗？,探究活动,1,求偶信号，以便交尾、繁衍后代,有机物中的化学能转化为光能,荧光素,相传，我国晋朝时有个青年叫车胤，他酷爱学习，但由于家贫买,一、生命活动的能量“通货”,ATP,腺嘌呤核苷三磷酸,不稳定的高能化合物,腺嘌呤核苷,1,、,ATP,的全称：,2,、,ATP,的性质：,3,、,ATP,的结构：,腺苷三磷酸、三磷酸腺苷,简称：,思考：,ATP,的元素组成？,(,C,、,H,、,O,、,N,、,P,),一、生命活动的能量“通货”ATP腺嘌呤核苷三磷酸不稳定的,4,、,ATP,的结构简式：,远离腺苷的那个高能磷酸键相当脆弱，水解时容易断裂，同时释放能量。,A,P,P,P,腺嘌呤核苷,磷酸基团,普通化学键,高能磷酸键,5,、,ATP,的特点：,(,此时,ATP,转化成,：,),腺嘌呤核苷二磷酸，即,ADP,A,P,P,4、ATP的结构简式：,6,、,ATP,的水解：,ATP,能量,ADP,+,Pi,+,酶,酶,属于：,_,能量来源,:,_,ADP,和,Pi,可用于,_,该反应中,能量,用于,:_,水解酶,需能的各种生命活动,重新合成,ATP,ATP,末端的高能磷酸键,6、ATP的水解：ATP能量ADP+Pi+酶酶属于：_,7,、,ATP,的合成：,+,Pi,+,能量,ADP,ATP,酶,动物和人等,细胞呼吸,绿色植物,细胞呼吸,光合作用,合成酶,细胞质基质、线粒体、叶绿体,酶,属于：,_,该反应中,场所：,_,能量来源：,_,能量用于：,_,细胞呼吸、光合作用,合成高能磷酸键,7、ATP的合成：+Pi+能量ADPATP酶动物和人,8,、,ATP,与,ADP,的相互转化：,时刻不停地发生并且处于,动态平衡,之中,(,ATP,在细胞中,含量很少，但转化很迅速,。,),ATP,酶,2,酶,1,ADP,+,Pi,+,能量,物质可逆，能量不可逆。,8、ATP与ADP的相互转化：时刻不停地发生并且,用小刀将数十只萤火虫的发光器割下，干燥后研磨成粉末，取三等份分别装入三支试管，各加入少量水使之混合，置于暗处，可见试管内有淡黄色荧光出现，约过,15,分钟荧光消失，然后,探究活动,2,A,B,C,ATP,制剂,2,ml,0,.,1,%,葡萄糖,2,ml,蒸馏水,2,ml,这个实验能说明什么问题？,用小刀将数十只萤火虫的发光器割下，干燥后研磨成粉末，取三等份,ATP,是生物体新陈代谢所需能量的,直接,来源,。,10,、,ATP,的利用：,9,、,ATP,的功能：,ATP,是,直接,能源物质,ATP是生物体新陈代谢所需能量的直接来源。10、ATP的利用,是生命活动的,_,能源物质,是生物体的,_,物质,11,、,几种能源物质的比较：,ATP,-,是新陈代谢所需能量的,_,来源,太阳能,-,是生命活动的,_,能量来源,有机物,糖类,脂肪,直接,储能,主要,最终,(,根本,),是生命活动的_能源物质11、几种能源物质的比较：AT,CO,2,+,H,2,O,+,能量,呼吸作用,氧化分解,ADP,+,Pi,ATP,释放能量,用于各项生命活动,主要能源物质,葡萄糖,直接能源物质,ADP,和,ATP,的相互转变保证了生物所需能量的及时供应。,CO2+H2O+能量呼吸作用ADP+PiATP释放能,1,、人体内的主要能源物质、直接能源物质、重要储能物质依次是,(,),A,.,糖类、脂肪、蛋白质,B,.,糖类、,ATP,、脂肪,C,.,葡萄糖、,ATP,、蛋白质,D,.,糖类、核酸、,ATP,2,、,30,个腺苷和,60,个磷酸基团能组成多少个,ATP,分子,(,),A,.,10 B,.,20 C,.,30 D,.,60,B,B,【,巩固练习,】,1、人体内的主要能源物质、直接能源物质、重要储能物质依次是(,5,、,ATP,在细胞内的含量及其生成是,(,),A,.,很多，很快,B,.,很少，很慢,C,.,很多，很慢,D,.,很少，很快,4,、在剧烈运动时，人体骨骼肌所需要的能量直接来源于,(,),。,A,.,肌糖原,B,.,葡萄糖,C,.,ATP,D,.,蛋白质,3,、,ATP,中，大量化学能储存在,(,),A,.,腺嘌呤核苷与磷酸基团之间,B,.,磷酸基团内部,C,.,磷酸基团之间,D,.,腺嘌呤核苷内部,C,D,C,5、ATP在细胞内的含量及其生成是()4、在剧烈运,第,4,章,光合作用和细胞呼吸,第,1,节,ATP,和酶,(,2,),【,学习目标,】,1,、举例说明酶的特性和酶促反应的过程。,2,、探究影响酶活性的因素。,第4章 光合作用和细胞呼吸第1节 ATP和酶(2)【,生物体的直接能源物质,ATP,ATP,酶,ADP,+,Pi,+,能量,思考：什么是酶？,酶促反应？,酶,【,回顾,】,生物体的直接能源物质ATPATP酶ADP+Pi+,二、酶与酶促反应,1,、酶的概念：,通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的有机物，又称为生物催化剂。,酶的概念分析,来源：,作用：,本质：,合成原料：,合成场所：,活细胞,催化,多为,蛋白质,，,少为,RNA,由酶催化的化学反应，,称为,酶促反应,。,酶对化学反应的催化效率，,称为,酶活性,。,氨基酸，或核糖核苷酸,核糖体，或细胞核,(,细胞内、外都能发挥,),二、酶与酶促反应1、酶的概念：酶的概念分析来源：作用：本质：,2,、酶的特性,阅读课本实践一，讨论：,1,),为什么要选用,新鲜,酵母菌液和蒸馏水？,2,),实验结果：,滴加酵母菌液的过氧化氢溶液中有大量气泡产生，而滴加蒸馏水的过氧化氢溶液中几乎没有气泡产生。,这说明了什么？,保证酶的活性,对照作用,酶具有催化性,催化性,(,酶具有催化作用的实质,),降低反应的活化能,2、酶的特性阅读课本实践一，讨论：1)为什么要选用新鲜,酶的特性,催化性,1,号试管出现砖红色，,2,号试管无砖红色,专一性,阅读课本实践二，回答：,1,),预测两只试管出现的现象，并分析原因？,3,(,这个实验说明酶具有什么特性？,2,),该实验中能否将斐林试剂改为碘液？,不能；,用碘液不能证明蔗糖是否被酶催化水解。,酶具有,专一性,原因：淀粉酶能将淀粉水解成还原性糖，却不能将蔗糖水解；斐林试剂能与还原性糖反应，生产砖红色沉淀。,酶的特性催化性1号试管出现砖红色，2号试管无砖红色专一性阅读,酶的特性,催化性,1,2,少量肝脏,研磨液,说明过氧化氢酶比,Fe,3,+,的,催化效率高,得多。,【,实验,】,比较过氧化氢酶和,Fe,3,+,的催化效率,为什么,2,号试管的反应速率比,1,号试管快得多？,2,1,高效性,专一性,酶的特性催化性12少量肝脏说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率,酶的特性,催化性,高效性,专一性,需要,_,温度和,_,pH,探究温度对淀粉酶活性的影响,试管编号,实验步骤,一,二,三,四,实验现象,结论,1,号,2,号,3,号,加入淀粉酶,2,滴，约,5,分钟,试管各加入,2,mL,淀粉溶液,0,冰水，约,5,min,100,水浴，约,5,min,60,水浴，,约,5,min,各加入两滴碘液，振荡,只有在一定温度下酶的催化效率最高,蓝色,不显蓝色,蓝色,适宜的,酶的特性催化性高效性专一性需要_温度和_,每种酶都有自己的,最适温度,在最适温度的两侧，反应速率都比较,_,。较高的温度容易使酶的,_,遭到破坏而失去,_,；较低的温度则,_,了酶的活性。,空间结构,低,活性,抑制,酶的特性,催化性,高效性,专一性,需要,_,温度和,_,pH,适宜的,【,注意,】,高温,下，酶失活,不可恢复,；,低温,下，酶的活性,可以恢复,。,每种酶都有自己的最适温度 在最适温度的两侧，反应,试管编号,实验步骤,一,二,三,四,实验现象,结论,1,号,2,号,3,号,加入,2,mL,淀粉溶液，在,60,下水浴,试管各加入,1,mL,淀粉酶溶液,加入,2,mL,盐酸,加入,2,mLNaOH,加入,2,mL,水,只有在适宜的,pH,下酶的催化效率最高,探究,pH,对淀粉酶活性的影响,砖红色沉淀,无砖红色沉淀,无砖红色沉淀,适宜的,3,支试管分别加入,2,ml,斐林试剂，边加入边振荡，沸水浴,1,min,，观察颜色变化,酶的特性,催化性,高效性,专一性,需要,_,温度和,_,pH,适宜的,试管编号一二三四实验现象结论1号2号3号加入2mL淀粉溶液，,在过酸、过碱的条件下，都会使酶的,_,遭到破坏而失去,_,。,每种酶都有自己的,最适,pH,空间结构,活性,酶的特性,催化性,高效性,专一性,需要,_,温度和,_,pH,适宜的,适宜的,【,注意,】,过酸、过碱,条件下，酶失活后也,不可恢复,。,在过酸、过碱的条件下，都会使酶的_遭到破,高温、低温、过酸和过碱对酶活性的影响其本质相同吗？,不同。,过酸、过碱或温度过高,，会使酶的,空间结构,遭到破坏，使酶,永久失活，不可逆,；,低温,使酶活性明显下降，但在适宜温度下其活性,可以恢复，可逆,。,重金属离子,也可使酶的活性丧失。,凡是能使蛋白质变性的因素，都会破坏酶的活性。,高温、低温、过酸和过碱对酶活性的影响其本质相同吗,用坐标图建构“温度对酶活性影响的数学模型”。并回答：,(,1,),AB,段的含义是：,BC,段的含义是：,用坐标图建构“温度对酶活性影响的数学模型”。并回答：,(,1,),AB,段的含义是：,BC,段的含义是：,(,2,),A,点与,C,点时酶的区别是：,迁移训练,1,v,/,mmol,.,s,-,1,A,.,B,.,C,.,v,/,mmol,.,s,-,1,B,.,A,.,C,.,随温度的升高酶的活性不断增强,随温度的升高酶的活性不断减弱，到,C,点温度时，酶失活。,A,点酶的活性只是降低但仍有活性，在适宜温度下酶的活性可恢复，而,C,点时酶在高温下变性失活，酶的活性不再恢复。,【,迁移训练,1,】,用坐标图建构“温度对酶活性影响的数学模型”。并回答：用坐标图,【,迁移训练,2,】,用坐标图建构“,pH,对酶活性影响的数学模型”。并回答：,(,1,),BA,段的含义是：,BC,段的含义是：,(,2,),A,点与,C,点时酶的相同点是：,v,/,mmol,.,s,-,1,A,.,B,.,C,.,v,/,mmol,.,s,-,1,A,.,B,.,C,.,随着,PH,值下降酶的活性逐渐降低，最后丧失。,随着,PH,值上升酶的活性逐渐降低，最后丧失。,酶丧失活性，并不再恢复。,【迁移训练2】用坐标图建构“pH对酶活性影响的数学模型”。并,(,1,),温度,(,3,),酶的浓度：,(,4,),底物浓度：,酶促反应速率,酶的浓度,酶促反应速率,底物浓度,(,2